...Αυτό το chutney θα εκτιμηθεί πολύ με λευκά κρέατα ή μερικές από τις πάστες πουλερικών και θα ταιριάξει καλά με υδατάνθρακες και φρέσκα τυριά.
Συστατικά: Ανανάς - Σταφίδες - Σπόροι μουστάρδας - Κανέλα - Τζίντζερ - Καφέ ζάχαρη
Αλλεργιογόνα: Μουστάρδα...
... στρώση λίπους (από ουδέτερο λάδι κανόλα), δεν χρειάζεται να θυσιάσετε ορισμένα φυσικά χαρακτηριστικά του αλατιού. Τα κρέατα, τα μείγματα μπαχαρικών και τα κατεψυγμένα τρόφιμα παραμένουν φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και αλλάζουν σε μικρότερο βαθμό το χρώμα του τροφίμου. Έτσι, δεν χρειάζεται να αποδεχθείτε τους περιορισμούς εφαρμογής που φέρνει το κανονικό αλάτι, το μη λιπαρό αλάτι. Η ομοιόμορφη επικάλυψη αρχικά καταστέλλει πλήρως τη γεύση του αλατιού και τη δράση του επιτραπέζιου αλατιού. Μόλις αυτά τα τρόφιμα παρασκευαστούν και θερμανθούν,...
...Η κρέμα βαλσάμικου είναι ένα προϊόν που αγαπούν οι σεφ και οι λάτρεις της γαστρονομίας. Η μοναδική της υφή, βελούδινη και η γεύση της, που είναι ταυτόχρονα ξινή και γλυκιά, προσφέρουν μια ξεχωριστή και αναντικατάστατη γεύση. Η κρέμα βαλσάμικου François Roméo είναι ασύγκριτη για να εμπλουτίσει ψητά κρέατα, λαχανικά, ορεκτικά και τυριά. Είναι επίσης εξαιρετική εκεί που δεν την περιμένετε: σε επιδόρπια όπως η πανάκοτα, σε φρέσκα φρούτα και φυσικά σε παγωτά.
Βάρος καθαρό: 0,250 KG
Χωρητικότητα: 25 CL...
... τέλεια ισορροπία μεταξύ πικρού και πικάντικου.
Χαρακτηρίζεται από την ένταση του φρουτώδους της, με κυρίαρχη γεύση φρούτων, μπανάνας, μήλου, ακτινίδιο και πράσινης ντομάτας, καθώς και από τα φυτικά της αρώματα, αγκινάρας και φρέσκιας κομμένης χλόης.
Χρήση ως συνοδευτικό για ψάρια, κρέατα (ιδιαίτερα άγρια), καρπάτσιο και φρέσκα λαχανικά.
Προσωπικά, θα πρόσθετα, το λάδι σε μια φρυγανισμένη φέτα...
...Αυτό το μείγμα εμπνέεται από σουβλάκια αρνιού μαριναρισμένα με φρέσκα βότανα μέντας και δενδρολίβανου, που σας προτείνουμε σήμερα για να συνοδεύσετε τα ψητά σας το καλοκαίρι. Με αυτά τα φρέσκα αρώματα μέντας και λεμονιού, αυτό το μείγμα ταιριάζει τέλεια με το αρνί και τα κόκκινα κρέατα. Θα λατρέψετε να αισθάνεστε τα αρώματα αυτού του μείγματος όταν το κρέας σας είναι στη σχάρα!
Άρωμα: Φρέσκα βότανα, Λεμόνι...
...Ρολά από πλαστική μεμβράνη τροφίμων από PVC και πολυαιθυλένιο. Σε χρώματα ή διαφανή. Αυτός ο τύπος μεμβράνης τροφίμων έχει σχεδιαστεί για να περιτυλίγει τρόφιμα. Είναι κατάλληλος ειδικά για εμπορική και βιομηχανική χρήση στον τομέα των τροφίμων, σε υπεραγορές, σούπερ μάρκετ και καταστήματα εστίασης.
Με αυτή τη μεμβράνη τροφίμων μπορείτε να περιτυλίξετε τρόφιμα με αποδοτικό τρόπο: κρέατα, πουλερικά, θαλασσινά, λαχανικά, φρούτα, κ.λπ... όλα διατηρούνται φρέσκα και παρουσιάζονται άψογα στο σημείο πώλησης.
