...W: 290 ÷ 310. Επαγγελματικό μείγμα μαλακών αλεύρων σίτου, ιδανικό γιαπίτσα με πολύ ψηλό και αέρινο χείλος.
Η DOPPIAESSE προέρχεται από την άλεση μερικώς προ-βλαστημένων σπόρων.
Η παρουσία φυσικών ευεργετικών ενζύμων ενισχύει την ποιότητα της ζύμης: το αποτέλεσμα είναι μια εξαιρετικά ελαφριά και εύπεπτη πίτσα.
Η DOPPIAESSE σας επιτρέπει να επιτύχετε απίστευτα αποτελέσματα με παρτίδες 10% ελαφρύτερες από τον μέσο όρο.
25KG -10KG...
... προϊόντος που ψήνεται. Έτσι, ακόμη και σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, δεν παρατηρείται καμία καύση ή προσκόλληση στον φούρνο στο ψημένο προϊόν. Η fleurette μας εξαφανίζεται κατά το ψήσιμο.
Η Fleurette μας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε φούρνους ξύλου γιαπίτσα.
Συσκευάζουμε σε σακούλες των 25kg.
Κοκκομετρία: από 0,10 έως 0,315mm: Μέση πυκνότητα: από 550 έως 650gr/L...
... επιλέγουμε μόνο τα καλύτερα συστατικά. Όλα 100 % φυσικά, 100 % χωρίς ΓΤΟ και χωρίς τρανς λιπαρά. Ακόμα και για τη ζύμη πίτσας American Style; Ναι, φυσικά. Αλεύρι, νερό, αλάτι, μαγιά, λάδι σόγιας και ζάχαρη – περισσότερα από αυτά τα έξι μαγικά συστατικά δεν χρειαζόμαστε για μια εμπειρία πίτσας αντάξια της Νέας Υόρκης. Χάρη στη δομή του ψωμιού, τα κομμάτια πίτσας δεν είναι μόνο εύκολα να διπλωθούν, αλλά αποθηκεύουν επίσης θερμότητα. Έτσι, οι πίτσες με βάση τη ζύμη American είναι εξαιρετικές για παράδοση.
... αλεύρι σπόρων σταφυλιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα σε smoothies, γιαούρτι, διάφορους τύπους γάλακτος, μούσλι, σούπες και επιδόρπια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και να προστεθεί σε ψωμί, πίτσα ή ζαχαροπλαστική. Δίνει μια ελαφριά γεύση καρυδιού στα τρόφιμα. Αρκεί να αντικαταστήσετε μία ή δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου. Το βρίσκουμε συχνά στη σύνθεση καλλυντικών προϊόντων όπως κρέμες και μάσκες. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε σπιτικές μάσκες προσώπου για να θρέψετε, να καταπραΰνετε και να ανανεώσετε.
Συσκευασία: 500g, 1000g και χύμα...
...Αλεύρι σίτου τύπου 550 ,-Διαθέσιμο σε 1kg, 5kg για 0,47€/Kg. -25kg για 0,42€/Kg/Κατάλληλο γιαπίτσα, ντονέρ και πολλά άλλα.
-Καθαρή τιμή, με παραγγελία από 32 παλέτες (1 φορτηγό)
Με παράδοση στη Γερμανία
Διαθέσιμο και σε μικρότερες ποσότητες, παραλαβή στο Μόναχο.
...Το αλεύρι σιταριού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή υψηλής ποιότητας ζυμαρικών ομάδας Α. Επίσης, χρησιμεύει ως πρόσθετο στη ζαχαροπλαστική και χρησιμοποιείται στην παραγωγή ημιτελών προϊόντων (ζυμαρικά, χινκάλι κ.λπ.), πίτσας, τηγανίτων και στη ζαχαροπλαστική. Η προσθήκη 20-50% αλευριού σιταριού στη ζύμη θα σας βοηθήσει να την κάνετε λιγότερο κολλώδη και να της δώσετε εξαιρετικό χρώμα. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το αλεύρι ως υποκατάστατο των αυγών. Η τεχνολογία ψυχρής άλεσης (t < 40°C) επιτρέπει τη διατήρηση των περισσότερων βιταμινών και μετάλλων.
