Ροζ κρασί - Baron M Jardin d'Amour Rosé

{"CÉPAGES":"ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ\nGrenache Noir 59%\nCinsault 20%\nSyrah 17%\nCabernet Sauvignon 4%\n\nVINIFICATION\nΟι συγκομιδές ξεκινούν όταν η ωριμότητα είναι βέλτιστη, κατά τη διάρκεια της νύχτας για να διατηρηθεί η φρεσκάδα των σταφυλιών. Μόλις φτάσουν στο οινοποιείο, αυτές οι κόκκινες ποικιλίες πιέζονται γρήγορα και κρύα για να εξάγουν ένα πολύ ελαφρύ ροζ χρώμα. Ο μούστος ζυμώνεται σε χαμηλή θερμοκρασία για να διατηρηθεί η φρεσκάδα των λεπτών αρωμάτων.\n\nDÉGUSTATION\nΠολύ ανοιχτό και λαμπερό ροζ χρώμα με ελαφριές ροζ σομόν ανταύγειες. Η μύτη παρουσιάζει λεπτά αρώματα από φρέσκα λευκά φρούτα, πεπόνι και ροδάκινο, με νότες από άνθη πορτοκαλιάς. Η γεύση είναι φρέσκια, στρογγυλή και λεπτή. Αυτό το ροζέ μπορεί να απολαυθεί μόνο του ή συνοδευόμενο από μια φρέσκια σαλάτα με μοτσαρέλα και ντομάτες, σασίμι σολομού, ψητές χοιρινές μπριζόλες ή φρέσκα ήπια τυριά. Σερβίρεται στους 10-12°C."}