ασβεστολιθικά Γαλλία

...ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο κρασί από το Μπορντό Βρίσκεται στην καρδιά του Entre-Deux-Mers στο Saint-Pey de Castets, αυτή η οικογενειακή επιχείρηση καλύπτει 27 εκτάρια, ιδανικά φυτεμένα σε αργιλώδη-ασβεστολιθικά εδάφη. Η μέση ηλικία του αμπελώνα είναι 25 χρόνια, προσφέροντας τέλειες συνθήκες για την παραγωγή γοητευτικών κρασιών Bordeaux. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Περιορισμένες αποδόσεις Παραδοσιακή οινοποίηση που...

...Οσφρητικές νότες: κωνοφόρο, φρουτώδες, τζιν, γκρέιπφρουτ, τερπενικό Ελεγχόμενο και συσκευασμένο στα εργαστήριά μας στη Γαλλία Καλλιέργεια Το κοινό κυπαρίσσι, που βρίσκεται σε εκτενείς περιοχές της Νότιας και Ανατολικής Ευρώπης, είναι ένα μικρό δέντρο που αναπτύσσεται άγρια σε φτωχά ασβεστολιθικά εδάφη, σχηματίζοντας θάμνους αργής ανάπτυξης που σπάνια ξεπερνούν τα 4 μέτρα ύψος. Πλούσια σε αιθέριο...

...Στις νότιες και ανατολικές πλαγιές αυτού του μεγάλου εδάφους από αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη σχηματίζεται ένα πραγματικό φυσικό αμφιθέατρο. Το ασβεστολιθικό οροπέδιο και ο αργιλώδης λόφος που σχηματίζουν το κτήμα επιβάλλουν υψηλό βαθμό απαιτήσεων. Οι ομάδες εργάζονται σύμφωνα με μεθόδους αποκλειστικά φυσικές μιας ορθολογικής αμπελουργίας για να εκφράσουν το καλύτερο από την ποικιλία τους (85...

... τον υπόλοιπο αμπελώνα του Μπορντό. Αυτή η ηλιοφάνεια σε συνδυασμό με τα αργιλώδη-ασβεστολιθικά εδάφη επιτρέπει τη δημιουργία ασυνήθιστων κρασιών που συνδυάζουν στρογγυλότητα και χαρακτήρα. Το 2010, οι Damien και Anaïs Labiche, αδέλφια που κατάγονται από μια μεγάλη γενιά αμπελουργών, συνδυάζουν την εμπειρία τους και αναλαμβάνουν τα 10 στρέμματα αμπελιού του θείου τους, ιδιοκτήτη του Château Tour...

...Ιστορία: Βρίσκεται στο Λεογνάν, το αμπέλι του Château Carbonnieux καλύπτει μια πλαγιά από αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη. 42 εκτάρια είναι αφιερωμένα στην παραγωγή λευκών κρασιών. Το κρασί ανήκει στην οικογένεια Perrin από το 1956. Ποικιλίες: 65% Sauvignon, 35% Sémillon Ωρίμανση: 10 μήνες σε βαρέλια και φουντούκια (25% καινούργιο ξύλο) Γευσιγνωσία: Το χρώμα του είναι ανοιχτό κίτρινο. Η μύτη...

...Λεπτοαλεσμένος ανθρακικός ασβέστης, που χρησιμοποιείται ως ασβεστολιθικά πληρωτικά ως πρόσθετα για σκυρόδεμα ή για επενδύσεις. Έχουμε αναπτύξει ένα πληρωτικό αφιερωμένο σε αυτοεπιπεδούμενα σκυροδέματα και αυτοσυμπιεσμένα σκυροδέματα, FILAFLUID®.

