κρασιά château Γαλλία

Η Maison RIVIERE, παραγωγός και έμπορος κρασιών, είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται στο Saint-Emilion από το 1875. Διαχειριζόμαστε 90 εκτάρια αμπελώνων στις πιο διάσημες ονομασίες του Bordeaux: Saint-Emilion Grand Cru, Montagne, Lussac Saint-Emilion, Bordeaux Supérieur. Έχουμε δημιουργήσει μια πραγματική κτήση που αποτελείται από διακριτές ιδιοκτησίες στις πιο διάσημες ονομασίες του ...

...Ιστορία: Το Château Billeron Bouquey βρίσκεται τέσσερα χιλιόμετρα από την διάσημη πόλη του Saint Emilion. Αυτή η οικογενειακή ιδιοκτησία, ριζωμένη εδώ και πολλές γενιές, προσπαθεί να εξυψώσει την ουσία ενός μοναδικού terroir στον κόσμο. Ποικιλίες: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Οινοποίηση: Χειρονακτική και επιλεκτική συγκομιδή Ωρίμανση: Σαμπανίνα τσιμέντου Γευσιγνωσία: Κρασιά με γοητευτικά...

... από ένα μικροκλίμα που σχετίζεται με την εγγύτητα του ποταμού. Το κτήμα, του οποίου το όνομα σημαίνει "Μεγάλη Πηγή", χρησιμοποιούνταν παλαιότερα ως σταθμός για τις γκαμπάρες που μετέφεραν το κρασί και ανέβαιναν τον ποταμό από τη Sainte Foy la Grande μέχρι το Bordeaux. Αυτή η σειρά μονοποικιλιακών κρασιών έχει ως στόχο να εκσυγχρονίσει την εικόνα του Bordeaux, προσφέροντας κρασιά προσβάσιμα...

... κόκκινους οίνους με ονομασία AOC Montagne-Saint-Emilion. Το κτήμα ανήκει στην ομάδα «Vignobles Lagardère». Το κτήμα εφαρμόζει λογική αμπελουργία και εκμεταλλεύεται μια επιφάνεια περίπου 16,5 εκταρίων με ποικιλίες Merlot, Cabernet-Franc και Cabernet-Sauvignon. Γευσιγνωσία Ο Vieux Château Négrit έχει ένα κόκκινο χρώμα με ρουμπινί ανταύγειες. Ισορροπία μεταξύ των φρουτώδών νότες (άγρια φράουλα) και...

... πολύ όμορφη φιάλη και εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής που θα συνοδεύσει τέλεια τα απεριτίφ σας, τις εξωτικές ή πικάντικες κουζίνες καθώς και τα επιδόρπιά σας! Το κτήμα: Αγορασμένο το 1820 από τον Jean-Dominique Laudet, το Château Laballe ήταν αρχικά γνωστό για την πολύ όμορφη παραγωγή Armagnacs. Ωστόσο, μερικές γενιές αργότερα, η εκμετάλλευση ανοίγει στον κόσμο του κρασιού χάρη στον Noël Laudet...

...Αμπελώνας Bordeaux; Château Haut-Brion, Château d’Yquem, περιοχή Βουργουνδία Domaine Leflaive, η ιστορία αυτού του εμβληματικού κτήματος στο Puligny-Montrachet χρονολογείται από την εποχή της Regency το 1717 και τον Claude Leflaive, Château Latour, στο Pauillac.

Το CHATEAU CANTELAUZE-MEZY, οινοποιείο που βρίσκεται στην περιοχή CAHORS, στο DURAVEL στο LOT, αποτελείται από 10 εκτάρια Malbec και 2 εκτάρια Merlot, όπου οι αμπελώνες επηρεάζονται από δύο κλίματα, ατλαντικό ή μεσογειακό, ανάλογα με τις εποχές. Ο τομέας αποτελείται από: - ένα κλιματιζόμενο οινοποιείο που περιλαμβάνει δεκαέξι δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα που επιτρέπουν τη χωριστή οινοποίηση τ...

...Ξηρό και φρουτώδες λευκό κρασί, με ελαφριά λεμονάτη νότα. Κατάσταση: Νέο προϊόν Χώρα: Γαλλία Περιοχή παραγωγής: Μπορντό Απονομή: Entre-deux-mers Παραγωγός: Château Larmevaille Αλκοόλ: 12° Περιεκτικότητα: 75cl...

