Η Bio Fast είναι παραγωγός βιολογικών λαχανικών.
Από το 2003, προσπαθούμε να παράγουμε λαχανικά ποιότητας στην οικογενειακή μας φάρμα στη βόρεια Γαλλία.
Το 2015, επιλέξαμε να μετατρέψουμε την εκμετάλλευσή μας στη βιολογική γεωργία για να ανταποκριθούμε στις προσδοκίες της κοινωνίας και να είμαστε πιο σε συμφωνία με τις πεποιθήσεις μας.
Σήμερα είμαστε σε θέση να σας προσφέρουμε τις πατάτες και τ...
...Επιλέξτε τους καυστήρες μας από μεταλλικές ίνες, επιλέξτε την τεχνολογία μας με υπέρυθρους εκπεμπτές για μια πιο αποδοτική, ευέλικτη και συμπαγή εγκατάσταση.
ΤΟΥΝΕΛ ΞΗΡΑΝΣΗΣ ΚΑΙ ΜΙΚΤΟΙ ΦΟΥΡΝΟΙ
Γιαψήσιμο, ροδισμα, ψήσιμο στη σχάρα, σφράγιση:
Μπισκότα, Ψωμί, Μπριός, Τοστ, Πίτσα, Pancake, Τηγανητές πατάτες, Τσιπς, Δημητριακά, Μαρέγκες…
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΕΝΣΩΜΑΤΩΣΗΣ ΚΑΥΣΤΗΡΩΝ
Τηγανιές
Βραστήρας
Καβουρδιστήριο καφέ
Πλάκες μαγειρέματος
Απολύμανση φλοιών τυριού...
...Είτε είναι ηλεκτρικής ενέργειας είτε αερίου, οι υπέρυθροι θάλαμοι χρυσίματος είναι τόσο ποικιλόμορφοι και συγκεκριμένοι όσο και οι εφαρμογές που τους ζητούνται. Η επεξεργασία θα ονομάζεται χρυσίωμα σε κρέμες, γκρατινάρισμα σε έτοιμα πιάτα, τήξη για τυριά (πίτσες, κροque-monsieur,…), κρούστα για ψωμιά, σιγοβράσιμο ή ψήσιμογια κρέατα, καραμελοποίηση ή γλάσο για ζάχαρη και γλυκά…
Οι υπέρυθροι...
...Κατόπιν παραγγελίας
Προϊόν έτοιμο προς χρήση, γιαψήσιμο στο φούρνο απευθείας στη συσκευασία αλουμινίου του για 50 λεπτά στους 180°C, ώστε η πέρδικα να είναι καλά ψημένη στο κέντρο.
Συσκευασμένα σε πακέτα των 2, 4 ή 6 πέρδικων.
Η ημερομηνία λήξης (DLC) είναι 8 ημέρες.
Διαθέσιμο μόνο φρέσκο τον Δεκέμβριο.
Εκτός Δεκεμβρίου: κατεψυγμένο.
Συμπληρωματικές πληροφορίες
Συσκευασίες
Πακέτο των 6...
... χωρητικότητα 15-18 ραφιών ανά καρότσι.
Η θερμική ισχύς των 40.000 Kcal/h (47 kW) εξασφαλίζει ομοιόμορφο και αποδοτικό ψήσιμο. Η περιστροφική κίνηση ενεργοποιείται από έναν κινητήρα με σύστημα τροχαλιών και περιστροφής 0,18 kW, ενώ ο καυστήρας καταναλώνει 1,5 kW ηλεκτρικής ενέργειας.
Ζυγίζοντας 770 kg, αυτός ο φούρνος έχει σχεδιαστεί για αντοχή και διαθέτει μπροστινό καυστήρα για εύκολη πρόσβαση...
...Αυτές οι ισπανικές αμύγδαλες είναι γνωστές για την ποιότητα και τη γεύση τους. Θα σας επιτρέψουν να ετοιμάσετε εξαιρετικά γλυκά, κέικ και επιδόρπια. Καθαρό βάρος: σακούλα 200g
Αναφορά: ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ...
