... χρησιμοποιούνται πολύ συχνά σε ισπανικές, μεξικανικές, μεσανατολικές και μεσογειακές συνταγές. Προστίθενται σε στιφάδο φασολιών, στιφάδο λαχανικών, φακές, ντάλ και σάλτσες με βάση την ντομάτα. Στην Ευρώπη, οι σπόροι κύμινου προστίθενται πολύ συχνά σε ψωμιά, όπως μπαστουνάκια ψωμιού και ψωμί καλαμποκιού. Στην Ινδία είναι σχεδόν πάντα ένα συστατικό ενός καλού κάρυ – στην πραγματικότητα είναι μέρος του garam...
...Ο οργανικός ντομάτα 1-3 είναι ένα χονδροειδώς αποξηραμένο οργανικό προϊόν ντομάτας, προσφέροντας μια πλούσια, γλυκιά-ξινή γεύση. Είναι ιδανικός για σαλάτες, σάλτσες και μεσογειακά πιάτα.
... παρέχει την τέλεια βάση για τις δημιουργίες σας πίτσας.
Αυτή η σάλτσα είναι φτιαγμένη με προσοχή για να εξασφαλίσει την υψηλότερη ποιότητα και φρεσκάδα. Η συσκευασία των 4100g είναι ιδανική τόσο για μικρές όσο και για μεγάλες παρασκευές πίτσας, επιτρέποντάς σας να απολαμβάνετε τα οφέλη αυτής της εξαιρετικής σάλτσας όποτε τη χρειάζεστε. Η σάλτσα πίτσας Fresco natura είναι η επιλογή σας για να πετύχετε επαγγελματικά αποτελέσματα με ευκολία, καθιστώντας την απαραίτητη σε κάθε κουζίνα.
...Η τομάτα πουρέ (ή πασάτα) είναι ένα πολύ ευέλικτο συστατικό και ένα από τα θεμελιώδη τρόφιμα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πολλών συνταγών Made in Italy, καθώς και πολλών άλλων, από σάλτσες ζυμαρικών μέχρι τα βασικά καρυκεύματα για πίτσες, καθώς και σε διάφορα κυρίως πιάτα με κρέας ή χορτοφαγικά πιάτα. Παρασκευάζεται αποκλειστικά από φρέσκες τομάτες και χρησιμοποιούνται μόνο προϊόντα...
...Η Πάστα Ντομάτας είναι μια παχύρρευστη πάστα που παρασκευάζεται από ώριμες ντομάτες. Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει το βράσιμο των ντοματών για αρκετές ώρες προκειμένου να μειωθεί η περιεκτικότητα σε νερό, την απομάκρυνση των σπόρων και της φλούδας, καθώς και το ξαναβράσιμο του υγρού για να μειωθεί η βάση σε έναν παχύ, πλούσιο συμπυκνωμένο χυμό.
Το τελικό προϊόν έχει φρέσκια και πλούσια...
... και χρησιμοποιείται παγκοσμίως, είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην ιταλική και γαλλική κουζίνα. Ο βασιλικός και η ντομάτα είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός. Γι' αυτό, ρίξτε λίγο πάνω στη σούπα ντομάτας. Επιπλέον, αυτό το πράσινο ιερό βότανο τα πηγαίνει καλά σε σούπες και σάλτσες, πέστο, τυριά, πιάτα με ψάρι και κρέας και σαλάτες. Γεύεται επίσης υπέροχα σε ένα τοστ. Η συμβουλή είναι να το προσθέσετε όσο το δυνατόν αργότερα για να διατηρήσετε τη γεύση όσο το δυνατόν περισσότερο.
... εξαιρετικής σύστασης και υψηλό βαθμό brix, ζυγίζουν περίπου 15-20 γραμμάρια, έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, ισορροπημένη γεύση και παρατεταμένη διάρκεια ζωής.
Όμορφη και ελκυστική για κατανάλωση, η ντομάτα datterino ανταποκρίνεται πολύ καλά στην τρέχουσα τάση της αγοράς, δηλαδή τη σύνθεση της οπτικής εμφάνισης με υψηλό ποιοτικό πρότυπο των καρπών.
Χάρη στη γλυκύτητά της, η datterino είναι πολύ ευέλικτη στην κουζίνα, καθώς είναι εξαιρετική για τη δημιουργία διαφόρων νόστιμων συνταγών: κονσέρβες ντομάτας, σάλτσες ή ως σνακ σε γρήγορα ορεκτικά.
Συσκευασία: 200 γρ, 250 γρ, 300 γρ...
...Επιπεδωτής πρέσας ντομάτας και φρούτων χειροκίνητος.