Βάρος: 500 γρ.
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
... λαβή προσφέρει μεγαλύτερη άνεση χρήσης.
Η τρυπημένη επιφάνεια προσφέρει χαμηλή τριβή και αποφορτίζει το αλεύρι αποφεύγοντας να κολλήσει στον πάτο της πίτσας ρισκάροντας να καεί.
Εγγυημένη αποστολή εντός 7 εργάσιμων ημερών για λαβίδες με εξατομίκευση.
...Οι βάσεις για πίτσες προέρχονται από την επεξεργασία μιας ζύμης με απλά και λίγα συστατικά: αλεύρι σίτου σκληρού, άμυλο πατάτας, λεκιθίνη σόγιας, ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, αλάτι, μαγιά, νερό. Περιέχει γλουτένη, σόγια.
Απλή πίτσα που είναι εύκολη στην προετοιμασία και μπορεί να αρωματιστεί με περιορισμένο αριθμό μπαχαρικών, μόνο από τη φαντασία.
Η μορφή είναι στρογγυλή, επεξεργασμένη...
...Βασική πίτσα σούπας προψημένη από χειροποίητο προζύμι, φτιαγμένη από υψηλής ποιότητας σιτάρι, αλεύρι ρυζιού και αλεύρι σόγιας. Χωρίς ΓΤΟ, Vegan, Χαλάλ, Κοσέρ.
10 πίτσες μέσα στο κουτί, IQF Κατεψυγμένες.
Μέγεθος Βάσης 19x30x2cm 250g
Διάρκεια ζωής: 360 ημέρες
Θερμοκρασία αποθήκευσης: – 18°C
Μέθοδος προετοιμασίας: Αποψύξτε τη βάση για 3-4 λεπτά, προσθέστε τα υλικά και ολοκληρώστε το ψήσιμο για 4-8...
...Αυτός ο μίξερ είναι μια πολυλειτουργική συσκευή που θα σας συνοδεύσει στις παρασκευές σας με βάση το αλεύρι, σάλτσες, κρέας...
Είναι απόλυτα κατάλληλος για χρήση σε Φούρνους, Ζαχαροπλαστεία, Κρεοπωλεία, Πιτσαρίες, Catering, Εστιατόρια, καθώς μπορεί να ζυμώσει τόσο μαλακές ζύμες όσο και σφιχτές ζύμες όπως πίτσα και ψωμί.
Τα πλεονεκτήματα αυτού του προϊόντος:
- Εύκολος στο καθάρισμα
- Συσκευή πλήρως από ανοξείδωτο χάλυβα
- Κατάλληλος για επαγγελματική χρήση...
...Επιλογή αλεύρων που παράγονται από το Mulino Denti. Αλεύρια με διαφορετικά χαρακτηριστικά για διάφορες ανάγκες. Ζύμη για τάρτα, ζαχαροπλαστική και πρωινό, μεγάλα προϊόντα ζύμωσης. Αλεύριγια ναπολιτάνικη πίτσα.
... δυνατότητα να επιλέξετε τα χαρακτηριστικά του προϊόντος.
• ΠΡΟΪΟΝ: Επιλέξτε πρώτα το προϊόν που επιθυμείτε. Είτε πρόκειται για ψωμί, είτε για σνακ, είτε για ζύμη πίτσας, έχουμε μια ευρεία γκάμα εννοιών που μπορείτε στη συνέχεια να προσαρμόσετε.
• ΑΛΕΥΡΙ: Επιλέξτε ένα αλεύρι σίτου για ελαφριά γεύση, ή ένα αλεύρι από πρωτότυπα δημητριακά για περισσότερη προσωπικότητα. Επιλέξτε τον τύπο αλευριού που...
