ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ στο Domaine Tour Campanets!
Βρίσκεται στην κοινότητα του Puy-Sainte-Réparade, ανάμεσα στον Luberon και τη Μεσόγειο Θάλασσα, 20 λεπτά από την Aix-en-Provence, το όμορφο Domaine μας εκτείνεται σε 60 εκτάρια δασών και 35 εκτάρια αμπελώνων, σε υψόμετρο 250 μέτρων.
ΤΑ ΑΜΠΕΛΙΑ ΜΑΣ είναι φυτεμένα σε αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη και καλλιεργούνται με μεγάλη προσοχή, με Βιολογική Γεω...
... μήνες σε λεπτές οινολάσπες.
Γευσιγνωσία: Το ροζέ χρώμα του με μπλε αποχρώσεις θυμίζει πέταλο ροζ. Τα αρώματα είναι εκπληκτικά έντονα σε σχέση με την ελαφρότητα του χρώματος του. Επικαλούνται μικρούς κόκκινους καρπούς και κομμένο χόρτο. Η γεύση είναι στρογγυλή, δροσιστική.
Το Rosé Fraticello είναι ένα κρασί που ενδείκνυται για κατανάλωση, ως απεριτίφ που συνοδεύει τάπας, σαλάτες και αλλαντικά.
Δοκιμάστε το συνδυασμό με φιλέτο μινιόν με φασκόμηλο, τηγανιά μοσχαριού με ελιές, ψητές αρνίσιες μπριζόλες ή ψητό κοτόπουλο.
Ο τομέας Terre de Ghaya, ιδιοκτησία 30 εκταρίων που βρίσκεται στο Bédoin, στους πρόποδες του Mont Ventoux στην Νότια Κοιλάδα του Ροδανού, είναι ένα οικογενειακό αμπέλι όπου η πάθος για το κρασί μεταδίδεται από γενιά σε γενιά από τη δεκαετία του 1900. Αυτός ο τομέας, που διευθύνεται από έναν πατέρα και την κόρη του, ξεχωρίζει για μια φιλική προς το περιβάλλον οινοποίηση με τη μέθοδο της βαρύτητας.
Ιδρυμένη στη Ρεν το 2011, η επιχείρησή μας έχει εξειδικευτεί στη διανομή βιολογικών, βιοδυναμικών και χωρίς θειώδη κρασιών που προορίζονται για επαγγελματίες. Σε στενή συνεργασία με οινοπαραγωγούς που δεσμεύονται σε οικολογικές πρακτικές, σας προσφέρουμε μια γκάμα αυθεντικών και γευστικών κρασιών.
Με την πάροδο των ετών, έχουμε διευρύνει τις δραστηριότητές μας για να προσφέρουμε σήμερα μια πιο δι...
...), Βιολογική και δίκαιη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (Βραζιλία)
Σερβίρεται κρύο, μόνο του ή σε κοκτέιλ, τόσο ως απεριτίφ όσο και ως χωνευτικό.
Βάρος: 1.2 κιλά
Διαστάσεις: 10 × 10 × 19 εκ.
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 33.5°
Μακεύση: τουλάχιστον 4 μήνες
Οπτική: Ωραίο ροζ πορτοκαλί χρώμα...
Η DS2Vin είναι μια κάβα κρασιών που ειδικεύεται σε ποτά, μπύρες και εξαιρετικά αλκοολούχα ποτά, που βρίσκεται στο Pont d’Ain, Γαλλία. Η Nathalie SCATTARELLI, ειδικός στα κρασιά, σας προσφέρει την τεχνογνωσία της στην επιλογή των καλύτερων terroirs της Γαλλίας και της Ιταλίας για κάθε περίσταση, όπως γάμοι, επαγγελματικές εκδηλώσεις ή εστίαση και ξενοδοχεία, κάβες, εισαγωγές ή άλλοι επαγγελματίες.