Ως ελεύθεροι και ανεξάρτητοι παραγωγοί γαλλικών κρασιών, πιστεύουμε και δεσμευόμαστε εδώ και καιρό στη δημιουργία αυθεντικών και ποιοτικών κρασιών, που σέβονται τα οικοσυστήματα και ικανοποιούν τις επιθυμίες των οινόφιλων. Τα Domaines Fabre είναι οικογενειακές ιδιοκτησίες εδώ και 3 γενιές, σε ονομασίες Haut-Médoc & Margaux. Όλα μας τα κρασιά είναι πιστοποιημένα με Υψηλή Περιβαλλοντική Αξία Επίπεδ...

...Η ευχάριστη cuvée του κτήματος, ένα Médoc που πίνεται φρουτώδες, Το κρασί των φίλων. Κτήμα: CHÂTEAU HOURBANON Προέλευση: MÉDOC Περιοχή: BORDEAUX Χρώμα: Κόκκινο Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon: 60% / Merlot Noir: 40% Τρόπος καλλιέργειας: Βιολογική Χαρακτήρας: Ελαφρύ/Φρουτώδες Περιεκτικότητα: 75cl Χρονιά: 2015 Βάρος: 1 kg...

Η CAVE COOPERATIVE MUSCAT LUNEL, που βρίσκεται στο τμήμα του Hérault στην περιοχή Occitanie, παράγει και εμπορεύεται λευκά, ροζέ και κόκκινα κρασιά, καθώς και το διάσημο muscat de Lunel σε γλυκό φυσικό κρασί. Εμείς οινοποιούμε και εμφιαλώνουμε απευθείας στον χώρο μας και εξάγουμε σε χύμα (δεξαμενή): Κρασιά περιοχής: - Ροζέ γλυκό Lune d’Elles, - Muscat γλυκό Lune d’Elles, - Muscat ξηρό Lune d’El...

...Αυτό το κρασί αντιπροσωπεύει την υπογραφή του Château Brande Bergère, αντικατοπτρίζοντας το terroir μας και τη δουλειά που έχει γίνει στους αμπελώνες και στα κελάρια. Με βαθύ κόκκινο χρώμα, είναι δομημένο, ευέλικτο και πολύ κομψό. Εμφιαλώνεται σε φιάλες των 75cl.

Στην Οργανική Μετατροπή - Αναζητώντας εισαγωγείς Το Château Roquefort χτίστηκε στην καρδιά ενός υπέροχου φυσικού περιβάλλοντος και διαχειρίζεται με περηφάνια από την οικογένεια Bellanger. Το πνεύμα του Roquefort είναι πρώτα και κύρια μια αγάπη για τη δουλειά που γίνεται καλά, σε συνδυασμό με την επιθυμία να προστατεύσουμε το περιβάλλον και να παράγουμε βιώσιμα κρασιά. Λίγες γραμμές για εμάς: Εξαιρ...

... σκληρά τυριά. Να απολαμβάνεται μεταξύ 14 και 16°C. Προϊόν: Château Rauzé Lafargue AOC Côtes de Bordeaux Επιφάνεια: 13 εκτάρια Εδάφος: αργιλώδες-ασβεστολιθικό-λιθώδες Όψη: Ωραία βαθιά και βελούδινη ρουμπινί απόχρωση.

...Ένα κομψό και ισχυρό κόκκινο κρασί. Προερχόμενο από ένα μείγμα με κυρίαρχο το Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot, η cuvée "Tradition" είναι η Prestige cuvée του κάστρου. Μετά από μια κλασική οινοποίηση του Μπορντό με μακρά εκχύλιση, τα κρασιά ωριμάζουν πλήρως σε καινούργιες δρύινες βαρέλες για 12 έως 18 μήνες. Έτσι, αποκαλύπτονται νότες βανίλιας, καβουρδισμένων και...

Η ιστορία των Κελαριών Kandler ξεκίνησε πριν από 30 χρόνια όταν η γαλλο-γερμανική οικογένειά μας αποφάσισε να αγοράσει χαμένες εκτάσεις στην ενδοχώρα του Minervois στη Roubia, ανάμεσα στη γη και τη θάλασσα, ανάμεσα στην μεσαιωνική πόλη της Carcassonne και το Canal du Midi. Το Château Tourril πήρε το όνομά του από την «Πέτρα του Tourril», έναν παλιό γαλλο-ρωμαϊκό πύργο σήμανσης που δεσπόζει σε αυτό...

