tuber melanosporum

...Φρέσκες τρούφες (Tuber Melanosporum) για εστιατόρια, διανομείς και τον επαγγελματικό τομέα της βιομηχανίας φιλοξενίας. Εποχιακή τρούφα από Νοέμβριο έως Απρίλιο. Έχει σκούρο καφέ χρώμα με λευκές φλέβες. Συλλέγεται προσεκτικά από τους ειδικούς μας, στο βέλτιστο σημείο ωρίμανσής της.

...Ποιότητας μαύρες τρούφες καλλιεργημένες στην Ισπανία! Η μαύρη τρούφα είναι ένα υπογείως αναπτυσσόμενο μύκητα, που σημαίνει ότι αναπτύσσεται και μεγαλώνει κάτω από τη γη. Γνωστή επιστημονικά ως Tuber melanosporum, η ανακάλυψή της χρονολογείται χιλιάδες χρόνια πίσω. Στην πραγματικότητα, καταναλώθηκε από τους αρχαίους Αιγύπτιους, Ρωμαίους και Έλληνες, οι οποίοι της απέδιδαν ιαματικές και...

...Η Segortrufa πωλεί μαύρη τρούφα, γνωστή και ως Tuber Melanosporum, η οποία είναι ένα μύκητας που βρίσκεται κάτω από το έδαφος (υπογειο). Έχει εξωτερική εμφάνιση μαυριδερή ή γκρι με βιολετί αποχρώσεις. Έχει ακανόνιστο σχήμα, η επιδερμίδα είναι πολύ λεπτή και καλύπτεται από κονδυλώματα. Έχει διάμετρο από 3 έως 12 εκ. και βάρος μεταξύ 20 και 200 γραμμαρίων, αν και εξαιρετικά μπορεί να ξεπεράσει τα...

... θερμότητα θα καταστρέψει τη γεύση τους, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται για την παρουσίαση ήδη προετοιμασμένων πιάτων. Η αντιφλεγμονώδης δραστηριότητα του υδροξυτυροσόλης ενισχύει μια συγκεκριμένη ικανότητα κατά των αλλεργιών, που αποδίδεται στα εκχυλίσματα του "tuber melanosporum". Καταναλώστε την τρούφα ωμή (σε κρύα φαγητά ή προστιθέμενη μετά το μαγείρεμα). Μερικές σταγόνες είναι αρκετές για να αποκτήσετε μια ευχάριστη γεύση τρούφας.

...Ο Tuber Melanosporum Vitt Extra αντιπροσωπεύει την υψηλότερη ποιότητα του πολύτιμου μαύρου τρούφου, γνωστού για την τέλεια μορφή του και το ισχυρό, πολύπλοκο άρωμά του. Αυτός ο τρούφος, που συλλέγεται από τις εκτάσεις της εταιρείας και από τους καλύτερους κυνηγούς τρούφας στην Ιταλία, διαθέτει μια λεία, κανονική μαύρη επιδερμίδα και σκούρο σάρκα με λευκές φλέβες. Το έντονο και πλούσιο άρωμα, με...

...Η αριστεία της μαύρης τρούφας του Περικορντ "Tuber Mélanosporum", φρέσκια (επιλογή εξαιρετική ή 1ης επιλογής), προέλευση Γαλλία, από το Maison Caudalie, προσφέρει την πλήρη γεύση του πλούσιου και έντονου αρώματός της, χωρίς μετατροπή ή επεξεργασία. Μια αυστηρή επιλογή από τις πιο όμορφες τρούφες μας, επεξεργασμένες κατά παραγγελία στα εργαστήριά μας, και παρουσιαζόμενες κενές αέρος, σε σακουλάκια διαφόρων μεγεθών από 30G και άνω. Φυσικό προϊόν. Όλα τα πακέτα μας μεταφέρονται σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες; η ποιότητα είναι μια αξία με την οποία το Maison Caudalie δεν διαπραγματεύεται!

