Ποιότητα: Βιολογικό
Προέλευση: Φιλιππίνες
Εφαρμογή: Μείγματα για ψήσιμο, Συμπληρώματα διατροφής, Δημητριακά, Σμούθι, Διαχείριση βάρους
Χαρακτηριστικά:
Ιδιαιτερότητες:
Ένα από τα εξωτικά αλεύρια ξηρών καρπών μας είναι το αλεύρι καρύδας – Χαμηλών Υδατανθράκων, χωρίς γλουτένη, νόστιμο.
Η αναζωογονητική γεύση του αλευριού καρύδας μας παραπέμπει σε λευκές αμμουδιές και φοίνικες. Το αλεύρι καρύδας μας εντυπωσιάζει όχι μόνο με την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αλλά και με τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε υδατάνθρακες και χοληστερόλη. Είναι ιδανικό για τη διατροφή χαμηλών υδατανθράκων και χρησιμοποιείται συχνά στην παρασκευή κέικ και γλυκών. Είτε σε μούσλι, γιαούρτι, φρουτοσαλάτα ή για ψήσιμο, το αλεύρι καρύδας προσφέρει πάντα μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Τυπική περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά g / 100 g:
Θερμίδες 330
Πρωτεΐνη: 20
Υδατάνθρακες: 15
εκ των οποίων ζάχαρη 15
Λίπος: 13
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 11
Φυτικές ίνες: 42