Τα εργαστήρια Mathé, που συγχωνεύτηκαν με την εταιρεία LOR'N PACK, διαμορφώνουν και κατασκευάζουν μια γκάμα αρωμάτων και φυσικών χρωστικών που προορίζονται για τις βιομηχανίες τροφίμων: παγωτά, ζαχαροπλαστική, γλυκά, ποτά (μπύρες, σιρόπια, αλκοολούχα ποτά, χυμούς), e-liquides (e-cigarettes).
Τα αρώματά μας από λουλούδια, μπαχαρικά, φρούτα και αρωματικά φυτά καθώς και οι χρωστικές μας είναι κατά...
Η Metarom France είναι μια οικογενειακή ΜΜΕ που ειδικεύεται στη δημιουργία, κατασκευή και διανομή αρωματικών λύσεων και καραμελών για τη βιομηχανία τροφίμων.
Εδραιωμένη στην αγορά των γλυκών τροφίμων και ενεργή στον τομέα των συστατικών τροφίμων, η εταιρεία, που βρίσκεται στο Boves (80), στα Hauts-de-France, υποστηρίζεται από τις αξίες της βιωσιμότητας, της ασφάλειας και της ηθικής. Οι 140 συνεργ...
...Χρησιμοποιήστε το σκόρδο σε σκόνη στις μαρινάδες σας, στα ζυμαρικά για λουκάνικα merguez και chipolatas. Φτιαγμένο από αποξηραμένες σκελίδες σκόρδου, το σκόρδο σε σκόνη είναι πιο ήπιο από τον φρέσκο ομόλογό του, αλλά έχει πιο έντονη γεύση.
Σκόρδο σε σκόνη, το απαραίτητο συστατικό!
Χρησιμοποιούμενο σε όλο τον κόσμο σε πολλές συνταγές, το σκόρδο σε σκόνη διαθέτει γεύση εξίσου έντονη όσο και...
... την ενσωματώσετε στις συνταγές ζαχαροπλαστικής και γλυκισμάτων σας για μια νότα γλυκύτητας και γεύσης.
Ποτήρι PET Ποιότητας:
Η ζάχαρη Pêche Melba μας συσκευάζεται σε ποτήρι PET υψηλής ποιότητας.
Αναφορά:SUCRE00045A...
... και γλυκαντικά. Διαθέτουμε διάφορες γεύσεις, όπως λεμόνι - τζίντζερ, ιβίσκος και μπορούμε να ετοιμάσουμε άλλες γεύσεις που ζητούν οι πελάτες, όπως καρύδα, μάνγκο,... Αυτά τα προβιοτικά ποτά παρασκευάζονται με ζάχαρη από κάνναβη και χουρμάδες που τοποθετούνται σε σιρόπι νερού, το οποίο καταναλώνουν οι προβιοτικές καλλιέργειες. Η γεύση προέρχεται από συμπυκνωμένο λεμόνι. Ελαφρώς ανθρακούχο (το αέριο...
... φιλοξενεί ένα συναρπαστικό παιχνίδι-έκπληξη.
Η σοκολάτα γάλακτος που χρησιμοποιείται στο Kinder Joy παρασκευάζεται από υψηλής ποιότητας κόκκους κακάο, εξασφαλίζοντας μια πλούσια και απολαυστική γεύση. Η κρεμώδης γέμιση προσθέτει μια ευχάριστη αντίθεση στη σοκολάτα, προσφέροντας μια έκρηξη γεύσης με κάθε μπουκιά. Το παιχνίδι-έκπληξη μέσα σε κάθε Kinder Joy προσθέτει ένα στοιχείο ενθουσιασμού και...
... και γαρίφαλο ολοκληρώνουν το μπαχαρικό πιπερόψωμου. Είναι τέλειο για την παρασκευή πιπερόψωμου και λευκής ζαχαροπλαστικής.
Μπορείς επίσης να το χρησιμοποιήσεις στην παρασκευή μελιού, χειμερινών γλυκών ή σε αλμυρά πιάτα. Ακόμη και για ζεστά ροφήματα την περίοδο των Χριστουγέννων είναι ένα μυστικό tip: Μεθ ή ζεστό κρασί με μια πρέζα μπαχαρικών... περισσότερα από αυτά!
