Αλεύρι για πίτσα

Μίγματα που έχουν μελετηθεί για το πασπάλισμα. Ιδανικά για την επίλυση προβλημάτων πρόσφυσης της ζύμης στις επιφάνειες, επιτάχυνση της επίπεδης ζύμης, αύξηση της τραγανότητας του τελικού προϊόντος, μείωση των προσκολλήσεων της ζύμης στον φούρνο. Έχουν αναπτυχθεί οι εξής εκδόσεις: - LASPOLVERA: με αλεσμένο σιμιγδάλι σκληρού σίτου εμπλουτισμένο με σιμιγδάλι ρυζιού και αλεύρι καλαμποκιού. - LASPOLVERA P1: με αλεσμένο σιμιγδάλι σκληρού σίτου και αλεύρι μαλακού σίτου τύπου ‘0’. 10KG