Σώμα και βίδα εργασίας από διπλά επιχαλκωμένο χυτοσίδηρο, συλλέκτης και τροφοδοσία (Ø 19) από σκληρό κόκκινο πλαστικό. Παρέχεται με μια πλέγμα κοίλου από ανοξείδωτο χάλυβα με τρύπες (Ø 1,5 mm).
Η ιδανική συσκευή για να φτιάξετε σάλτσες, κρέμες, κομπόστες, πουρέδες, μαρμελάδες με -
- τα μικρά φρούτα (βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, μούρα...).
- τα...
...• Σάλτσες ζελέ αλμυρές και γλυκές σε κύβους IQF 4x4x4, 6x6x6, 8x8x8 ή 12x12x12 mm
• Βούτυρα και καρυκεύματα σε κύβους IQF 8x8x8 mm
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
• Έτοιμο προς χρήση
• Δυνατότητα προσαρμογής της αντοχής στις επεξεργασίες κρύου και της υφής σε ζεστό
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
• Σημαντικά συστατικά για λουκάνικα, μπιφτέκια, nuggets…
• Τoppings σε πίτσα
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
• Σακούλα 10 έως 15 kg
• Κουτί 10 kg
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
• 12 έως 18 μήνες στους -18°C
ΜΕΡΙΚΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΣΥΝΤΑΓΩΝ
• Σκόρδο / μαϊντανός
• Κέτσαπ
• Ντομάτα
• Μεξικάνικη
• Κάρυ
• Μουστάρδα
• BBQ
• Τυρί...
...Μία από τις πιο παραδοσιακές σάλτσες της ακτής της Ταραγόνα. Με θαλασσινή προέλευση, αυτή η παραδοσιακή σάλτσα παρασκευάζεται με μια πλούσια βάση από ντομάτα, σκόρδο και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς που της προσδίδουν μια μοναδική και απαράμιλλη γεύση. Η σάλτσα Ρομέσκο είναι ιδανική για να συνοδεύει πιάτα ψαριού, λαχανικά στη σχάρα ή σαλάτες.
...Αναζωογονητική αλλά λεπτή, αυτή η μουστάρδα με ελαφριά πικάντικη γεύση και όλη τη γεύση του πιπεριού Espelette είναι πολύ αρωματική.
Ένας πραγματικός θρίαμβος ως συνοδευτικό για λευκά και κόκκινα κρέατα και ακόμη και για ψάρια σε πακέτο. Υπέροχη για να ενισχύσει σάλτσες, βινεγκρέτες, μαγιονέζες… και για να καλύψει κρέατα για ψήσιμο.
Συστατικά: Νερό, σπόροι μουστάρδας, ξίδι, συμπυκνωμένος ντομάτα (ντομάτα, αλάτι, οξυντικό: κιτρικό οξύ E330), αλάτι, ζάχαρη, σκόνη πιπεριού Espelette (1,3%), συντηρητικό: θειώδες νάτριο.
Διατίθεται επίσης σε κουβά 1,1kg.
...Ο ιδανικός σύντροφος για όλες τις συνταγές σας με κρασί, ή απλά για να ενισχύσετε τα πιάτα σας. Ιδανικό για κόκκινες σάλτσες, το μαγείρεμα κρεάτων, τις ατμισμένες πατάτες, τα πιάτα με ντομάτα, τις παραδοσιακές σούπες.
Το κρασί, κόκκινο ή λευκό, στην προετοιμασία των φαγητών χρονολογείται από την Αρχαιότητα και υπάρχουν ακόμη πολλές αποδείξεις σήμερα στην τοπική κουζίνα.
Αδύνατο να αναφερθεί το...
...Η σάλτσα πάστα Χαρίσα είναι ένα μείγμα πιπεριών, κόλιανδρου, τσίλι, ελαιόλαδου και σκόρδου.
Αυτό το πικάντικο καρύκευμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να εμπλουτίσει σάλτσες με βάση την ντομάτα και είναι μια φανταστική συνοδεία για πολλά πιάτα εμπνευσμένα από το Μαρόκο.
Η σάλτσα Χαρίσα έχει μια ωραία γυαλάδα και καλή βάθος. Υπέροχη πλούσια υφή, λεία και ανθεκτική υφή με καλή πρόσφυση.
Οι γεύσεις...
...Χαρακτηριστικά:
Λεπτή σάλτσα ντομάτας παρασκευασμένη από φρέσκες, ακέραιες και ώριμες στρογγυλές ντομάτες; επιλεγμένες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε μικρούς κύβους και αναμειγμένες με φρέσκο χυμό ντομάτας.
Το ζωντανό κόκκινο χρώμα είναι χαρακτηριστικό της υγιούς ντομάτας που έχει συγκομιστεί στην κατάλληλη ωρίμανση. Ιδανικό γιασάλτσες, μαρινάδες και πίτσα.
