... μικρές μούρες είναι κόκκινες ρουμπινί και γεμάτες χυμό. Ο παραγωγός ταξινομεί τις μούρες, τις πλένει και στη συνέχεια τις τοποθετεί σε πολύ μεγάλες κοσκίνες για να διευκολύνει την ξήρανσή τους.
Χρήση: Η σπίνε βινέτα είναι ένα φρούτο με πολλές χαρακτηριστικές ιδιότητες. Αυτή η μικρή ξινή μούρα, που εκτιμάται ιδιαίτερα στο Ιράν, μπορεί να καταναλωθεί όπως είναι. Μπορείτε επίσης να τις μαγειρέψετε, για να αρωματίσετε ρύζι, να συνοδεύσετε θηράματα ή κρέας σε σάλτσα και ακόμη και κοτόπουλο. Για εκείνους που εκτιμούν τις σαλάτες, θα βρει επίσης πολύ καλά τη θέση της.
Κουτιά των: 5 Kg...
...Ο αποξηραμένος λεμόνι από το Ιράν ή το λιμού στα περσικά είναι ένα απαραίτητο συστατικό της περσικής κουζίνας.
Αυτά τα αποξηραμένα λεμόνια χαρακτηρίζονται από ξινές και ελαφρώς καπνιστές νότες που θα προσθέσουν φρεσκάδα στις παρασκευές σας.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα λεμόνια ολόκληρα ή σε κομμάτια και να τα προσθέσετε σε στιφάδο ή πιάτα με σάλτσα και σούπες. Επαναϋδροποιούνται πολύ καλά σε επαφή με υγρά.
Εναλλακτικά, μπορείτε να αλέσετε αυτά τα αποξηραμένα λεμόνια σε σκόνη με τη βοήθεια ενός γουδιού για να τα αναμείξετε εύκολα με τα γλυκά σας.
...ORIGINE – TERROIR
Vin Rouge sec
Η Misaine Rouge Sec έχει επιλεγεί ειδικά από τους οινολόγους μας για να σας προσφέρει ισορροπημένα, αυθεντικά και γευστικά κρασιά, ιδανικά για να συνοδεύσουν τα καθημερινά γεύματα.
Vin de communauté Européene
VINIFICATION
Παραδοσιακή σε δεξαμενές inox.
CÉPAGES
Tempranillo
DÉGUSTATION
Όμορφο έντονο και λαμπερό κόκκινο ρουμπινί χρώμα.
Μύτη με λεπτά αρώματα φρέσκων και τραγανών κόκκινων φρούτων.
Στόμα απαλό και ισορροπημένο.
ACCORDS METS & VINS
Απολαύστε το με πιάτα σε σάλτσα, με κόκκινες ή λευκές κρέατα, ψητά ή ψημένα.
Σερβίρετε στους 16°C.
...Διακοσμήστε τα γλυκά σας και βελτιώστε τη γεύση όλων των δημιουργιών σας, όχι μόνο των σορμπέ και των παγωτών, αλλά και των τσιζκέικ, κέικ, παννακότα και πολλά άλλα.
Με το φρέσκο και φυσικό τους χρώμα 100%, οι σάλτσες φρούτων Rogelfrut είναι ιδανικές για κάθε είδους γαρνιτούρα.
Μονάδα πώλησης
Πλαστικά μπουκάλια των 250 γρ (6 ανά πακέτο)
Γεύσεις
Φράουλα, κόκκινα φρούτα, σμέουρο, μάνγκο, μάνγκο και φρούτα του πάθους, φρούτα του πάθους.
...Νόστιμα γιαούρτια με ένα πακέτο από νόστιμα φρούτα για να ανανεώσετε τα μενού σας υψηλής ποιότητας.
Θα βρείτε τα γιαούρτια μας με σάλτσαφρούτων, της οποίας η μαρμελάδα προέρχεται από την επιχείρηση GUEPRATE στο Σεντ Ιλέρ ντε Χαρκουέ, είναι χωρίς συντηρητικά, φράουλα, σμέουρο, κεράσι, πάθος, ροδάκινο, βερίκοκο και μούρο, γλυκό από χόρτο (τοπικός παραγωγός από το Σεν Στραμπό).
