... ψωμιού, όπως ψωμί σίκαλης και ολικής αλέσεως.
Παρά το όνομά του, το καθαρό αλεύρι έχει πιο σκούρο χρώμα, καθώς και πιο έντονη και χοντρή γεύση από το πατενταρισμένο αλεύρι. Λόγω του γκρίζου χρώματός του, χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή ψωμιού σίκαλης και ολικής αλέσεως. Το καθαρό αλεύρι είναι πιο θρεπτικό από το πατενταρισμένο αλεύρι, καθώς έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε πίτυρο, τέφρα και...
... πορώδη υφή, κάτι που εκτιμάται ιδιαίτερα στην παραγωγή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων.
Η Impulse Commodity Trading συνεργάζεται με κορυφαίους αγροτικούς παραγωγούς και μπορεί να προσφέρει στους πελάτες της αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας για αρτοποιία σε διάφορες κατηγορίες – ανώτερης, πρώτης, δεύτερης και χονδροαλεσμένο αλεύρι ολικής αλέσεως. Επομένως, η εταιρεία μας μπορεί να καλύψει όλες τις ανάγκες των πελατών. Για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες, επικοινωνήστε μαζί μας στο τηλέφωνο που αναφέρεται στην ιστοσελίδα.
...Ο μικρός σιτάρι, επίσης γνωστός ως «ενγκρέιν», είναι γνωστός για την χαμηλή περιεκτικότητά του σε γλουτένη. Περιέχει περισσότερες φυτικές πρωτεΐνες από την πλειονότητα των άλλων δημητριακών. Χάρη στα 8 απαραίτητα αμινοξέα για τον οργανισμό και στους αργούς υδατάνθρακες, ο μικρός σιτάρι είναι μια πραγματική πηγή ενέργειας.
Το ενγκρέιν, η ιδανική εναλλακτική του σιταριού!
Χρήση: ως υποκατάστατο της αλεύρι σίτου για τα γλυκά σας, κρέπες, ζύμες για τάρτες, ή για τις ζύμες ψωμιού σας αναμειγνύοντας εδώ με αλεύρι σίτου για να διευκολύνετε την άνοδο.
Η εταιρεία μας δραστηριοποιείται ενεργά σε εμπορικές ευκαιρίες στην Ευρώπη, την Ασία, την Αφρική, τη Βόρεια Αμερική και τη Νότια Αμερική. Η εστίασή μας είναι στα δημοφιλή επώνυμα προϊόντα σούπερ μάρκετ και καλλυντικών που κυριαρχούν στα ράφια των σούπερ μάρκετ και των παρόχων υπηρεσιών τροφίμων. Η επιτυχία μας αποδίδεται στην εξαιρετική υποστήριξη πελατών μας, την ταχεία και αξιόπιστη αλυσίδα εφοδ...
Η νεανική, δυναμική και έμπειρη ομάδα μας εργάζεται για την πραγματοποίηση του στόχου να γίνουμε ηγέτες στον τομέα και να μπορέσουμε να παρέχουμε την καλύτερη εξυπηρέτηση στους πελάτες μας.
Σχετικά με εμάς
Η Beyda Foods, με πάνω από 30 χρόνια προϋπηρεσίας στον τομέα, ιδρύθηκε το 2012 σε μια έκταση 20000μ2 στην Κωνσταντινούπολη, Τουρκία. Στην εταιρεία μας παράγονται γλυκά, βοηθήματα ψησίματος, ά...
...Η εταιρεία μας Techno Invest Group LLC είναι έτοιμη να προμηθεύσει από την Ουκρανία:
Αλεύρι σίτου τύπου 405, 550, 802 στις πιο ελκυστικές τιμές
Καλύτερη ποιότητα, όλα τα πιστοποιητικά σύμφωνα με την ευρωπαϊκή νομοθεσία και πρότυπα...
