αλάτισμα

Η Caliph Trade είναι μια κορυφαία μεσιτική εταιρεία εισαγωγών και εξαγωγών που ειδικεύεται σε βότανα, μπαχαρικά και αιθέρια έλαια που προέρχονται από την Αίγυπτο και τη Μέση Ανατολή. Από το 2008, παρέχουμε ολοκληρωμένες υπηρεσίες που περιλαμβάνουν συμβόλαια αγοράς, αποστολή, αποθήκευση και προγραμματισμό παράδοσης. Τα προϊόντα μας κυμαίνονται από βιολογικά έως μη βιολογικά, όλα πληρούν τα υψηλά πρ...

Χαμόν και Ιβηρικά αλλαντικά. Τα προϊόντα μας από την Ιβηρία είναι η αντανάκλαση του περιβάλλοντος στο οποίο αναπτύσσονται: η δασική περιοχή, ένα δώρο της φύσης όπου τα δείγματα μας μεγαλώνουν και αναπτύσσονται για να προσφέρουν τα καλύτερα ιβηρικά προϊόντα. Στην Castro y González, προτεραιότητά μας είναι η φροντίδα και η βιώσιμη ανάπτυξη αυτής της πηγής ζωής και είμαστε συνειδητοποιημένοι ότι κάθ...

Η GAICTECH, ηγέτης στην κατασκευή μηχανημάτων για τη βιομηχανία κονσερβών, ειδικεύεται στην επεξεργασία τόνου, πελαγικών και θαλασσινών. Η εκτενής εμπειρία μας μας έχει επιτρέψει να καταταγούμε ως παγκόσμιο σημείο αναφοράς με παρουσία σε περισσότερες από 45 χώρες. Η ηγεσία μας προέρχεται από το σχεδιασμό ανώτερων τεχνικών λύσεων, καθώς και από την κατασκευή μηχανημάτων κονσερβών που είναι εύκολα σ...

Η MVO Distribution, έμπορος σε όλους τους τύπους κρέατος από το 2002, σας προσφέρει σε πολύ ανταγωνιστικές τιμές, κρέατα από ΧΟΙΡΟ / ΒΟΔΙΝΟ / ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ / ΜΟΣΧΑΡΙ / ΘΗΡΑΣ / ΑΡΝΙ / ΚΡΕΑΣ ΑΡΝΙΟΥ / ΠΑΠΙΑ / ΓΕΝΝΗΤΡΙΑ / ΑΓΡΙΟΧΟΙΡΟΣ / ΕΛΚΟΣ / ΚΡΕΑΣ ΓΑΪΔΟΥΡΑ ... Διαπραγματευόμαστε απευθείας με τους συνεργάτες σφαγείων και κοπτών που είναι παρόντες στην αγορά της Γαλλίας και της ΕΕ, προσφέροντας ιδιαίτερα...

...Κέντρο από αποσπασμένο ζαμπόν. Παρουσιάζει ροζ χρώμα, εξαιρετική γεύση, βαθύ άρωμα και μαλακό λίπος. Χειροποίητα κομμάτια, χαμηλά σε αλάτι και με ωρίμανση 24-30 μηνών. Διαδικασία Παραγωγής: Κοπή σε ζεστό, ψύξη, κοπή σε V, αλάτισμα, φυσική ξήρανση, ξεκούραση σε κελάρι και αποσπασμένο. Βάρος: 1,600 Kg Συνθήκες διανομής και μεταφοράς: Εάν είναι συσκευασμένο κενό αέρος σε θερμοκρασία κάτω από 5ºC. Για κατανάλωση, η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι 15º-18ºC. Διαδικασία Παραγωγής: Κοπή σε ζεστό, ψύξη, κοπή σε V, αλάτισμα, φυσική ξήρανση, ξεκούραση σε κελάρι και αποσπασμένο. Βάρος: 1,600 Kg...

...Είναι ένα μαλακό τυρί Π.Ο.Π. που παράγεται αποκλειστικά από την τυροκόμηση παστεριωμένου πλήρους γάλακτος αγελάδας. Έχει κυλινδρικό σχήμα με επίπεδες επιφάνειες, ευθύ ύψος και μέσο βάρος περίπου 12 κιλά, με παραλλαγές ανάλογα με τις τεχνικές παραγωγής. Μετά το αλάτισμα με ξηρό αλάτι για μερικές ημέρες, οι μορφές τοποθετούνται σε κατάλληλους χώρους ωρίμανσης; κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου...