...Είτε πρόκειται για ζουμερά κρέατα, είτε για λεπτά ψάρια, είτε για ψητά λαχανικά, αυτό το μείγμα θα προσφέρει μια έκρηξη γεύσεων και μια ασύγκριτη γευστική διάσταση.
Πιστοποιημένο από την Ecocert, το μείγμα ψητών "Βότανα της Προβηγκίας" είναι συνώνυμο της ποιότητας και της δέσμευσης για μια υγιεινή και φυσική κουζίνα.
Απολαύστε την αυθεντικότητα της Προβηγκίας σε κάθε σας μαγειρική προετοιμασία και γευτείτε ψητά που θα εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σας.
Αναφορά: AR802063...
... προϊόντος που ψήνεται. Έτσι, ακόμη και σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, δεν παρατηρείται καμία καύση ή προσκόλληση στον φούρνο στο ψημένο προϊόν. Η fleurette μας εξαφανίζεται κατά το ψήσιμο.
Η Fleurette μας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε φούρνους ξύλου για πίτσα.
Συσκευάζουμε σε σακούλες των 25kg.
Κοκκομετρία: από 0,10 έως 0,315mm: Μέση πυκνότητα: από 550 έως 650gr/L...
... ορεκτικών, είτε για παραδοσιακές συνταγές είτε για καινοτόμες γαστρονομικές δημιουργίες. Χάρη στην λεπτή τους υφή και τη διάμετρο των 30 εκ., επιτρέπουν εύκολη χειρισμό και ομοιόμορφο ψήσιμο, εξασφαλίζοντας τέλεια αποτελέσματα σε κάθε χρήση.
Αυτές οι φύλλες brick συσκευάζονται σε πακέτο των 10, με καθαρό βάρος 170 γρ., και είναι συσκευασμένες σε πλαστική μεμβράνη PEBD για βέλτιστη συντήρηση. Είναι...
...Ανακαλύψτε τις προσεκτικά επιλεγμένες πατάτες μας για τη γεύση και την υφή τους. Ιδανικές γιαψήσιμο, πουρέ ή τηγάνισμα, ενσωματώνονται εύκολα σε όλες τις κλασικές σας συνταγές.
...Οι αρωματικοί καραμέλες χρησιμοποιούνται για να προσδώσουν γεύση καραμέλας σε μια τελική εφαρμογή. Ανάλογα με το ψήσιμο και τους ζαχαρούχους παράγοντες που χρησιμοποιούνται, μπορούν να προσφέρουν διαφορετικές γεύσεις: γλυκιά, πικρή, ξινή, κ.λπ...
Χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων για να προσδώσουν μια καλή γεύση καραμέλας στο τελικό προϊόν και να του δώσουν μια ορισμένη στρογγυλάδα...
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
Υπηρεσία
...διαχείριση του κλίματος μέσω αλληλεπίδρασης μεταξύ αισθητήρων, θέρμανση υψηλής ισχύος και γεννήτρια ατμού. Ενεργή απομάκρυνση υγρασίας για τέλεια και ομοιόμορφη θερμοκρασία μαγειρέματος, με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας.
...Ο Ρότζερ προετοιμάζει το Ψωμί Ειδικής Τοστιέρας με ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή όλων των συστατικών. Οι αλεύρες επιλέγονται για τις οργανοληπτικές και γευστικές τους ποιότητες, αλλά το μυστικό των Μπισκότων Ρότζερ προέρχεται επίσης από το ψήσιμο. Στη φόρμα του, η ζύμη μπορεί να φουσκώσει ελεύθερα, επιτρέποντας έτσι στους σπόρους να απελευθερώσουν όλη τη γεύση του τοστιού από το παρελθόν.
Ψωμί...
...Αυτή η περιστροφική μηχανή είναι εξοπλισμένη επιπλέον με χρυσό και πασπάλισμα.