...Βρισκόμενος στην καρδιά της Προβηγκίας, το Domaine d'Estoublon παράγει κρασιά και ελαιόλαδο από το 1489. Το κόκκινο του Château είναι ένα μείγμα Cabernet Sauvignon και Mourvèdre που παράγεται υπό την AOP Baux de Provence. Το χρώμα του κυμαίνεται από ρουμπινί έως γκρανάζ και είναι συμπυκνωμένο. Η ισχυρή και πολύπλοκη μύτη του αποκαλύπτει αρώματα από δαμάσκηνα, μαρμελάδα βατόμουρου, καβουρδισμένο κακάο, γλυκές μπαχαρικές νότες και κέδρο. Αυτή η cuvée θα ταιριάξει τέλεια με ένα κομμάτι βοδινού, ένα φιλέτο πάπιας με σάλτσα πιπεριού ή έναν ώμο αρνιού.

...Θρυλικά Grands Crus, εξαιρετικά châteaux ... Στις κάβες μας, στην καρδιά του Medoc, αποθηκεύονται οι πιο προ prestigious ετικέτες από το Bordeaux και όλο τον κόσμο, παλιές και πολύτιμες σοδειές. Είμαστε σε θέση να προσφέρουμε περισσότερους από 200 Crus Classés που καλύπτουν 10 και 15 διαφορετικές σοδειές, μια λίστα που ενημερώνεται καθημερινά προκειμένου να ικανοποιήσει τις προσδοκίες διαφορετικών εθνικών και διεθνών πελατών. Αυτά τα κρασιά θα προσφερθούν "en-primeur" (μελλοντικά). Μια ορισμένη ποσότητα θα είναι διαθέσιμη προς πώληση μόλις τα κρασιά εμφιαλωθούν.

...» : αφαιρούμε το 10% του χυμού που θα ζυμωθεί σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ρυθμιζόμενη θερμοκρασία σε χαμηλή θερμοκρασία. Το υπόλοιπο της δεξαμενής, έτσι συγκεντρωμένο, θα οινοποιηθεί για να παραχθεί το Château La Freynelle Bordeaux Rouge. Ωρίμανση πάνω σε λεπτά οινολάσπης μέχρι την εμφιάλωση. Σταθεροποίηση πρωτεϊνών και ταρτάρων.

...Lalande-De-Pomerol Château Vieux Cardinal Lafaurie (2018) - Maison Cheval - BORDEAUX Τομέας: Maison Cheval Quancard Απονομή: Lalande-De-Pomerol Συλλογή: 2016 Καλλιέργεια: Παραδοσιακή Ετικέτα: Ελεγχόμενη Ονομασία Προέλευσης Αναφορές: Χρυσό Μετάλλιο...

...Savennières Château Du Breuil Bio 2019 Cépage: 100 % chenin. Sol: Δεσπόζουσα άμμος από ανέμους πάνω σε αλλοίωση σχιστόλιθου. Αλλοίωση πράσινου και ωχρού σχιστόλιθου σε υπόστρωμα αλλοίωσης βραχοσχιστόλιθου. Σκληρή ρυολίθου. Τύπος κλαδέματος: Κλάδεμα σε Guyot Poussard κοντό. Εργασία: Προσεκτικό εβοργέισμα, χειροκίνητη αφαίρεση των ενδιάμεσων βλαστών. Ο αμπελώνας καλλιεργείται βιολογικά. Οι εργασίες...

...Σας προτείνουμε να σερβίρετε ένα Bordeaux Rouge με - Μια ταρτάρ από μοσχάρι. - Μια λάμπροι στη Μπορντώ. - Φιλετάκια πάπιας. - Μια μπουγιαμπέσα κοτόπουλου. - Ένα τηγανητό καμεμπέρ. - Μια φλαμανδική καρμπονάδα. - Μια καρμπονάδα μοσχαρίσιου κρέατος με μπύρα. 17-18°C Bordeaux και όλα τα κόκκινα κρασιά με καλή δομή.