... και αποφασιστικά καινοτόμα. Αυτό το πνεύμα αντικατοπτρίζεται σήμερα σε αυτό το κρασί.
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΡΑΣΙΟΥ
Χειροποίητη συγκομιδή σε βέλτιστη ωριμότητα
Οι μέθοδοι οι οποίες είναι συγκεκριμένες για την ονομασία:
Πίεση, πρώτη ζύμωση, διαδικασία αφρισμού και δεύτερη ζύμωση στη φιάλη
Ωρίμανση σε οινολάσπες για τουλάχιστον 12 μήνες
ΣΤΑΦΥΛΙΑ
Merlot
Cabernet Franc
ΓΕΥΣΗ
Το Villa Bordeaux Rosé παρουσιάζει ένα φωτεινό ροζ χρώμα με απαλές, ελαφρώς ρουμπινί αποχρώσεις. Η μύτη προσφέρει κομψές νότες από κάσις και μαρμελάδες φρούτων.
...Ροζ κρασί με χαλκόχρωμες ανταύγειες. Εκφραστικό, με νότες φρέσκων κόκκινων φρούτων (ξινό κεράσι, σμέουρο). Μαλακό και ελκυστικό, ο ουρανίσκος είναι φρέσκος με αξιοσημείωτη στρογγυλότητα. Ρετρό-ρινικές αρώματα εσπεριδοειδών.
Ο DOMAINE F.JAUBERT βρίσκεται κυρίως στην κοινότητα Ponteilla, στο κέντρο των Aspres, στη Ρουσιγιόν. Εκτείνεται σε περίπου 35 εκτάρια, εκ των οποίων περίπου δέκα εκφράζονται σε αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη του Πλειοκαίνου. Τα υπόλοιπα 25 εκτάρια εκτείνονται σε τερέν του Τεταρτογενούς που αποτελούνται από βραχώδη εδάφη με βότσαλα από χαλαζία και θραύσματα σχιστόλιθου.
Οι έντεκα ποικιλίες σταφυ...
... αλλά πολύ φρουτώδες. Κάθε ποικιλία προσφέρει τη δική της αρωματική συνιστώσα: η Syrah φέρνει την γκρεϊπφρουτ, η Chardonnay το ροζ γκρέιπφρουτ και η Muscat d’Alexandrie τις νότες ροζ.
Διαθέσιμος τρύγος: 2019 και 2021...
Μικρή οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται στην καρδιά των Aspres, κοντά στα ισπανικά σύνορα, ιδανικά τοποθετημένη κοντά στη Μεσόγειο Θάλασσα, τα Albères, το Canigou και τις Πυρηναίες. Όλα μας τα κρασιά προέρχονται από βιολογική γεωργία, καλλιεργημένα στις κοινότητες Passa, Bages, St Jean Lasseille, Brouilla, Laroque des Albères, St Genis des Fontaines, Ortaffa.
Με 57 εκτάρια αμπελώνων στις κοινό...
...Λανγκεντόκ Ροζέ
Συγκέντρωση :
Γκρενάς - Σινσό
Δυνατότητα παλαίωσης :
Περίπου 2 χρόνια
Οινοποιήσεις :
Σταφύλια από τους πιο ποιοτικούς αμπελώνες. Φτάνουν σε αρωματική ωριμότητα, με καλή οξύτητα για να διατηρούν τη φρεσκάδα, πραγματοποιείται άμεση ψυχρή πίεση και ακολουθεί επιλογή των χυμών για να επιτευχθεί μια αρωματική πολυπλοκότητα, φρέσκια και δομημένη. Τα κρασιά ωριμάζουν για 3 μήνες σε δεξαμενές inox.
...Ενδυμασία: Syrah - Cinsault
Οινοποίηση: Άμεση πίεση, στατική απολάσπωση και ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή στους 14" / 16" για 15 έως 20 ημέρες.