... αναπτυχθεί αυθόρμητα είτε προέρχονται από γεωργικές παραγωγές, είναι πολύ ζητούμενες από τους γκουρμέ. Η μαύρη τρούφα ή τρούφα του Περικόρντου, στα λατινικά Tuber melanosporum, βρίσκεται μόνο σε ασβεστολιθικά εδάφη σε βάθος 1 έως 15 εκ. στο πόδι δέντρων που λέγονται τρουφοφόρα (βελανιδιές, φουντουκιές, λεύκες, φουντουκιές...). Αναπτύσσεται την άνοιξη και μεγαλώνει από τον Μάιο για να φτάσει στην ωριμότητα αρκετούς μήνες αργότερα. Τότε συλλέγεται (λέγεται «καβή») με τη βοήθεια, γενικά, ενός σκύλου τρουφοθήρα, ενός γουρουνιού ή μύγες.

... (ασβεστολιθικά, σχιστόλιθοι), είτε αφρώδη κρασιά είτε ξηρά κρασιά, είτε γλυκά κρασιά. Το δυναμικό οξύτητας είναι σημαντικό και τα παραγόμενα προϊόντα είναι κομψά, γενικά αρκετά ζωηρά, νευρώδη, με αρώματα μελιού. Καλλιεργητικές και αγρονομικές ικανότητες Το Chenin B είναι μια ζωηρή και γόνιμη ποικιλία, του οποίου το παραγωγικό δυναμικό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη γονιμότητα των εδαφών όπου καλλιεργείται. Εμφανίζεται ευαίσθητο στο κάψιμο. Η εκβλάστηση είναι πρώιμη και μετά από έναν παγετό της άνοιξης, οι δευτερεύοντες οφθαλμοί είναι πολύ λίγο γόνιμοι. Στοιχεία περιγραφής Η ταυτοποίηση...

...Το ύψος κυμαίνεται από 15 έως 50 εκ. Πολυετής με κομψά μπλε λουλούδια που ανθίζουν από τον Μάιο έως τον Αύγουστο. Αναπαράγεται μέσω υπογείων μπουμπουκιών. Αναπτύσσεται σε ασβεστολιθικά εδάφη.

...Θαλάσσια ασβεστολιθικά που επιτρέπουν την εξουδετέρωση (επίτευξη ισορροπίας pH) και την επαναμεταλλοποίηση των επιθετικών υδάτων με χρόνο επαφής μικρότερο από 15 λεπτά. Τα προϊόντα μας είναι τα πιο αντιδραστικά στην αγορά και δεν απαιτούν την προσθήκη βάσης ως συμπλήρωμα.

...Ενδυμασία: Μακαμπέου - Μουσκάτ Κόστες Καταλάνες Χρυσό μετάλλιο από τους Gilbert και Gaillard Εδάφη: Αργιλο-ασβεστολιθικά Οινοποίηση: Άμεση πίεση, στατική απολάσπωση και ζύμωση σε δεξαμενές inox στους 14" / 16" για 15 έως 20 ημέρες, ακολουθούμενη από παλαίωση σε λεπτές οινολάσπες μέχρι την εμφιάλωση Γευσιγνωσία: Χρώμα ανοιχτό κίτρινο και λαμπερό, Η μύτη προσφέρει αρώματα φρέσκων φρούτων, λεμονιών και εξωτικών καθώς και όμορφες ανθικές νότες. Ζωντανό και φρέσκο στο στόμα, η τυπικότητα του μουσκάτ είναι κυρίαρχη στην επίγευση. Ενδυμασία: Μακαμπέου - Μουσκάτ Εδάφη: Αργιλο-ασβεστολιθικά...

...Φυλλοβόλο φυτό που σπάνια ξεπερνά τα 40 εκ. ύψος, αναπτύσσεται φυσικά στις γαίες της Προβηγκίας και γενικότερα στους λόφους και τις χαμηλές βουνίσιες περιοχές που αποτελούνται από βραχώδη και ασβεστολιθικά εδάφη, απολαμβάνοντας καλή ηλιοφάνεια. Είναι ένα πυκνό και συμπαγές φυτό, που μοιάζει πολύ με το θυμάρι λόγω της μυρωδιάς του και της όψης των φύλλων του. Υπάρχουν δύο είδη σαρριέτας: η ετήσια...

