μαγιά

... επόμενο βήμα της διαδικασίας, τη σακχαροποίηση, αυτές οι δεξτρίνες διασπώνται περαιτέρω σε ζυμώσιμα σάκχαρα με τη βοήθεια γλυκοαμυλάσης. Στη διαδικασία ζύμωσης, αυτά τα ζυμώσιμα σάκχαρα μετατρέπονται εν μέρει αερόβια, αλλά κυρίως αναερόβια από το Saccharomyces cerevisiae (μαγιά) σε βιομάζα και αιθανόλη. Πρώτες ύλες που περιέχουν ζάχαρη, όπως π.χ. η ζαχαροκάλαμο, μπορούν να τροφοδοτηθούν απευθείας στη ζύμωση μετά την θραύση. Ομάδες διαδικασίας Upstream: - Αποθήκευση - Καθαρισμός - Άλεση / Θραύση - Μάση - Υγροποίηση - Σακχαροποίηση - Ζύμωση (batch ή συνεχής)...

...Ο Κλασικός Πανετόν είναι ο τυπικός παραδοσιακός Πανετόν. Ο Πανετόν μας έχει διπλή ζύμωση που διαρκεί πάνω από 48 ώρες, παρασκευάζεται μόνο με ζωντανή μαγιά και είναι γεμιστός με σταφίδες Σουλτάνα και γλυκανθισμένες φλούδες πορτοκαλιού. Η ζύμη είναι εξαιρετικά αφράτη, η γεύση κομψή αλλά έντονη. Ο κλασικός μας πανετόν είναι πολύ πλούσιος αλλά εξαιρετικά εύπεπτος χάρη στη μακρά ζύμωση και στη χρήση...

...Η MICROBELCAPS παράγει μεταξύ άλλων ένα ξηρό εκχύλισμα ζυμωμένης παπάγιας. Αυτό το προϊόν διατίθεται σε διάφορες μορφές, συμπεριλαμβανομένης της προσθήκης φυσικών αρωμάτων. - Καθαρό εκχύλισμα ζυμωμένης παπάγιας - Αρωματισμένο και εμπλουτισμένο εκχύλισμα ζυμωμένης παπάγιας με μαγιά Boulardie και παπαΐνη - Τυπικό εκχύλισμα ζυμωμένης παπάγιας - Τυπικό αρωματισμένο εκχύλισμα ζυμωμένης παπάγιας...

..."Ρύζι+φαγόπυρο" είναι μια μοναδική σειρά από μείγματα αλεύρων χωρίς γλουτένη που σας επιτρέπουν να μαγειρέψετε γρήγορα σχεδόν οποιοδήποτε είδος ζαχαροπλαστικής χωρίς μαγιά. Η απουσία γλουτένης επιβεβαιώνεται από το Σήμα Διασυνοριακής Γενετικής, το οποίο συμμορφώνεται με τα πρότυπα της Ένωσης Ευρωπαϊκών Κοιλιοκάκων (AOECS). Το μείγμα δεν περιέχει αυγά ή γάλα, καθώς και άμυλο, αρωματικές ουσίες ή...

... βελτιώνουν τη γεύση και/ή την οσμή σούπας, ζωμού και άλλων φαγητών. Δημιουργούνται μέσω της υδρόλυσης πρωτεϊνικών ουσιών. - Μείγμα καρυκευμάτων: Προϊόντα που μπορούν να ριχτούν, τα οποία αποτελούνται κυρίως από ενισχυτικά γεύσης, επιτραπέζιο αλάτι, κοινές μορφές ζάχαρης ή άλλα υλικά φορείς. Επιπλέον, μπορεί να περιέχουν μπαχαρικά, μαγιά, λαχανικά, μανιτάρια, βότανα και/ή εκχυλίσματα από αυτά. Εκτός από γλυκά και αλμυρά μπαχαρικά, σας προσφέρουμε επίσης διάφορους τύπους αλατιού και ζάχαρης.

Η Labkaps ειδικεύεται στη διανομή φυσικών συστατικών για τη βιομηχανία συμπληρωμάτων διατροφής στη Γαλλία και στην Ευρώπη. Προτείνουμε στους επαγγελματίες πώλησης κάψουλες χύμα, καθώς και έτοιμα προϊόντα με λευκή ετικέτα και διάφορες σκόνες συσκευασμένες σε σακούλες. Κάθε φυτό συνοδεύεται από το φύλλο προϊόντος και την ανάλυσή του. Προτεραιότητά μας είναι να προσφέρουμε ποιοτικά προϊόντα και να ...

