...Είτε τα βάζα είναι απλά τοποθετημένα σε ένα τραπέζι, είτε το αλλαντικό είναι τοποθετημένο στο πιάτο της επιλογής του, δεν ήταν ποτέ πιο εύκολο να ετοιμάσετε μια πιατέλα αλλαντικών.
Μια πιατέλα απεριτίφ για 25 άτομα έτοιμη σε μια στιγμή, Pop και είναι έτοιμο! (84γ αλλαντικών ανά άτομο)
3 μήνες συντήρησης σε θερμοκρασία δωματίου πριν από το άνοιγμα. Αλλαντικά χωρίς νιτρίτες παρασκευασμένα στο...
...Στην M-S services, θα βρείτε μια ποικιλία από δελεαστικές επιλογές, όπως τρυφερό αρνί, ποιοτικό μοσχάρι, halal επιλογές, νόστιμο κρέας κουνελιού, πρώτης ποιότητας πρόβατο και ανώτερης ποιότητας χοιρινό.
Δεσμευόμαστε να σας προσφέρουμε προϊόντα κρέατος της υψηλότερης ποιότητας για να ικανοποιήσουμε όλες τις γεύσεις. Ανακαλύψτε τη διαφορά με την εξαιρετική μας επιλογή από κρέατα και αλλαντικά.
Η ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ HALAL είναι μια δομή πιστοποίησης Halal που εδρεύει στο Βέλγιο και δραστηριοποιείται σε ολόκληρη την ευρωπαϊκή ήπειρο. Ειδικευόμαστε στην πιστοποίηση προϊόντων και υπηρεσιών Halal.
Πιστοποιούμε τόσο μεγάλες εταιρείες όσο και μικρές επιχειρήσεις. Η πιστοποίηση Halal δεν περιορίζεται μόνο στα τρόφιμα, αλλά επεκτείνεται και σε άλλους τομείς όπως τα καλλυντικά, οι συσκευασίε...
Η Simón Martín Guijuelo, S.L. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ασχολείται εδώ και πάνω από έναν αιώνα με την παραγωγή και ωρίμανση των ιβηρικών ζαμπόν και άλλων προϊόντων που προέρχονται από το ιβηρικό χοίρο. Έχει καταφέρει να συνδυάσει τις παραδοσιακές μεθόδους με την πιο προηγμένη τεχνολογία, πιστοποιώντας τις εγκαταστάσεις της σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ενσωματώνον...
Η εταιρεία SACPO SAS είναι κατασκευαστής από το 1997 σε μαλακά περιτυλίγματα 3 ραφών για τη συσκευασία υπό κενό και/ή υπό αέριο των προϊόντων σας τροφίμων συντήρησης, παστερίωσης ή για το μαγείρεμα. Η κύρια απασχόλησή μας είναι να παράγουμε με αυστηρή τήρηση των προδιαγραφών υγιεινής μας. Συνεχώς ευαισθητοποιούμαστε για την τήρηση αυτών των κανόνων. Εγγυόμαστε τον ποιοτικό έλεγχο των προϊόντων μας...
Η Bertelli Formaggi S.r.l., παρούσα στην αγορά εδώ και τέσσερις γενιές, προτείνει τυριά ωρίμανσης και φρέσκα εξαιρετικής ποιότητας. Είμαστε σημείο αναφοράς για πολλές ευρωπαϊκές δραστηριότητες για την προμήθεια όχι μόνο του Parmigiano Reggiano ωρίμανσης από 12 μήνες έως 60 μήνες, αλλά και τυριών από κατσίκι και πρόβατο της ιταλικής παράδοσης. Είμαστε προμηθευτές και τυπικών αλλαντικών όπως σαλάμι,...
Η εταιρεία Salaisons Joseph Pantaloni, παραγωγός παραδοσιακών αλλαντικών κοντά στην Αζαξιό, διασφαλίζει την πώληση σε μεγάλες ποσότητες στους επαγγελματίες, καθώς και την άμεση πώληση στους ιδιώτες. Κατασκευαστής προϊόντων από την Κορσική, οι Salaisons Joseph Pantaloni προβάλλουν τα παραδοσιακά προϊόντα της περιοχής.
Οι Salaisons Joseph Pantaloni παράγουν αλλαντικά και κορσικανούς λουκάνικους ποι...
...Δοκιμάστε το εκλεκτό Pecorino toscano DOP ωριμασμένο σε ολόκληρη μορφή 1,3 kg. Απολαύστε τη μοναδική και αυθεντική γεύση της Τοσκάνης, με μια μαλακή υφή και έντονο άρωμα. Ιδανικό για να συνοδεύει τυριά και αλλαντικά, ή για να απολαύσετε μόνο του. 100% Made in Italy.
