μαρινάδες

Από το 2007, η Beltane Bio αναπτύσσει και παράγει μίγματα μπαχαρικών. Προσφέρουμε πλήρη υπηρεσία από την ιδέα, μέσω της ανάπτυξης συνταγών, της διαχείρισης προϊόντων, της παραγωγής, της εμφιάλωσης, της συσκευασίας. Beltane Biofix ικανοποιεί την επιθυμία σας για το απλό μαγείρεμα εξωτικών πιάτων με φρέσκα υλικά και μοναδική γεύση – και μάλιστα σε βιολογική ποιότητα. Πώς γίνεται αυτό; Με μια έ...

Σας συνοδεύουμε από την πρώτη ιδέα μέχρι την καθημερινή παραγωγή. Θεωρούμε τον εαυτό μας μέρος της αλυσίδας αξίας σας και συμβάλλουμε στην επιτυχία της επιχείρησής σας. Πάνω από 500 διαφορετικές πρώτες ύλες μας προσφέρουν αμέτρητες δυνατότητες συνδυασμού. Μία από αυτές είναι αποκλειστικά για εσάς. Μέσω της πολυάριθμης εμπειρίας της ομάδας ανάπτυξής μας, μπορούμε να αναπτύξουμε νέα προϊόντα γρήγορ...

... μαγείρεμα, καθώς προσθέτει βάθος και πολυπλοκότητα στις συνταγές. Ταιριάζει καλά με ζεστά μπαχαρικά όπως η κανέλα και το μοσχοκάρυδο, γι' αυτό είναι μια δημοφιλής επιλογή για επιδόρπια όπως μπισκότα, κέικ και τάρτες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε αλμυρά πιάτα όπως σάλτσες μπάρμπεκιου και μαρινάδες, για να προσθέσει μια νότα γλυκύτητας.

...Φυσική μαρινάδα λαχανικών χωρίς προστιθέμενους κύβους. Οι μαρινάδες θα είναι διαθέσιμες προς πώληση στις αρχές Ιανουαρίου. Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μου. ΜΗ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΙΣ 10...

...Η σκόνη τσίλι Bondamanjak, ιδανική για συντήρηση, θα είναι τέλεια για να ενισχύσει τις σάλτσες, τις μαρινάδες σας ή να συνοδεύσει τις πουρέδες σας. Ισχυρή και έντονη γεύση. Στις Καραιβικές, αρωματίζει υπέροχα τα ακρά, τις σούπες, τις σάλτσες...

...Η μανταρινάτη ξίδι που παράγουμε μέσω φυσικής ζύμωσης: - Δεν περιέχει συντηρητικά. - Δεν έχει φιλτραριστεί. - Περιέχει κατακάθι. - Περιέχει βιταμίνη C και βιταμίνη A. - Είναι πλούσιο σε μέταλλα καλίου και νατρίου. - Η μανταρινάτη ξίδι βοηθά επίσης στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. - Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη μανταρινάτη ξίδι για μαρινάδες στα φαγητά σας. - Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. - Θρέφει τα μαλλιά.

... για την πικάντικη γεύση, το πιμέντο λαμβάνει από 100 έως 5.000 SHU. Για πολλά χρόνια οι άνθρωποι το έχουν χρησιμοποιήσει για την παρασκευή τσαγιού, καθώς πιστεύεται ότι ανακουφίζει από το κρυολόγημα, ανακουφίζει από τους εμμηνορροϊκούς πόνους και καταπραΰνει τον πόνο στο στομάχι. Χρήσεις: το πιμέντο χρησιμοποιείται για μαρινάδες για κρέας και ψάρι, καθώς και για διάφορες σάλτσες και καρυκεύματα. Προσθέστε 2 έως 3 καρπούς στο γεύμα για μια εξωτική γεύση. Συσκευασία: 250g, 500g και χύμα...

...Οι συνταγές στην πλάγια. Από τον Olivier Straehli. Μαλακό εξώφυλλο, 32 σελίδες έγχρωρες. Απλό, νόστιμο, φιλικό, διαιτητικό - αυτά είναι σε 4 λέξεις τα χαρακτηριστικά μιας μεθόδου μαγειρέματος που είναι σήμερα πολύ δημοφιλής. Για τον συγγραφέα, το μπάρμπεκιου είναι σχεδόν ξεπερασμένο και όταν πρόκειται για μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους, τίποτα δεν συγκρίνεται με μια πλάγια! Πώς να προετοιμάσετε τις μαρινάδες σας, ζεστές στρείδια με wasabi, ντομάτες Προβηγκίας ή ένα καλό φιλέτο τόνου με γλυκόριζα... REF:LIXGIPLA Πλάτος:19 εκ Ύψος:26 εκ Καθαρό βάρος:160 γρ...