... ουρανίσκο. φρεσκάδα στον ουρανίσκο. Η μεταλλικότητα που παρέχεται από τις ποικιλίες σταφυλιών που φυτεύονται σε αργιλώδη-ασβεστολιθικά εδάφη, δίνει σε αυτό το κρασί μια σταθερή πολυπλοκότητα που θα προσελκύσει εκείνους που αγαπούν να ανακαλύπτουν νέα πράγματα.

... στο τραπέζι, και ιδιαίτερα με ένα επιδόρπιο με κόκκινα φρούτα. Νόστιμο! Ο τομέας: Οι δύο αδελφοί Charles-Henry και Emmanuel Fourny είναι επικεφαλής του κτήματος Veuve Fourny από το 1993. Αντιπροσωπεύουν την 5η οικογενειακή γενιά αυτού του υπέροχου κτήματος, των αμπελώνων του οποίου βρίσκονται κυρίως στο Vertus (Côte des Blancs). Οι εδάφοι είναι ασβεστολιθικά, κρητινώδη και η οινοποίηση είναι πολύ...

... προϊόντων ARGILUS. Σακούλα υποστρώματος 5 KG. Σοβάδες και βαφές. Καλύπτει περίπου 45 m² επιφάνειας. Κόκκοι 0.2 mm. Έτοιμη προς χρήση υποστρωματική στρώση που πρέπει να εφαρμοστεί σε όλες τις λείες επιφάνειες πριν από την εφαρμογή των σοβάδων και των βαφών ARGILUS. Η συσκευασία του είναι σε σακούλα 5 kg (12 m²). 6 έτοιμες βασικές αποχρώσεις επιτρέπουν την παραγωγή 29 σύμφωνα με τον χρωματικό πίνακα GAMME DESIGN. Ο ΣΟΒΑΣ ARGILUS αποτελείται από εξαιρετικά λεπτό πηλό, ασβεστολιθικά πληρωτικά, κατεργασμένη ασβέστη και ώχρες ή φυσικούς οξείδια.

...Οι πράσινες φακές "Οι σπόροι του Percey-le-Petit" σπάρθηκαν στις 25 Μαρτίου 2018 στα αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη του νότιου Haute-Marne, σε έκταση 7,5 εκταρίων. 12 τόνοι φακής συγκομίσθηκαν στις 20 Ιουλίου 2018… Η εκμετάλλευση Ο Jean-Michel Rabiet είναι εγκατεστημένος από το 1986 στο χωριό Percey-sous-Montormentier (δήμος Cusey). Δουλεύει με τον γιο του Nicolas και τον υπάλληλό τους Mathias. Το 2015, επιθυμούσαν να μετατρέψουν ολόκληρη την εκμετάλλευσή τους σε βιολογική γεωργία… τιμή ανά κιλό: 3€/ΚG χύμα Βάρος: 0.500 kg...

...Viognier blanc Le secret des amants cuvée " La Rencontre" VDF LE SECRET DES AMANTS Cuvée « La rencontre » Sol Είναι η συνάντηση δύο terroirs, ένας λεπτός γάμος viognier που προέρχεται από την περιοχή του Hérault και της Haute vallée de l’Aude, καλλιεργημένος σε πλαγιές μεταξύ 150 και 200 μ. υψόμετρο. Οι έδαφος είναι ασβεστολιθικά και πλούσια σε βότσαλα. Elaboration Η συγκομιδή είναι πρώιμη. Η...

...Βιολογική καλλιέργεια. Μηχανικές συγκομιδές. Ολόκληρες συγκομιδές, Ζύμωση σε δεξαμενές από τσιμέντο με εποξειδική ρητίνη, Τακτική ανακάτεμα. Ωρίμανση σε δεξαμενές από τσιμέντο με εποξειδική ρητίνη, Συνδυασμός, Ελαφριά φιλτράρισμα, Παραδοσιακός φελλός. Αργιλώδη εδάφη, Ασβεστολιθικά εδάφη, Εδάφη με βότσαλα. Μάτι Χρώμα βιολετί, έντονο, με πορφυρές ανταύγειες. Μύτη Ευγενής, λεπτή, υποβλητικά...