...Παραγόμενο τον Μάρτιο, είναι ένα μέλι που τείνει να κρυσταλλώνεται ξαφνικά. Στην υγρή του κατάσταση έχει σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα με κοκκινωπές ανταύγειες, ενώ κατά την κρυστάλλωση αποκτά καφέ-πορτοκαλί αποχρώσεις. Η μυρωδιά είναι μέτρια έντονη και φρέσκια, θυμίζει καραμέλα, σκόνη καφέ, χαμομήλι, σαφράν. Το άρωμα είναι μέτρια έντονο και επίμονο από καραμέλα μού, ταμάρινδο, γλυκόριζα.
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ
Στην κουζίνα μπορεί να συνδυαστεί με ώριμα και πικάντικα τυριά, με φρέσκα και πικάντικα αλλαντικά, πορκέτα και κοτετσίνo ή απλά να απλωθεί σε ψωμί ή φρυγανισμένες φέτες για το πρωινό.
...Τα μπαχαρικά είναι εδώ και χιλιάδες χρόνια ένα ουσιαστικό μέρος της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής. Από την καθημερινότητά μας δεν λείπουν μονομπαχαρικά όπως το πιπέρι, η πάπρικα ή η κανέλα. Με τις αυξανόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών, η φυσικότητα έρχεται στο προσκήνιο. Τα μπαχαρικά είναι φυσικά προϊόντα που πληρούν αυτές τις απαιτήσεις και προσφέρουν στους παραγωγούς τροφίμων αμέτρητες δυνατότητες.
Από κρέατα και αλλαντικά μέχρι αρτοσκευάσματα και καινοτόμες δημιουργίες – στο χαρτοφυλάκιο μπαχαρικών μας, η φαντασία σας δεν έχει όρια.
... μέρος στο κοτέτσι ώστε οι κότες να κυλιούνται φυσικά.
Ασβέστης από τέφρα στα φρουτοφόρα δέντρα: Προστατεύει τον φλοιό από τις καιρικές συνθήκες και δρα κατά των εντόμων.
Η ξήρανση των λουκάνικων και των ζαμπόν σε ένα κουτί για μεγάλο χρονικό διάστημα δίνει μια ελαφριά καπνιστή γεύση στα αλλαντικά.
Οι τέφρες εισέρχονται στη σύνθεση πολλών καλλυντικών.
Τα προϊόντα πλυσίματος: η τέφρα...
...Είναι ένα κρασί που προσφέρει άμεση απόλαυση!
Συνοδεία φαγητού και κρασιού
Ως κρασί απεριτίφ, συχνά συνδυάζεται με κρέμα μαυροκουνουπίδι για να προτείνει το διάσημο κίρ Βουργουνδίας. Φυσικά, ταιριάζει τέλεια με αλλαντικά, ομελέτες ή ψάρια σε σάλτσα. Η ζωντάνια του και οι νότες του...
...Κερδίστε χρόνο για τις προετοιμασίες σας με μαύρο σκόρδο.
Το μαύρο σκόρδο σε σκελίδες προστίθεται σε πολλές προετοιμασίες, προσφέροντας μια μοναδική γεύση στα πιάτα σας.
Σε σάλτσες, μαρινάδες, σε πουρέ ή σε λεπτές φέτες στα πιάτα ζυμαρικών, το μαύρο σκόρδο συνδυάζεται με όλα τα είδη κρέατος, αλλαντικά, φουά γκρα, εκλεκτά ψάρια (γλώσσα, λυθρίνι, μπαρ) και θαλασσινά. Είναι επίσης τέλειο για να...
Χαμόν και Ιβηρικά αλλαντικά.
Τα προϊόντα μας από την Ιβηρία είναι η αντανάκλαση του περιβάλλοντος στο οποίο αναπτύσσονται: η δασική περιοχή, ένα δώρο της φύσης όπου τα δείγματα μας μεγαλώνουν και αναπτύσσονται για να προσφέρουν τα καλύτερα ιβηρικά προϊόντα.
Στην Castro y González, προτεραιότητά μας είναι η φροντίδα και η βιώσιμη ανάπτυξη αυτής της πηγής ζωής και είμαστε συνειδητοποιημένοι ότι κάθ...
...Υγειονομική ζυγαριά για τη βιομηχανία τροφίμων - λιγότερος χώρος για βακτήρια και εύκολος καθαρισμός.