...Συσκευασμένο σε τούλι Συστατικά: Απαλή αλεύρι σίτου τύπου '0' – Βούτυρο – Σταφίδες – Αμύγδαλα – Φρέσκα αυγά (κρόκος) – Ζάχαρη – Μέλι – Αλάτι – Μαγιά – Αρώματα – Γέμιση με πάστα αμυγδάλου.

...Φρέσκος σολομός (ελάχιστο 20%), πατάτα, όσπρια (ελάχιστο 21%), υδρολυμένη πρωτεΐνη πουλερικών, λίπος κοτόπουλου, μαγιά μπύρας (Saccharomyces cerevisiae), λάδι ψαριού πλούσιο σε Ω3, λαχανικά (αντίδι, καρότο, πράσινα φασόλια, κολοκύθα), ανόργανα συστατικά, εκχύλισμα γιούκας (yucca schidigera), φυτικές ίνες (ίνα μήλου), χονδροπροστατευτικό σύμπλεγμα (υδροχλωρική γλυκοζαμίνη, θειικό χονδροϊτίνης...

...Μέσω τακτικών αναλύσεων καθώς και μιας αδιάλειπτης ιχνηλασιμότητας των προϊόντων μέχρι τον παραγωγό, μπορούμε να σας εγγυηθούμε τη μέγιστη δυνατή ασφάλεια ζωοτροφών. Προσφέρουμε QS-πιστοποιημένες ζωοτροφές (QS-ID: 4048473524360) και είμαστε εξουσιοδοτημένοι για GMP+ (Αριθμός εγγραφής: QS000479). Δοκιμάστε ελεύθερα τα προϊόντα μας! Απόσπασμα γκάμας προϊόντων: • Μέντα • Σπόροι ψύλλιου • Ξηρή μαγιά • Προϊόντα σόγιας...

...Από τη ρίζα της κιχώριας, ιδανικό για την αναβάθμιση της καθημερινής διατροφής με φυτικές ίνες. χωρίς γλουτένη, χωρίς μαγιά, vegan Το Aurica Inulin εξάγεται από τη ρίζα της κιχώριας, διαλύεται γρήγορα και έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση. Το Inulin ανήκει στις προβιοτικές φυτικές ίνες. Οι προβιοτικές ίνες περνούν αδιάλυτες από το λεπτό έντερο στο παχύ έντερο και μπορούν να υποστηρίξουν την ανάπτυξη...

...Συστατικά: %27 Κρουασάν γεμιστό με σοκολατένια φουντούκια: αλεύρι σίτου, φυτικό λάδι (φοινικέλαιο, σόγια, ηλιέλαιο), ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, υγραντικός παράγοντας (γλυκερόλη), φυτικό λάδι (φοινικέλαιο), μαγιά, αποβουτυρωμένη σκόνη γάλακτος, φυτικό λάδι (κανόλα, ηλιέλαιο, φοινικέλαιο), αυγό, γαλακτωματοποιητής (μονο και διγλυκερίδια φυτικών οξέων), δεξτρόζη, σκόνη ορού γάλακτος (γάλα), σκόνη...

... υδρόλυσης της NeoCell, ένζυμα υδρολύουν μεγάλες μοριακές δομές σε μικρούς βιοδιαθέσιμους και βιοδραστικούς πεπτίδια στο ανθρώπινο σώμα. Δεν περιέχει: σόγια, σιτάρι, λακτόζη, άμυλο, μαγιά, ΓΤΟ, τεχνητές γεύσεις. Χωρίς γλουτένη. Προειδοποίηση αλλεργίας: Μπορεί να περιέχει ίχνη φυσικών υπολειμμάτων θειωδών.

...Αυτοί οι φούρνοι είναι ιδανικοί για μικρές αρτοποιίες, ωστόσο μπορούν επίσης να λειτουργήσουν πολύ καλά σε μεγαλύτερες αρτοποιίες ως δεύτερος φούρνος για το ψήσιμο μικρότερων προϊόντων όπως μπακλαβάς, πίτσα, πίτα, ζαχαροπλαστική, κέικ, σφουγγάρι και όλους τους άλλους τύπους ζύμης που περιέχουν μαγιά. Ο πίνακας ελέγχου παράγεται σε τύπο αφής ή χειροκίνητο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν έως και 5...

...APPIBUSTER είναι το φυσικό εμπόδιο κατά των μύγων. Η παγίδα APPIBUSTER περιλαμβάνει έναν κίτρινο κάδο παγίδευσης με ειδικούς κώνους « one way » που εμποδίζουν τις μύγες να βγουν μόλις μπουν μέσα στον κάδο. Μια σκόνη με ζυμωμένα μαγιά 240gr έτοιμη προς χρήση. Ο appibuster θα είναι αποτελεσματικός σε θερμοκρασία 25 C μετά από 48 έως 72 ώρες. ΑΡΧΗ Είναι πολύ απλό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας...