...Προσφέρουμε ιδανικές λύσεις για όλα τα προϊόντα που παράγετε, από κρύα κρέατα έως συσκευασίες έτοιμου προς κατανάλωση φαγητού για μικροκύματα, από κατεψυγμένα τρόφιμα και φρέσκα προϊόντα έως συσκευασίες ζαχαρωτών, σνακ και ξηρών τροφίμων, τροφές για κατοικίδια έως συσκευασίες καθαριστικών και υγιεινής.
Παρακολουθούμε στενά τις παγκόσμιες τάσεις και κατανοούμε πλήρως τις προσδοκίες των πελατών...
...℃
Συνοδευτικά πιάτα: Ιδανικό για θαλασσινά, λευκά ψάρια, ήπιες κρέατα, βραστά αλλαντικά, φρέσκα τυριά, κ.λπ.
Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Ποιοτικό Κρασί Γρανάδας.
Οι αμπελώνες εκτείνονται στις παρυφές της Σιέρα Νεβάδα, του Εθνικού Πάρκου Σιέρα ντε Χουέτορ και του Εθνικού Πάρκου Σιέρα ντε Μπάθα, σε μέσο υψόμετρο 1.000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, επομένως ανήκουν στην Υψηλή Ανδαλουσία. Οι διαδικασίες παραγωγής συνδυάζουν την ισπανική παράδοση με τις τελευταίες τεχνολογικές εξελίξεις, ανανεώσιμες ενεργειακές πηγές και πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον.
... 8º C. Είναι κατάλληλο για να συνοδεύσει θαλασσινά, λιπαρά ψάρια, θαλασσινές σούπες, λευκά κρέατα, ρύζια και φρέσκα τυριά.
Ονομασία Προέλευσης: Rueda
Ποικιλία: Verdejo
Χρονιά: 2019
Παλαίωση: Παρασκευασμένο με παραδοσιακό τρόπο, 100% από σταφύλια της ποικιλίας Verdejo, επιλεγμένα από τους αμπελώνες.
...Σε αντίθεση με τα Ενισχυμένα Ελαιόλαδα μας, έχει περάσει από μια διαδικασία προσθήκης γεύσης στο ελαιόλαδο αφού έχει παραχθεί. Τα Ενισχυμένα Ελαιόλαδα παρασκευάζονται με τα πιο φρέσκα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που είναι διαθέσιμα. Είναι νόστιμο σε μια σαλάτα με φρέσκα χόρτα ή σε μια απλή ζυμαρική. Συμπληρώνει επίσης υπέροχα τα κόκκινα και λευκά κρέατα, θαλασσινά και λαχανικά. Τα Palamidas...
...Όλη η αρωματική δύναμη ενός μπαλσάμικου μέσω της μακράς συγκέντρωσης του φρούτου κατά τη διάρκεια της μείωσης στη φωτιά.
ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΣΗΜΕΙΑ
Χαρακτηριστικά
Ξύδι που προέρχεται από την καραμελοποίηση ενός μούστου από φρέσκα μήλα, συνδυασμένο με το φυσικό ξύδι Ozpina.
Αληθινό ελιξίριο, κάθε σταγόνα μετράει.
Ιδανικό σε σαλάτες και για να αποσυμπιέσετε κρέατα όπως το χοιρινό ή την πάπια.
Συσκευασία
Κομψή μπουκάλα γυαλιού σιφόν 200 ml, μηχανικό καπάκι με ανατροπή.
... κομμάτια συσκευασμένα, φρέσκα ή κατεψυγμένα.
Μπορούμε επίσης να ικανοποιήσουμε το αίτημά σας για Χαλάλ. Προσφέρουμε κατεψυγμένα κρέατα επεξεργασίας και χωρίς συσκευασία. Αυτή η κατηγορία προτιμάται π.χ. από τους παραγωγούς λουκάνικων μας. Κατόπιν αιτήματος, προσφέρουμε επίσης συσκευασμένο κρέας σε δίσκους για το λιανικό εμπόριο.
Κατά βάση, για τα προϊόντα μας υπάρχει πλήρης ιχνηλασιμότητα και διαφάνεια προέλευσης.
Κομμάτια αρνιού μπροστινής πλευράς
- Ώμος με κότσι
- Ώμος χωρίς κότσι
- Ρολό ώμου
- Ώμος χωρίς κόκαλο 80 CL Polyblock
- Γκούλας από τον ώμο...