Σχεδιαστής και κατασκευαστής υφασμάτων τροφίμων για τη βιομηχανία τροφίμων, μέσω της δημιουργίας μιας σειράς τεχνικών υφασμάτων για την αποστράγγιση και την ωρίμανση τυριού. Υφάσματα φίλτρων τροφίμων. Υφάσματα για τυρί. Τεχνικά υφάσματα για επαφή με τρόφιμα. Τεχνικά υφάσματα για χρήση σε τρόφιμα. Αναπτύσσουμε επίσης μια σειρά υφασμάτων τροφίμων για αρτοποιία, εξοπλισμούς για πλάκες ανύψωσης, υφάσμ...

Καλώς ήρθατε στη MILKYLAND, έναν κορυφαίο ηγέτη στη βιομηχανία διανομής τροφίμων με μια δεκαετία εμπειρίας στο χονδρικό εμπόριο, εισαγωγές/εξαγωγές και αποτελεσματική διαχείριση logistics. Η κύρια εξειδίκευσή μας βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, ειδικά σε μια ποικιλία τυριών και εναλλακτικών προϊόντων εμπλουτισμένων με φυτικά λίπη. Με περηφάνια προσφέρουμε μια επιλογή από premium τυριά όπως η...

Σχεδιάζουμε, αναπτύσσουμε, κατασκευάζουμε, παραδίδουμε, εγκαθιστούμε και συντηρούμε εγκαταστάσεις και εξαρτήματα αεροδυναμικής, θερμικής και αναρροφητικής τεχνολογίας, καινοτόμους φούρνους τροφίμων και μηχανές ξήρανσης, καθώς και μηχανές για την επεξεργασία τροφίμων. (Φιστίκια, αμύγδαλα, καρύδια κάσιους, καφές, δημητριακά κ.ά.). Οι τελευταίες εξελίξεις περιλαμβάνουν μηχανές παστερίωσης και ξήρανσ...

Τα ιδρύματα Simon-Dutriaux, που βρίσκονται κοντά στο Lens στο Pas-de-Calais, είναι το αποτέλεσμα της συγχώνευσης δύο εταιρειών: της Simon, που ιδρύθηκε το 1886 και αρχικά ειδικευόταν σε μαριναρισμένα προϊόντα, και της Dutriaux, που ιδρύθηκε το 1935 και επικεντρωνόταν στο καπνίσμα ψαριών. Ενταχθήκαμε στην ομάδα Floridienne το 2008. Αυτή η βελγική εταιρεία κατέχει σήμερα ηγετική θέση σε ευρωπαϊκό κα...

Η EUROTECH CONCEPT είναι μια εταιρεία με έδρα το Thiais και ειδικεύεται στην εξαγωγή εξοπλισμού για την αφρικανική αγορά. Χάρη στη γνώση μας για αυτήν την αγορά, εκτός από το να βοηθάμε άτομα που επιθυμούν να ξεκινήσουν επιχειρηματική δραστηριότητα, βοηθάμε τις επιχειρήσεις να αυξήσουν την ανταγωνιστικότητά τους μέσω της μηχανοποίησης. Έτσι, προμηθεύουμε μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, αλλά και β...

Η TOM PRESS προτείνει στους επαγγελματίες όλο τον εξοπλισμό για τη συντήρηση, την επεξεργασία τροφίμων και τη μαγειρική: Νο 1 για τους λάτρεις του σπιτικού. Η TOM PRESS σχεδιάζει και διανέμει περισσότερες από 5.000 αναφορές εξοπλισμού και προϊόντων για τη συντήρηση, τη μαγειρική και την επεξεργασία τροφίμων. Με αυτόν τον εξοπλισμό, μπορείτε να παράγετε και να επεξεργάζεστε φρούτα και λαχανικά, κ...

Από το 1982, παρέχουμε ΡΑΦΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΑΛΑΤΙ, ΙΩΔΙΟΥΧΟ, ΜΗ ΙΩΔΙΟΥΧΟ ΚΟΥΖΙΝΙΚΟ ΑΛΑΤΙ, ΑΛΑΤΙ ΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ ΚΑΙ ΑΛΛΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΑΛΑΤΙ ΑΠΟΨΥΞΗΣ ΔΡΟΜΩΝ, ΙΑΤΡΙΚΟ ΡΑΦΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΑΛΑΤΙ ΣΕ ΔΙΣΚΙΑ, ΑΛΑΤΙ ΓΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΝΕΡΟΥ ΚΑΙ ΜΑΛΑΚΩΣΗ, ΑΛΑΤΙ ΑΠΟ ΒΡΑΧΟΥΣ, ΘΑΛΑΣΣΙΝΟ ΑΛΑΤΙ, ΑΛΑΤΙ ΛΙΜΝΗΣ, ΑΛΑΤΙ ΓΙΑ ΔΕΡΜΑ, ΥΦΑΣΜΑ, ΑΠΟΡΡΥΠΑΝΤΙΚΑ, ΤΡΟΦΕΣ, ΑΛΑΤΙ ΓΙΑ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΨΑΡΙΑ: ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΡΕΧΟΥΜΕ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΜΕ ...

