... αυτή η βανίλια planifolia δεν παραμένει κλειστή κατά την ωρίμανση και ανοίγει αν την αφήσουμε να ωριμάσει πολύ καιρό. Γενικά, η ιδανική στιγμή για τη συγκομιδή της είναι όταν η άκρη του λοβού γίνεται κιτρινωπή.
Βάρος: 35 γρ
Προέλευση: Μαδαγασκάρη...
...Πώληση – Νέο
Χρήση: Για βέλτιστη ωρίμανση
GIPOCONE – ΓΙΑ ΜΕΓΙΣΤΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΟΚΚΟΥ
Ο GIPOCONE συμπληρώνει την εκτενή γκάμα προϊόντων GIPO. Εκμεταλλευόμενος τα γνωστά πλεονεκτήματα που προσφέρει η GIPO, ο θρυμματιστής κώνου GIPO ξεχωρίζει επίσης για την ευελιξία του και την υψηλή αποδοτικότητα θρυμματισμού.
Χάρη στην κορυφαία παραγωγικότητά του και την εξαιρετική μορφή κόκκου που επιτυγχάνεται, ο...
...Χαλάλ χορίθο από βοδινό κρέας, φτιαγμένο χειροποίητα στην Ανδαλουσία. Ξήρανση και ωρίμανση υπό την επίδραση των βουνών.
Πωλείται ανά κομμάτι ή κομμένο σε premium συσκευασία.
Πώληση ανά κομμάτι / κουτί / παλέτα...
... αργά για αρκετές εβδομάδες.
Το Domaine du Cardona παρασκευάζει υγρό μέλι από μέλι γαρίγκα, με οινολογική μέθοδο και σε ορισμένες παρτίδες η ωρίμανση γίνεται σε πήλινες γλάστρες (σύγχρονες αμφορείς 160 l).
Το υγρό μέλι σερβίρεται παγωμένο, ζεστό και αρωματισμένο, συχνά χρησιμοποιείται σήμερα στην παρασκευή πολλών κοκτέιλ.
Χρησιμοποιείται επίσης στην κουζίνα για αποσυμπίεση (φουά γκρα) και σε μαρινάδες για την τρυφερότητα του κρέατος.
...Η εταιρεία CORAL παράγει μια ευρεία γκάμα συσκευών για την επεξεργασία του αέρα. Οι μονάδες επεξεργασίας αέρα κατατάσσονται στην πρώτη θέση χάρη στην ποιότητά τους και την προηγμένη τεχνολογία τους.
Οι μονάδες επεξεργασίας αέρα είναι κατάλληλες για πολλαπλές χρήσεις, μεταξύ των οποίων:
- Πιεσμός με ή χωρίς θέρμανση χώρων βαφής, αποξήρανση, ωρίμανση κ.λπ.
- Παροχή καθαρού αέρα / πιεσμός χώρων και...
...Τερέν: Αργυρός και χαλικώδης έδαφος σε σχιστόλιθους
Κατάσταση: Υψηλός λαιμός
Ο σταφύλι συλλέγεται χειροκίνητα με διαδοχικές επιλογές.
Οινοποίηση
Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε βαρέλια και η ωρίμανση διαρκεί 18 μήνες σε βαρέλια.
Υπολείμματα ζάχαρης: 210 g/λίτρο
Βαθμός: 12.5
Γευσιγνωσία μεταξύ 10 και 12°C
Μύτη: Κίτρινο
Μύτη: Νότες από κυδώνια
Στόμα: Γλυκά φρούτα, κυδώνια με πλούσια επίγευση...
...Μικρές βαρέλες από δρυ ή κάστανο με χωρητικότητες 20 / 28 / 56 και 112L. Αυτές οι βαρέλες είναι ιδανικές για την ωρίμανση ποτών (ρούμι, αρμανιάκ, ουίσκι κ.λπ.), μπύρας και φυσικά κρασιού.
...Ιδιοκτησία της οικογένειας εδώ και 150 χρόνια, το Domaine de Toury βρίσκεται ανάμεσα στη Λοάρη και τον Αλιέ. Ως επέκταση του οικογενειακού κήπου, προσφέρει ποικιλίες φρούτων και λαχανικών επιλεγμένων για τη γεύση τους. Καλλιεργούνται με μη εντατικό τρόπο και χωρίς χημικά, συλλέγονται σε πλήρη ωρίμανση και είναι διαθέσιμα άμεσα, εξασφαλίζοντας υπερφρεσκάδα. Επειδή η γεύση των λαχανικών μας είναι η πρώτη από τις ποιότητές τους, το Domaine de Toury είναι ένας διαφορετικός κήπος.