... κρασιών (κόκκινα, λευκά και ροζέ!). Αυτή η κουβέ είναι παραγόμενη σε αργιλώδη-ασβεστολιθικά χαλίκια και η σοδειά του 2018 ήταν μια πρώιμη συγκομιδή, με υψηλή ποιότητα λόγω μιας εξαιρετικής φθινοπωρινής περιόδου που μας επέτρεψε να μαζέψουμε τα σταφύλια μας σε βέλτιστη ωριμότητα. Αυτή είναι μία από τις μεγαλύτερες σοδειές των τελευταίων 30 ετών. ΚΕΦΑΛΙΑ Syrah 65 % Grenache 35 % ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Η όλη συγκομιδή είναι χειρονακτική και τα σταφύλια αποστελέχονται κατά την άφιξή τους στο κελάρι. Κάθε ποικιλία οινοποιείται ξεχωριστά; η οινοποίηση ακολουθεί μια παραδοσιακή μέθοδο σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

...Παρουσίαση: Η υψηλή του συγκέντρωση σε οξύ EDDHA το καθιστά όχι μόνο ένα εντυπωσιακό αντι-χλωρωτικό σίδηρο αλλά και έναν διεγέρτη της βλάστησης. Το οξύ EDDHA δεσμεύει τον σίδηρο σε μια μορφή που τον καθιστά πολύ σταθερό σε όλα τα pH. Το LIGAFER είναι επομένως αποτελεσματικό σε όλους τους τύπους εδάφους, ακόμη και σε πολύ ασβεστολιθικά. Το Ligafer μπορεί να χρησιμοποιηθεί προληπτικά ή...

ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ στο Domaine Tour Campanets! Βρίσκεται στην κοινότητα του Puy-Sainte-Réparade, ανάμεσα στον Luberon και τη Μεσόγειο Θάλασσα, 20 λεπτά από την Aix-en-Provence, το όμορφο Domaine μας εκτείνεται σε 60 εκτάρια δασών και 35 εκτάρια αμπελώνων, σε υψόμετρο 250 μέτρων. ΤΑ ΑΜΠΕΛΙΑ ΜΑΣ είναι φυτεμένα σε αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη και καλλιεργούνται με μεγάλη προσοχή, με Βιολογική...

Ο αμπελώνας ιδρύθηκε το 2004 από τον κ. Jean Pierre Ponroy και τον γιο του Romain, οι οποίοι ειδικεύονται στην παραγωγή κρασιού AOC Reuilly. Ο αμπελώνας εκτείνεται σε 5,50 εκτάρια σήμερα και οι πρώτες φυτεύσεις πραγματοποιήθηκαν το 2006 σε αργιλώδη ασβεστολιθικά εδάφη, σε μαρμαρυγιακά εδάφη και σε υψηλές τα terraces από χαλίκια και άμμο. Ο Sauvignon μας παράγει ξηρούς και φρουτώδεις λευκούς...

Ο DOMAINE F.JAUBERT βρίσκεται κυρίως στην κοινότητα Ponteilla, στο κέντρο των Aspres, στη Ρουσιγιόν. Εκτείνεται σε περίπου 35 εκτάρια, εκ των οποίων περίπου δέκα εκφράζονται σε αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη του Πλειοκαίνου. Τα υπόλοιπα 25 εκτάρια εκτείνονται σε τερέν του Τεταρτογενούς που αποτελούνται από βραχώδη εδάφη με βότσαλα από χαλαζία και θραύσματα σχιστόλιθου. Οι έντεκα ποικιλίες...

...σπόροι γκαζόν για αθλητικούς χώρους & πράσινους χώρους, λιπάσματα, ασβεστολιθικά & καλιούχα πρόσθετα, προϊόντα προστασίας φυτών) και τη συλλογή σιτηρών. Δοκιμάζουμε εκ των προτέρων όλα τα προϊόντα μας σε ένα πεδίο δοκιμών: σπόροι, φυτοφάρμακα, λιπάσματα, για να γνωρίζουμε όλες τις επιδράσεις που προκαλούνται και να παρέχουμε υπηρεσίες και προϊόντα ποιότητας που έχουν δοκιμαστεί και εγκριθεί. Χάρη στην εμπειρία μας και τις ερευνητικές μας εργασίες στην ανάπτυξη, ελέγχουμε την αλυσίδα αξίας από τη σπορά έως τη συγκομιδή.