...Granatina, μέσο βάρος 400 γραμμάρια, παρασκευασμένο με τα καλύτερα εθνικά φρέσκακρέατα. Η εταιρεία έχει επιλέξει να μην χρησιμοποιεί ψυκτικούς θαλάμους. Ελαφρώς αρωματισμένο, ιδανικό για συσκευασίες δώρων.
... συσκευασία ψαριών (φρέσκα, αλατισμένα, καπνιστά), για καπνιστά κρέατα και ημιτελή προϊόντα (λουκάνικα, εκλεκτά προϊόντα, κατεψυγμένα έτοιμα για κοτολέτες, γεμιστά λάχανα, τηγανίτες και άλλα πιάτα).
Με εμάς έχετε τις καλύτερες λύσεις συσκευασίας για τα προϊόντα σας!
...Τέμπερα τροφίμων για σήμανση κρέατος.
Χειροκίνητη σήμανση και μέσω εκτυπωτή.
Οι τέμπερες μας εξασφαλίζουν τέλεια σήμανση σε φρέσκακρέατα, ακόμη και μετά από διαδικασίες αλατίσματος, καπνίσματος ή κατάψυξης. Η σήμανση είναι απόλυτα ορατή.
Τέμπερα για MER.
Διαθέσιμες σε συσκευασίες των 1, 5 και 25 λίτρων.
Χρώματα: καφέ, κόκκινο και μπλε.
... επαγγελματιών του τομέα της εστίασης, η αυστηρότητά του φροντίζει και συμβάλλει στο επίπεδο αριστείας των πιο σπουδαίων τραπεζιών.
Η ΠΙΟ ΟΜΟΡΦΗ ΕΠΙΛΟΓΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Πάνω από 10.000 αναφορές αυστηρά επιλεγμένες, με υψηλές απαιτήσεις ποιότητας, συμπεριλαμβανομένων των υπερφρέσκων προϊόντων (κρέατα, πουλερικά, BOF, φρούτα και λαχανικά) και της εκλεκτής τροφής.
Για την ανάδειξη της γαστρονομικής και χειροτεχνικής κληρονομιάς της Γαλλίας, το Le Delas έχει αναγνωριστεί ως Ποιοτικός Παραγωγός-Χειροτέχνης από το Collège Culinaire de France.
...rosette με ζαμπόν Bayonne, chorizo σε φυσικό έντερο με τη φλούδα του, λουκάνικο perche, ρολό κοιλιάς (γαλλική pancetta) και επίπεδο. Παράγουμε επίσης μαγειρεμένα αλλαντικά: σπιτικό σαλάμι σκόρδου, πατέ βασκικό με πιπέρι Espelette, το διάσημο πατέ της γιαγιάς μας (με κονιάκ, κρέμα γάλακτος και μικρά μανιτάρια), μαγειρεμένο ζαμπόν, βουνίσια λουκάνικα béarnais, galabar και boudin brasse με κρέας, και τερίνα από πόδι χοίρου. Επιπλέον, παράγουμε μαριναρισμένα κρέατα για ψήσιμο όπως το διάσημο ζαμπόν για ψήσιμο τύπου Lomo και φρέσκα λουκάνικα.
... ιδανικά για την παρασκευή μιας νόστιμης ομελέτας. Η πιο έντονη γεύση από τα φρέσκα μανιτάρια τα καθιστά αναντικατάστατα ως συστατικά για πίτες ή γαρνιτούρες πίτσας. Μια σούπα από αυτά τα μανιτάρια αποδεικνύεται ασυνήθιστα αρωματική και νόστιμη.
Χρήση για
Χρήση σε σούπες, σάλτσες, μαρινάδες, πιάτα κρέατος, πουλερικών και θηραμάτων.
Γεύση
Πικάντικο μανιτάρι
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.
Πρωτεΐνες (γ / 100γρ)… 42
Λίπη (γ / 100γρ)… 9,5
Υδατάνθρακες (γ / 100γρ)… 1,0
Ενεργειακή αξία (kcal / 100γρ)… 260...
...Το τζίντζερ προσφέρει πολύ κομψότητα στην κουζίνα.
Εκτιμάται για τα φρέσκα, λεμονάτα και σχεδόν φρουτώδη αρώματά του.
Χρησιμοποιείται εύκολα ως αντικατάσταση του πιπεριού, με μικρές πινελιές στο τέλος σε λευκά κρέατα, επιδόρπια, ψάρια κ.λπ.