...
...Μια γλυκόξινη σάλτσα εμπνευσμένη από την Ινδία, φτιαγμένη υπέροχα από τη μάρκα Encona. Ως λάτρεις των πικάντικων/γλυκών γεύσεων, μας γοητεύει αυτή η γλυκιά και νόστιμη κρεολική σάλτσα που συνοδεύει πιάτα με ρύζι, πουλερικά και λαχανικά. Η ισορροπία μεταξύ πολτού μάνγκο, φρούτων του πάθους και πιπεριού Habanero είναι τέλεια ελεγχόμενη! Συστατικά: Νερό, πολτός μάνγκο, σιρόπι ζάχαρης, πολτός πιπεριού (Habanero, νερό, αλάτι, οξικό οξύ), συμπυκνωμένος χυμός φρούτου του πάθους, άμυλο καλαμποκιού, αλάτι, άρωμα. Παρασκευάζεται στην Αγγλία 142 Ml 3 000 (Κλίμακα Scoville)...
...Η 11% ντοματοπολτός προέρχεται από κοσκίνισμα φρέσκων, υγιών και ώριμων φρούτων που έχουν πλυθεί και καθαριστεί, ακολουθούμενη από συγκέντρωση με την αφαίρεση μέρους του νερού που περιέχει ο παραγόμενος χυμός. Αυτό το προϊόν είναι αλατισμένο στο 1%.
...Πούδρα απορροφητική που μετατρέπει σε ημι-στερεό ζελέ όλα τα υγρά που περιέχουν νερό (νερό, εμετός, ούρα, κοπριά, λάδι, αυγό, μαρμελάδα, σάλτσα, χυμός φρούτων, αίμα, χημικά υγρά, μπογιά, πετρέλαιο κ.λπ... Χρησιμοποιείται σε όλες τις επιφάνειες όπως δάπεδα, θερμοπλαστικά, πλακάκια, χαλιά, μοκέτες... Χωρίς κίνδυνο απόφραξης των σωληνώσεων. Βιοδιασπώμενη.
*ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ Απορροφά 50 φορές το βάρος...
... πολλή παρουσία εκπέμπουν από αυτή τη φιάλη που θα συνοδεύσει θαυμάσια ψάρια με σάλτσα και πουλερικά. Μεγαλειώδες!
Περιεκτικότητα: 75cl
Τύπος: Λευκό κρασί
Ποικιλίες: Marsanne & Roussanne
AOC: Hermitage
Φύλαξη: Έτοιμο προς κατανάλωση από τώρα και για φύλαξη μέχρι το 2027
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 11-13°C...
...Αυτή η μηχανή κενής αέρος είναι η μόνη που διαθέτει χαρακτηριστικά επαγγελματικής απόδοσης με ικανότητα περίπου 250 φιαλών/ώρα, πολύ εύκολη στη χρήση και με συμπαγείς διαστάσεις. Ιδανική για υγρά όπως: κρασί, λάδι, σάλτσα ντομάτας, λικέρ, χυμούς φρούτων και προϊόντα ακόμη και υψηλής πυκνότητας (απαιτούνται αλλαγές αξεσουάρ).
Χαρακτηριστικά
Παραγωγή: περίπου 180/200 φιάλες (750ml)/ώρα...
... λεμόνι, συκώτι μοσχαριού με μωρέλες), ψάρια & θαλασσινά (ψητός αστακός με σάλτσα εσπεριδοειδών, αστακός à la Maltaise σερβιρισμένος κρύος), τυριά (ροκφόρ), επιδόρπια (σαλάτα εξωτικών φρούτων, παγωτό κάστανα, τάρτα σφολιάτας με κίτρινες ροδάκινες)","fermentation en barriques puis élevage de 18 mois dans du chêne français neuf":"ζύμωση σε βαρέλια και στη συνέχεια ωρίμανση 18 μηνών σε καινούργιο...