... χωρίς μαγιά και σιτάρι spelta. Είμαστε πιστοποιημένη Πινσερία. Η ρωμαϊκή πίτσα είναι μια πίτσα οβάλ μορφής, πολύ εύπεπτη, φτιαγμένη από αλεύρι σίτου, σόγια και ρύζι, τραγανή εξωτερικά και μαλακή εσωτερικά, υποκαλιρική και υπογλυκαιμική. Εκτός από την κλασική παραδοσιακή πίτσα, ειδικευόμαστε στην πίτσα σε παλά. Τα υλικά που χρησιμοποιούμε για τη γέμιση είναι πρώτης ποιότητας. Ειδικευόμαστε στο κρέας...
...Η ιδιαιτερότητα των προϊόντων μας είναι ότι κάθε βάση γιαπίτσα, πριν ψηθεί στον φούρνο, επεξεργάζεται και ελέγχεται χειροκίνητα μία προς μία. Κάθε μέρα. Κάθε πελάτης μπορεί να προσαρμόσει τη βάση μας γιαπίτσα και να την γαρνίρει κατά βούληση, να την βάλει στον φούρνο για λίγα λεπτά και να απολαύσει όλη τη γνήσια γεύση, την καλοσύνη, την αυθεντικότητα της ιταλικής πίτσας.
Όλα αυτά είναι δυνατά γιατί δεν χρησιμοποιούμε συντηρητικά, χρωστικές, πρόσθετα αλλά μόνο δύο πρώτες ύλες: αλεύρι και νερό.
... δίνει η Kerevitaş τόσο στην ποιότητα όσο και στην υγιεινή, η SuperFresh έχει γίνει η γενική μάρκα του τομέα. Με άλλα λόγια, οι Τούρκοι καταναλωτές ήρθαν για πρώτη φορά σε επαφή με πολλά προϊόντα, από κατεψυγμένα λαχανικά μέχρι κατεψυγμένη πίτσα και μιλφέιγ και ζύμη για γλυκά μέχρι κονσέρβες καλαμποκιού, μέσω της μάρκας SuperFresh. Η Kerevitaş πραγματοποιεί παραγωγή σύμφωνα με τα παγκόσμια πρότυπα και έχει αποκτήσει πιστοποίηση HACCP (ασφάλεια τροφίμων) και TSE-ISO-9000 (σύστημα ποιότητας) ως αναγνώριση αυτού.
... οι μπαλίτσες ζύμης που υπάρχουν στην αγορά είναι μπαλίτσες ζύμης αρτοποιίας, που έχουν το βάρος και το σχήμα για να φτιάξουν πίτσα. Δεδομένου ότι δεν έχουν σχεδιαστεί γιαπίτσα, οι επαγγελματίες τις απορρίπτουν. Η Thinkingfoods έχει δημιουργήσει την "Μοναδική Μπαλίτσα Ζύμης Πίτσας Επαγγελματικής Χρήσης" 100% Φυσική με Προζύμι, Αλεύρι Manitoba και Παρθένο Ελαιόλαδο. Το αποτέλεσμα: - Αυθεντική και Χειροποίητη Γεύση - Προσαρμοσμένο και Κατά Παραγγελία Προϊόν - Κερδοφόρο, Σταθερό και Επαγγελματικό.
Άμεση πώληση και εξαγωγή σε cash and carry σε όλο τον κόσμο, άμεση πώληση σε εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, προϊόντα made in Italy, μοτσαρέλα από βουβάλι, μοτσαρέλα γιαπίτσα, φιορ ντι λάτε, ντομάτα Σαν Μαρτζάνο γιαπίτσα, φρέσκια ζυμαρικά, ζυμαρικά για ιταλικά εστιατόρια στο εξωτερικό. Ακαταμάχητες τιμές για παραδοσιακά ιταλικά προϊόντα, παραγγείλετε από την ιστοσελίδα μας και θα έχετε τα προϊόντα απευθείας στο εστιατόριό σας, κρασί, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλεύρι, μπισκότα ..... το καλύτερο του made in Italy.