BIO Vinettes Αγκάθια - Ξηροί καρποί, μούρα, μπαρμπερί

Οι σπίνες-βινέτες είναι μικρές μούρες που αναπτύσσονται σε θάμνους ύψους από 1,5μ έως 3μ. Καλλιεργούνται στα δυτικά βουνά της χώρας από έναν παραγωγό που εστιάζει σε αυτό το φρούτο. Έτσι, δίνει ιδιαίτερη προσοχή σε αυτή τη μούρα και επιτυγχάνει σπάνια ποιότητα. Στην γεύση, είναι ένα μείγμα μεταξύ της φρουτώδους γεύσης του κράνμπερι και της οξύτητας της κόκκινης σταφίδας. Κατά τη συγκομιδή, οι μικρές μούρες είναι κόκκινες ρουμπινί και γεμάτες χυμό. Ο παραγωγός ταξινομεί τις μούρες, τις πλένει και στη συνέχεια τις τοποθετεί σε πολύ μεγάλες κοσκίνες για να διευκολύνει την ξήρανσή τους. Χρήση: Η σπίνε βινέτα είναι ένα φρούτο με πολλές χαρακτηριστικές ιδιότητες. Αυτή η μικρή ξινή μούρα, που εκτιμάται ιδιαίτερα στο Ιράν, μπορεί να καταναλωθεί όπως είναι. Μπορείτε επίσης να τις μαγειρέψετε, για να αρωματίσετε ρύζι, να συνοδεύσετε θηράματα ή κρέας σε σάλτσα και ακόμη και κοτόπουλο. Για εκείνους που εκτιμούν τις σαλάτες, θα βρει επίσης πολύ καλά τη θέση της. Κουτιά των: 5 Kg