επεξεργασία κρέατος

... 304 ποιότητας CrNi. Πάχος Πλάκας Σώματος Λέβητα: 4 mm Πάχος Πλάκας Πίσω Θόλου: 4 mm Γρανάζι Μίκτη ETDSK: 80 RPM 2.2 KW Ηλεκτρικά Στοιχεία: Χρησιμοποιώντας ηλεκτρικά στοιχεία SCHNIDER ή DELTA. Εξασφαλίζει πλήρη ανάμειξη των προστιθέμενων μπαχαρικών. Εξασφαλίζει βέλτιστη σύνδεση των προστιθέμενων πρωτεϊνών. Ετοιμάζει το προϊόν για περαιτέρω επεξεργασία. Εγγύηση: Ο κάθετος τύπος κρέατος ETDSK...

Η Varlet Machines, γαλλική εταιρεία με έδρα το Boulogne-sur-Mer, ειδικεύεται στο σχεδιασμό, την κατασκευή και την πώληση μηχανών για την επεξεργασία ψαριών, κρεάτων και πουλερικών. Όλες οι μηχανές μας είναι σχεδιασμένες από ανθεκτικά υλικά και κατασκευάζονται στη Γαλλία στα δικά μας εργαστήρια. Οι τεχνικοί μας μεταβαίνουν για να παραδώσουν και να εγκαταστήσουν τις μηχανές σας επί τόπου. Με περισ...

...Μονάδα αφιερωμένη στην κοπή και προετοιμασία όλων των τύπων κρέατος (βοοειδή, πρόβατα, χοίροι, κατσίκες κ.λπ.). Σας προτείνουμε - κατά επιλογή - μια μονάδα που περιλαμβάνει : - την περιοχή υποδοχής πρώτων υλών (κρέατα) - την περιοχή κοπής & συσκευασίας - την περιοχή μαγειρέματος (προαιρετικά) - τον χώρο αποθήκευσης τελικών προϊόντων - τον χώρο αποθήκευσης προμηθειών, - την ντουλάπα...

...Εξερευνήστε τη γκάμα των παραπροϊόντων βοείου κρέατος μας, που έχουν χειριστεί προσεκτικά για να πληρούν υψηλά πρότυπα και ποικιλία μαγειρικών εφαρμογών. Από την αορτή βοείου κρέατος μέχρι τη γλώσσα βοείου κρέατος, η γκάμα μας προσφέρει επιλογές για διάφορες συνταγές και χρήσεις. Κάθε προϊόν χειρίζεται με ακρίβεια για να διασφαλιστεί η αξιοπιστία και η τήρηση αυστηρών προτύπων ποιότητας. Τα...

... την επεξεργασία του προϊόντος σε διαφορετικές θερμοκρασίες, κόβοντας τόσο λίπος όσο και κρέας, και φτάνοντας σε παραγωγή έως 8-10 τόνους ανά ώρα. Υπάρχουν τρεις τύποι κόφτες κρέατος ανάλογα με τη θερμοκρασία εργασίας και τις ανάγκες παραγωγής. Κάθε κόφτης κρέατος Velati τροφοδοτείται από ιμάντες μεταφοράς, η ταχύτητα των οποίων ρυθμίζεται από έναν μεταβλητό ταχύτητας, επιτρέποντας τον έλεγχο της...

...Ιδανικό για εμπορικά περιβάλλοντα παραγωγής κρέατος Ο μύλος κρέατος FW-N 32/98 Heavy Duty Commercial Mincer αλέθει ωμό, μαγειρεμένο ή καπνιστό κρέας. Ακόμα και μαρμαρωμένο κρέας – σε ζεστή ή κρύα μορφή – μπέικον, εντόσθια, δέρμα και λαχανικά μπορούν να αλεσθούν. Για εμάς, το άλεσμα σημαίνει μετατροπή ή ελεγχόμενη επεξεργασία του κρέατος αντί για συμπίεση. Ο μύλος κρέατος FW-N 32/98 Heavy Duty...

...Καλά σχεδιασμένο: Ο αποκολλητής ASP 460 σχεδιάστηκε ειδικά για την επεξεργασία στρογγυλών κομματιών όπως το ζαμπόν, ο ώμος και η σιαγόνα. Πλεονεκτήματα Καθαρή αφαίρεση της φλούδας χωρίς υπολείμματα Τέλεια ρύθμιση ταχύτητας σε συνδυασμό με τον ρολό τεντώματος Weber Μεταβλητή ρύθμιση του πάχους της φλούδας ή κοπής Κινητός με περιστρεφόμενους και σταθερούς τροχούς Εξοικονόμηση χώρου Με ενσωματωμένη...