...Είναι χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά, χωρίς χοληστερόλη και περιέχει πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά. Το εκλεπτυσμένο λάδι καλαμποκιού βρίσκει εφαρμογές στο τηγάνισμα, τις σαλάτες, τις μαρινάδες, τις σάλτσες και σε βιομηχανικές χρήσεις όπως η παραγωγή βιοντίζελ και ως λιπαντικό. Συνιστάται μέτρια κατανάλωση, δεδομένης της περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα ωμέγα-6.

...Πιπεριά Jalapeno Οι Jalapeños αρχικά συγκομίζονται πράσινοι και στη συνέχεια ωριμάζουν σε κόκκινους καθώς εξελίσσονται. Πράσινοι Jalapeños: Προσφέρουν μια πικάντικη γεύση και αναζωογονητική γεύση, συχνά χρησιμοποιούνται σε μαρινάδες, σάλτσες ή σερβίρονται φρέσκοι δίπλα σε διάφορα πιάτα. Κόκκινοι Jalapeños: Διαθέτουν μια πιο γλυκιά γεύση και πιο σύνθετο άρωμα, χρησιμοποιούνται συνήθως σε τουρσιά, αποξηραμένοι και αλεσμένοι σε σκόνη τσίλι.

... σε γλυκά πιάτα και επιδόρπια! Σε κόκκους, θα προσφέρει μια ιδιαίτερη γεύση στις μαρινάδες σας, σε βάζα λαχανικών και σε ψητά λαχανικά. Η fleur de sel Kampot Η fleur de sel Kampot Khla είναι ένα φυσικό θαλάσσιο προϊόν, ακατέργαστο, που συλλέγεται με το χέρι από τους αλατιστές του Kampot. Λεπτή, τραγανή και ευαίσθητη, πασπαλίζεται στο τέλος του μαγειρέματος και είναι το απαραίτητο συμπλήρωμα του πιπεριού Kampot Khla για να αρωματίσει όλα τα πιάτα σας. Καθαρό βάρος: 360 γρ Προέλευση: Καμπότζη...

... απευθείας στο τραπέζι σας. Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: - Καθαρό και φυσικό: 100% φυσικά μπαχαρικά χωρίς πρόσθετα. - Πολυλειτουργικό: Ιδανικό για ινδικό κοτόπουλο κάρυ, Tandoori και μαρινάδες. - Πλούσιο άρωμα: Προσφέρει στα πιάτα σας μια πλούσια, πικάντικη βάθος. Απολαύστε την πικάντικη ποικιλία και αυθεντικότητα της ινδικής κουζίνας με το Kitchen Yoga Chicken Masala και εμπλουτίστε τα πιάτα κοτόπουλου σας με μοναδική γεύση.

Η Henry Lamotte Food GmbH είναι ένας κορυφαίος προμηθευτής της βιομηχανίας τροφίμων και του εμπορίου τροφίμων. Προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα κονσερβοποιημένων και κατεψυγμένων προϊόντων φρούτων, λαχανικών και ψαριών, καθώς και εθνικών σπεσιαλιτέ από παγκόσμια προέλευση. Στις διεθνείς αγορές μας είμαστε συνεχώς παρόντες και εκμεταλλευόμαστε τις αλλαγές και τις εξελίξεις. Η στενή συνεργασία με επιλεγ...

...Μαρινάδες για γκριλ ιδανικές για χοιρινό, μοσχάρι και πουλερικά. Σταθερές στο χρώμα και οικονομικές στη χρήση. Γερμανία: Γερμανία Χωρίς γλουταμινικό: Χωρίς γλουταμινικό Τύπος: Γύρος Προσθήκη: Προσθέστε 40 - 60 γρ.

... σταφύλια, καραμέλα και νότες ξύλου στο οποίο ωριμάζει. Όλα αυτά το καθιστούν ένα αληθινό καρύκευμα που αναδεικνύει τα πιάτα που συνοδεύει. Χρησιμοποιούμενο με τα ελαιόλαδα εξαιρετικής ποιότητας San Carlos ή Pago Baldios San Carlos, αυτό το μείγμα θα μεταμορφώσει τα πιάτα σας προς μεγάλη ευχαρίστηση των γεύσεών σας. Συνιστάται για μαρινάδες, θηράματα, πουλερικά, μοσχαρίσιο κρέας, ψάρια και θαλασσινά... Μπουκάλι γυαλί 250ml...