Αυτό επιτρέπει την εφαρμογή μιας λύσης στην επιφάνεια του μπισκότου πριν από το ψήσιμο, η οποία θα κάνει το μπισκότο να γυαλίζει κατά την έξοδό του από τον φούρνο, αλλά και να κολλήσει το πασπάλισμα που μπορούμε να προσθέσουμε από πάνω (ζάχαρη, σουσάμι, ...)...
...Η Fibermaé είναι η σειρά καλουπιών μας που κατασκευάζεται από ένα πλέγμα από υαλοβάμβακα με ανοιχτούς πόρους και σιλικόνη, καθώς και από μια αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Το πλέγμα από υαλοβάμβακα, με την ανοιχτή πλέξη, διευκολύνει την κυκλοφορία του ζεστού αέρα και προσφέρει ομοιόμορφο ψήσιμο. Η Fibermaé είναι ιδανική για το ψήσιμο ψωμιών, μπέργκερ, τσουρέκια, χοτ ντογκ ή ακόμα και τσιαμπάτα... Αποκτάτε μια όμορφη, τραγανή και χρυσαφένια κρούστα!
Μορφή: Ατομική
Μέγεθος: Άλλα...
... γεύση περιέχεται στο δέρμα, επομένως δεν απαιτείται κανένα τεχνητό άρωμα ή χρωστική.
Φυσικό ψήσιμο και αποξήρανση: Αυτές οι λιχουδιές ψήνονται στον φούρνο και αποξηραίνονται για να διατηρήσουν τη νόστιμη φυσική τους γεύση. Προσφέρετε στον σκύλο σας αυτές τις νόστιμες λιχουδιές τώρα.
Δέρματα βοδιού: σε ποιον ταιριάζουν;
Αυτές οι λιχουδιές είναι ασφαλείς για κουτάβια άνω των 16 εβδομάδων. Πρέπει να...
...Φούρνος ξύλου μεταφερόμενος από πυρίμαχες πέτρες και ανοξείδωτο χάλυβα 70x70 εκ., επιφάνεια ψησίματος 60x60 εκ. που επιτρέπει το ψήσιμο 2 πίτσες ταυτόχρονα, θερμόμετρο στην πρόσοψη.
Η πυρίμαχη πέτρα επιτρέπει την αποθήκευση της θερμότητας του φούρνου για να την αποδώσει στα ψητά, τις τάρτες και τις πίτσες που μπορούν να ψηθούν μέσα. Το ανοξείδωτο φύλλο που καλύπτει το εξωτερικό επιτρέπει εύκολο...
...Φατσόν ΛΟΜΟ 3.5 κιλά, DLC 20 ημέρες
Η ειδικότητά μας και η καλύτερη πώληση το καλοκαίρι. Πολύ πρωτότυπο προϊόν και πραγματικά πολύ νόστιμο! Είναι ένα ζαμπόν μαριναρισμένο με γλυκιά πιπεριά.
Μπορούμε να το πουλήσουμε
Σε φέτες γιαψήσιμο όπως ένα φιλέτο (σε τηγάνι, πλάκα ή μπάρμπεκιου)
Σε ρολό
Σε σουβλάκια
Σε ζαμπόν ψημένο στη σούβλα.
Είναι πολύ νόστιμο και οικονομικό.
... τα μείγματα αλατιού και μπαχαρικών για να σας κάνουν να ανακαλύψετε τις γεύσεις της Ασίας.
Η σύνθεση ειδικού αλατιού Barbecue KHLA είναι έτοιμη προς χρήση.
Καθαρό βάρος: 450 γρ
Περίοδος συγκομιδής: Ιανουάριος - Μάιος...
...Ψημένη στον φούρνο με βάση και με προετοιμασία, αυτή η μικρή τσιαμπάτα έχει μια λεπτή χρυσή κρούστα. Έχει μια παχιά ψίχα χρώματος κρέμας και χάρη στο υψηλό επίπεδο υγρασίας της, παραμένει φρέσκια για περισσότερο χρόνο μετά το ψήσιμο. Μπορούμε να βρούμε γλυκές νότες στη γεύση της, γεγονός που την καθιστά ένα ψωμί που συνδυάζεται με πολλά τρόφιμα. Είναι ένα πολύ ευέλικτο ψωμί που μπορεί να...