... συσκευασμένου προϊόντος και χρησιμοποιούνται για φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά, προϊόντα αρτοποιίας, πατατάκια, ωμά-ξηρά σαλάμια, κατεψυγμένα ψάρια κ.λπ. Μπορούν να παραδοθούν με την επιλογή AF και μπορούν να προσαρμοστούν με εκτύπωση ροτογραφίας ή φλεξογραφίας.
...Οι ολόκληροι σπόροι άνηθου συλλέγονται από το φυτό anethum graveolens L. Ο άνηθος είναι ένα μπαχαρικό που εκτιμάται πολύ στη μαγειρική για τη χαρακτηριστική γεύση του με άρωμα γλυκάνισου.
Οι σπόροι άνηθου είναι ιδιαίτερα νόστιμοι ως συνοδευτικό για ψητά ή καπνιστά ψάρια, φρέσκα τυριά, σαλάτες, λαχανικά, κρέατα, πακέτα, σάλτσες, κέικ, κομπόστες και μαρμελάδες.
Η γεύση τους με άρωμα γλυκάνισου...
....","DÉGUSTATION":"Αυτό το Chardonnay παρουσιάζει μια όμορφη ρόμπα σε ζωντανό και λαμπερό κίτρινο με χρυσές ανταύγειες. Η μύτη προσφέρει έντονα αρώματα από εξωτικά φρούτα (ανανάς) και φρούτα με λευκή σάρκα (ροδάκινο, βερίκοκο, ...), συμπληρωμένα από καβουρδισμένες νότες και βανίλια. Η φρέσκια γεύση του και η πλούσια και κρεμώδης επίγευση του το καθιστούν τον ιδανικό σύντροφο για τα απεριτίφ σας, όπου μπορεί να σερβιριστεί με σαλάτες, λευκά κρέατα, ψάρι ή μια πιατέλα με φρέσκα τυριά. Σερβίρετε στους 10-12°C."}...
...Είναι ένα αριστούργημα της φύσης και του ανθρώπου.
Προέρχεται από την καλοσύνη αυτής της γης, από τον σεβασμό μιας καθαρής παράδοσης, από τη σοφία της τέχνης που κάνει κάθε προσούτο ένα αριστούργημα της ιταλικής γεύσης.
Μόνο μπούτια ιταλικού χοίρου, φρέσκακρέατα, ποτέ κατεψυγμένα, επεξεργασμένα, φροντισμένα και ωριμασμένα με μια φροντίδα που είναι αποκλειστική κληρονομιά αυτής της γης, της παράδοσής της, του αέρα της και του κλίματος της.
Μέση ποσότητα:kg. 9.5-11
Τεμάχια ανά λαιμό:2...
...Το δενδρολίβανο (Rosmarinus officinalis) είναι ένα ξυλώδες, πολυετές βότανο με αρωματικά, πάντα πράσινα, βελονοειδή φύλλα. Είναι εγγενές στην περιοχή της Μεσογείου. Είναι μέλος της οικογένειας των χόρτων Lamiaceae, που περιλαμβάνει επίσης πολλά άλλα βότανα. Τα φύλλα με γεύση πεύκου/μέντας χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν κρέατα, σούπες και στιφάδο. Χρησιμοποιούνται φρέσκα ή αποξηραμένα.
Το...
...Το Prosto z Murcii (ΙΣΠΑΝΙΑ) από την ευρωπαϊκή καρδιά της καλλιέργειας λεμονιών, προέρχεται αυτός ο 100% φυσικός χυμός.
Μία φιάλη 125 ml περιέχει φυσικό χυμό από 0,5 kg λεμονιών. Χρησιμοποιείται όπως τα φρέσκα λεμόνια για κρέατα, ψάρια, σαλάτες, κρύα και ζεστά ποτά, κοκτέιλ. Δεν χρειάζεται πια να ταλαιπωρείστε με το στίψιμο λεμονιών - το κάναμε εμείς για εσάς. ΣΥΣΤΗΝΟΥΜΕ!
...Τα UrDinkel σπαγγέτι μας ταιριάζουν πάντα με μια λεπτή σάλτσα ντομάτας με φρέσκα βότανα από τον κήπο ή κύβους τόφου καρυκευμένους με μισή κρέμα και τριμμένο τυρί.
Συστατικά: Βιολογική Ελβετική Bud UrDinkel σιμιγδάλι (CH)
Ποσότητα: 350 γρ
Αριθμός προϊόντος: 338.