Κατά τη ζύγιση στη χημική βιομηχανία και για ευαλλοίωτα τρόφιμα όπως θαλασσινά, πουλερικά, κιμά, λουκάνικα και αλλαντικά, αρτοσκευάσματα, γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα, είναι απαραίτητο να αποκλείεται η βακτηριακή μόλυνση. Λόγω των κατασκευαστικών του πλεονεκτημάτων, η υγειονομική ζυγαριά...
... να χρησιμοποιηθεί σε μπάνια. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να προσθέσετε περίπου 10 γρ. αλατιού ανά 1 λίτρο νερού. Μετά από ένα λουτρό με αλάτι, συνιστάται μισή ώρα ξεκούρασης. Οι έρευνες δείχνουν ότι καταναλώνουμε πάρα πολύ αλάτι. Είναι παρόν σε πλειονότητα των προϊόντων που καταναλώνουμε κατά τη διάρκεια της ημέρας: σε κονσέρβες, αλλαντικά, λουκάνικα.
...{"Dégustation":"\"Les Charmes de Laurette\" έχει ένα χρώμα εξαιρετικά βαθύ, πορφυρό με μαύρες ανταύγειες. Κομψά γεμάτο σώμα, χωρίς ανισορροπία, εκφράζει αρώματα από μικρούς μαύρους καρπούς σε κομπόστα, με νότες από δάσος και μπαχαρικά. Αυτή η επιλογή προσφέρει μια μάλλον στρογγυλή και τρυφερή τανίνη. Συνοδεία φαγητού και κρασιού: αλλαντικά, κόκκινο κρέας, θηράματα, τυριά με σκληρή ζύμη. Θαλασσινά...
Από την ίδρυσή της, η Max Zander έχει ξεχωρίσει για την ποιότητα των προϊόντων της, που παρασκευάζονται χειροποίητα με τον αυθεντικό γερμανικό τρόπο.
Από το 1968 συνεχίζουμε να εργαζόμαστε για να διατηρήσουμε την ίδια ποιότητα που μας έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη σας.
Στη Max Zander υποβάλλουμε τα προϊόντα μας σε ένα αυστηρό σύστημα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων, από την επιλογή ...
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
... για μπιφτέκια, λουκάνικα και αλλαντικά, καθώς και για προσθήκη σε προϊόντα κρέατος και πουλερικών. Με ρυθμό ενυδάτωσης 1:3 και προτεινόμενο χρόνο επαναϋδάτωσης 30 λεπτών, το VG Titans W65-M προσφέρει ευκολία και ευελιξία για γαστρονομική καινοτομία.
Αυτή η πρωτεΐνη σιταριού με υφή δεν είναι μόνο θρεπτική αλλά και προσαρμόσιμη, καθιστώντας την πολύτιμο συστατικό για διάφορες εφαρμογές. Από σάλτσα...
...Ιδανική για αλλαντικά και γαλακτοκομικά προϊόντα
Ψυχρός αέρας
Θερμοκρασία: +3°C / +5°C
Αέριο ψύξης: R452A
Ηλεκτρική τροφοδοσία: 220 / 240 V 1P 50hz
4 ράφια από ανοξείδωτο χάλυβα, ρυθμιζόμενα σε ύψος
Διαθέσιμη σε 7 εκδόσεις, κάντε την επιλογή σας παρακάτω...
...Επίσης γνωστά ως "μαύρο κύμινο", οι σπόροι νιγέλας χρησιμοποιούνταν ως υποκατάστατο του πιπεριού στην Αρχαιότητα. Η μυρωδιά τους θυμίζει αυτήν του γλυκάνισου ή του μοσχοκάρυδου. Όταν είναι θρυμματισμένοι, θυμίζουν τη μυρωδιά του κύμινου. Χρησιμοποιούνται ως επικάλυψη, σε πανάρισμα ή ενσωματωμένα σε ψωμί, μείγματα δημητριακών, γέμιση ή αλλαντικά.
...Ανακαλύψτε τη σάρκα μας από χοιρινό, προετοιμασμένη με τη μεγαλύτερη φροντίδα για να προσφέρει νόστιμο και ποιοτικό κρέας. Ιδανική για επαγγελματίες του κρέατος και λάτρεις της μαγειρικής, το χοιρινό μας εκτρέφεται υπό βέλτιστες συνθήκες για να εξασφαλίσει τρυφερό και ζουμερό κρέας. Χρησιμοποιήσιμο για μια πληθώρα συνταγών, από αλλαντικά μέχρι μαγειρευτά πιάτα, η σάρκα από χοιρινό είναι μια εξαιρετική επιλογή. Παραγγείλετε τώρα και απολαύστε την εξαιρετική ποιότητα του χοιρινού μας κρέατος.
... (κυτταροπροστατευτική) δράση της.
