...Οι ηλεκτρικοί ή αερίου υπερύθριοι φούρνοι είναι τόσο ποικιλόμορφοι και συγκεκριμένοι όσο και οι εφαρμογές για τις οποίες χρησιμοποιούνται. Η επεξεργασία ονομάζεται χρυσό για τις κρέμες, γκρατινέ για τα έτοιμα πιάτα, λιώσιμο για τα τυριά (πίτσες, κροκ-μινιόν,…), κρούστα για τα ψωμιά του τοστ, σιγοβράσιμο ή ψήσιμο για τα κρέατα, καραμέλωμα ή γλάσο για τα γλυκά και την ζαχαροπλαστική.
Η Yvelines Textiles είναι ένα γαλλικό εργαστήριο ραπτικής, ειδικευμένο στο σχεδιασμό και την παραγωγή ρούχων υψηλής ποιότητας. Βρίσκεται κοντά στο Παρίσι, το εργαστήριό μας επωφελείται από στρατηγική τοποθεσία και μοναδική τεχνογνωσία.
Η Yvelines Textiles είναι γνωστή για την εξαιρετική της δεξιοτεχνία και τη σταθερή δέσμευσή της προς την ποιότητα. Κάθε προϊόν που κατασκευάζουμε μαρτυρά την τεχνι...
Η TRANSFLUID είναι εξειδικευμένη σε διάφορους τομείς, όπως: η βαλβίδα από ανοξείδωτο χάλυβα, η σύνδεση από ανοξείδωτο χάλυβα, ο εξοπλισμός δεξαμενών, η μετρολογία, η υγιεινή, η εργασία με υγρά, οι βαρέλες και οι σφραγίδες.
Ιδρυθείσα το 1994, η εταιρεία TRANSFLUID είναι εξειδικευμένη στη βαλβίδα από ανοξείδωτο χάλυβα για επαγγελματίες. Αρχικά παρούσα στην αγορά κρασιού (βαλβίδες, συνδέσεις, εξοπλι...
Cocotine : Η μάρκα προϊόντων από φρέσκα και κατεψυγμένα αυγά του Ομίλου Eureden.
Η δύναμή μας και η διαφορά μας: η συνεταιριστική οργάνωση.
Πάνω από 200 αναφορές από αυγά που παράγονται στη Γαλλία.
Χάρη στους 230 εκτροφείς μας, μπορούμε να σας εγγυηθούμε πλήρη ιχνηλασιμότητα από το χωράφι στο πιάτο.
Μια απλοποιημένη ιχνηλασιμότητα χάρη σε μια αποσπώμενη και επανατοποθετήσιμη ετικέτα, που είναι...
...Η σταφίδα Κορίνθου VIJAYA έχει μικρό μέγεθος, είναι μαύρη. Γλυκιά και ελαφρώς ξινή, είναι χωρίς κουκούτσια, ιδανική για γλυκά, ρυζόγαλο, ζαχαροπλαστική, μπισκότα…
Η VIJAYA προσφέρει επίσης μια ολόκληρη γκάμα από Σταφίδες για να ικανοποιήσει τους πιο απαιτητικούς… Μπορείτε να τις βρείτε στην Κατηγορία Ξηροί Καρποί.
Αναφορά: 20701...
Η περιπέτεια ξεκίνησε το 2005, η ιδέα ήταν να προσφέρουμε υλικά για να διακοσμούμε τις τούρτες σαν επαγγελματίες. Πολλούς μήνες δημιουργικότητας γύρω από προϊόντα που μέχρι τότε προορίζονταν για επαγγελματίες, μια εργασία δοκιμών και η προσαρμογή των προϊόντων για οικιακή χρήση και έτσι γεννήθηκε η μάρκα ScrapCooking®. Λαίμαργοι και δημιουργικοί, φανταζόμαστε διασκεδαστικά και προσβάσιμα προϊόντα ...
...Αυτόματη σύριγγα δοσομέτρησης, για ακριβή δοσολογία ζυμών, κρεμών, μπισκότων και άλλων αφρών για ζαχαροπλαστική.