...Το VG Hostly P-M C1 Pea Meat Analog είναι ένα προηγμένο φυτικό προϊόν σχεδιασμένο να μιμείται την υφή και τη συνέπεια του παραδοσιακού κρέατος. Φτιαγμένο από πρωτεΐνη μπιζελιού, αυτό το κατεψυγμένο προϊόν προσφέρει μια βιώσιμη και θρεπτική εναλλακτική λύση για όσους αναζητούν επιλογές χωρίς κρέας. Μετά την απόψυξη και την θερμική επεξεργασία, γίνεται μια ευέλικτη προσθήκη σε έτοιμα γεύματα...

...επιτρέποντάς σας να είστε ευέλικτοι στη χρήση σας. Οφέλη με μια ματιά: - Υφή παρόμοια με του κρέατος σύμφωνα με τις προδιαγραφές σας - Πολύ ευέλικτο με εξαιρετικές αισθητηριακές ιδιότητες - Ρευστό και επομένως εύκολα δοσομετρημένο - Ευέλικτο στη χρήση, ως ολοκληρωμένη ή μεμονωμένη λύση (modular σύστημα) - Μπορεί να συνδυαστεί με κορυφαίο μπαχαρικό και FoxMaro® (μαρινάδες) - Σταθερό σε κατάψυξη και...

... και την σερβίρισμα κρέατος, ψαριών, λαχανικών και ακόμη και πιατέλες τυριών, προσφέροντας ευελιξία για διάφορες εργασίες στην κουζίνα. Η κατασκευή με μηχανική επεξεργασία εξασφαλίζει μια τέλεια λεία υφή με στρογγυλεμένες πλευρές και άκρες, ενισχύοντας την υγιεινή και την άνεση κατά τη χρήση. Αυτή η επιφάνεια κοπής δεν αφορά μόνο τη λειτουργικότητα αλλά και την ανθεκτικότητα. Χωρίς περίεργες οσμές...

...Τραπέζια για την επεξεργασία κρέατος και λαχανικών σε διάφορα μεγέθη.

...Faithful, Monument, και πολλούς άλλους. Το αέριο Mapp είναι ιδανικό για συγκόλληση, μπράζινγκ, γενική υδραυλική εργασία, απόψυξη παγωμένων σωλήνων, θερμική επεξεργασία σκουριασμένων μεταλλικών εξαρτημάτων, άναμμα μπάρμπεκιου, μαγείρεμα, σφράγισμα κρέατος και πολλές άλλες εφαρμογές. Αυτό το πακέτο περιλαμβάνει: 1x Κύλινδρο Αερίου Map-Plus. SKU: TH4RAJ6J518952 Χρώμα: Μαύρο Βάρος αντικειμένου: 1.47 λίβρες Διαστάσεις αντικειμένου ΜxΠxΥ: 11.41 x 3.93 x 1.77 ίντσες Υλικό: Μέταλλο...

... γαστρονομική εμπειρία. Η εξαιρετική του ποιότητα το καθιστά δημοφιλή επιλογή μεταξύ των λάτρεις του κρέατος. Αυτό το κομμάτι κρέατος δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι επίσης πηγή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Το Mogote Ibérico είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες και υγιεινά λίπη, γεγονός που το καθιστά τέλειο για μια ισορροπημένη διατροφή. Επιπλέον, η ευελιξία του στην...

Η Exim GmbH East-West Trade είναι μια κορυφαία εταιρεία στον τομέα του διεθνούς εμπορίου και ειδικεύεται στην ανταλλαγή αγαθών και υπηρεσιών μεταξύ Ανατολικής και Δυτικής Ευρώπης. Από την ίδρυσή της, η Exim GmbH έχει διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στη σύνδεση εταιρειών από τις δύο περιοχές και στην υποστήριξή τους για την είσοδο σε νέες αγορές. Με μια βαθιά κατανόηση των ιδιαιτεροτήτων και των απα...

... ως υποκατάστατο κρέατος στη χορτοφαγική μαγειρική. Το σεϊτάν, ένα δημοφιλές υποκατάστατο κρέατος, παρασκευάζεται από τη Ζωτική Γλουτένη Σίτου. Χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή τροφών για κατοικίδια και σε ζωοτροφές για ψάρια, μοσχαράκια και γουρουνάκια.