...Βέλγιο 6.6% Τιμή Μπύρας Leffe Blonde Η Leffe Blond είναι μια ανοιχτόχρωμη αββαϊκή μπύρα, με πλήρες, ηλιόλουστο, χρυσό χρώμα. Έχει μια απαλή και γεμάτη γεύση και πλούσιο κρεμώδες αφρό, χρησιμοποιώντας μαγιά Vieux Temps. Όπως όλες οι μπύρες Leffe, είναι μια μπύρα 'γνωστών' που είναι εύκολη στην κατανάλωση και εξαιρετική στη γεύση. Προσφέρουμε τη Leffe blonde σε διάφορα μεγέθη μπουκαλιών και κουτιών. Τα προϊόντα μπύρας Leffe blonde παράγονται στο Βέλγιο. Η Leffe blonde είναι διαθέσιμη σε μπουκάλια 330ml (33cl) και κουτιά 500ml (50cl). Οι προσφορές προϊόντων υπόκεινται σε διαθεσιμότητα.

...Σύνδεσμος Sandkuchen Εκτύπωση, 5 κομμάτια για άμμο ή βασιλικό κέικ Σύνδεσμος με αυγά Πάσχα 3 κέλυφος αυγού για όλες τις ζύμες πλεξίματος για κέικ με μαγιά και παντεσπάνι Σύνδεσμος Καρδιάς Πίτα 3 κομμάτια με κυρτή βάση Σύνδεσμος καμπάνας 3 μέρη μορφή μαργαρίτας Διακοσμητικό για στιφάδο και μπισκότο Μεγάλη Μορφή Quark Οβάλ μορφή με κυματιστό χείλος...

... ή ορυκτής). Επιπλέον, η στερεά του μορφή το καθιστά πολύ πρακτικό για τα ταξίδια. Οφέλη των ενεργών συστατικών του για τα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής: Λευκή άργιλος: καθαρίζει απαλά και προσφέρει μεταξένια υφή στα μαλλιά Μπύρα (μαγιά μπύρας): ενυδατώνει και ενισχύει τα μαλλιά και τις άκρες, καθιστώντας τα μαλλιά απαλά και λαμπερά Βούτυρο καριτέ: πλούσιο σε βιταμίνες A, D, E και F, θρέφει την τρίχα Φυτική γλυκερίνη (όχι από φοινικέλαιο): ενυδατική και υγραντική, διατηρεί και διασφαλίζει την υγρασία...

...Μείγμα ρυζιού για ζύμες με μαγιά όπως ψωμί, ρολά και ζύμη πίτσας...

...Συστατικά: αλεύρι σίτου Προέλευση Γαλλία, αλεύρι από φαγόπυρο, νερό, μαγιά, ελαιόλαδο, αλάτι, ζάχαρη, σουσάμι...

... λευκό ψωμί με μαγιά ή να δώσει ζωή σε ένα δυνατό και σκούρο ψωμί ολικής άλεσης. Ακόμα και σε ειδικά αλεύρια όπως, κάστανο, ρεβίθι, φακή, φαγόπυρο, teff, αλεύρι σόγιας κ.λπ. το μπαχαρικό είναι μια πραγματική προσθήκη.

...Οι μαργαρίνες της μάρκας MTS Ecoslice προορίζονται για την παρασκευή κλασικών προϊόντων σφολιάτας, κρουασάν, κατεψυγμένων ημιτελών προϊόντων σφολιάτας από ζυμάρι με και χωρίς μαγιά. Η χρήση εξειδικευμένης μαργαρίνης δεν επιτρέπει στις στρώσεις της ζύμης να κολλούν μεταξύ τους κατά τη διαδικασία πολλαπλής στρώσης και πλάσης, λειτουργώντας ως φιλμ-φράγμα.

...Χρυσό μετάλλιο στο European Beer Challenge που διεξήχθη στο Λονδίνο. Στην κορυφαία δεκάδα στα World Beer Awards που διεξήχθησαν στο Λονδίνο. 2020: Χρυσό μετάλλιο στο Frankfurt International Trophy Beer που διεξήχθη στη Γερμανία. 2021: Νικητής του χρυσού μεταλλίου στο Asian Beer Challenge. Το μεγαλύτερο γεγονός μπύρας, το μεγαλύτερο της ασιατικής ηπείρου. 2022: Στην κορυφαία δεκάδα στα World Beer Awards που διεξήχθησαν στο Λονδίνο. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: νερό, κριθάρι, νιφάδες σίτου και κριθαριού, λυκίσκος και μαγιά.