...Ο κολλητής τυμπάνου παρέχει εύκολη λειτουργία και επικάλυψη για σνακ. Χρησιμοποιείται για καρύκευμα, αλάτισμα, προσθήκη ζάχαρης, προσθήκη διαφόρων συστατικών (κανέλα, βανίλια, μπαχαρικά ...). Η ρυθμιζόμενη κεκλιμένη κατασκευή και ο σχεδιασμός εκθέτουν κάθε κομμάτι προϊόντος στην εφαρμογή υγρών και ξηρών επενδύσεων. Ανάλογα με την εφαρμογή, η δοσολογία των υγρών μπορεί να γίνεται μέσω σωλήνα...

... ασβεστίου και σιδήρου. - Χρησιμοποιείται σε μια μέθοδο καθαρισμού πρωτεϊνών μέσω καθίζησης. - Χρησιμοποιείται σε μια μέθοδο που ονομάζεται αλάτισμα για την καθαρότητα ενώσεων. Αριθμός CAS: 7783-20-0 Κωδικός HS: 3102210000...

... προσοχή την εξέλιξή του. Με την ίδια προσοχή, και αφού φτάσουμε στην ιδανική περίοδο ωρίμανσης, προχωρούμε στην επόμενη φάση, το χειροποίητο τρίψιμο, που συνίσταται στην αφαίρεση με δίχτυα της επιδερμίδας από κάθε ένα από τα ψάρια που έχουν αφαιρεθεί από το αλάτισμα, ένα προς ένα. Με αυτόν τον τρόπο διατηρούνται όλες οι ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά της πρώτης ύλης. Στη συνέχεια, κόβεται, πλένεται και συμπιέζεται. Οι τελευταίες φάσεις είναι το φιλετάρισμα και η συσκευασία σε ελαιόλαδο.

... αλάτισμα λαχανικών και κονσερβοποίηση ψαριών. Η σκόνη σπόρων μουστάρδας έχει θερμαντική δράση και χρησιμοποιείται για την παρασκευή μουσταρδόπλαστρων, τα οποία χρησιμοποιούνται στην ιατρική ως θερμαντικός και αποσπασματικός παράγοντας που προκαλεί ροή αίματος και βαθαίνει την αναπνοή σε περιπτώσεις πνευμονίας, νευραλγίας, για αντανακλαστική επίδραση στη λειτουργία της κυκλοφορίας του αίματος, σε περιπτώσεις υπερτασικών κρίσεων, που απειλούν με εγκεφαλικό επεισόδιο, στηθάγχη.

...Βιολογικά ψημένα φτερά κοτόπουλου που έχουν υποστεί επεξεργασία με αλάτισμα, μαγειρεμένα και κατεψυγμένα. Βάρος: 6x250g...

...Δοσολογία αλατιού με SELDOS Δοσομετρικές συσκευές για αλάτισμα δεξαμενών αλμυρού νερού. Η χημική ουσία μεταφέρεται από τη συσκευασία παράδοσης σε έναν κάδο ή ένα βαρέλι και δοσομετρείται από μια κοχλιωτή αντλία σε μια συσκευή διάλυσης. Από εκεί, το διαλυμένο αλάτι εισάγεται στο κύκλωμα νερού της πισίνας. Για την αλάτιση, η δοσολογία του αλατιού ρυθμίζεται μέσω μέτρησης αγωγιμότητας. Το κύτταρο...

...Η σύνδεση αυτή χρησιμοποιείται κυρίως με τη μορφή λιπασμάτων. Περιέχει όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των φυτών. Το κάλιο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των φυτών, ενώ το άζωτο συμβάλλει στο να ωριμάσουν πλήρως, αντί να καθυστερούν την ανάπτυξή τους. Η χρήση του καλιούχου νιτρικού ως συντηρητικού τροφίμων ήταν ευρέως διαδεδομένη κατά τον Μεσαίωνα. Σήμερα χρησιμοποιείται σε πολλές διαδικασίες όπως το αλάτισμα κρέατος, η παρασκευή άλμης και η προετοιμασία corned beef.

