μαγιά

...Η μαγιά (Saccharomyces cerevisiae) είναι ένα μικροοργανισμό που ανήκει στην ομάδα των μονοκυτταρικών μυκήτων, η οποία περιλαμβάνει περίπου 1.500 είδη. Η μαγιά αρτοποιίας χρησιμοποιείται στην παραγωγή αρτοσκευασμάτων από διάφορους τύπους αλευριού. Η ξηρή (αποξηραμένη) μαγιά έχει τα εξής πλεονεκτήματα: σταθερή ποιότητα, μεγάλη διάρκεια ζωής, ευρύ φάσμα θερμοκρασιών, ευκολία στη μεταφορά και αποθήκευση. Η εφοδιαστική είναι πολύ πιο εύκολη σε σύγκριση με τη συμπιεσμένη μαγιά, καταλαμβάνει 3-4 φορές λιγότερο χώρο αποθήκευσης, δεν υπάρχει ανάγκη για συχνές προμήθειες μαγιάς.

Ιδρυμένη το 1965, η KRAL Foods είναι γνωστή για τα παραδοσιακά και καινοτόμα προϊόντα της, όπως οι Tortillas, Kemalpasa (Ρολά Σφολιάτας), şekerpare (Ψητή Μαλακή Σφολιάτα), güllaç (Ψητή Μαλακή Σφολιάτα), şambaba, erişte (Νούντλς), μπισκότα, φύλλο μπακλαβά, mantı, τριγωνικό φύλλο, φύλλο μπουρέκι, tarhana και kadayif (Τηγανητό Γλυκό από Τριμμένο Σιτάρι). Δίνοντας έμφαση στη σύγχρονη τεχνολογία και τα...

Η εταιρεία μας EDELWEISS GROUP δραστηριοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων και σας προσφέρει τα προϊόντα της ρωσικής και αρμενικής προέλευσης. Σας προτείνουμε επίσης μια μεγάλη ποικιλία άλλων προϊόντων, όπως κονσέρβες (χαβιάρι μελιτζάνας, πιπεριά με σκόρδο, ψητά λαχανικά, ...), μαρμελάδες και γλυκά φρούτα (καρύδια, φράουλα, σύκο, λευκή κερασιά, ...), κομπόστες φρούτων (κεράσι, κορομηλιά, ροδάκινο, ...

...Ξηρή μαγιά AALIMAYEH για ζύμες με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. 20 x 500g σε κουτί, συνολικά 10 kg. Ελάχιστη παραγγελία μία παλέτα. Δωρεάν παράδοση σε όλη την Ευρώπη. Θα χαρούμε να στείλουμε ένα δείγμα.

...%), Ρύζι Baldo, Καλαμπόκι, Λάδι Σολομού, Μπιζέλια, Γεύμα Αντσούγιας, Ξηρή Μαγιά Ζυθοποιίας, Λίπος Αντσούγιας, Χαρουπιά, Υδρολυμένο Ήπαρ Κοτόπουλου, Πρωτεΐνη Νουκλεοτιδίων, Ξηρή Ίνα Παντζαριού, Ορυκτά, Προβιοτικά Μαννάνια Ολιγοσακχαρίδια, Σκόνη Μύρτιλου, Εκχύλισμα Γιουκά, Ψύλλιο, Σκόνη Καλέντουλας.

...Γλυκό ψωμί με μαγιά και ξηρούς καρπούς...

... υπερβαίνετε τη συνιστώμενη ημερήσια δόση. Η χρήση σε παιδιά, εγκύους ή θηλάζουσες γυναίκες απαιτεί προηγούμενη συμβουλή επαγγελματία υγείας. Ανενεργή μαγιά μπύρας; αποξηραμένος σιρόπι ρυζιού*; σκόνη ρίζας καρότου* (Daucuscarota L.), (φορέας αλεύρι ρυζιού*, γαλακτωματοποιητής λεκιθίνη ηλίανθου*); αντισυσσωρευτικός παράγοντας ανθρακικό μαγνήσιο; λάδι ηλίανθου*. * Συστατικά προερχόμενα από Βιολογική...

...Φρέσκια Μαγιά - Ζαχαροπλαστική...

... σπερματογένεση. Είναι προτιμότερο να αποφεύγετε τη συνδυαστική χρήση πολλών συμπληρωμάτων διατροφής που περιέχουν σελήνιο. Γιατί να προτιμήσετε τη ΜΑΓΙΑ ΜΠΥΡΑΣ της Fleurance nature; Η μαγιά μπύρας μας αναπτύσσεται σε περιβάλλον πλούσιο σε σελήνιο, το οποίο τα κύτταρα απορροφούν και ενσωματώνουν στη δομή τους (αμινοξέα, πρωτεΐνες), καθιστώντας το έτσι πιο βιοδιαθέσιμο για τον οργανισμό. Η μαγιά μπύρας μας, πλούσια σε σελήνιο και εμπλουτισμένη με βιταμίνη Ε, είναι μια εξαιρετική λύση για την ενίσχυση των νυχιών και των μαλλιών. Αναφορά: 13196...

