Caciotta Cisa

Τυρί κατσικίσιο με γλυκιά γεύση και ελαφρώς ξινή επίγευση.

Cicciolata...

Caciotta από γάλα αγελάδας με γλυκιά και ελαφρώς αλμυρή γεύση...

Ξηρά Ciccioli...

Ωριμασμένο Pecorino Sardo "La Castellana"...

20,90€/KG...

Ωριμασμένο για τουλάχιστον 150 ημέρες έως 10 μήνες, αποκτά μια έντονη και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Η υφή είναι συμπαγής και εύκολα διαλυτή, γεγονός πο...

Το Supramonte είναι ένα τυρί από πρόβειο γάλα με ελάχιστη ωρίμανση 60 ημερών. Η γεύση είναι ελαφρώς αλμυρή και η υφή γίνεται θρυμματισμένη καθώς ωριμά...

Σαλάμι που παρασκευάζεται από το πιο εκλεκτό μέρος του μηρού του χοίρου, με γλυκιά, αρωματική και πικάντικη γεύση. Παραγωγή σε έντερο. 21,90€/KG για κ...

Σαλάμι από χοιρινό κρέας, αποκλειστικό της περιοχής Λανγκιράνο. Το κρέας που προέρχεται από τον λαιμό του χοίρου, γεμισμένο στο χέρι σε φυσικό έντερο ...

Μεικτό τυρί από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα με τσίλι...

Culatta εξαιρετικής ποιότητας, με μια δική της ακριβή γεύση που δεν είναι ούτε ζαμπόν ούτε culatello: γλυκιά και ζουμερή με νότες βουτύρου και φουντου...

Λουκάνικο που προέρχεται από το πιο εκλεκτό μέρος του μηρού του χοίρου, με γλυκιά, αρωματική και πικάντικη γεύση. Προϊόν χωρίς δέρμα και έτοιμο προς κ...

Παρόμοιο με το πεκορίνο, το Pastorello ξεχωρίζει για τη λεπτή γεύση του και την μοναδική του υφή. Στην πραγματικότητα, παρόλο που είναι ένα τυρί ημίσκ...

12,90€/KG...