...Η μελιτζάνα, η ελιά, η ντομάτα και οι πιπεριές αποτελούν αυτό το μείγμα που προσδίδει τυπικότητα στις σάλτσες σας, στις γεμίσεις κρέατος, στα μαγειρεμένα ψάρια, στις τερίνα και σε άλλες γαστρονομικές παρασκευές. Colin-Συστατικά Ref:60159402 Κύρια συστατικά: Ντομάτες, πιπεριές, ελιά, μελιτζάνα Λίστα συστατικών: Ντομάτες, πιπεριές, ελιά, μελιτζάνα Θερμική επεξεργασία: Όχι Ενδεικτική δοσολογία: 2 έως 5 % Χρώμα και οπτική: Λευκό, κόκκινο, πράσινο και μαύρο Συσκευασία: Σακί 20kg Παλετοποίηση: Ευρωπαϊκή παλέτα 500kg...

Μετασχηματισμός πλαστικών υλών. Βιομηχανική μεμβράνη, θερμοσυρρικνούμενη μεμβράνη, καλύμματα παλετών, σακούλες παλετών, θερμοσυρρικνούμενη μεμβράνη για συσκευασία/πακετάρισμα, θερμοσυρρικνούμενη μεμβράνη για εμφιάλωση, γεωργικά προϊόντα, φύλλο για κατασκευή, οικολογικά προϊόντα, σακούλες κάθε μεγέθους και τύπου.

...{"Cheese blade":"Λεπίδα τυριού","Ice blade":"Λεπίδα πάγου","Vegetable and fruit blades":"Λεπίδες λαχανικών και φρούτων","N°6 - Blade for STORK machine":"Ν°6 - Λεπίδα για μηχανή STORK","N°7 - Blade for STORK machine":"Ν°7 - Λεπίδα για μηχανή STORK","Meat cutting blade":"Λεπίδα κοπής κρέατος","N°3 - Vegetable cutting blade":"Ν°3 - Λεπίδα κοπής λαχανικών","N°5- Circular blade with hole fixing":"Ν°5...

...Βιομηχανική γραμμή για την επεξεργασία ψαριών και λαχανικών, φρούτων και κρέατος.

...γραμμές για την αλλαντοποιία εγκαταστάσεις και εξοπλισμός κιμάδες - Κρεοπωλείο και αλλαντοποιία - μηχανές και υλικά σφαγεία και βιομηχανίες αλλαντοποιίας - μηχανές και εξοπλισμός γραμμές για την αλλαντοποιία εγκαταστάσεις και εξοπλισμός για επεξεργασία κρέατος κιμάδες μύλος γραμμές για την αλλαντοποιία γραμμές παραγωγής ζαμπόν Μηχανές για την επεξεργασία κρεάτων...

...Η Siegling Fullsan είναι η νέα σειρά προϊόντων ομοιογενών, θερμοπλαστικών, πολυουρεθανικών ιμάντων από το Forbo Movement Systems. Όλοι οι ιμάντες Siegling Fullsan είναι προστατευμένοι από μόλυνση από λάδι, λίπος, υγρασία και βακτήρια. Οι ιμάντες Siegling Fullsan είναι πολύ εύκολοι στον καθαρισμό και ιδανικοί για εφαρμογές που απαιτούν εξαιρετική υγιεινή (γαλακτοκομικά προϊόντα, προετοιμασία ζύμης, επεξεργασία κρέατος και πουλερικών και άλλους τομείς που σχετίζονται με τρόφιμα).

...καθώς και για τη συσκευασία μικρότερων βιομηχανικών προϊόντων. Πλάκες για ψυκτικές γεμίσεις – σχηματισμένες από PVC χωρίς μαλακτικούς παράγοντες – χρησιμεύουν ως γέμιση ψυκτικών πύργων, προκειμένου να αυξήσουν την εσωτερική επιφάνεια και έτσι να ενισχύσουν την ψυκτική απόδοση. Η γέμιση μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για βιοφιλτράρισμα μολυσμένου αέρα, αποθείωση βιοαερίου, καθαρισμό αποβλήτων κ.ά. Πώληση τροφίμων και τεχνικών φύλλων από PVC χωρίς μαλακτικούς παράγοντες – κατάλληλα για σχηματισμό και επεξεργασία.

...Λεπτή υφή από μπιζέλια (1-4 mm), παραγόμενη από συμπύκνωμα πρωτεΐνης μπιζελιού (72% σε ξηρή ουσία), χωρίς ΓΤΟ. Δίνει υφή και τραγανότητα στα προϊόντα και τα διατηρεί μετά από θερμική επεξεργασία. Ιδανικό για εφαρμογές vegan και vegetarian: ανάλογα κρέατος, πατέ, αλείμματα. Σε σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη, μιμείται τους ξηρούς καρπούς. Ουδέτερη γεύση.