Η Labkaps ειδικεύεται στη διανομή φυσικών συστατικών για τη βιομηχανία συμπληρωμάτων διατροφής στη Γαλλία και στην Ευρώπη. Προτείνουμε στους επαγγελματίες πώλησης κάψουλες χύμα, καθώς και έτοιμα προϊόντα με λευκή ετικέτα και διάφορες σκόνες συσκευασμένες σε σακούλες. Κάθε φυτό συνοδεύεται από το φύλλο προϊόντος και την ανάλυσή του. Προτεραιότητά μας είναι να προσφέρουμε ποιοτικά προϊόντα και να ...

...Αυτή η ειδική ενεργή ξηρή μαγιά από αποστακτήριο ρούμι έχει αναμειχθεί με ένα πλήρες θρεπτικό σύμπλεγμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη ζύμωση εκλεπτυσμένων σακχάρων όπως η σακχαρόζη ή η γλυκόζη έως 15% ABV, αν και τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται χρησιμοποιώντας μελάσα ή χυμό ζαχαροκάλαμου. Η επιλεγμένη ποικιλία αποστακτηρίου για αυτή τη Turbo Yeast παράγει ένα βέλτιστο προφίλ...

Η ποιότητα είναι η καλύτερη σύνδεση. Η IBK WIESEHAHN GMBH είναι μια οικογενειακή επιχείρηση και εδώ και 50 χρόνια δεσμεύεται σε σύγχρονες λύσεις στην βιομηχανική τεχνολογία – υποστηριζόμενη από εμπειρία και καινοτομία. Με την πάροδο των χρόνων, η γκάμα μας εξελίχθηκε σε ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα για τη βιομηχανία στους τομείς της τεχνολογίας σωλήνων, σφραγίδων και αντισταθμιστικών τεχνικών. Επιπ...

...Ο ζωτικός γλουτένη σίτου είναι η φυσική πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι. Μια μικρή ποσότητα που προστίθεται σε συνταγές ψωμιού με μαγιά βελτιώνει την υφή και την ελαστικότητα της ζύμης. Ο ζωτικός γλουτένη σίτου μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει μια χορτοφαγική υποκατάστατο κρέατος που ονομάζεται σεϊτάν.

...Ιρίε μον, ένα σκοτεινό και καταιγιστικό αν θέλεις! Η Ginger Beer είναι μια μικρή βόμβα που προέρχεται από την βρετανική αυτοκρατορία, εισαγόμενη στην Τζαμάικα κατά την αποικιακή εποχή. Ετοιμάζουμε αυτό το ρόφημα αναμειγνύοντας τζίντζερ, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, λεμόνι και μπαχαρικά, και στη συνέχεια το αφήνουμε να ζυμωθεί με ένα Ginger Bug, μια φυσική μαγιά που απελευθερώνει απίστευτα αρώματα...

...Κατεψυγμένα προϊόντα προψημένα, 76γ Συστατικά: Ντομάτες 29%, (Οξυντικά κιτρικό οξύ), αλεύρι σίτου, νερό, τυρί 10%, μανιτάρια (Αντιοξειδωτικά ασκορβικό οξύ), φυτικά λίπη και έλαια μη υδρογονωμένα (φοινικέλαιο (βιώσιμο), λάδι canola), άμυλο, μαγιά, ζαμπόν (Νιτρωμένο αλάτι συντηρητικό E250, σταθεροποιητής E452, οξύ E331), κρεμμύδια, αλάτι, πλήρες αλεύρι σόγιας, ενισχυτικό γεύσης νατρίου...

... λεπτά στον φούρνο στους 250°C~320°C ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Νερό, άμυλο καλαμποκιού, ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, φυτικές ίνες (παντζάρι, ψύλλιο), μαλτοδεξτρίνη, πρωτεΐνη μπιζελιού, αλεύρι κινόας, ξηρό ρύζι προζύμι (αλεύρι ρυζιού, νερό, μαγιά), πυκνωτικό: υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη (E464) άμυλο πατάτας, αλάτι, μαγιά. ΔΙΑΤΡΟΦΗ; Ενέργεια KJ (g): 967 Ενεργειακή αξία kcal (g): 230 Πρωτεΐνη (g): 3 Υδατάνθρακες (g): 37.3 εκ των οποίων ζάχαρη (g): 0.4 Συνολικά Λίπη (g): 5.9 εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα (g): 0.7 Διαιτητικές ίνες (g): 8 Αλάτι (g): 0.98...

