Το Λευκό Αστέρι - κρασί Grenache Blanc Grenache Gris

Ενδυμασία: Grenache Blanc - Grenache Gris Εδάφη: Αργιλο-ασβεστολιθικά, παλιές αμπελιές στις ηλιόλουστες βεράντες του terroir των Aspres Οινοποίηση: Άμεση πίεση, ζύμωση σε θερμορυθμιζόμενες δεξαμενές και στη συνέχεια ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια με ανακάτεμα στις οινολάσπες. Γευσιγνωσία: Χρώμα με ασημένιες ανταύγειες, Η μύτη προσφέρει λεπτές αρωματικές νότες από λευκό ροδάκινο, αχλάδι και καβουρδισμένο ψωμί ή μπριός. Η γεύση είναι στρογγυλή διατηρώντας τη φρεσκάδα. Είναι ένα ισορροπημένο και πολύπλοκο λευκό. Συνοδεία Φαγητού και Κρασιού: Τουμπότ ή Γαύρος στη σχάρα, Comté, Λαχανικά στη σχάρα Χρυσό μετάλλιο από τον Gilbert και Gaillard