... λειτουργία, υψηλή αντοχή στην τριβή και ευκαμψία Εφαρμογές: Ως υποκατάστατο ιμάντων μεταφοράς για συγχρονισμένη τοποθέτηση Εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων Επεξεργασία λουκάνικων, κρέατος και τυριού Μεταφορά χύδην αγαθών...

...αντιοξειδωτικά (ανθοκυανίνες), πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Λόγω των πολλών πρωτεϊνών και φυτικών ινών μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο κρέατος με το μεγάλο πλεονέκτημα ότι η επεξεργασία των υδατανθράκων γίνεται ομοιόμορφα. Όλα αυτά οδηγούν σε φανατικούς αθλητές που την απολαμβάνουν. Η μαύρη φασόλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε χορτοφαγικά πιάτα, σούπες ή ως υποκατάστατο του καφέ φασολιού. Νόστιμα πιάτα με μαύρη φασόλι που μπορείτε να δοκιμάσετε είναι η 'φεϊχόδα', το 'πλατίγιο μόρος και χριστιανοί' και το 'γάλλο πίντο'.

...Ο Caprino al Finocchietto Selvatico είναι ένα εξειδικευμένο τυρί, παρασκευασμένο από γάλα κατσίκας και αρωματισμένο με άγριο μάραθο. Αυτό το τυρί χαρακτηρίζεται από μια αρωματική γεύση και μια μαλακή υφή, που το καθιστούν ιδανικό για απεριτίφ και ορεκτικά. Ο κατσικίσιος τυρί είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, παρασκευασμένο σε περιορισμένες ποσότητες και βραβευμένο με το ασημένιο μετάλλιο στον διαγωνισμό Alma Caseus. Η χειροποίητη επεξεργασία του και η μοναδική του γεύση το καθιστούν ένα προϊόν αριστείας της ιταλικής τυροκομικής παράδοσης.

...Πρέσα σακουλώματος ημι-αυτόματη για κομμάτια κρέατος σε ίνες, fibram κ.λπ. και/ή ελαστικό δίχτυ, μέχρι διάμετρο 170 mm. Πρέσα σακουλώματος ημι-αυτόματη για κομμάτια κρέατος σε ίνες, fibram κ.λπ. και/ή ελαστικό δίχτυ, μέχρι διάμετρο 170 mm. Χρησιμοποιεί στρογγυλές, οβάλ, τετράγωνες και ορθογώνιες φόρμες. Κανονική κάμερα σακουλώματος 500 mm; ειδικές μηχανές με κάμερες 700, 800, 1.000 mm. Λειτουργία πνευματική ή ηλεκτροπνευματική με PLC.

...Οι Smoker της MX Prototyping σχεδιάζονται από μηχανικούς και παθιασμένους υποστηρικτές του American Barbecue και κατασκευάζονται σε μια βαυαρική εταιρεία με τεχνολογία ακριβείας. Αυτοί οι Smoker ξεχωρίζουν για την εξαιρετικά υψηλή ποιότητα κατασκευής τους, την αυτόνομη και χωρίς εκπομπές λειτουργία τους, καθώς και για τη μέγιστη σταθερότητα θερμοκρασίας. Η καλύτερη επεξεργασία κρέατος...

... από δείγματα ή από το δικό σας τεχνικό σχέδιο. Οι εφαρμογές για αυτούς τους τύπους λεπίδων μπορεί να περιλαμβάνουν κοπή ψαριών, σπάσιμο κρέατος, κοπή κρέατος, σφαγή ζώων, περιποίηση κρέατος, ξεφλούδισμα ψαριών, κοπή κρέατος και επεξεργασία πουλερικών σε όλη τη γραμμή παραγωγής.

...Πάγλια σιταριού εθνικής παραγωγής, αποσπασμένη και αποστειρωμένη, σε μπάλες, για τη διατροφή των μοσχαριών λευκού κρέατος. Η εταιρεία μας εκτελεί όλα τα στάδια που περιλαμβάνουν την επιλογή της πάγλιας στο χωράφι, την πίεση, τη συλλογή, την αποθήκευση, την επεξεργασία και την παράδοση, προκειμένου να διασφαλίσει ένα προϊόν με ιχνηλασιμότητα και ποιότητα στους πελάτες της. Χαρακτηριστικά...