...Ο σπόρος ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων. Είναι μία από τις αρχαιότερες καλλιέργειες στον κόσμο. Οι λοβοί των πράσινων φασολιών μπορούν να συγκομιστούν πριν από την ωρίμανση και καταναλώνονται μαγειρεμένοι. Ο σπόρος περιέχει σημαντικές ποσότητες φυτικών πρωτεϊνών.
... ανατολικής ακτής. Παράγεται όταν ο καρπός συλλέγεται πριν από την ωρίμανση και ξηραίνεται στον ήλιο, όπου μαυρίζει και μερικώς συρρικνώνεται για να δώσει την πιο αρωματική του εκδοχή.
Μη έχοντας τίποτα να ζηλέψει από τον ξάδελφό του, το άγριο μαύρο πιπέρι Voatsiperifery, το μαύρο πιπέρι από τη Μαδαγασκάρη είναι ένα διαμάντι που θα αναδείξει τα πιάτα σας, ακόμη και τα πιο δημιουργικά.
Βάρος: 250 γρ
Ποσότητα: 125γρ, 200γρ, 250γρ, 500γρ, 1000γρ...
...IGP 6 κιλά (χωρίς κόκαλο) Χοιρινό Φερμιέρ που εκτρέφεται σε ελεύθερη βοσκή «label rouge» ωρίμανση 14 μηνών
Ένας μεγάλος Ζαμπόν του Μπαγιόν. Υπάρχει μια πραγματική, μεγάλη, διαφορά με τα ζαμπόν του Μπαγιόν που βρίσκουμε στην αγορά. Ιδανικό για να ξεχωρίσετε από τον ανταγωνισμό σε μια λογική τιμή.
PLV πλαστικοποιημένη αφίσα και πινακίδες τιμών παρέχονται με το προϊόν.
...MILLESIME : 2020
CEPAGE : Pineau d'Aunis (50%), Gamay (50%).
TERROIR : Λιμνών αργίλου.
VINIFICATION ET ELEVAGE : Σταφύλια που συλλέγονται σε πολύ καλή ωρίμανση. Μακράνωση 24 ωρών σε χαμηλή θερμοκρασία.
APPELLATION : AOP Ροζέ ν'Ανζού.
NOTES DE DEGUSTATION : Ροζέ χρώμα. Αρμονική μύτη από μικρούς κόκκινους καρπούς. Γευστική, τρυφερή γεύση με φινάλε γεμάτο φρούτα και πιπεράτες πικάντικες νότες.
ACCORD METS/VIN : Απεριτίφ, αλλαντικά, πίτσα, επιδόρπια με φρούτα.
TEMPERATURE DE SERVICE : Μεταξύ 6 και 8°C.
Κουτί με 6 φιάλες των 75cl...
...Μοναδική. Είναι ο μόνος χαρακτηρισμός για να περιγράψει αυτή τη μαρμελάδα. Πλούσια σε 60% φρούτα, αποκαλύπτει μια εξαιρετική αρωματική δύναμη.
Μια ήπια βράση μετατρέπει τις φρέσκα κομμένες μάνγκο στα εργαστήριά μας σε μια κρεμώδη μαρμελάδα, ζωντανή από τη φρεσκάδα των φρούτων που έχουν συλλεχθεί σε πλήρη ωρίμανση.
Είναι μια παραδοσιακή χειροποίητη παραγωγή που έχει δημιουργηθεί αποκλειστικά για...
... επίδραση είναι λιγότερο γρήγορη αλλά πιο διαρκής.
Τρέφει το έδαφος προσομοιώνοντας τη βιολογική του ζωή με τη μικρο- και μακρο-πανίδα του εδάφους.
Το έδαφος είναι έτσι πιο πλούσιο σε χούμο και θα τρέφει διαρκώς τα φυτά (έτσι αντιγράφεται το οικοσύστημα του δάσους)
Ο προκομποστ μπορεί επίσης να αφεθεί σε σωρό (σε προστασία) για πλήρη ωρίμανση και να γίνει πιο λεπτός κλασικός κομποστ.
Αυτός ο κομποστ θα...