... παραγωγή κόκκινων κρασιών είναι κατά μέσο όρο 20, 25 ή 30 ετών, και βρίσκονται σε αργιλώδη-ασβεστολιθικά και αμμοχάλικα εδάφη για το Château Grand Bertin de St Clair. Οι ποικιλίες των κόκκινων κρασιών είναι το Cabernet Sauvignon και το Merlot. Το λευκό κρασί που παράγεται είναι ένα ξηρό λευκό από ποικιλία Sauvignon, με τους αμπελώνες που βρίσκονται σε αργιλώδη-ασβεστολιθικά εδάφη να είναι κατά...

Το 2015, η Μπαρμπαρα και ο Πιερ εγκαταλείπουν την πατρίδα τους, την Αλσατία, και δημιουργούν το Domaine SIBILLE στο Λωρ-Μινερβό στην περιοχή της Οξιτανίας. Βασισμένοι σε μια μικρή βιολογική εκμετάλλευση σε ένα terroir από γρανίτη για τα κόκκινα και αργιλώδη ασβεστολιθικά εδάφη για τα λευκά, αναλαμβάνουμε και φροντίζουμε λίγο περισσότερα από 15 εκτάρια βιολογικών αμπελώνων: 5 εκτάρια σε AOP...

Οι VIGNOBLES GARZARO διαχειρίζονται 70 εκτάρια αμπελώνων που βρίσκονται στο Baron, στην περιοχή Entre-Deux-Mers, καθώς και 10 εκτάρια που είναι κατανεμημένα στις πιο διάσημες ονομασίες του Libournais: Pomerol, Lalande-de-Pomerol και Saint-Emilion-Grand-Cru. Οι αμπελώνες του Baron, που βρίσκονται σε λόφους με αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη, επιτρέπουν στις ευγενείς ποικιλίες όπως το Merlot, το Cabernet franc και το Sauvignon να αποδώσουν το καλύτερο από τον εαυτό τους. Στο Pomerol και το St Emilion, οι βαθιές και αμμώδεις περιοχές προσφέρουν κρασιά με πολύ κομψό χαρακτήρα.

Ως σημαντικός περιφερειακός παίκτης στον τομέα των κατασκευών από το 1968, η GROUPE SABOULARD παράγει και διανέμει αλλουβιακά και ασβεστολιθικά αδρανή, συμμετέχει στη μεταφορά εμπορευμάτων και γενικά στις δημόσιες έργα.

Η CARBOCIA διαπραγματεύεται ορυκτές ύλες εδώ και 20 χρόνια και έχει εξειδικευτεί σε ασβεστολιθικά πληρωτικά. Η εταιρεία είναι παρούσα και πολύ δραστήρια στη Βόρεια Δυτική Γαλλία, το Βέλγιο και την Ολλανδία. Μια εταιρεία ανθρώπινου μεγέθους, ιδιαίτερα ενημερωμένη για τις ειδικότητες, τα πρότυπα και τις χρήσεις κάθε τομέα δραστηριότητας. Διανέμει ορυκτές ύλες που εξάγονται από το 90% του κοιτάσματος της Κοιλάδας Heureuse, που εκτείνεται σε 200 εκτάρια στο Rinxent (62).

...Το Château CITRAN βρίσκεται στο Médoc κοντά στο Μπορντό. Ο αμπελώνας του Château εκτείνεται σε 100 εκτάρια σε ένα εδάφος με αμμώδη και χαλικώδη στοιχεία πάνω σε ασβεστολιθικά πετρώματα με αστερίες / αργιλώδη ασβεστόλιθο. Οι ποικιλίες των αμπελιών του Château είναι το Merlot, το Cabernet Sauvignon και το Cabernet Franc. Τα κρασιά του Château CITRAN είναι κρασιά με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης AOC Haut Médoc.