Με κάθε πίεση, τοποθετείτε ακριβώς την επιθυμητή ποσότητα.
Αποτελείται από δύο αεροστεγείς καπάκια, ένα πώμα/στήριγμα δίσκου και 13 αποσπώμενους δίσκους από ανοξείδωτο ατσάλι για την παρασκευή ποικιλίας και πρωτότυπων μπισκότων και ζύμης σου.
Γεμίστε τον σωλήνα και πιέστε! Πιο εύκολη...
Κατασκευαστής συσκευασιών από χαρτί και χαρτόνι για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, σφολιατοειδή, catering. Κατασκευαστής χαρτιών συσκευασίας και σακουλών από χαρτί για ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία, σφολιατοειδή. Κατασκευαστής κουτιών από χαρτόνι για ζαχαροπλαστεία. Κατασκευαστής σακουλών από χαρτί για συσκευασίες σφολιατοειδών, ψωμιών, σάντουιτς, κρέπες,... Κατασκευαστής χαρτιών ψησίματος για αρτοποιεί...
Η Puratos είναι μια διεθνής ομάδα που διαθέτει μεγάλη εμπειρία στους τομείς της αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και σοκολατοποιίας.
Ένας από τους μεγαλύτερους χονδρέμπορους ζαχαροπλαστικής
Τα κύρια προϊόντα μας είναι: αλεύρια, σύνθετα αλεύρια, προζύμια, μαγιά, βελτιωτικά, λύσεις προγραμματισμού.
Είμαστε επίσης ένας από τους μεγαλύτερους χονδρέμπορους αρτοποιίας. Τα κύρια προϊόντα μας: γέμισμα, επικάλυ...
Ιδρυμένη το 2018, η IT STYLE είναι ριζωμένη στις αξίες του επαγγελματισμού και της ακρόασης, ικανή να δημιουργήσει με συντροφικότητα, έναν άμεσο διάλογο με τις ευαισθησίες του γυναικείου πνεύματος. Προσφέρουμε μια ευρεία ποικιλία καλλυντικών: μακιγιάζ, αξεσουάρ, περιποίηση δέρματος, προϊόντα για το μπάνιο και νυχιών σε προσιτές τιμές. Οι σειρές προϊόντων μας κατασκευάζονται στην Ιταλία και εμπλουτ...
Από το 2013, η EBBO FOOD CONSULTANT είναι ο ειδικός στη δρέσουσα πόχευση για μπισκοτοποιία και ζαχαροπλαστική. Οι μόνες δρέσουσες στην αγορά που είναι εξοπλισμένες με την 3D, το διάφραγμα για ζύμες με πολλές ενσωματώσεις, γκιλοτίνα για τα μπισκότα co-extrudés και πολλές άλλες τεχνολογίες. Προμηθευτής μηχανών για τις αλμυρές και γλυκές εφαρμογές σας εδώ και σχεδόν 10 χρόνια. Η ομάδα μας από συμβούλ...
Η εταιρεία FIRSTFOODS είναι διανομέας τροφίμων φρέσκων και κατεψυγμένων προϊόντων. Η ευρεία γκάμα προϊόντων μας επιτρέπει σε κεντρικές αγορές και χονδρέμπορους τροφίμων να επωφελούνται από ποιοτικά προϊόντα σε ελκυστικές τιμές, διασφαλίζοντας παράλληλα μια άψογη εξυπηρέτηση.
Ειδικευμένοι στο εμπόριο τροφίμων σε μεγάλες ποσότητες σε όλη την Ευρώπη, η επιλογή της FIRSTFOODS σημαίνει επιλογή ενός αξι...
... φόρμες σιλικόνης σε μια πλάκα γαστρονόρμα 60x40cm (διαστάσεις φόρμας: 295x170mm). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια φόρμα μόνη της σε έναν οικιακό φούρνο.
Πολυλειτουργική, αυτή η φόρμα σιλικόνης για ζαχαροπλαστική αντέχει σε θερμοκρασίες από -40°C έως +280°C, επιτρέποντάς σας να εκτελείτε συνταγές που απαιτούν ψήσιμο, κατάψυξη ή γρήγορη κατάψυξη.