Συσκευασία:
Αποστειρωμένη σακούλα σε συνδυασμό αλουμινίου και πλαστικού.
Συσκευασία:
Bag in box 5 κιλά (2 σακούλες των 5 κιλών ανά κουτί)
Bag in box 10 κιλά (1 σακούλα των 10 κιλών ανά κουτί)...
...Πολυδιάστατες και σφιχτές στην υφή, οι πέννες σίκαλης είναι ιδανικές για διάφορες συνταγές, από απλές σάλτσες με βάση την ντομάτα μέχρι κρεμώδη πιάτα και χορταστικά φαγητά. Αποδεχθείτε τη διαχρονική γοητεία των πενών σίκαλης και απολαύστε το ικανοποιητικό τους σχήμα, υφή και θρεπτική γεύση στις αγαπημένες σας δημιουργίες ζυμαρικών. Επιπλέον, όπως όλα τα προϊόντα μας, είναι βιολογικά και φιλικά προς...
...Η ντομάτα Pachino DOP αντιπροσωπεύει την αριστεία της γεωργικής παραγωγής στην νοτιοανατολική Σικελία. Ένα λαχανικό με γλυκόπικρη γεύση και έντονο κόκκινο χρώμα, κατάλληλο στην κουζίνα για κάθε τύπο χρήσης, από απεριτίφ, σαλάτες, μέχρι σάλτσες. Ο DOP τίτλος την καθιστά μοναδική και ανεπανάληπτη στη γεύση.
Διαθέσιμη σχεδόν όλο το χρόνο, αλλά η αριστεία επιτυγχάνεται κατά την καλοκαιρινή περίοδο.
...
Είναι ένα ετήσιο ή διετές φυτό που μπορεί να φτάσει τα 50 εκ. ύψος. Αγαπά ιδιαίτερα ένα ζεστό, ελαφρύ, ασβεστολιθικό έδαφος, πλούσιο σε χούμο και αναπτύσσεται στον ήλιο ή σε ημι-σκιά.
Καταναλώστε τον φρέσκο για να αρωματίσετε ψάρια, πουλερικά, σούπες, στιφάδο, φρέσκα και τηγανητά λαχανικά, σάλτσες με βάση την ντομάτα, γιαούρτι.
... σάλτσες μεταξύ άλλων συστατικών. Μια ακαταμάχητη γεύση για να απολαμβάνουν οι πελάτες σας σαν παιδιά!
Η συσκευασία περιέχει συνολικά 60 μονάδες. Κάθε μία από αυτές ζυγίζει 110 γραμμάρια.
Η τιμή αυτού του προϊόντος περιλαμβάνει φόρους. Εντελώς δωρεάν αποστολή.
... το σχήμα τους, ακόμη και μετά από συχνή χρήση.
Τι προσφέρει μια στρώση φραγής EVAL™:
- αποτρέπει την είσοδο οξυγόνου, το οποίο θα μπορούσε να προκαλέσει πρόωρη αλλοίωση του προϊόντος
- διασφαλίζει ότι όλες οι βιταμίνες, οι αρωματικές ουσίες και τα υλικά και λιπαρά οξέα που είναι ευαίσθητα στην οξείδωση διατηρούνται καλά
- καμία αποχρωμάτωση που σχετίζεται με το οξυγόνο στις σάλτσες με βάση την ντομάτα.
...το μοσχάρι …
Ο βασιλικός αρωματίζει τις παρασκευές με ντομάτα: σάλτσες ντομάτας, πίτσες, ρατατούι.
Διαπρέπει με όλα τα είδη λαχανικών: μελιτζάνες, κολοκυθάκια, μανιτάρια, αγκινάρες, ρεβίθια, ρύζι.
Συνδυάζεται ευχάριστα με σκόρδο, κρεμμύδι, θυμάρι και ελαιόλαδο.
Αρωματίζει τις βινεγκρέτες, τις σαλάτες, τα τυριά όπως η μοτσαρέλα.
Είναι απόλαυση με τα αυγά, είτε είναι σε ομελέτες είτε scrambled.
Τα οφέλη του Βασιλικού:
Είναι ένα φυσικό αντιβακτηριακό που καθαρίζει τους πνεύμονες και τους βρόγχους σας από ανεπιθύμητους παράγοντες.
... ελαίου σπόρων ηλίανθου. Μια ειδική κοκκοποίηση εξασφαλίζει άμεση διαλυτότητα, για μια μοναδική και αναγνωρίσιμη γεύση.
Ιδανικό για εξαιρετικούς ζωμούς, μπορεί επίσης να προστεθεί σε σούπες ή σάλτσες.