...Μια πλήρης γκάμα χαρτιού ψησίματος για να καλύψει τις ανάγκες των αρτοποιών και ζαχαροπλαστών στις καθημερινές τους παρασκευές.
Αυτά τα χαρτιά ψησίματος
• αποφεύγουν το λάδωμα και τον καθαρισμό των ταψιών μετά το ψήσιμο, εξοικονομώντας χρόνο
• είναι ανακυκλώσιμα και βιοδιασπώμενα, σεβόμενα το περιβάλλον.
• συσκευάζονται σε κουτί διανομής με άνοιγμα στην κορυφή
Χαρτί ψησίματος INTENSIVO για...
... και λαμαρίνας
Δύο ράφια
Πίσω γκριλ για να ζεστάνετε ή να ψήσετε
Ρόδες για ευκολότερη μεταφορά
Πρακτική ανοιχτή πόρτα από κάτω
Ενσωματωμένος θερμόμετρο με καπάκι για έλεγχο θερμοκρασίας κατά το ψήσιμο
Συνδυασμός γκριλ από χυτοσίδηρο και πλάκα
Το μπάρμπεκιου Gril Adelle 5 με πολυτελή σχεδίαση σε ματ μαύρο χρώμα σε συνδυασμό με ανοξείδωτο χάλυβα με βουρτσισμένο φινίρισμα είναι εξοπλισμένο με 4 καυστήρες αερίου για μπάρμπεκιου και έναν κλασικό καυστήρα κουζίνας, κρυμμένο κάτω από το αριστερό τραπέζι.
Αναφορά: HADELLE 5...
... περίπτωση να παραψηθούν ή να καούν τα τρόφιμα, η πατενταρισμένη τεχνολογία Cook Correction αναλύει το ψήσιμο των προϊόντων σας σε πραγματικό χρόνο και προσαρμόζει τη θερμοκρασία ανάλογα, για μια ζουμερή σάρκα σε όλες τις συνθήκες.
... είναι απαραίτητο στη ζαχαροπλαστική, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για όλες τις περιστάσεις.
Ο πιέστης διευκολύνει την απομάκρυνση της παρασκευής σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το κουπ πατ με πιέστη για παρουσιάσεις σε πιάτο.
Αφού ανοίξετε τις ζύμες σας στο επιθυμητό πάχος, κόψτε τα μπισκότα σας με το κουπ πατ, πιέστε με το δεύτερο μέρος από ανοξείδωτο χάλυβα για να απομακρύνετε. Για το ψήσιμο, μπορείτε να τοποθετήσετε τα μπισκότα σας σε ένα αντικολλητικό σιλικόνης.
Αναφορά: CH9079
Σε απόθεμα: 12 προϊόντα
Διαστάσεις: Ø 80x40mm...
... δαγκώσεις. Ελκύει πολλούς γλυκατζήδες με τη γλυκιά του γεύση και τα φρουτώδη αρώματα. Συνδυάζεται επίσης τέλεια με όλα τα πιάτα, είτε είναι αλμυρά είτε γλυκά. Η αντοχή του στο ψήσιμο στον φούρνο είναι αψεγάδιαστη.
Βάρος: 4kg
Τιμή: 8,00 € συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ...
...Φούρνος 2 θέσεων
Για το ψήσιμο 4 + 4 πίτσες 32 εκ.
Πλάκα ψησίματος από πυρότουβλο
Μόνωση από ατμοποιημένο ορυκτό μαλλί
Ενισχυμένα στοιχεία θέρμανσης
Επιτρέπει τη ρύθμιση δύο διαφορετικών θερμοκρασιών εργασίας ξεχωριστά
Εσωτερικός φωτισμός
Διαθέσιμη ψηφιακή έκδοση κατόπιν αιτήματος
Κατόπιν αιτήματος μετασχηματιστής 12V και βάση λαμπτήρα...