Αποτελείται από 100% βρώσιμη σιλικόνη.
Αναφορά: DR259A
Σε απόθεμα: 300 προϊόντα...
...Φούρνος ατμού για ζαχαροπλαστική Casselin
Εντελώς από ανοξείδωτο χάλυβα
Πόρτα με διπλό τζάμι
Εσωτερικός φωτισμός
2 κινητήρες αερισμού
Εύρος θερμοκρασίας: από 0°C έως 300°C
Χρονοδιακόπτης: 0 - 120 λεπτά
4 πλάκες περιλαμβάνονται 600 x 400 mm
Απόσταση μεταξύ των σχαρών: 80 mm
2 ολόκληρες πλάκες, 2 διάτρητες πλάκες
Σύνδεση νερού 3/4”
Ικανότητα: 6 400 W / 400 V
Διαστάσεις: Μ 835 x Π 800 x Υ 570 mm
Βάρος: 65 Kg
Ref:CFCV3...
... επικάλυψη.
Στην ενότητα ζαχαροπλαστικής, σας προσφέρουμε επίσης αποδοτικά εργαλεία για να δημιουργήσετε ζαχαροπλαστική και σοκολάτες. Ποιότητα και ακρίβεια είναι δεδομένες.
Θα βρείτε επίσης όλα τα απαραίτητα για να δουλέψετε τη ζύμη: πλάστες, χτυπητήρια, κόφτες ζύμης, κουπ πατ, κ.λπ...
Σας παρέχουμε επίσης όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε ραβιόλια με μεγάλη ευκολία.
Τέλος, σας προτείνουμε μια ενότητα "πιτσαρία" στην οποία θα βρείτε σπάτουλες πίτσας, πιάτα πίτσας, ροδέλες κοπής και επαγγελματικά κουτιά αποθήκευσης για τις ζύμες σας!
Η AVP (EX-BWC EUROPE DISTRIBUTION) είναι μια εταιρεία που διανέμει χειροποίητα τρόφιμα, ειδικευμένη στη διανομή βελγικών βάφλας και μιγμάτων για επαναϋδάτωση από το 2011. Η επιθυμία μας είναι να αναδείξουμε και να προωθήσουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας από την τοπική παραγωγή.
Προτείνουμε μια ευρεία γκάμα προϊόντων: ζύμες για βάφλες Λιέγης, βάφλες Λιέγης, προψημένες βάφλες Βρυξελλών, κρέπες, μίγμα...
...Η αλεύρι γλυκοπατάτας είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και δεν περιέχει γλουτένη. Είναι μια πολύ καλή εναλλακτική στις παραδοσιακές αλεύρες.
Φυσικά γλυκιά, αναδεικνύει τα πιάτα προσφέροντάς τους περισσότερη γεύση και ένα πορτοκαλί χρώμα.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές διατροφικές εφαρμογές: προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστική, σούπες, σάλτσες, κ.λπ.
... αυτόματα καταστήματα ROBOMAT24 και ROBOMAT24MAX μπορούν να προσφέρουν έως και 70 και 140 διαφορετικές αναφορές προϊόντων αντίστοιχα. Ο χώρος εξόδου προϊόντων βρίσκεται σε ύψος ανθρώπου (πρότυπο προσβασιμότητας PMR για άτομα με περιορισμένη κινητικότητα).
Ιδανική λύση για τη διανομή τροφίμων (αυτόματες παντοπωλεία, κρύα εστίαση, ζαχαροπλαστική, κρέας, σούσι, έτοιμα γεύματα...) και μη τροφίμων σε...
... ελαφριά γεύση, υψηλή θερμοκρασία καπνίσματος και χρησιμοποιείται συνήθως για μαγείρεμα, τηγάνισμα, ζαχαροπλαστική και σε σα dressing. Με ένα ευνοϊκό λιπιδικό προφίλ που περιέχει ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, θεωρείται μια υγιεινή επιλογή για την καρδιά όταν καταναλώνεται με μέτρο.
