Château Vieux Cantenac

Σχόλιο Οικογενειακή ιδιοκτησία από το 1952, σήμερα η 2η γενιά έχει αναλάβει την ιδιοκτησία εδώ και 30 χρόνια. Η οικογένεια Reyberol, προερχόμενη από την Dordogne, ήρθε στη Gironde για να αναπτύξει μια δραστηριότητα στις μεταφορές, και στη συνέχεια έγινε ιδιοκτήτης ενός μικρού αμπελώνα ενός εκταρίου σε αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη, κατά μήκος του Dordogne, κοντά σε διάσημα ονόματα όπως το Figeac και το Cheval Blanc. Ο αμπελώνας έχει αναπτυχθεί με την πάροδο των ετών, τηρώντας τις παραδοσιακές καλλιεργητικές πρακτικές και τις σύγχρονες μεθόδους οινολογίας. Από το κλάδεμα μέχρι τη συγκομιδή, οι πιο προσεκτικές φροντίδες παρέχονται στον αμπελώνα για να επιτευχθεί σταφύλι άριστης ποιότητας. Η οινοποίηση είναι παραδοσιακή σε θερμορυθμιζόμενες τσιμεντένιες δεξαμενές, με μακρά εκχύλιση για καλύτερη εξαγωγή. Ωρίμανση σε δεξαμενές. Ποικιλίες: Merlot (70%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (10%) Παραγωγός: Οικογένεια Rebeyrol στο Saint-Émilion (33330) Μορφές και συσκευασίες: Magnum (1,5L) - Μοναδικό (Μοναδική συσκευασία) - 2016