Λευκό Πιπέρι - Ολόκληρο, Τριμμένο

Οφέλη: οι κόκκοι λευκού πιπεριού είναι επίσης γνωστοί ως λευκό πιπέρι. Είναι ένα μπαχαρικό. Παράγεται από τον αποξηραμένο καρπό του φυτού του πιπεριού, το ίδιο με το μαύρο πιπέρι. Το μπαχαρικό έχει λιγότερο σύνθετη γεύση και είναι συνήθως πιο ελαφρύ από το μαύρο πιπέρι. Χρήσεις: Το λευκό πιπέρι χρησιμοποιείται συχνά για να αντικαταστήσει το μαύρο πιπέρι όταν χρειάζεται για να νοστιμίσει πιάτα και ελαφριές σάλτσες, και για να αποφευχθούν οι αντιθέσεις με τις μαύρες νιφάδες πιπεριού. Το λευκό πιπέρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει μια πικάντικη γεύση σε μαρινάδες για κρέας και λαχανικά, σούπες, σαλάτα πατάτας και τηγανητά. Συσκευασία: 250g, 500g και χύμα.