...Η Μαύρη Χειμερινή Τρούφα (Tuber Melanosporum) είναι ευρέως γνωστή στη διεθνή κουζίνα ως "Τρούφες Περισκορντ" ή στην Ιταλία ως "Νέρο Πρετζιάτο" και θεωρείται ο Βασιλιάς των μαύρων τρούφων. Γενικά έχει στρογγυλό σχήμα, αλλά μπορεί επίσης να είναι ανώμαλη ή λοβωτή, φτάνοντας κανονικά σε μέγεθος έως 10 εκ. (3,9 ίντσες). Χαρακτηρίζεται από μικρές πυραμιδικές κορυφές και μαύρο-καφέ φλοιό. Η σάρκα της χειμερινής μαύρης τρούφας είναι αρχικά λευκή και στη συνέχεια σκοτεινιάζει. Διαπερνάται από λευκές φλέβες που γίνονται καφέ με την πάροδο του χρόνου.

...Οι τρούφες, είτε έχουν αναπτυχθεί αυθόρμητα είτε προέρχονται από γεωργικές παραγωγές, είναι πολύ ζητούμενες από τους γκουρμέ. Η μαύρη τρούφα ή τρούφα του Περικόρντου, στα λατινικά Tuber melanosporum, βρίσκεται μόνο σε ασβεστολιθικά εδάφη σε βάθος 1 έως 15 εκ. στο πόδι δέντρων που λέγονται τρουφοφόρα (βελανιδιές, φουντουκιές, λυγαριές, φουντουκιές...). Αναπτύσσεται την άνοιξη και μεγαλώνει από τον Αύγουστο για να φτάσει στην ωριμότητα αρκετούς μήνες αργότερα. Τότε συλλέγεται (λέγεται «καβή») με τη βοήθεια, γενικά, ενός σκύλου τρουφοθήρα, ενός χοίρου ή μύγες.

...Μαύρη τρούφα Tuber Melanosporum. Διάφορες ποιότητες (έξτρα, πρώτη, δεύτερη, βιομηχανική κ.λπ.)...

...Εξαιρετικό ελαιόλαδο παρθένο έξτρα με άρωμα μαύρης τρούφας, της τρούφας του Περίγκορ, Tuber melanosporum Vittad. Μείγμα των ποικιλιών Farga, Aragonesa, Nana, Regues και Llumeta, που συλλέγονται στην ακριβή στιγμή ωρίμανσής τους. Αναμειγνύεται και μαρινάρεται στις κατάλληλες αναλογίες με τη μαύρη τρούφα, επιτυγχάνοντας αυτό το λάδι με έντονη γεύση και μεταλλικές νότες. Η διαδικασία παραγωγής του...

...Φρέσκια μαύρη τρούφα Tuber melanosporum Vitt. βάρους άνω των 20 γραμμαρίων...

...Μια βιολογική εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο επιλεγμένο για τον πλούτο του αρώματος του, που αναδεικνύεται χάρη στο λεπτό άρωμα της τρούφας (Tuber Melanosporum), αληθινό μαύρο διαμάντι της προβαλλικής γης! Συμβουλές γευσιγνωσίας: Σε σαλάτα, καρπάτσιο, ριζότο, φρέσκα ζυμαρικά ή σε πουρέ πατάτας.

...ΦΡΕΣΚΟΙ ΤΡΑΦΟΙ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΙΤΑΛΙΚΟΙ * ΛΕΥΚΟΣ ΤΡΑΦΟΣ (tuber magnatum pico) διαθέσιμος σε διάφορα μεγέθη * ΠΟΛΥΤΙΜΟΣ ΜΑΥΡΟΣ ΤΡΑΦΟΣ (tuber melanosporum Vitt.) διαθέσιμος σε διάφορα μεγέθη * ΑΓΚΙΣΤΡΩΤΟΣ ΜΑΥΡΟΣ ΤΡΑΦΟΣ (tuber uncinatum) διαθέσιμος σε διάφορα μεγέθη * ΘΕΡΙΝΟΣ ΜΑΥΡΟΣ ΤΡΑΦΟΣ (tuber aestivum Vitt.) διαθέσιμος σε διάφορα μεγέθη * ΛΕΥΚΟΣ ΤΡΑΦΟΣ ή ΜΑΡΖΟΥΛΟΣ (tuber borchii Vitt.) διαθέσιμος σε διάφορα μεγέθη ΚΑΤ' ΑΙΤΗΣΗ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΦΥΤΟΥΓΕΙΑΣ ΟΙ ΤΡΑΦΟΙ ΔΙΑΘΕΤΟΥΝ ΜΟΝΟ ΣΤΙΣ ΕΠΟΧΕΣ ΕΞΟΡΥΞΗΣ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΕΓΚΡΙΘΕΙ. ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ.