...Το Matsui Sakura είναι ένα ιαπωνικό single malt που έχει ωριμάσει σε βαρέλι ‘σάκουρα’, το διάσημο και εμβληματικό κερασί Ιαπωνίας. Αυτό το ιαπωνικό ουίσκι, που έχει αποσταχθεί διπλά σε Pot Still, έχει ωριμάσει σε βαρέλι σάκουρα στην περιφέρεια Tottori, σε ένα φυσικό και ευνοϊκό περιβάλλον για την ωρίμανση. Στη συνέχεια, αραιώνεται με φυσικό νερό πηγής από το βουνό Daisen.
Κατάσταση: Νέο προϊόν
Χώρα: Ιαπωνία
Περιοχή παραγωγής: Νησί Χονσού
Ονομασία: Ουίσκι
Εσοδεία: 2019
Αλκοόλ: 48°
Περιεκτικότητα: 70 cl...
...Ο Βιολογικός μας Ξίδι Μηλίτη με Άγριο Σκόρδο παρασκευάζεται από προσεκτικά επιλεγμένα και πιεσμένα βιολογικά μήλα για να αποκτήσουμε χυμό μήλου υψηλής ποιότητας. Αυτός ο χυμός στη συνέχεια ζυμώνεται φυσικά για να παραχθεί ξίδι μηλίτη. Στη συνέχεια, εμπλουτίζουμε αυτό το ξίδι με άγριο σκόρδο, που συλλέγεται σε πλήρη ωρίμανση για να αποτυπώσει όλη τη γεύση και το χαρακτηριστικό του άρωμα.
Αυτό το...
...60% Καριγνάν
30% Σιράχ
10% Γκρενάς Νουάρ
Αυτό το κρασί από καριγνάν, σιράχ και γκρενάς νουάρ που έχουν συλλεχθεί σε βέλτιστη ωρίμανση, προέρχεται από παλιές αμπελιές που βρίσκονται σε αργιλώδεις και αμμώδεις εδάφους, στους πρόποδες των Άλμπερς και της κορυφής του Κανονί. Άρωμα με νότες κόκκινων φρούτων όπως μαύρη σταφίδα και φραγκοστάφυλο. Στο στόμα, ένα κρασί απαλό, φρέσκο, φρουτώδες και λαχταριστό. Απολαμβάνεται από το απεριτίφ, με ψητό κρέας, σε φιλική κουζίνα ή σε ένα γεύμα στο πόδι.
Πιστοποίηση: βιολογικό...
... από τους διαφορετικούς ποικιλίες συνδυάζονται μετά από 6 μήνες. Η ωρίμανση γίνεται, ένα μέρος σε δρύινα βαρέλια για να τελειοποιηθούν οι τανίνες και να προστεθεί πολυπλοκότητα, το άλλο μέρος σε τσιμεντένιες δεξαμενές για να διατηρηθεί η φρεσκάδα του φρούτου.
DÉGUSTATION
Ικανός και πολύπλοκος αρωματικός χαρακτήρας, συνδυάζοντας αρώματα πολύ ώριμων κόκκινων φρούτων, νότες γλυκόριζας και μια πινελιά...
...Πρώην γνωστό ως "Vin Paillé", αυτό το νέκταρ οφείλει τον μοναδικό του χαρακτήρα σε μια μακρά παράδοση και σε ελεγχόμενη ωρίμανση. Είναι ένα εορταστικό κρασί! Σοδειά 2015, 14 °. Φιάλη 50 cl.
... μπαχαρικών, επιτρέποντας να αποκτήσει σημαντικό δυναμικό παλαίωσης.
Χρώμα: Κόκκινο
AOC: Bordeaux Supérieur
Αμπελώνες: Τερέν αργιλο-λιθώδες
Οινοποιήσεις: Πλήρης ωρίμανση σε καινούργιες δρύινες βαρέλες για 12 έως 18 μήνες
Βραβεία και μετάλλια: Ασημένιο στο Λος Άντζελες...
...Επιδόσεις
Απαλή και λεπτή ξυλώδης επίδραση, οι τανίνες είναι μαλακές και λεπτές, οι αρωματικές επιδράσεις είναι πολύ κοντά στο γαλλικό δρυ.
Συστάσεις
Λευκές ποικιλίες: λεπτή ξυλώδης επίδραση μετά από 4 έως 5 μήνες.
(Δοκιμή πολύ νωρίς).
Κόκκινες ποικιλίες: ωρίμανση τουλάχιστον 10 μήνες.
Στέγνωμα
Φυσικό, σε εξωτερικό χώρο, σε σκληρές κλιματικές συνθήκες: βροχές, κρύος άνεμος και φυσική ζέστη.
