Σταφύλι Δεξαμενής - Λευκή Ποικιλία - Roussanne B

Γαλλική Ονομασία Roussanne B Χρήση Ποικιλία σταφυλιού για κρασί Φαινολογία Εποχή εκβλάστησης: 8 ημέρες μετά το Chasselas. Εποχή ωρίμανσης: 2η εποχή, 3 εβδομάδες και μισή μετά το Chasselas. Τεχνολογικές δυνατότητες Οι τσαμπίδες είναι μικρές έως μεσαίες και οι καρποί είναι μικροί. Η Roussanne B παράγει κρασιά μεγάλης κομψότητας και πολυπλοκότητας (ανθώδεις και φρουτώδεις αρωματικές νότες μελιού, κραταιάς, βερίκοκου), ισχυρά, με καλή οξύτητα και κατάλληλα για παλαίωση. Αυτή η ποικιλία επιτρέπει την ανάδειξη και αποκάλυψη καλών εδαφών. Καλλιεργητικές και αγρονομικές ικανότητες Η Roussanne B παράγει πολύ μακριά κλαδιά και, ως εκ τούτου, απαιτεί προσεκτική υποστήριξη. Μπορεί να καλλιεργηθεί με μέτρια μακρά κλάδεμα ή με κοντό κλάδεμα. Αυτή η ποικιλία ταιριάζει καλά σε φτωχά αργιλώδη-ασβεστολιθικά εδάφη που είναι αρκετά πετρώδη και καλά εκτεθειμένα. Στοιχεία περιγραφής Η αναγνώριση βασίζεται: - στην άκρη του νεαρού κλαδιού που παρουσιάζει υψηλή πυκνότητα ξαπλωμένων τριχών, - στο