...Συστατικά: Μέλι, μαύρη τρούφα 0,5% (Tuber melanosporum Vitt. - προέλευση Ιταλία), άρωμα Ιδανικό για συνδυασμό με ώριμα τυριά και λάρδο ή για την παρασκευή γλυκών.

... μεγαλύτερη διαθεσιμότητα τρούφας στην αγορά σε εξαιρετικά ανταγωνιστικές τιμές. Κατά τη διάρκεια του έτους, στις περιόδους συλλογής, η Valtrebbia Tartufi παρέχει μια ευρεία γκάμα ποικιλιών: λευκή τρούφα (Tuber Magnatum Pico), καλοκαιρινή μαύρη τρούφα (Tuber Aestivum), μαύρη τρούφα uncinato (Tuber Uncinatum Vit), πολύτιμη μαύρη τρούφα (Tuber Melanosporum Vit) και μαρζουλό τρούφα (Tuber Albidum). Αυτή τη...

...Marasmius oreades, Morchella, Colocybe gambosa, Cantharellus cibarius, Boletus aestivalis, Tuber aestivum, Amanita caesarea, Boletus luteus, Boletus badius, Craterellus cornucopioides, Boletus edulis, Craterellus tubaeformis, Tuber melanosporum. Austernseitling, Shiitake, Nelkenschwindling, Morchel, Mairitterling, Pfifferling, Sommer-Steinpilz, Sommertrüffel, Kaiserling, Butterpilz, Maronenröhrling, Herbsttrompelte, Steinpilz (Herrenpilz), Trompetenpifferling, Wintertrüffel.

Είμαστε μια εταιρεία αφιερωμένη στην παραγωγή και εμπορία φρέσκιας μαύρης τρούφας, καθώς και προϊόντων που παρασκευάζονται με μαύρη τρούφα. Μαύρη τρούφα (Tuber Melanosporum Vitt.). Διαθέτουμε την καλύτερη συσκευασία στην αγορά. Οι τρούφες μας ταξιδεύουν σε χρόνο ρεκόρ, σε ιδανικές συνθήκες, εξασφαλίζοντας τη μέγιστη φρεσκάδα τους. Σας προσφέρουμε την εμπειρία μας στον τομέα για να παρέχουμε τις καλύτερες τρούφες και προϊόντα με τρούφα. Χωρίς πρόσθετα αρώματα, 100% μαύρη τρούφα. Προσφέρουμε ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας, με αυστηρούς ελέγχους ποιότητας. Είμαστε στη διάθεσή σας.

Στην TrufGourmet ασχολούμαστε με την παραγωγή, εμπορία και διανομή μαύρης τρούφας, Tuber Melanosporum, γνωστής και ως τρούφα του Περικορντ. Διαθέτουμε ιδιόκτητες φυτείες και συνεργάτες σε κύριες τρουφοπαραγωγικές περιοχές της Ισπανίας (Καστίλλη και Λεόν, Αραγωνία και Καστίλλη-Λα Μάντσα), εξασφαλίζοντας παραγωγή άριστης ποιότητας, με απόλυτη ασφάλεια τροφίμων και σε ανταγωνιστική τιμή. Μια ομάδα...