Χρόνος στέγνωσης: 2 χρόνια.
...Ο ανανάς ανήκει στην οικογένεια των βρομελιών και πρέπει να συγκομιστεί πριν από την ωρίμανση για να υποστηρίξει μια αποστολή. Μπορεί να έχει μήκος περίπου τριάντα εκατοστά. Η σάρκα του είναι πολύ αρωματική, πολύ ζουμερή και είναι επίσης λευκή ή κίτρινη.
Χαρακτηριστικά του Ανανά:
Η βρομελίνη είναι ένα μείγμα πρωτεολυτικών ενζύμων που είναι παρόντα, συνιστάται ως διατροφικό συμπλήρωμα για τη...
...Ωρίμανση τεσσάρων εβδομάδων με τη μέθοδο OGL.
Boveda Humidipack παρέχεται με τα άνθη για καλύτερη συντήρηση.
Καλλιεργημένη σε εσωτερικούς χώρους.
Κανένα πρόσθετο τερπένιο.
Ποσοστό CBD: 3,49%
Ποσοστό THC: 0,16%...
... η ελαφρότητα των φρουτώδών αρωμάτων, νότες υάκινθου και λυγαριάς, καθώς και μια εκπληκτική γλυκύτητα που θα ενθουσιάσει όλες τις γεύσεις. Ευχάριστο και ισορροπημένο, εύκολο στην κατανόηση.
Ποικιλίες, ωρίμανση...:
100 % Ugni Blanc. Φιάλη 500 ml. Ωρίμανση τουλάχιστον δύο χρόνια σε βαρέλι στο υπόγειο του Château Garreau, μοναδικό στην περιοχή του Armagnac.
...Δημιουργία ζαμπόν Bayonne, καθαρού χοίρου από το νοτιοδυτικό τμήμα της Γαλλίας IGP, που αναγνωρίζεται από την τρυφερή και λεπτή σάρκα του, η οποία προκύπτει από την ωρίμανση 12 μηνών. Ένα ζαμπόν που απολαμβάνει IGP (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) για την ποιότητά του. Ωριμασμένο σύμφωνα με μια παραδοσιακή τεχνική. Το κρέας του είναι τρυφερό και ζουμερό, λιγότερο αλμυρό από τα περισσότερα ξηρά ζαμπόν.
...Διαθέσιμο προς αγορά στα καταστήματά μας στη Νίκαια και στην Καέν Σερ Μερ στις Άλπεις Μαρίνες 06, και στη Φρεζούς Σεν Ραφαέλ, στο Βαρ 83.
Αγαπημένο προϊόν της CBD STARDAW, η Queen Gelato είναι ελκυστική σε πολλούς τομείς
- άνθος CBD εσωτερικού χώρου
- άψογη ωρίμανση
- όμορφη εμφάνιση
- συμπαγείς και πυκνές κεφαλές
- γευστική μυρωδιά, ισοδύναμη με την Amnesia
- γλυκό άρωμα και γεύση...
...Αυτός ο πνευματικός πιεστήρας είναι ιδανικός για πιέσεις φρέσκων τρυγημάτων, για μούστο ή για ποιοτικές επιλογές παρτίδων προς οινοποίηση.
*Δυνατή μάζα τρυγημάτων (ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τις συνθήκες πλήρωσης)
Bucher
XPro
Χωρητικότητα
Ολόκληρος τρυγητός* (kg)
Απογυμνωμένος τρυγητός* (kg)
Μούστος* (kg)
5
5 hl
300
800
1500
8
8 hl
480
1280
2400
15
15hl
900
2400
4500...
... Cavispace προσφέρει σημαντική χωρητικότητα αποθήκευσης σε σχέση με τον μικρό του όγκο, χάρη σε μια ειδική μελέτη των ραφιών. Ο Cavispace κατασκευάζεται με τα πιο αποδοτικά υλικά (εσωτερική δομή αλουμινίου και μόνωση από εξωθημένο πολυστυρένιο). Ο Cavispace εξασφαλίζει την τέλεια συντήρηση και ωρίμανση των μπουκαλιών σας. Ύψος: 205 εκ Πλάτος: 127 εκ Βάθος: 117 εκ Οι επιλογές Ράφι με συρτάρι για κουτιά Ράφι με συρτάρι για μπουκάλια < Αλουμινένια πόρτα Χωρητικότητα: 600 μπουκάλια Μοντέλο με επιλογές: γυάλινη πόρτα + γυάλινη πρόσοψη + φωτισμός LED Η κλιματιστική...