Ο Tuber Melanosporum Vitt Extra αντιπροσωπεύει την υψηλότερη ποιότητα του πολύτιμου μαύρου τρούφου, γνωστού για την τέλεια μορφή του και το ισχυρό, πολύπλοκο άρωμά του. Αυτός ο τρούφος, που συλλέγεται από τις εκτάσεις της εταιρείας και από τους καλύτερους κυνηγούς τρούφας στην Ιταλία, διαθέτει μια λεία, κανονική μαύρη επιδερμίδα και σκούρο σάρκα με λευκές φλέβες. Το έντονο και πλούσιο άρωμα, με νότες γης, σοκολάτας και μπαχαρικών, τον καθιστά ιδανικό για γκουρμέ πιάτα υψηλής ποιότητας. Η κατηγορία Extra εγγυάται μεγαλύτερους τρούφους με άψογη εμφάνιση, ιδανικούς για όσους αναζητούν την απόλυτη ποιότητα στις γαστρονομικές τους δημιουργίες.