Περιεχόμενο: 20,00 γρ
Αριθμός άρθρου: 391020...
Βασισμένη στη Γκράς, παγκόσμια πρωτεύουσα των αρωμάτων και των αρωμάτων, η Sélectarôme είναι κατασκευαστής αρωμάτων τροφίμων εδώ και πάνω από 30 χρόνια.
Προτείνουμε περισσότερες από 3000 αναφορές αρωμάτων σε υγρή ή σκόνη μορφή, και έχουμε επίσης αναπτύξει μια σειρά από πιστοποιημένα βιολογικά αρώματα.
Προτείνουμε επίσης μια σειρά αρωμάτων ειδικά μελετημένων για e-liquides για ηλεκτρονικά τσιγάρα...
... ζαχαροπλαστικής. Οι παρασκευές Τάνσυ (σκόνες, εκχυλίσματα, αερολύματα) έχουν επιβλαβή επίδραση σε πολλές κατηγορίες εντόμων και ακάρεων, χρησιμοποιούνται για την καταστροφή παρασίτων ανθρώπων και ζώων, παρασίτων γεωργίας και δασοκομίας, καθώς και τροφίμων. Δεν υστερεί σε σχέση με το πυρεθρίνιο όσον αφορά την εντομοκτόνο δράση.
Παρέχουμε αποξήρανση των προϊόντων μας που πληροί όλες τις απαιτήσεις για να διατηρηθούν στο μέγιστο οι χρήσιμες ουσίες.
Χώρα προέλευσης - Ουκρανία
Τύπος: Συμβατικός
Μέρος του φυτού: Λουλούδια
Ποσότητα: έως 30 τόνους ετησίως
Συσκευασία: Όπως απαιτείται...
... ορεκτικό.
Τα φουντούκια μας διατηρούν φυσικά το πράσινο χρώμα τους και περιέχουν 24% επιπλέον λιπαρά, γεγονός που μας επιτρέπει να αποκτήσουμε μια λεία, υπερκρεμώδη και φυσικά πράσινη πάστα φουντουκιού.
Χρήση:
Η πάστα μας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αρωματίσει ένα παγωτό, ένα κέικ, μια κρέμα ζαχαροπλαστικής ή χτυπημένη κρέμα, για να γεμίσει ή να εμπλουτίσει ένα πιάτο ή ένα πρωινό.
Για καλύτερη συντήρηση, φυλάξτε την σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Βάρος: 215g - 1 Kg - 5 Kg...
... άτομα που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη. 52 γρ - 75%, εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά 3,95 γρ - 20% υδατάνθρακες 18,67 γρ - 7%, εκ των οποίων σάκχαρα 4,63 γρ - 5% πρωτεΐνη 21,4 γρ - 43% ίνες 9,9 γρ & lt; 0,048 γρ < 1% * RWS - Αναφορά διατροφικής αξίας <strong> χρήση </strong> Η αμυγδαλόσκονη είναι κατάλληλη για πολλά πιάτα, ιδιαίτερα για γλυκά πιάτα: τηγανίτες, μάφιν, βάφλες, γλυκές ομελέτες, διάφορους τύπους ζαχαροπλαστικής. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη σε πιάτα με κρέας.
...Η K2 Garden προτείνει φυσικούς κόκκους κακάου της υψηλότερης ποιότητας προς παράδοση από την Τανζανία. Το κακάο οφείλει τη δημοτικότητα και τη ζήτησή του στη σύνθεσή του 100% φυσικής προέλευσης, πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και τονωτικές ιδιότητες.
Πλούσιο άρωμα με φυσικές νότες σοκολάτας, ισορροπημένο από μια γλυκιά φρουτώδη οξύτητα. Πλούσια σοκολάτα, γλυκιά και καθαρή γεύση. Ο υψηλής ποιότητας κακάος μας χρησιμοποιείται στην παραγωγή προϊόντων ζαχαροπλαστικής και ημιτελών προϊόντων ζαχαροπλαστικής της υψηλότερης ποιότητας.
... να καταναλωθεί στην φυσική του μορφή ή να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές ζαχαροπλαστικής, σαλάτες και γκουρμέ πιάτα. Το διατροφικό του προφίλ τον καθιστά μια υγιεινή επιλογή για να προστεθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή, παρέχοντας αντιοξειδωτικά και συμβάλλοντας στην καρδιοαγγειακή υγεία.