...HICKORY Υγρό Καπνός από την Grillstone 30% σε δοχείο 2 λίτρων για χονδρικούς καταναλωτές όπως η γαστρονομία, οι αρτοποιοί, οι κρεοπώλες κ.λπ. Αυτός ο φυσικός υγρός καπνός με γεύση hickory δεν περιέχει κανένα πρόσθετο ή ενισχυτικό γεύσης, όπως ενισχυτές γεύσης, μαγιά, σόγια και άλλα. Πολύ ισχυρός - πολύ παραγωγικός! Κατάλληλος για κρεατοφάγους και χορτοφάγους εξίσου για να βελτιώσει σάλτσες...

...Τροφικό πρόσθετο που χρησιμοποιείται κυρίως ως αέριο (χημική μαγιά) σε τηγανητές ή ψητές ζύμες. Μορφή: Βάζο 1300g...

...Συστατικά: Νερό, ζάχαρη, αλκοόλη από γεωργική προέλευση, αποβουτυρωμένη σκόνη γάλακτος, αρωματικές ύλες, μπαμπάς σε κομμάτια. Μπαμπάς σε κομμάτια: Αλεύρι σίτου (ΣΙΤΟΣ) Τύπου "0", αυγά, φυτική μαργαρίνη, χωρίς υδρογονωμένα λίπη που αποτελούνται από φυτικά έλαια και λίπη (φοινικέλαιο και ηλιέλαιο), νερό, διορθωτής οξύτητας E330, αρωματικές ύλες, ζάχαρη, αλάτι, φυσική μαγιά. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών. Περιέχει αλλεργιογόνα. Vol 17%...

...Αυτός ο τύπος συστατικών συνδυάζει πολλά πλεονεκτήματα τόσο σε επίπεδο μάρκετινγκ όσο και τεχνικό. Πράγματι, εκτός από το γεγονός ότι είναι ένα φυσικό βελτιωτικό, η υγρή μαγιά συνδυάζει έναν αριθμό πλεονεκτημάτων: • Μαλακότητα και συντήρηση του προϊόντος • Τυπική γεύση • Αερισμός και χρώμα της ψίχας • Κρουστότητα και χρώμα της κρούστας ... Προτείνουμε πολλές αναφορές φυσικής υγρής μαγιάς.

...Αλεύρι σίτου, Βούτυρο, Καφέ ζάχαρη, Σοκολάτα γάλακτος 29% (Ζάχαρη, σκόνη πλήρους γάλακτος, βούτυρο κακάου, μάζα κακάου, γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνη σόγιας), φυσική γεύση βανίλιας) (9%), Φιστίκια (9%), Αυγό κοτόπουλου, Βούτυρο φιστικιού (4,1%), Χημική μαγιά, Αλάτι. Μορφές: 180γ & 100γ...

... ακόμα καλύτερη. Συστατικά: Νερό, κριθάρι, λυκίσκος, μαγιά, εκχύλισμα CBD, απομονωμένο CBD. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 6% - Περιεκτικότητα σε THC: 0% Απαγορευμένη για ανηλίκους, να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο. Αριθμοί: 1, 4, 6, 12...

... χειροποίητα και υψηλής ποιότητας για να τηρεί τα πρότυπα αριστείας της εταιρείας. Παράγεται και συσκευάζεται σύμφωνα με τη νομοθεσία. ΒΑΣΗ ΠΙΤΣΑΣ ΚΟΚΚΙΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑ Συστατικά: Αλεύρι σίτου σκληρού, νερό, άμυλο πατάτας, θαλάσσιο αλάτι, ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, μαγιά, λεκιθίνη σόγιας. Αρωματική ντομάτα. Περιέχει γλουτένη.

Η Enzym Group είναι μία από τις πιο ανθεκτικές βιοτεχνολογικές εταιρείες στην Ανατολική Ευρώπη. Είναι μια οικογενειακή επιχείρηση δεύτερης γενιάς που διοικείται από την οικογένεια Βόβκ της Ουκρανίας. Η Enzym Group, μαζί με το αφοσιωμένο κέντρο Έρευνας και Ανάπτυξης, παρέχει στους συνεργάτες σε 23 χώρες παγκοσμίως λύσεις για Τρόφιμα, Τροφές, Αρτοποιία και Αλκοόλ, προκειμένου να αυξήσει την αξία τη...