...Η σκόνη κριθαριού είναι κυρίως κατάλληλη για την παραγωγή σκούρου ψωμιού και αρτοσκευασμάτων. Πρόκειται για μια παραδοσιακή, ζυμωμένη αλεύρι κριθαριού που αναπτύσσει το σκούρο χρώμα της όχι μέσω ψησίματος. Η παραδοσιακή μέθοδος παραγωγής προσφέρει στο προϊόν μια έντονη και αρωματική γεύση κριθαριού με μια γλυκόξινη νότα.
Ιδρυμένη το 1994, η OKIN, που σημαίνει "αρτοποιός" στα βασκικά, είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που βρίσκεται στην βασκική ακτή. Είμαστε αποκλειστικά αρτοποιοί. Από την ίδρυσή μας πριν από 25 χρόνια και μέχρι σήμερα, παραμένουμε πιστοί στο ψωμί. Το ψωμί είναι η τροφή στην οποία πιστεύουμε και που αποτελεί τη βάση της διατροφής μας. Συνεχίζουμε να αναπτυσσόμαστε, φροντίζοντας κάθε λεπτομέρεια των...
...Με την κατανάλωση ζαχαροπλαστικής και ψωμιού να αυξάνεται συνεχώς, μας φαίνεται απαραίτητο να σας προσφέρουμε αλεύρι σίτου T45, T55 και T65 ποιότητας πάντα στην καλύτερη τιμή.
...Η αλεύρι από κεχρί έχει ήπια, ελαφρώς ξηρή γεύση, προσθέτοντας μια διακριτή γεύση στα ψημένα προϊόντα. Το αλεύρι από κεχρί μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό για μείγματα ψησίματος, ζυμαρικά, ψωμί και σνακ. Οι κόκκοι για την παραγωγή αλευριού υποβάλλονται σε υδροθερμική επεξεργασία, επεκτείνοντας τη διάρκεια αποθήκευσης, μειώνοντας την πικρία και ενισχύοντας τα φυσικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.
Η νόστιμη και πλούσια γεύση ξεκινά πάντα από την επίτευξη της βέλτιστης ποιότητας στη βιομηχανία τροφίμων και την εφαρμογή των υψηλότερων προτύπων ποιότητας και ελέγχου παραγωγής στις φάσεις παραγωγής και συσκευασίας τροφίμων. Στη Sefertas επιδιώκουμε να θέσουμε τη βασική βάση για την υποστήριξη υγιεινών πηγών τροφίμων και να υποστηρίξουμε την επίτευξη επάρκειας τροφίμων στις χώρες που λαμβάνουν τ...
...Σπανάκι*(55%), πατάτα*, Salers* **AOP (γάλα αγελάδας από ωμό γάλα* **, αλάτι, γαλακτοκομικοί και ωριμαντικοί οργανισμοί)(15%), νερό, ηλιέλαιο*, αλάτι, αλεύρι ρυζιού*, σκόρδο*, λευκό πιπέρι*.
*Συστατικά από Βιολογική Γεωργία - Αλλεργιογόνο
Συμβουλές χρήσης
Ιδανικό για άλειμμα σε φέτες ψωμιού σίκαλης ή σε παραδοσιακή μπαγκέτα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε στα τοστ σας άλλα συστατικά όπως σπόρους...
... ανάπτυξη στον φούρνο και τραγανή κρούστα
Με πολύ αρωματικό τυπικό άρωμα προζυμιού
Το ψωμί σίκαλης είναι στην πραγματικότητα ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά στον κόσμο!
Ορισμένα από τα πιο εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία από το αλεύρι σίκαλης είναι η ικανότητά του να σας βοηθά να καταπολεμήσετε τον διαβήτη, τις καρδιοαγγειακές παθήσεις, την αύξηση βάρους, τον καρκίνο, τις φλεγμονώδεις...
...Τα τσιπς πίτας Azar είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση στα κανονικά πατατάκια. Αυτά είναι τα πρώτα τσιπς από αλεύρι σίτου στη Σερβία.