... από τα καλύτερα γαλακτοκομικά συστατικά για τρόφιμα και ζωοτροφές χάρη στη λεπτή γεύση της, το λευκό χρώμα και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Η οικονομικότητά της, η χαμηλή υγροσκοπικότητα και η υδροδιαλυτότητά της συμβάλλουν στην δημοτικότητά της. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή ζαχαροπλαστικής, καραμέλας και σοκολάτας ως ενισχυτής γεύσης και γλυκαντικό. Η λακτόζη είναι ένα σημαντικό συστατικό στη φαρμακευτική και διατροφική χρήση.
...Οι χάρτινες σακούλες για αρτοποιεία της AstellPapel είναι η τέλεια λύση για κάθε επιχείρηση του τομέα αρτοποιίας. Κατασκευασμένες από χαρτί υψηλής ποιότητας, αυτές οι σακούλες έχουν σχεδιαστεί για να διατηρούν τη φρεσκάδα και τη γεύση του ψωμιού. Διαθέσιμες σε ποικιλία μεγεθών και γραμμαρίων, αυτές οι σακούλες προσαρμόζονται σε κάθε τύπο ψωμιού, από μπαγκέτες μέχρι φρατζόλες και αρτοσκευάσματα...
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
Διανομή
... χαρακτηριστική γεύση. Ο πανετόνε συχνά συνδέεται με την περίοδο των Χριστουγέννων και εκτιμάται τόσο στην Ιταλία όσο και διεθνώς ως σύμβολο της παράδοσης και της ιταλικής τέχνης της ζαχαροπλαστικής.
συσκευασίες των 12, 1 παλέτα = 10 συσκευασίες, λήξη 30/04/25
Ελάχιστη παραγγελία: 30 παλέτες...
...Μια κρεμώδης πάστα αλειμμάτων με ΑΛΗΘΙΝΗ γεύση από φουντούκια και σίκαλη. Κρουστή και γευστική, είναι μοναδική.
Όλοι την λατρεύουν σε κρέπες, βάφλες, τσουρέκια ή ακόμα και σε συνταγές ζαχαροπλαστικής.
Ανήκει στις καλύτερες πωλήσεις της Mademoiselle Breizh
Καθαρό βάρος: 250g
Όγκος: 250g...
...Μεταξύ των μεσογειακών λιχουδιών, σίγουρα δεν μπορούν να λείπουν τα παστελάτα. Δοκιμάστε το ψάρι σπαθάρι σε ζύμη: μια λιχουδιά που μυρίζει θάλασσα και διεγείρει τον ουρανίσκο με τη γεύση του 100% σικελικού. Θα σας μεταφέρει κατευθείαν στους γιορτινούς δρόμους του σικελικού street food.
...7 KG σε πλαστικό κουβά / 14 KG σε κουτί. Κέικ, μπισκότα, ζαχαροπλαστική, κέικ, μπισκότα, κρουασάν, μάφιν, κάστανα, βάφλες, όπως γέμιση σε σοκολάτα και για να αυξήσει τη γεύση χρησιμοποιείται σε σαντιγί. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διακοσμητικούς σκοπούς. Πρόταση υπηρεσίας. 2 χρόνια αποθήκευση σε δροσερό και ξηρό μέρος.
...Η σκόνη φιστικιού Ισφαχάν, η σκόνη των σεφ ζαχαροπλαστικής και των εκλεκτών γευσιγνωστών. Προέρχεται από το φιστίκι του Ιράν.
Αυτή η σκόνη είναι φυσική και παρασκευάζεται με παραδοσιακό τρόπο. Δεν περιέχει συντηρητικά ούτε πρόσθετα.
Η μοναδική και εκλεπτυσμένη γεύση της, καθώς και η λεπτότητά της, θα αναδείξουν τις τάρτες, τα κέικ και τα μακαρόν σας.