... επόμενο βήμα της διαδικασίας, τη σακχαροποίηση, αυτές οι δεξτρίνες διασπώνται περαιτέρω σε ζυμώσιμα σάκχαρα με τη βοήθεια γλυκοαμυλάσης. Στη διαδικασία ζύμωσης, αυτά τα ζυμώσιμα σάκχαρα μετατρέπονται εν μέρει αερόβια, αλλά κυρίως αναερόβια από το Saccharomyces cerevisiae (μαγιά) σε βιομάζα και αιθανόλη. Πρώτες ύλες που περιέχουν ζάχαρη, όπως π.χ. η ζαχαροκάλαμο, μπορούν να τροφοδοτηθούν απευθείας στη ζύμωση μετά την θραύση. Ομάδες διαδικασίας Upstream: - Αποθήκευση - Καθαρισμός - Άλεση / Θραύση - Μάση - Υγροποίηση - Σακχαροποίηση - Ζύμωση (batch ή συνεχής)...

...Εκτός από το ότι έχει όλες τις καλές ιδιότητες που σχετίζονται με τη χρήση ενός φυσικού, λιπαρού και βιολογικού σαπουνιού, η προσθήκη μπύρας θα προσφέρει νέες! Διότι το λυκίσκο, πλούσιο σε ασαπωνοποίητα, θα προστατεύσει το δέρμα από τη γήρανση. Και η μαγιά μπύρας, από την άλλη, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα... Καλό, καλό και μόνο καλό! Εκτός από το ότι είναι πολύ καλό για το δέρμα, αυτό το σαπούνι έχει εξαιρετικές αντισηπτικές ιδιότητες!

...www.obamakarnar.com Σπαγγέτι Κριθάρι Ριγκατόνι Μικρές Χάντρες Ροτίνι Σάρλοτστον Αγκώνες Μεγάλες Χάντρες Νούντλς Τριπολίνοι Πεννίνε Ριγκατέ Σεντανίνι Ριγκατέ Μεγάλο Φουσίλι Μεγάλοι Αγκώνες Πέννες Ριγκατέ Μεγάλες Κέλυφοι Σεντάνι Ριγκατί Φαρφάλε Κους-Κους Μικρές Κέλυφοι Λουμάχε Λίχε Στέμμα Τροχοί Αστέρια Θηλές Μπουκατίνι Γρήγορα Πέννες Ζυμαρικά Γρήγορα Φουσίλι Ζυμαρικά Τριχρωμία Ζυμαρικά ολικής αλέσεως Ζυμαρικά ολικής άλεσης Κριθάρι Άμερη Μαγιά Εξευγενισμένο Λάδι Ηλιόσπορου www.obamakarnar.com...

...Η MICROBELCAPS παράγει μεταξύ άλλων ένα ξηρό εκχύλισμα ζυμωμένης παπάγιας. Αυτό το προϊόν διατίθεται σε διάφορες μορφές, συμπεριλαμβανομένης της προσθήκης φυσικών αρωμάτων. - Καθαρό εκχύλισμα ζυμωμένης παπάγιας - Αρωματισμένο και εμπλουτισμένο εκχύλισμα ζυμωμένης παπάγιας με μαγιά Boulardie και παπαΐνη - Τυπικό εκχύλισμα ζυμωμένης παπάγιας - Τυπικό αρωματισμένο εκχύλισμα ζυμωμένης παπάγιας...

..."Ρύζι+φαγόπυρο" είναι μια μοναδική σειρά από μείγματα αλεύρων χωρίς γλουτένη που σας επιτρέπουν να μαγειρέψετε γρήγορα σχεδόν οποιοδήποτε είδος ζαχαροπλαστικής χωρίς μαγιά. Η απουσία γλουτένης επιβεβαιώνεται από το Σήμα Διασυνοριακής Γενετικής, το οποίο συμμορφώνεται με τα πρότυπα της Ένωσης Ευρωπαϊκών Κοιλιοκάκων (AOECS). Το μείγμα δεν περιέχει αυγά ή γάλα, καθώς και άμυλο, αρωματικές ουσίες ή...

... βελτιώνουν τη γεύση και/ή την οσμή σούπας, ζωμού και άλλων φαγητών. Δημιουργούνται μέσω της υδρόλυσης πρωτεϊνικών ουσιών. - Μείγμα καρυκευμάτων: Προϊόντα που μπορούν να ριχτούν, τα οποία αποτελούνται κυρίως από ενισχυτικά γεύσης, επιτραπέζιο αλάτι, κοινές μορφές ζάχαρης ή άλλα υλικά φορείς. Επιπλέον, μπορεί να περιέχουν μπαχαρικά, μαγιά, λαχανικά, μανιτάρια, βότανα και/ή εκχυλίσματα από αυτά. Εκτός από γλυκά και αλμυρά μπαχαρικά, σας προσφέρουμε επίσης διάφορους τύπους αλατιού και ζάχαρης.

