αλεύρι για πίτσα Γαλλία

... προϊόντος που ψήνεται. Έτσι, ακόμη και σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, δεν παρατηρείται καμία καύση ή προσκόλληση στον φούρνο στο ψημένο προϊόν. Η fleurette μας εξαφανίζεται κατά το ψήσιμο. Η Fleurette μας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε φούρνους ξύλου για πίτσα. Συσκευάζουμε σε σακούλες των 25kg. Κοκκομετρία: από 0,10 έως 0,315mm: Μέση πυκνότητα: από 550 έως 650gr/L...

...Η ειδική αλεύρι πίτσας τύπου 00 είναι πολύ πλούσια σε γλουτένη και επιτρέπει την παραγωγή μιας ελαστικής ζύμης, που είναι πολύ εύκολη στο άνοιγμα.

...Αυτός ο μίξερ είναι μια πολυλειτουργική συσκευή που θα σας συνοδεύσει στις παρασκευές σας με βάση το αλεύρι, σάλτσες, κρέας... Είναι απόλυτα κατάλληλος για χρήση σε Φούρνους, Ζαχαροπλαστεία, Κρεοπωλεία, Πιτσαρίες, Catering, Εστιατόρια, καθώς μπορεί να ζυμώσει τόσο μαλακές ζύμες όσο και σφιχτές ζύμες όπως πίτσα και ψωμί. Τα πλεονεκτήματα αυτού του προϊόντος: - Εύκολος στο καθάρισμα - Συσκευή πλήρως από ανοξείδωτο χάλυβα - Κατάλληλος για επαγγελματική χρήση...

... δυνατότητα να επιλέξετε τα χαρακτηριστικά του προϊόντος. • ΠΡΟΪΟΝ: Επιλέξτε πρώτα το προϊόν που επιθυμείτε. Είτε πρόκειται για ψωμί, είτε για σνακ, είτε για ζύμη πίτσας, έχουμε μια ευρεία γκάμα εννοιών που μπορείτε στη συνέχεια να προσαρμόσετε. • ΑΛΕΥΡΙ: Επιλέξτε ένα αλεύρι σίτου για ελαφριά γεύση, ή ένα αλεύρι από πρωτότυπα δημητριακά για περισσότερη προσωπικότητα. Επιλέξτε τον τύπο αλευριού που...