...Το Praliné de Almendra προσφέρει μια εκπληκτική γεύση και ένα ελκυστικό άρωμα, μετατρέποντας το σε μια πάστα έτοιμη προς χρήση στις πιο ποικιλόμορφες δημιουργίες ζαχαροπλαστικής. Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για όσους αναζητούν καινοτομία στις συνταγές τους, προσφέροντας μια μοναδική γεύση και μια απαλή υφή που προσαρμόζεται σε μια ευρεία ποικιλία μαγειρικών εφαρμογών. Ιδανικό για σεφ και...
... για διάφορα υψόμετρα και κλιματικές ζώνες, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για φύτευση σε διάφορες χώρες. Φυτό: μέτρια ζωηρό με ημι-ανοιχτή ανάπτυξη. Καρπός: μεσαίου μεγέθους, στρογγυλός, ανοιχτό καφέ χρώματος, 45% απόδοση αποφλοίωσης. Ανθισμα: αργά. Συνιστώμενος επικονιαστής: Tonda Gentile Romana. Καρπός: ο ξηρός καρπός μέσα στον φλοιό είναι λευκός, με μικρές ίνες στην επιφάνεια που αφαιρούνται εύκολα, πολύ καλή γεύση και άρωμα. Παραγωγικότητα: μέτρια. Ωρίμανση: μέτρια-νωρίς, προς το τέλος του Αυγούστου.
...Το Panettone είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά χριστουγεννιάτικα γλυκά.
Το Panettone Milano είναι μια κλασική επιλογή της ιταλικής παραδοσιακής ζαχαροπλαστικής. Το πιο απλό από τα Panettoni, αλλά αυτό με το “Π” κεφαλαίο. Σταφίδες, γλυκά φρούτα και τα άλλα συστατικά κυριαρχούν: μαζί για μια τέλεια συνδυαστική γεύση και αρώματα.
Κωδικός: BOPA01
Βάρος: 750 γρ.
...Η προσθήκη λιπαρών από βούτυρο σε φυτικά λιπαρά προσφέρει στα προϊόντα της σειράς Roulor μια υψηλή ποιότητα και τα καθιστά πολύ εκλεπτυσμένα στη γεύση. Θα προσφέρουν τα καλύτερα αποτελέσματα σε ζαχαροπλαστικές, φύλλα, κρουασάν και άλλες παρασκευές αρτοποιίας-ζαχαροπλαστικής χειροποίητης.
... μουλιάσει σε ρούμι προσφέρουν γεύση βανίλιας, αμυγδάλου και ρούμι. Αυτό τα καθιστά τέλεια καρυκεύματα για γλυκά και ζαχαροπλαστική. Μετά την προσθήκη του αλκοόλ, τα φασόλια ξηραίνονται ξανά και πραγματοποιείται μια διαδικασία ζύμωσης.
Εφαρμογές φασολιών Τόνκα
Τα φασόλια Τόνκα είναι κοινό συστατικό γλυκών, της γαρνιτούρας γλυκών (γκανασέ), ζάχαρης καραμέλας, παγωτού ή ζαχαροπλαστικής.
...Η μύτη είναι αρωματική και προσφέρει ένταση, δύναμη, κομψότητα, πολυπλοκότητα.
Εκεί βρίσκουμε νότες από γλυκό ροδάκινο, πορτοκάλι, ξανθό καπνό, ράντσιο, αχλάδι, πιπέρι με μια ανεπαίσθητη νότα ζαχαροπλαστικής. Η γεύση είναι φρουτώδης, βελούδινη, ισορροπημένη, γευστική, με μια αέρινη διάσταση και προσφέρει λεπτότητα, πλούτο, δυναμισμό και φρεσκάδα.
Καλή διάρκεια και επιμονή. Το φινάλε της γεύσης είναι αέρινο και ισχυρό.
...Πορτοκάλι σε σκόνη που δίνει άρωμα και γεύση στα γλυκά αλλά και στα φαγητά μας. Αντικαθιστούμε το ξύσμα πορτοκαλιού ή τον χυμό πορτοκαλιού διαλύοντας τη σκόνη σε νερό. Δίνουμε γεύση στο τσάι μας και άρωμα στο ποτό μας. Μαρινάρουμε κρέατα και πατάτες , εμπλουτίζουμε τις παιδικές κρέμες , ενισχύουμε τα αρώματα των γλυκών μας για να εκπλήξουμε τα αγαπημένα μας πρόσωπα.