...Οι φυσικοί αποφλοιωμένοι φιστίκια είναι μια πραγματική λιχουδιά. Δεν υποβάλλονται σε αλάτισμα ή ψήσιμο και είναι επομένως ένα εξαιρετικό φυσικό φάρμακο για την υγεία μας: αρκούν μόνο 3 την ημέρα για να γεμίσουμε με τις πιο σημαντικές θρεπτικές ουσίες για την υγεία: βιταμίνη A, B1, B2, B3, B5, B6, C, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο και χαλκό. Επιπλέον, το αποφλοιωμένο φιστίκι είναι ένα πολύ ευέλικτο...

...Μηχανές ιδανικές για εργαστήρια ή μικρές παραγωγές. Μηχανές ιδανικές για εργαστήρια ή μικρές παραγωγές. Μελετημένη τόσο για το μασάζ όσο και για το αλάτισμα κρεάτων όπως: προσούτο προς ψήσιμο, λευκά κρέατα, κ.λπ. Επιπλέον, είναι δυνατή η χρήση της χάρη στα περιλαμβανόμενα αξεσουάρ για την ανάμειξη μπαχαρικών και/ή φαρμάκων. Ηλεκτρική συσκευή ελέγχου με ηλεκτρονική ρύθμιση της ταχύτητας και ρύθμιση χρόνων κύκλων εργασίας μέσω PLC. Σειρά ME-V με δυνατότητα κενού.

...Δοχείο που επιτρέπει το αλάτισμα τυριών με εμβάπτιση Διαστάσεις προσαρμοσμένες στον αριθμό των στοίβων Φιλτράρισμα στην έξοδο υπερχείλισης Δοχείο ταμπούρας κορεσμένου αλατιού Αντλία κυκλοφορίας με διάχυση στο κάτω μέρος του δοχείου Δομή με γερανό στήριξης στοίβας Δυνατότητα ψύξης...

...Αυτή είναι μια αυθεντική θαλάσσια απόλαυση. Η αντσούγια παραμένει σε αλάτισμα και καθαρίζεται σχολαστικά. Στη συνέχεια, αφυδατώνεται με φυγοκέντρηση για να επιτευχθεί το σωστό επίπεδο υγρασίας και συσκευάζεται σε άλμη.

...Αλατισμένες ελιές, μια γαστρονομική τέχνη Σήμερα, οι ελιές είναι μία από τις πιο συνηθισμένες τάπες στα καταστήματα εστίασης, που συχνά τις σερβίρουν αλατισμένες ακολουθώντας το χαρακτηριστικό στυλ της ίδιας περιοχής. Έτσι, η παράδοση του αλατίσματος των ελιών παραμένει ζωντανή, με αμέτρητες δυνατότητες. Για το αλάτισμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν οι πράσινες ή οι μαύρες ελιές και είναι δυνατόν να...

... για πράσινους κόκκους καφέ. Οι φούρνοι μας διαθέτουν το πιο πρόσφατο λογισμικό και αυτόματα συστήματα ελέγχου. Η αυτόματη μηχανή ψησίματος ξηρών καρπών περιλαμβάνει αυτόματη αλάτισμα, κοσκίνισμα και ανελκυστήρα. Χωρίς καμία ανθρώπινη παρέμβαση, οι μηχανές μπορούν να ελέγχονται και να παρακολουθούνται. Όλες οι μηχανές που κατασκευάζονται από την Ozstar συνοδεύονται από 2 χρόνια εγγύηση. Ο φούρνος...

... φέτες στην Κοινότητα της Βαλένθια. Συνδυασμένο με αυτό, το μαχητικό και επιχειρηματικό του πνεύμα τον οδήγησε να ιδρύσει το πρώτο του ξηραντήριο ζαμπόν στην τοποθεσία Τσέστε, όπου πραγματοποιούνταν η πλήρης διαδικασία ωρίμανσης του ζαμπόν, δηλαδή από το αλάτισμα μέχρι την εμπορία του ωριμασμένου προϊόντος, τόσο ολόκληρου όσο και σε φέτες. Σήμερα, η Jamones Moreno είναι μια εδραιωμένη επιχείρηση...

...Μηχανή Ψησίματος Ξηρών Καρπών Ozstar Η Μηχανή Ψησίματος Ξηρών Καρπών OzStar ιδρύθηκε το 2000 και έχει εξελιχθεί σε έναν από τους κορυφαίους κατασκευαστές προϊόντων μηχανών ψησίματος ξηρών καρπών στη βιομηχανία. http://www.ozstarmakina.com/ Η κύρια δραστηριότητά μας είναι η κατασκευή μηχανών ψησίματος ξηρών καρπών, όπως γραμμές ψησίματος σε παλέτες, αλάτισμα, περιστροφικές μηχανές ψησίματος...