Για να αποκτήσετε έναν ευχάριστο βιολογικό ζωμό αποκλειστικά από λαχανικά, διαλύστε 4g Βιολογικού Λαχανικού Γρανουλάτου Bauer (1 κουταλάκι του τσαγιού) σε 250ml νερού και βράστε για μερικά λεπτά. Το προϊόν μπορεί να προστεθεί στα φαγητά (σούπες, μινεστρόνε, σάλτσες, ραγού, κρέατα, ψάρια, ριζότι, αυγά κ.λπ.) κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
...Τα προϊόντα μας είναι γνωστά με το εμπορικό σήμα «Από την Κουζίνα της Γιαγιάς», που σημαίνει μόνο φυσικά κονσερβοποιημένα λαχανικά (αγγούρια, ντομάτες), κονσερβοποιημένα όσπρια (αρακάς, φασόλια κόκκινα), σνακ (πάστα κολοκυθιού «Καλοκαίρι»), σάλτσες (ντοματοπολτός, ατζίκα, σάλτσα ντομάτας), χυμούς λαχανικών (ντομάτα, καρότο, κολοκύθα).
Μία από τις αρετές μας είναι ότι ποτέ δεν χρησιμοποιούμε...
...Το μείγμα μπαχαρικών κάνναβης Provence είναι κατάλληλο για καρύκευμα στον ατμό λαχανικών, ψητού κρέατος, ψαριού, σάλτσες, ζυμαρικά, τυρί, αλείμματα και πιάτα με ντομάτα.
Η FOOD BROKERAGE ITALIA φέρνει το καλό φαγητό σε όλο τον κόσμο, βάζοντας ψυχή και καρδιά στο εμπόριο των καλύτερων προϊόντων τροφίμων Made in Italy. Η καλή ιταλική ζυμαρική, η διάσημη πίτσα με τα γνήσια υλικά και η ντομάτα σε όλες τις εκφράσεις της (Πολτός, Πελάτες, Έτοιμες σάλτσες)
Τα προϊόντα κάθε επιλογής μας είναι υψηλής ποιότητας και γνησιότητας. Για 30 χρόνια, φροντίζουμε τους πελάτες μας...
...Βιολογικό Ξίδι Νεμέας, Ελιές & Λάδι από Μάνη και Κρήτη, Βιολογικά όσπρια Θεσσαλίας και Μακεδονίας, Φασόλια Πρεσπών, Βιολογικός Τραχανάς και Πλιγούρι Τρικάλων, Σάλτσες από Μυτιλήνη και Πέλλα, Ελληνικά Λικέρ Κεφαλλονίτικων συνταγών, Βιολογικό Αλεύρι και Ρύζι Μακεδονίας, φυσικά καλλυντικά από τη Κύμη Ευβοίας για άνδρες & γυναίκες! Παράλληλα ανακαλύπτουν νέες καινοτόμες προτάσες & γεύσεις, βασισμένες σε παραδοσιακά προϊόντα ή ξεχασμένες συνταγές όπως, Σάλτσα Ντομάτα με Πορτοκάλι ή Φράουλα, Μέλι με φουντουκόπαστα, Μέλι με Μαστίχα Χίου, Ζυμαρικά με κρόκο Κοζάνης κ.λπ.
... περισσότερες από 100 χώρες και ασχολείται με το σχεδιασμό εγκαταστάσεων, λεπτομερή έρευνα και ανάπτυξη, καθώς και με δραστηριότητες εγκατάστασης και ανάπτυξης. Παρέχουμε μηχανές και εγκαταστάσεις για τα παρακάτω τελικά προϊόντα: • Χυμός και Συμπυκνωμένος Χυμός • Φρέσκοι και Κατεψυγμένοι Χυμοί που δεν παράγονται από Συμπυκνωμένο Χυμό • Πουρές και Συμπυκνωμένος Πουρές • Νέκταρ και Αναψυκτικά • Μαρμελάδες και Γλυκά • Ντομάτα (πελτές, σάλτσες, κέτσαπ) • Βρεφικές τροφές • Βάσεις για Γιαούρτι με Φρούτα • Ζαχαρωτά με Φρούτα • Κομμένα Φρούτα και Λαχανικά...
... πουρές, σάλτσες, πατέ και σάλτσες. Τα ζυμαρικά μας είναι επίσης εμπλουτισμένα με λεμόνι, πορτοκάλι, μελάνι σουπιάς, ντομάτα, κουρκουμά, σπανάκι, τηρώντας την παράδοση στις πιο ζητούμενες μορφές. Οι μορφές περιλαμβάνουν τριέ, σάγκε, ορεκίττε, μακαρόνια, φύλλα ελιάς, τα σαλέντινα και ανελίνι. Για το κρασί έχουμε αναγνώριση DOC και IGP, εκτός από το ότι ανήκουμε στις κατηγορίες των ευγενών κρασιών για ορισμένες κατηγορίες.