...Τερουάρ: Αργιλώδες έδαφος με χαλίκι πάνω σε σχιστόλιθο
Κατάσταση: Υψηλός λαιμός
Οινοποίηση
Η αλκοολική ζύμωση και η ωρίμανση πραγματοποιούνται σε βαρέλια για ένα χρόνο.
Γευσιγνωσία μεταξύ 10 και 12°C
Μάτι: Κίτρινο
Μύτη: Φρουτώδης, μαρμελάδα, βερίκοκα
Στόμα: Αρώματα κίτρινων φρούτων και νότες από γλυκά φρούτα
Δυνατότητα παλαίωσης: 5 χρόνια
Ισορροπία: Ξηρό
Συνοδεία φαγητού και κρασιού: Ψάρια σε σάλτσα,
καρδιές αγκινάρας, λευκά κρέατα και τυριά με μαλακή ζύμη.
Λαβράκι αμερικανικά, αστακός με κρέμα και κοτόπουλο με λευκή σάλτσα.
Κλάδεμα: Διπλό Γκιό
Υψόμετρο: 100 έως 120 μ...
... παπαρούνες, με νότες κόκκινων φρούτων.
Η μαλακή και γενναιόδωρη γεύση προσφέρει στρογγυλάδα χωρίς υπερβολική οινικότητα, διατηρώντας ταυτόχρονα μια ορισμένη φρεσκάδα στην επίγευση.
Η κουβέ μας θα συνοδεύσει τέλεια τα λευκά κρέατα καθώς και τα μπάρμπεκιου σας.
Επίσης, θα μπορέσει να συμπληρώσει αρμονικά έναν σολομό με αμύγδαλα ή μια σόλα με σάλτσα Αρμορικά.
Τα τυριά κατσικίσιου γάλακτος θα είναι επίσης ένας πιστός σύντροφος.
Τέλος, η ΣΑΜΠΑΝΙΑ Claude PERRARD Brut Rosé θα απογειώσει τα επιδόρπιά σας με βάση τα κόκκινα φρούτα.
...50% Syrah
40% Carignan
10% Grenache Noir
Αυτό το κρασί από Syrah, Carignan και Grenache Noir έχει συλλεχθεί σε βέλτιστη ωριμότητα. Προέρχεται από παλιές αμπελιές που βρίσκονται σε αργιλώδεις και αμμώδεις εδάφους, στους πρόποδες των Άλπεων και του πικρού Canigou. Άρωμα με νότες κόκκινων φρούτων και γλυκόριζας. Στο στόμα, είναι στρογγυλό και ισορροπημένο. Ιδανικό για πιάτα με σάλτσα, κουνέλι, θηράματα, αρνί, ή ακόμη και με ώριμα τυριά και φυσικά, υπέροχο με σοκολατένια επιδόρπια.
Πιστοποίηση: βιολογικό...
... του Malbec (πλούτος και πολυπλοκότητα) με μια πινελιά Syrah για το φρούτο και τα μπαχαρικά.
Αφήστε το να γοητεύσει τη μύτη σας και να εκπλήξει τους γευστικούς σας κάλυκες, θα είναι ο ιδανικός σύντροφος ενός τυριού κατσικίσιου ή ενός ψητού κόκκινου κρέατος ή σε σάλτσα. Η απόδειξη στο ποτήρι!
Ιδανικά σερβιρισμένο στους 12°C-14°C...
... γλυκές μπαχαρικές νότες και βανίλια. Στη συνέχεια εξελίσσεται σε νότες πιπεριών και ροζ μούρων. Στο στόμα, η επίθεση είναι στρογγυλή και σάρκινη, με μπαχαρικές νότες, και στη συνέχεια εξελίσσεται σε γευστικές νότες μαύρων φρούτων και ξυλώδεις νότες που υποστηρίζουν μια όμορφη και μακρά τελική γεύση.
Συνοδεία φαγητού-κρασιού: Κόκκινα κρέατα, κρέατα σε σάλτσα, μανιτάρια, τυριά
Σερβίρισμα: 18-20°C
Συντήρηση: Να καταναλωθεί τώρα ή θα συνεχίσει να βελτιώνεται για τα επόμενα 5 χρόνια...