...ΤΕΡΡΟΙΡ & ΚΤΗΜΑ Βρίσκεται στη δεξιά όχθη του Γκαρόν περίπου τριάντα χιλιόμετρα νοτιοανατολικά από το Μπορντό, το Château Couvent des Cordeliers είναι ένα μικρό κτήμα που γειτονεύει με το μεσαιωνικό χωριό Ριόν. Ο αμπελώνας, που βρίσκεται στους πρόποδες και στις πλαγιές των λόφων σε μια έκταση περίπου 25 εκταρίων, επωφελείται από διάφορους τύπους εδαφών (αμμώδης άργιλος, χαλίκι, αργιλώδης χαλίκι...

...ΕΡΥΘΡΟΣ ΟΙΝΟΣ BORDEAUX COMTE ROBERT CHÂTEAU DES CORDONNIERS 12,50% 75 cl 2017 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΑΛΚΟΟΛ: 12,50% ΕΤΟΣ: 2017 ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ: 3,22...

Στην καρδιά της υπέροχης οινοπαραγωγικής περιοχής του Μπορντό, κρυμμένος στο ήσυχο χωριό Μαζιόν, είμαι οινοπαραγωγός και το πάθος μου για το κρασί είναι βαθιά ριζωμένο στην ιστορία της οικογενειακής μας επιχείρησης. Από τον 15ο αιώνα, η οικογένειά μας κατέχει την τέχνη της αμπελουργίας, από τη φύτευση των αμπελιών μέχρι την πώληση σε μπουκάλι. Μπορώ να σας προσφέρω μια εξαιρετική επιλογή κρασιών,...

Από το 1895, η Festes & Lagarde παράγει εξαιρετικά κρασιά στον αμπελώνα Mourviels, που βρίσκεται κοντά στην διάσημη πόλη της Carcassonne. Οι λόφοι αποτελούνται από λευκούς ασβεστολιθικούς βράχους και μαρνιώδεις άργιλους, ιδανικά προσανατολισμένοι προς τον νότο. Το κλίμα, μια μετάβαση μεταξύ ξηρού και ζεστού μεσογειακού ηλιακού φωτός και της θαλάσσιας δροσιάς, επιτρέπει μια πλήρη και υψηλής ποιότητ...

...Château Montana - Côtes du Roussillon L'Astre Rouge κόκκινο Côtes du Roussillon Villages Les Aspres Vendange éraflée, macération carbonique πάνω στους Carignans, προζυμωτική σε χαμηλή θερμοκρασία για τα 2 άλλα σταφύλια σε θερμορυθμιζόμενες δεξαμενές. Δοκιμή: Η ρόμπα είναι έντονη, χρώμα ρουμπινί με ανταύγειες βιολετί. Μύτη ισχυρή και πολύπλοκη, νότες από γλυκόριζα, μπαχαρικά και μαύρα φρούτα. Η γεύση είναι στρογγυλή και ευρύχωρη. Συνοδεία Πιάτων και Κρασιών Ψητό Ώμο Αρνιού, Ψητός Καμεμπέρ. Encépagement: Syrah - Carignan - Grenache noir Εδάφη: Αργιλο-ασβεστολιθικά, terroir των Aspres...

...Το Château La Fleur-Pétrus ενσωματώνει όλες τις ποιότητες που αναζητούν οι πιο απαιτητικοί γευσιγνώστες και παραμένει απαραίτητο σε πολλές μεγάλες ευρωπαϊκές τραπεζαρίες.

Το Château TAYAC είναι μια οικογενειακή ιδιοκτησία. Ο αμπελώνας που βρίσκεται στις χαλίκια του Soussans είναι εγκατεστημένος στο Médoc και εκτείνεται σε 37 εκτάρια στην καρδιά της διάσημης ονομασίας Margaux. Το Château TAYAC διαχειρίζεται από την οικογένεια PORTET, η οποία είναι παραγωγός εδώ και τέσσερις γενιές. Η μέθοδος COUSINIE εφαρμόζεται στο κτήμα, επιτρέποντας μια γενναιόδωρη θρεπτική προσφ...

... παραμείνουν πολύπλοκες φρουτώδεις νότες από κεράσι, βανίλια και κακάο. Φωτογραφία μη συμβατική - Μπορεί να ισχύουν χρεώσεις συσκευασίας - επικοινωνήστε μαζί μας Συνοδευτικά Πιάτα-Κρασιά: -Απεριτίφ -Μαγρέ του Πάπια -Κρέας σε...