Γνωρίζατε ότι παράγουμε επίσης στην Ισπανία την μαύρη τρούφα (Tuber Melanosporum) χάρη στα ιδανικά εδάφη και τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής μας; Ως παραγωγός και πωλητής σε ένα φυσικό πάρκο στην καρδιά των προ-Πυρηναίων της Αραγωνίας, περιπλανιέμαι στις τρουφοκαλλιέργειες με τους σκύλους μου αναζητώντας όμορφες μαύρες τρούφες κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αφού καθαριστούν και βουρτσιστούν...

Είμαστε μια εταιρεία που ειδικεύεται στην καλλιέργεια, συλλογή και εμπορία Μαύρης Τρούφας (Tuber Melanosporum και Tuber Aestivum), σε μια προνομιακή τοποθεσία: Σαριόν (Τερουέλ). Επιλέγουμε την τρούφα μας ακολουθώντας κριτήρια βιωσιμότητας, δέσμευσης προς τη φύση και με όλες τις υγειονομικές εγγυήσεις. Προσφέρουμε ένα πιστοποιημένο προϊόν εξαιρετικής ποιότητας συνδυάζοντας παράδοση και καινοτομία...

...Είμαστε μικροί παραγωγοί Μαύρης Τρούφας Tuber Melanosporum με ιδιόκτητες φυτείες στην Γκουαδαλαχάρα και την Τερούελ, στην περιοχή Γκουδάρ-Χαβαλάνμπρε. Έχουμε κάνει την τρούφα και τον κόσμο της τρούφας πάθος και αυθεντική αφοσίωση και γι' αυτό έχουμε εξειδικευτεί σε αυτές. Αυτή τη στιγμή στην Trufas Alonso διανέμουμε 6 διαφορετικούς τύπους τρούφας και έχουμε καταφέρει να είμαστε μία από τις λίγες...

Η ΘΕΣΗ ΜΑΣ Η Trufas Imperial βρίσκεται στο Λεχόν, ένα χωριό που βρίσκεται στην Κομητεία του Νταρόκα, στην επαρχία της Σαραγόσα, που βρίσκεται στην εκτενή πεδιάδα που ονομάζεται Campo de Romanos, από όπου προέρχεται η φρέσκια τρούφα μας (Tuber Melanosporum). Τρούφα του Περικώρ. Ο ΧΩΡΟΣ ΜΑΣ Χωρίς καμία προσθήκη τεχνητών υποστρωμάτων στο έδαφος, η γη μας, με έναν ανθρακικό καταθέτη τύπου λιμνών...

... υψόμετρο και η τοποθεσία εξασφαλίζουν ότι η φρέσκια μαύρη τρούφα μας (tuber melanosporum) είναι απαράμιλλης καθαρότητας και ποιότητας. Η Ισπανία αντιπροσωπεύει το 40% της παγκόσμιας παραγωγής μαύρης τρούφας, και η περιοχή μας θεωρείται η καλύτερη στο εθνικό επίπεδο.

... στο Maison Plantin για να προμηθευτούν τρούφες και δασικά μανιτάρια. Τα απαραίτητα του Maison Ανάμεσα στις φρέσκες τρούφες, η Μαύρη Τρούφα, στα λατινικά Tuber Melanosporum: αυτή η διάσημη τρούφα, που ονομάζεται επίσης «Μαύρος Διαμάντης της Κουζίνας», είναι μακράν η πιο αγαπητή στους γαστρονόμους. Σήμερα, αυτή η τρούφα φέρνει τη φήμη στο Maison Plantin. Ο συνδυασμός ενός λεπτού αρώματος και μιας...

...Ο Μαύρος Διαμάντης της Δρομέ των Λόφων είναι μια επιχείρηση που εκπροσωπείται από δύο οικογένειες. Μια οικογένεια παραγωγών τρούφας "Tuber Mélanosporum" και μια οικογένεια που ειδικεύεται στο εμπόριο τρούφας. Αυτές οι δύο οικογένειες συνδύασαν τις ικανότητές τους για να αναπτύξουν νέες διαδικασίες γύρω από αυτό το ευγενές προϊόν. Η Δρομή των Λόφων είναι γνωστή για τις στρογγυλές τρούφες της και...