Ρούμπα ροζ ανοιχτό και λαμπερή,
Η μύτη προσφέρει αρώματα από φρέσκα κόκκινα φρούτα, καθώς και όμορφες
ανθικές νότες.
Ζωντανό και φρέσκο στο στόμα.
Χρυσό μετάλλιο από τους Gilbert και Gaillard
IGP Côtes Catalanes
Ενδυμασία: Syrah - Cinsault
Εδάφη: Αργιλο-ασβεστολιθικά...
Το Domaine Basse-Ville βρίσκεται στην καρδιά της ονομασίας Muscadet Sèvre et Maine, στην όμορφη κοινότητα La Chapelle-Heulin.
Έχουμε ως στόχο να αναπτυχθούμε σε συνεργασία με εισαγωγείς, χονδρέμπορους, κάβες και εστιατόρια.
Βρισκόμενο στους πρόποδες του ορεινού όγκου Armoricain, η προνομιακή τοποθεσία μας προσφέρει στα κρασιά μας μια μοναδική προσωπικότητα, χάρη στο εξαιρετικό έδαφος από σχιστόλ...
Βρισκόμενος στην Κόστα ντε Μπαρ, στην Κολομπέ Λα Φος, το Σαμπάνια Γκερμάρ Μπρετόν παρασκευάζεται από τον Λωράν Μπρετόν, παραγωγό που καλλιεργεί επτά εκτάρια αμπελιών από το 1989.
Το Σαμπάνια Γκερμάρ Μπρετόν προέρχεται από την ανάμειξη δύο από τους τρεις ποικιλίες που υπάρχουν στην Σαμπάνια: το Πινό Νουάρ και το Σαρντονέ. Αυτές είναι φυτεμένες σε τέσσερις κοινότητες του Μπαρσουραμπουά, όπου η φύση ...
Η CHAMPAGNE JOFFREY είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που χρονολογείται από το 1675, με τον Joffrey να εκπροσωπεί την 14η γενιά αμπελουργών της οικογένειας. Αφού ολοκλήρωσε μια εκπαίδευση σε BTS viti-oeno και σπουδές εμπορίου στα κρασιά και τα οινοπνευματώδη ποτά, ο Joffrey εκσυγχρόνισε την επιχείρηση οργανώνοντας επισκέψεις στο κελάρι και τη συλλογή παλιών υλικών αμπελουργίας, καθώς και διοργανών...
Ο ΤΟΜΕΑΣ ΤΗΣ ΩΡΑΙΑΣ ΑΣΤΕΡΑΣ, οικογενειακό οινοποιείο στην καρδιά των ονομασιών Côteaux de l'Aubance και Anjou Brissac, βρίσκεται στην κοιλάδα του Λίγηρα στο Brissac-Quincé. Ο ανεξάρτητος οινοπαραγωγός, Vincent ESNOU, σας ανοίγει τις πόρτες του οινοποιείου για να μοιραστείτε το πάθος του και να ανακαλύψετε τα κρασιά του Λίγηρα. Ο Vincent οινοποιεί και καλλιεργεί τα 26 εκτάρια του οινοποιείου, διατη...
Ως ελεύθεροι και ανεξάρτητοι παραγωγοί γαλλικών κρασιών, πιστεύουμε και δεσμευόμαστε εδώ και καιρό στη δημιουργία αυθεντικών και ποιοτικών κρασιών, που σέβονται τα οικοσυστήματα και ικανοποιούν τις επιθυμίες των οινόφιλων.
Τα Domaines Fabre είναι οικογενειακές ιδιοκτησίες εδώ και 3 γενιές, σε ονομασίες Haut-Médoc & Margaux. Όλα μας τα κρασιά είναι πιστοποιημένα με Υψηλή Περιβαλλοντική Αξία Επίπεδ...
