...Levaduras Lesaffre
Αν και αόρατη με γυμνό μάτι, η μαγιά είναι ένας ζωντανός μικροοργανισμός απαραίτητος στη διαδικασία παρασκευής ψωμιού που βρίσκεται στη ζύμη, ουσιώδης στη ρύθμιση αρωμάτων και ζύμωσης αυτής. Οι μαγιά μας χαρακτηρίζονται από την κανονικότητά τους, την ποιότητα και την υψηλή τους ικανότητα ζύμωσης, πάντα προσέχοντας τις λεπτομέρειες της γεύσης, των αρωμάτων, της ευκολίας χρήσης κ.λπ.
Προσφέρουμε διαφορετικές παρουσιάσεις που προσαρμόζονται στις ανάγκες κάθε επιχείρησης:...
... στο dry hopping.
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ:
Συνδυάζεται τέλεια με καπνιστά κρέατα, έντονα ή μπλε τυριά, και ακόμη και γλυκούς συνδυασμούς όπως μαύρη σοκολάτα, τουρρόν κ.λπ.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Νερό, βύνη κριθαριού, βύνη σίκαλης, λυκίσκος και μαγιά.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ:
Κριθάρι, σίκαλη
ΙΣΤΟΡΙΑ:
ΔΩΣΕ ΤΟΥ ΜΙΑ ΜΑΣΚΑ ΚΑΙ ΘΑ ΣΟΥ ΠΕΙ ΤΗΝ ΑΛΗΘΕΙΑ Πριν από καιρό, σε ένα βουνό που χωρίζει τις Μαρίνας, ζούσε ένας ληστής. Εκείνη την εποχή, για να περάσεις και να πας από την Αλτέα στην Καλπέ, μπορούσες να περάσεις μόνο από ένα στενό μονοπάτι, το οποίο εκμεταλλευόταν ένας μασκοφόρος για να ληστέψει τους ανυποψίαστους ταξιδιώτες.
Η Polaris είναι μια καναριανή μάρκα που ειδικεύεται σε συμπληρώματα διατροφής και ιδρύθηκε το 1995 από τον Δ. Λουίς Τομάς Μπαριούσο Μπονίγια.
Διαθέτουμε μια ευρεία γκάμα συμπληρωμάτων διατροφής: βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα, απαραίτητα λιπαρά οξέα, φυτικά συμπληρώματα και φόρμουλες από φυτά.
Η μάρκα Polaris έχει λάβει την Πιστοποίηση GMP, ένα πιστοποιητικό που απαιτεί και διασφαλίζει την ποιότητ...
...τη ζάχαρη, τη μαγιά και με μεγάλη πάθος για τη ζύμη. Έχουν μάθει από τους παππούδες τους την ευαίσθητη και ευγενή τέχνη της ζαχαροπλαστικής. Μετά από πολλά χρόνια επαγγελματικής πορείας, συνεχίζουμε να βελτιωνόμαστε χάρη στη γνώση, την επιθυμία και την επιμονή μας.
...Στην Quality Pizzafresh παρασκευάζουμε τη ζύμη πίτσας με 100% φυσικά υλικά και χωρίς κανένα συντηρητικό. Δουλεύουμε με αλεύρια, νερό, αλάτι, μαγιά και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Όλα αυτά υπό την προσεκτική επίβλεψη μιας ομάδας επαγγελματιών με εκτενή εμπειρία στην παρασκευή ζύμης πίτσας. Αν χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες για τις βάσεις πίτσας μας, απλώς επικοινωνήστε μαζί μας στο qualitypizzafresh.com...
... προϊόντα χωρίς γλουτένη: ιδανικά για μετεγχειρητικές ανακτήσεις, αθλητικούς τραυματισμούς... - Οικολογικά προϊόντα χωρίς μαγιά: προορίζονται για άτομα με δυσανεξία σε αυτό το συστατικό, καντιντίαση... - Προϊόντα χωρίς ζάχαρη (παρασκευασμένα με στέβια) Διαθέτουμε υπηρεσία online αγορών, που σας επιτρέπει να αγοράσετε αυτά τα μοναδικά προϊόντα στην αγορά γρήγορα και αποτελεσματικά. Η χρήση οικολογικών...
... εντελώς φυσική και χειροποίητη, προστίθεται ο χρόνος και η φροντίδα που αφιερώνεται στην παρασκευή κάθε παρτίδας μπύρας, κάνοντάς την γεύση της "όπως πριν πενήντα χρόνια". Για να επιτευχθούν οι διάφορες ποικιλίες μπύρας, πρέπει να παρασκευαστούν με μια βασική μάλτα στην οποία προστίθενται άλλες πιο καβουρδισμένες, ώστε να αποκτήσουν άλλο χρώμα και γεύση, ενώ επηρεάζουν και άλλοι παράγοντες όπως ο χρόνος εκχύλισης, η θερμοκρασία ζύμωσης, η μαγιά ή η ωρίμανση, που διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο μπύρας. "Είναι μια διαδικασία παραγωγής εντελώς ατομική και προσωπική για κάθε τύπο"...
Παράγουμε μέλι γκουρμέ ποιότητας. Το μέλι Jafor παρασκευάζεται με μέλι από τα δάση βελανιδιάς και κάστανου της Γαλικίας (Ισπανία). Το μέλι Jafor δεν περιέχει πρόσθετα. Το Hidromiel Jafor παρασκευάζεται μόνο με μέλι, νερό και μαγιά.
Η μάρκα DAM διαθέτει πάνω από 50 χρόνια εμπειρίας στον τομέα της αποθήκευσης, μεταφοράς και δοσολογίας προϊόντων σε σκόνη όπως το άμυλο, η πατάτα, η σιμιγδάλι, το αλεύρι σίτου, το αλεύρι καλαμποκιού, το αλεύρι ψαριού, η ζάχαρη κόκκων, η ζάχαρη άχνη, το αλάτι, τα βελτιωτικά, οι ζύμες, το ρύζι, οι κόκκοι, τα δημητριακά, ο καφές σε κόκκους, το γάλα σε σκόνη, η μαγιά σε σκόνη, οι κόκκοι πλαστικών, το...