Κομμένο με μαχαίρι Γκουρμέ Ζαμπόν 'Simón Martín' - ΦΕΤΕΣ

Επιμήκης και κομψή, με λεπτό καλάμι. Παρουσιάζει ένα σκούρο ροζ-ματζέντα χρώμα, έντονη γεύση, εξαιρετική μυρωδιά, με διάφορες εισβολές λιπαρών, απαλών και λαμπερών. Οι ζαμπόν μας χαρακτηρίζονται από την γλυκύτητά τους (πολύ λίγο αλμυρά), γι' αυτό έχουν μια λεπτή γεύση και ωρίμανση μεταξύ 28 και 36 μηνών. Διαδικασία Παρασκευής: Κοπή σε ζεστό, ψύξη, κοπή σε V, αλάτισμα, φυσική ξήρανση, ξεκούραση σε κελάρι, κοπή με μαχαίρι και συσκευασία. Συστατικά: Ζαμπόν Gourmet Χρυσό και αλάτι. Καθαρό Βάρος: 100 γρ. Συνθήκες διανομής και μεταφοράς: Σε θερμοκρασία δωματίου δεν υπάρχουν περιορισμοί. Εάν είναι συσκευασμένο κενό αέρος σε θερμοκρασία κάτω από 5ºC. Για κατανάλωση, η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι 15º-18ºC. Διαδικασία Παρασκευής: Κοπή σε ζεστό, ψύξη, κοπή σε V, αλάτισμα, φυσική ξήρανση, ξεκούραση σε κελάρι. Συστατικά: Ζαμπόν Gourmet Χρυσό και αλάτι. Καθαρό Βάρος: 100 γρ.