ΠΕΔΙΑ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ:
• Για βιομηχανικές ανάγκες:
Κατάλληλο για προσθήκη σε ψωμί, αλλαντικά, γλυκά, παγωτό, σοκολάτα, βρεφικές τροφές, δισκία και προϊόντα διατροφής. Ιδανικό και στην κοσμετολογία για την αναζωογόνηση κρεμών.
Προέλευση πρώτης ύλης: Βραζιλία
Μέγεθος συσκευασίας: 3 x 10 kg
Δοχείο: 100g, ετικετοποιημένο και ουδέτερο...
...Απίστευτα τραγανές φλογερές οι οποίες περιέχουν λαχταριστά κίτρινα τυριά και νόστιμα αλλαντικά. Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκετε στο χειροποίητο φύλλο μας.
... χρήση σε προστατευτική ατμόσφαιρα, με μεγάλη επίπεδη επιφάνεια και ανθεκτικότητα. Αντικαθιστά προϊόντα που περιέχουν χλώριο. Μαζί με το APET RESILIENT για τον πάτο, είναι το πιο βιώσιμο πακέτο.
Μεταξύ των εφαρμογών αυτού του υλικού βρίσκουμε αλλαντικά, τυριά, έτοιμα γεύματα, σάλτσες και υγρά.
Η Monte Safira είναι ένας premium κατασκευαστής και εξαγωγέας υψηλής ποιότητας πορτογαλικών προϊόντων, που ειδικεύεται στο ελαιόλαδο και την παραδοσιακή αλλαντοποιία. Βρισκόμενη στην Πορτογαλία, η Monte Safira είναι αφιερωμένη στην παραγωγή αυθεντικών προϊόντων χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, εξυπηρετώντας καταναλωτές που αναζητούν τις γεύσεις της πατρίδας τους. Η γκάμα προϊόντων της εταιρε...
...Η Salsiccia Martinese είναι ένα τυπικό αλλαντικό της παραδοσιακής Πούλια, παρασκευασμένο με κρέας υψηλής ποιότητας και αρωματισμένο με τοπικά μπαχαρικά. Αυτό το αλλαντικό χαρακτηρίζεται από μια πικάντικη και αρωματική γεύση, που το καθιστά ιδανικό για να απολαύσετε μόνο του ή ως μέρος ενός πιάτου με αλλαντικά. Η salsiccia martinese είναι ένα χειροποίητο προϊόν, παρασκευασμένο σύμφωνα με παραδοσιακές μεθόδους και με γνήσια υλικά. Η μοναδική του γεύση και η χειροποίητη επεξεργασία του το καθιστούν ένα προϊόν αριστείας της γαστρονομίας της Πούλια.
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
Διανομή
...Ο προσούτο Parma DOP "Zaurina" ωριμασμένο 30 μήνες είναι ένα προϊόν χειροποίητης παραγωγής υψηλής ποιότητας, ιδανικό για όσους αναζητούν αυθεντικά ιταλικά αλλαντικά. Παρασκευασμένο με παραδοσιακές μεθόδους, προσφέρει πλούσια και έντονη γεύση, τέλειο για γκουρμέ ορεκτικά και εκλεπτυσμένα πιάτα. Η συσκευασία των 2 τεμαχίων είναι ιδανική για χονδρική πώληση, εξασφαλίζοντας επαρκή αποθέματα για...
...Ένα καρύκευμα λαχανικών (κολοκυθάκια, κρεμμύδια, πιπεριές) σοταρισμένο σε γλυκόξινη σάλτσα, που συνοδεύει εξίσου καλά το τυρί, τα αλλαντικά, καθώς και τις σαλάτες.
Η τραγανότητα αυτών των βιολογικών λαχανικών είναι μια καλή εναλλακτική γεύσης για τα τουρσιά και αρέσει τόσο στους μικρούς όσο και στους μεγάλους!
Διαστάσεις: 120*71
Καθαρό βάρος: 570g
Όγκος: 420g...
Η MAGUISA (MATADERO GUIJUELO, S.A.) έχει την έδρα της στο Γκουιχουέλο (Σαλαμάνκα) και ασχολείται, σχεδόν αποκλειστικά, με τη βιομηχανία του ιβηρικού χοίρου. Στόχος της ήταν να κατασκευάσει ένα σφαγείο με τμήμα κοπής και τήξης λιπαρών, που θα της παρείχε τη σφαγή και κοπή των χοίρων που χρειάζονταν οι βιομηχανίες της, καθώς και τη μετατροπή του μπέικον σε λίπος μέσω μιας διαδικασίας τήξης, ξεκινώντ...