Ιδρυμένη το 1994, η OKIN, που σημαίνει "αρτοποιός" στα βασκικά, είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται στην βασκική ακτή. Είμαστε αποκλειστικά αρτοποιοί. Από την ίδρυσή μας πριν από 25 χρόνια και μέχρι σήμερα, παραμένουμε πιστοί στο ψωμί. Το ψωμί είναι η τροφή στην οποία πιστεύουμε και που αποτελεί τη βάση της διατροφής μας. Συνεχίζουμε να αναπτυσσόμαστε, φροντίζοντας κάθε λεπτομέρεια των...
... χαμηλής συχνότητας για σύνδεση με το υπάρχον ηχητικό σύστημα. Αφαιρώντας το κόκκινο καπάκι, έχετε πρόσβαση στους διακόπτες DIP για την επιλογή μηνυμάτων (λουκάνικα, σαλάμι και τυρί, ψάρι, αρτοποιία, ζαχαροπλαστική, πιτσαρία, catering, πίτσα και επιδόρπια, παγωτό, φρούτα και λαχανικά, τυρί και γαλακτοκομικά προϊόντα, αριθμός, ασθενής, πελάτης, αποδοχή, κράτηση, εισιτήρια).
Καλώς ήρθατε στη DISTRAZUR, τον χονδρέμπορο σας σε εκλεκτά τρόφιμα. Από πάνω από 25 χρόνια, εξυπηρετούμε το παραδοσιακό εμπόριο με τη συνεχή φροντίδα να προσφέρουμε ποιοτικά προϊόντα, προσαρμοσμένα στους πελάτες μας και διαφορετικά από τα κανάλια της μεγάλης διανομής. Η μάρκα μας, Les Saveurs du Clavon, ενθουσιάζει τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες. Είναι εύκολα αναγνωρίσιμη και εγγυάται μια επιλ...
...Για την ανάπτυξη των συστατικών μας, χρησιμοποιούμε ως αναφορά την αριστεία της χειροποίητης ποιότητας προκειμένου να προσφέρουμε μια πολύ εκτενή γκάμα που διευκολύνει τη δουλειά των ζαχαροπλαστών και μπορεί να ικανοποιήσει τους πιο απαιτητικούς καταναλωτές.
Η γκάμα μας από συστατικά για τη ζαχαροπλαστική καλύπτει όλες τις ανάγκες του επαγγέλματος:
- Προετοιμασίες για κρέμες ζαχαροπλαστικής...
...κρέμα…)
Συμβουλές γευσιγνωσίας
Σοκολάτα κάλυψης για ζαχαροπλαστική.
Να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το φως.
Συστατικά
Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο*, πάστα κακάο*, βούτυρο κακάο*
*προερχόμενο από Βιολογική Γεωργία...
... μάλλον ξηρό λευκό κρασί. Ρίξτε πρώτα το σιρόπι και στη συνέχεια προσθέστε 8 μέρη του ποτού της επιλογής σας και ανακατέψτε πριν σερβίρετε.
Ιδανικό για ζαχαροπλαστική για να αρωματίσετε και να προσθέσετε μια κομψή και εκλεπτυσμένη πινελιά στα επιδόρπιά σας.
Η MILIA είναι μια γαλλική εταιρεία που ειδικεύεται στην προετοιμασία παραδοσιακών συνταγών από όλο τον κόσμο, παρουσιαζόμενη με τη μορφή έτοιμων μείγματων και μιας κατεψυγμένης γκάμας.
Οι «Les folies de Nicole» είναι μια επιχείρηση που ιδρύθηκε το 2022 με μια έντονη πάθος για τα αρωματικά κεριά. Αυτό που καθιστά τις «Les folies de Nicole» τόσο ξεχωριστές είναι η δέσμευσή τους προς τη φύση και την ποιότητα των προϊόντων τους. Όλα τα κεριά και οι λιωμένες κηρομπογιές τους κατασκευάζονται από κερί σόγιας, ένα βιώσιμο και φιλικό προς το περιβάλλον φυτικό υλικό. Οι αρωματικές ύλες πο...