...Η σκόνη σκόρδου διαθέτει πλούσια αρώματα και μπορεί να προστεθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε πιάτο. Μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις για καρύκευμα, γεύση, μαρινάδες, σάλτσες ή ακόμα και για ψήσιμο και μαγείρεμα. Η έντονη γεύση του σκόρδου συμπληρώνει εξαιρετικά τα κρέατα, τα λαχανικά, τα ζυμαρικά και τις σούπες, έτσι μπορείς να ενισχύσεις τη γεύση των πιάτων και να εμπλουτίσεις την εμπειρία του φαγητού...

... κράνμπερι είναι ειδικά προσαρμοσμένος για πιάτα με άγριο κρέας και πίτες, κάνοντάς τα πραγματική απόλαυση. Επίσης, ταιριάζει εξαιρετικά με κλασικά πιάτα όπως το άγριο κρέας, το βοδινό ή το χοιρινό. Πολλές μαρινάδες σαλάτας αποκτούν μια ιδιαίτερα εκλεπτυσμένη νότα με τη μουστάρδα κράνμπερι Ramsa και γίνονται πραγματικά γαστρονομικά εδέσματα. Ακόμα και με ένα πλούσιο τυρί, αυτή η φρουτώδης σπεσιαλιτέ συνιστάται θερμά.

...Βαθμός κενού 35 λίτρων Αποκτήστε πολύ γρήγορα ζουμερό, πιο τρυφερό, νόστιμο κρέας, Και φρέσκο σε σύγκριση με τις παλιές μεθόδους μαρινάρισματος είναι Επιτέλους δυνατό χάρη στον "δημιουργό γεύσης" τρυφερό αστέρι. Ο δημιουργός γεύσης τρυφερό αστέρι θα σας βοηθήσει να φτιάξετε μαρινάδες πολύ γρήγορα που οι πελάτες σας θα ζητούν ξανά και ξανά. Πολύ οικονομικό: σημαντική εξοικονόμηση στη μαρινάδα (έως...

...Προτεινόμενοι συνδυασμοί Βαλσαμικό ξύδι Μόντενα κατάλληλο για σαλάτες, λαχανικά τόσο μαγειρεμένα όσο και ωμά, ψητά λευκά κρέατα, βραστό ψάρι, ομελέτες, πιτζιμόνι, μαρινάδες. Χωρητικότητα: 500 μλ Κωδικός: 03160 Κατηγορία: Ξύδι Χώρα: Ιταλία Περιοχή: Εμίλια-Ρομάνια...

...Η τέλεια vegan εναλλακτική του κρέατος 100% φυσικό, καινοτόμο, βασική βάση για υπέροχες vegan συνταγές Η σάρκα της τζακφρούτας θυμίζει λευκό κρέας, όπως π.χ. κοτόπουλο. Σε συνδυασμό με πικάντικες μαρινάδες, οι δημοφιλείς κρεατοφαγικές κλασικές συνταγές μπορούν να μετατραπούν σε vegan θαύματα, όπως π.χ. Chili sin Carne, Pulled Jack, μπιφτέκια ή κάρυ. Διαθέσιμο σε κατεψυγμένα κομμάτια.

... γευστική επίγευση. Συνιστάται να σερβίρεται μεταξύ 8º-10º C. Είναι κατάλληλο για να συνοδεύσει θαλασσινά, μαρινάδες, όλες τις ποικιλίες ρυζιού και ημίσκληρα τυριά. Ποικιλία: Ζυμωμένο σε βαρέλι Εσοδεία: 2015 Παλαίωση: Παρασκευασμένο από σταφύλια της ποικιλίας verdejo, 100%. Παραδοσιακή διαδικασία...

...Βιολογικός χυμός ροδιού Granaline Φρουτώδης και ξινός Πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες Ιδανικός για μαγειρικές παρασκευές, σαλάτες και μαρινάδες Γυάλινη φιάλη 250 ml Στο Βέλγιο: 4,50 € Γαλλία, Ολλανδία, Λουξεμβούργο: 10 €...

... εργαλείο πίσω από το μπαρ και στην σύγχρονη γκουρμέ κουζίνα. Αλλά είστε καινούργιοι στη χρήση σιφόνων κρέμας; Θα σας εξηγήσουμε τα βασικά σε αυτό το blog. Ένας σιφώνας κρέμας είναι ένα μεταλλικό δοχείο για υγρά. Τα υγρά πιέζονται με οξείδιο του αζώτου (N2O). Έχετε διαφορετικούς τρόπους για το πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί το υγρό, μπορείτε να φτιάξετε αφρούς, γρήγορες εγχύσεις, μαρινάδες, κρέμα...