Τα τσιπς πίτας Azar παράγονται σύμφωνα με τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας, σε υπερσύγχρονο εξοπλισμό που έχει αναπτυχθεί από τους τεχνολόγους μας.
Τα τσιπς πίτας είναι μια πραγματική καινοτομία στην αγορά σνακ!
Παράγουμε και διεξάγουμε διεθνώς εισαγωγές και εξαγωγές χημικών προϊόντων όπως ζάχαρη, υπεροξείδιο του υδρογόνου, καυστική σόδα, καθώς και πετρελαϊκά προϊόντα όπως καύσιμο πετρέλαιο, ακατέργαστο πετρέλαιο, ντίζελ, EN 590, καύσιμο αεροσκαφών, βενζίνη, πλαστικά και EVA σανδάλια για άνδρες, γυναίκες και παιδιά, προϊόντα άρδευσης κήπου, σωλήνες άρδευσης, εργαλεία χειρός, έπιπλα κήπου, ομάδες καθισμάτω...
...Κιάσερ ρολό ή Βιεννέζικο ρολό. Μπορεί να παραχθεί σε πολλές διαφορετικές βάσεις και μορφές από αλεύρι σίτου και ολικής αλέσεως. Αυτή η συσκευασία περιέχει 10 τεμάχια * 30γρ. Είναι ιδανικά για πελάτες HoReCa. Είναι κατάλληλα για κατάψυξη και μεταφορά με φορτηγό ψυγείο.
Με τις τρεις μίξεις ρυζάλευρου της KOMEKO, το χωρίς γλουτένη ψήσιμο είναι πιο εύκολο από ποτέ. Όλα τα ρυζάλευρα KOMEKO είναι φυσικά 100% χωρίς γλουτένη και παρασκευάζονται με παραδοσιακή ιαπωνική μέθοδο. Το καλύτερο: μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αλεύρια σε σχεδόν όλες τις συνταγές 1:1 με αλεύρι σίτου και δεν χρειάζεστε - σε σύγκριση με άλλα ρυζάλευρα - κανένα συνδετικό ή πρόσθετο υλικό για μια ε...
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
Cordostef SRL: Υψηλής Ποιότητας Λύσεις Ζύμης για Τροφές Ζώων και Άλλα, είναι ένας κορυφαίος Ρουμανικός προμηθευτής προϊόντων ζύμης προσαρμοσμένων για τη βιομηχανία τροφών ζώων, καθώς και για εφαρμογές αρτοποιίας και ζυθοποιίας. Με δέσμευση στην αριστεία, η εταιρεία ειδικεύεται στην παροχή premium λύσεων ζύμης που ενισχύουν τη διατροφή των ζώων, βελτιώνουν την αποδοτικότητα των τροφών και υποστηρίζ...
...Σχεδιασμένο για την παραγωγή ψωμιού με υψηλή υγρασία (70-90% νερό).
Λόγω της ειδικής του διαδικασίας: σκληρό αλεύρι, σημαντικός χρόνος ανάπαυσης, λιγότερη ζημιά κατά την κοπή, κ.λπ., επιτρέπει την παραγωγή ψωμιού υψηλής ποιότητας και σε διάφορα σχήματα.
Η TXA-MAN-ROLL διαθέτει έναν "πολυκυλίνδριο", για να λαμινάρει και να απλώνει το κομμάτι ζύμης, προσφέροντας στη ζύμη επιπλέον 40-50% αντοχής. Η συλλογή του προϊόντος που έχει ήδη κοπεί και μορφοποιηθεί είναι χειροκίνητη.
Τύποι ψωμιού: το κλασικό "τσιμπάτα" σε όλα τα σχήματα του: μπατόν, μπαγκέτα, ρουστίκ με μυτερά άκρα, μίνι, κ.λπ.