Το CHATEAU BOIS MALOT & CHATEAU VALENTONS-CANTELOUP είναι μια οικογενειακή επιχείρηση από το 1916, που βρίσκεται βόρεια-ανατολικά του Μπορντό. Ανήκει σήμερα στην 4η γενιά οινοπαραγωγών. Εκτείνεται σε 25 εκτάρια αμπελώνων σε AOC Bordeaux Supérieur, καλλιεργούμε τυπικές ποικιλίες του Μπορντό: Merlot, Cabernet Sauvignon & Franc, Malbec Petit Verdot, Sémillon, Sauvignon Blanc και Gris, όλα με Υπεύθυνη...
Στην καρδιά της υπέροχης οινοπαραγωγικής περιοχής του Μπορντό, κρυμμένος στο ήσυχο χωριό Μαζιόν, είμαι οινοπαραγωγός και το πάθος μου για το κρασί είναι βαθιά ριζωμένο στην ιστορία της οικογενειακής μας επιχείρησης. Από τον 15ο αιώνα, η οικογένειά μας κατέχει την τέχνη της αμπελουργίας, από τη φύτευση των αμπελιών μέχρι την πώληση σε μπουκάλι.
Μπορώ να σας προσφέρω μια εξαιρετική επιλογή κρασιών,...
...IGP Pays d'Oc 2023 (34 Hérault)
μπουκάλι 75cl
13%/vol
Grenache
- Σημείωση γευσιγνωσίας :
Το χρώμα είναι ροζ ανοιχτό με βιολετί ανταύγειες, βελούδινες και βαθιές.
"Κρασί απόλαυσης, ελαφρύ, ζωντανό και φρουτώδες"
Φρέσκο με φρουτώδεις νότες
- Ο οινοπαραγωγός :
Ο σεβασμός στη Φύση και στη δουλειά του Ανθρώπου διαπνέει τους τολμηρούς οινοπαραγωγούς.
Η υπεύθυνη και διαφανής συμπεριφορά τους φαίνεται μέσα από την απόκτηση ετικετών και πιστοποιήσεων που εγγυώνται τη θέλησή τους.
...Ο τομέας Gilles Copéret ανήκει σε δύο παθιασμένα και επιρρεπή στους γεύσεις άτομα, την Annie και τον Gilles Copéret. Βρισκόμενοι στην καρδιά του Beaujolais, στη Régnié-Durette, αυτοί οι δύο εραστές του κρασιού σας προσφέρουν μια γκάμα 8 cuvées. Τα κρασιά παράγονται με τον μεγαλύτερο σεβασμό προς το terroir και τις παραδόσεις και παράγονται με αγάπη. Η εργασία και η ποιότητα των αμπελιών είναι...
... τις διεγερτικές, πεπτικές και
ίσως ακόμη και αφροδισιακές του ιδιότητες! Το κτήμα του Καρδόννα προσφέρει εδώ την προσαρμογή του, διατηρώντας τη ιστορική συνοχή με: Μια επιλογή από τα καλύτερα κρασιά του Τερόιρ των Κορμπιέρ, το έντονα αρωματισμένο μέλι από γαρίγκα και μια επιλογή μπαχαρικών από την Ανατολή.
Καταναλώνεται δροσερό στους 4° C ή ακόμη και παγωμένο ως απεριτίφ, με τυριά, γλυκά ή ως κρασί για το βράδυ.
...Αυτό το μείγμα ποικιλιών από τη Λανγκντόκ προσφέρει ένα κρασί απόλαυσης με αρώματα κερασιού, ροζ γκρέιπφρουτ και κρίνο.
Στο στόμα, πολύ όμορφη αρωματική επιμονή που τελειώνει με νότες σάλτσας από βατόμουρο.
Ονομασία: Κρασί από τη Χώρα του Οκ Σαρντονέ
Χρώμα: Ροζέ
Περιεκτικότητα: 0,75 L
Αλκοόλ: 12% Όγκος
Κλίμα: Μεσογειακό
Ποικιλία: 100% Σαρντονέ
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 11 έως 12°...