...Για δημιουργικές και πρωτότυπες παρουσιάσεις σε βιτρίνα, επιλέξτε αυτό το πιάτο ABS χωρίς BPA από τρόφιμα ποιότητας που χρησιμοποιείται σε κρεοπωλεία, αρτοποιεία, εστιατόρια, ξενοδοχεία, υπηρεσίες catering... Αυτό το πιάτο παρουσίασης σε βιτρίνα είναι κατάλληλο για κάθε τύπο τροφίμων όπως κρέας, ψάρι, αλλαντικά, ζυμαρικά, σαλάτα, σάλτσες, μαρινάδες ή σοκολάτες. Εξοικονομήστε χρόνο και διατηρήστε...

...ΠVeryτιμη: Η σκόνη ξύλου Ινδίας είναι ένας αρωματικός θησαυρός. Εξάγεται προσεκτικά από τις καλύτερες πηγές για να διασφαλιστεί μια εξαιρετική ποιότητα. Χρησιμοποιήστε αυτή τη σκόνη για να αρωματίσετε τα πιάτα σας, τις μαρινάδες ή τα επιδόρπια. Θα προσθέσει μια πινελιά εξωτισμού και πλούτου στην κουζίνα σας.

... • Θαλασσινά • Λαχανικά • Κρέατα Clean label, χωρίς προσθήκες αρωμάτων, χωρίς συντηρητικά, χωρίς χρωστικές, χωρίς ενισχυτικά γεύσης, χωρίς πρόσθετα, χωρίς αρώματα • Εκχυλίσματα Κουζίνας Sign’Nature® • Ζωμοί κρέατος • Φουμέτ ψαριών και θαλασσινών • Ντουξέλες και ζωμοί λαχανικών • Φυσικές αρωματικές λύσεις • Μαρινάδες • Βάσεις σαλτσών και σάλτσες • Μείγματα μπαχαρικών • Βάσεις δεσίματος • Αρώματα και σκόνες τυριού • Λειτουργικά μείγματα για την προετοιμασία κρεάτων...

... αργά για αρκετές εβδομάδες. Το Domaine du Cardona παρασκευάζει υγρό μέλι από μέλι γαρίγκα, με οινολογική μέθοδο και σε ορισμένες παρτίδες η ωρίμανση γίνεται σε πήλινες γλάστρες (σύγχρονες αμφορείς 160 l). Το υγρό μέλι σερβίρεται παγωμένο, ζεστό και αρωματισμένο, συχνά χρησιμοποιείται σήμερα στην παρασκευή πολλών κοκτέιλ. Χρησιμοποιείται επίσης στην κουζίνα για αποσυμπίεση (φουά γκρα) και σε μαρινάδες για την τρυφερότητα του κρέατος.

...Το θαλασσινό αλάτι Péché Mignon θα προσθέσει ευχάριστη γεύση στα ψητά ψάρια σας, τις μαρινάδες και τα πιάτα σε παπιγιόν. ΒΑΡΟΣ: 0,060 κιλά...

... φυσικά εκχυλίσματα από λεμόνι, βασιλικό και τσίλι για αυτές τις νόστιμες απολαύσεις λαδιού. Συστάσεις χρήσης: - ιδανικό για σαλάτες ως προσθήκη στο ντρέσινγκ ή τη σάλτσα σαλάτας - για την προετοιμασία σαλτσών ζυμαρικών - ως προσθήκη για ντιπ, πέστο και μαρινάδες - για τηγάνισμα, σιγοβράσιμο, ατμό και ψήσιμο Οι συνθέσεις λαδιού Vitis είναι μια πλούσια προσθήκη σε κάθε γκάμα εκλεκτών τροφίμων. Κατόπιν αιτήματος προσφέρουμε επίσης ιδιωτική ετικέτα.

M4Fi - Ο συνεργάτης σας για τον σχεδιασμό, την κατασκευή και την εγκατάσταση συστημάτων πλήρωσης τροφίμων M4Fi - Machines For Food Industry προσφέρει εξατομικευμένες λύσεις, από την μηχανική έως την εγκατάσταση. Η έμπειρη ομάδα εργαζομένων μας αποτελείται από έμπειρους υπεύθυνους εξυπηρέτησης πελατών και υψηλά καταρτισμένους μηχανικούς, οι οποίοι συνεργάζονται για να βελτιώσουν την παραγωγή του ...