...Συσκευασμένο σε τούλι Συστατικά: Απαλή αλεύρι σίτου τύπου '0' – Βούτυρο – Σταφίδες – Αμύγδαλα – Φρέσκα αυγά (κρόκος) – Ζάχαρη – Μέλι – Αλάτι – Μαγιά – Αρώματα – Γέμιση με πάστα αμυγδάλου.

...Φρέσκος σολομός (ελάχιστο 20%), πατάτα, όσπρια (ελάχιστο 21%), υδρολυμένη πρωτεΐνη πουλερικών, λίπος κοτόπουλου, μαγιά μπύρας (Saccharomyces cerevisiae), λάδι ψαριού πλούσιο σε Ω3, λαχανικά (αντίδι, καρότο, πράσινα φασόλια, κολοκύθα), ανόργανα συστατικά, εκχύλισμα γιούκας (yucca schidigera), φυτικές ίνες (ίνα μήλου), χονδροπροστατευτικό σύμπλεγμα (υδροχλωρική γλυκοζαμίνη, θειικό χονδροϊτίνης...

... στο dry hopping. ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ: Συνδυάζεται τέλεια με καπνιστά κρέατα, έντονα ή μπλε τυριά, και ακόμη και γλυκούς συνδυασμούς όπως μαύρη σοκολάτα, τουρρόν κ.λπ. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Νερό, βύνη κριθαριού, βύνη σίκαλης, λυκίσκος και μαγιά. ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Κριθάρι, σίκαλη ΙΣΤΟΡΙΑ: ΔΩΣΕ ΤΟΥ ΜΙΑ ΜΑΣΚΑ ΚΑΙ ΘΑ ΣΟΥ ΠΕΙ ΤΗΝ ΑΛΗΘΕΙΑ Πριν από καιρό, σε ένα βουνό που χωρίζει τις Μαρίνας, ζούσε ένας ληστής. Εκείνη την εποχή, για να περάσεις και να πας από την Αλτέα στην Καλπέ, μπορούσες να περάσεις μόνο από ένα στενό μονοπάτι, το οποίο εκμεταλλευόταν ένας μασκοφόρος για να ληστέψει τους ανυποψίαστους ταξιδιώτες.

...Κοτόπουλο Πρωτεΐνη (30%), καλαμπόκι, ρύζι, λάδι κοτόπουλου, γλουτένη καλαμποκιού, αποξηραμένος ορός γάλακτος, αποξηραμένος πολτός ζαχαρότευτλου, επεξεργασμένη λιγνοκυτταρίνη, ίνες μπιζελιού, ίνες μήλου, χαρουπιά, γεύση συκωτιού κοτόπουλου, μαγιά ζυθοποιίας, βιταμίνες και μέταλλα, πρεβιοτικό (χοιτοσαν ολιγοσακχαρίτης), ταυρίνη, φυσικά συντηρητικά...

...Μέσω τακτικών αναλύσεων καθώς και μιας αδιάλειπτης ιχνηλασιμότητας των προϊόντων μέχρι τον παραγωγό, μπορούμε να σας εγγυηθούμε τη μέγιστη δυνατή ασφάλεια ζωοτροφών. Προσφέρουμε QS-πιστοποιημένες ζωοτροφές (QS-ID: 4048473524360) και είμαστε εξουσιοδοτημένοι για GMP+ (Αριθμός εγγραφής: QS000479). Δοκιμάστε ελεύθερα τα προϊόντα μας! Απόσπασμα γκάμας προϊόντων: • Μέντα • Σπόροι ψύλλιου • Ξηρή μαγιά • Προϊόντα σόγιας...

... 50, οι βάφλες αποδεσμεύονται πιο εύκολα από τη βάφλα, τα επίπεδα φύλλα βάφλας είναι πιο ανθεκτικά σε θραύσεις και οι χωνάκια παγωτού είναι πιο τραγανά. Η LECIFINE 50 εξοικονομεί λίπος και αυγό, αυξάνει τον όγκο ψησίματος των ζυμών με μαγιά και βελτιώνει την απόδοση των προϊόντων εξώθησης.

...Από τη ρίζα της κιχώριας, ιδανικό για την αναβάθμιση της καθημερινής διατροφής με φυτικές ίνες. χωρίς γλουτένη, χωρίς μαγιά, vegan Το Aurica Inulin εξάγεται από τη ρίζα της κιχώριας, διαλύεται γρήγορα και έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση. Το Inulin ανήκει στις προβιοτικές φυτικές ίνες. Οι προβιοτικές ίνες περνούν αδιάλυτες από το λεπτό έντερο στο παχύ έντερο και μπορούν να υποστηρίξουν την ανάπτυξη...