... ενσωμάτωση υψηλής πρόσληψης πρωτεΐνης από την κατανάλωση ψημένων ψωμιών, μάφινς, ψωμιού, smoothies υψηλής πρωτεΐνης κ.λπ. χρησιμοποιώντας τη σκόνη/αλεύρι κοτόπουλου μας έχει αναβολικές επιδράσεις, που σημαίνει ότι βοηθά στην οικοδόμηση μυών.
Η σκόνη κρέατος μας είναι 100% αφυδατωμένη. Το βράσιμο έχει το μειονέκτημα ότι καταστρέφει τα ένζυμα που χρειάζεται απολύτως το σώμα, μειώνει τη συγκέντρωση...
... συνταγών για να φτιάξετε με ψωμί μπαχαρικών στο blog μας!
Παρασκευάζεται σε εργαστήριο που χρησιμοποιεί ξηρούς καρπούς.
Να φυλάσσεται σε ξηρό μέρος, μακριά από τη θερμότητα.
Διατροφικές πληροφορίες για 100 g ψωμιού μπαχαρικών
Ενέργεια 1319 KJ / 315 Kcal
Λίπη 2.7 g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά 1.4 g
Υδατάνθρακες 66.3 g
εκ των οποίων σάκχαρα 40.8 g
Πρωτεΐνες 4.7 g
Αλάτι 0.2 g
Ημερομηνία ελάχιστης...
...Η σκληρή σίκαλη είναι μια ποικιλία σίτου άνοιξης που συνήθως αλέθεται σε σιμιγδάλι και χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζυμαρικών. Μπορεί επίσης να αλεστεί σε πιο λεπτό αλεύρι και να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ψωμιού ή ζύμης πίτσας.
... γρατσουνιές επικάλυψη. Αυτό είναι ιδανικό, καθώς μπορείτε να διατηρήσετε τον εξοπλισμό της κουζίνας σας όμορφο για όσο το δυνατόν περισσότερο.
Δυνατότητα παραγωγής:
Ζύμη πίτσας max. 10.00 kg ζύμη (5.00 kg αλεύρι)
Ζύμη ψωμιού max. 8.00 kg ζύμη (4.00 kg αλεύρι ολικής αλέσεως)
Χαρακτηριστικά:
3 ταχύτητες: 105 - 180 - 408 RPM
Ανασήκωση κάδου με λαβή και διακόπτη ασφαλείας
Ανοξείδωτη προστατευτική σχάρα πάνω από τον κάδο
Διακόπτης ασφαλείας στην προστατευτική σχάρα
Καθαρό βάρος: 76 kg
Διαστάσεις: Υ790 x Π440 x Β520 mm
230V/50Hz/1Phase 750 Watt...
... μελιττούς», ένα τηγανητό ψωμί περιχυμένο με μέλι, ωστόσο αυτά ήταν μόνο οι πρόδρομοι του σημερινού ψωμιού με μπαχαρικά. Το ψωμί με μπαχαρικά όπως το γνωρίζουμε σήμερα έχει τις ρίζες του στο Μι-Κονγκ, που κυριολεκτικά σημαίνει ψωμί με μέλι στα κινέζικα, το οποίο καταναλωνόταν ήδη από τον 10ο αιώνα και παρασκευαζόταν από αλεύρι σίτου, μέλι και μερικές φορές ενισχυόταν με αρωματικά φυτά. Κείμενα του...
...Η κρέπα από μαύρο σιτάρι μπορεί να καταναλωθεί κρύα το πρωί ως υποκατάστατο του ψωμιού, αλλά και τυλιγμένη σαν ένα «υγιεινό σάντουιτς» γεμιστή με πράσινη σαλάτα, λαχανικά, τόνο ή μικρά κομμάτια κοτόπουλου.
Παραδοσιακή κρέπα από την περιοχή του Poher, στο Κέντρο του Φινιστέρ
Διάμετρος: περίπου 40 εκ.
Συστατικά: Γάλα, αλεύρι μαύρου σιταριού (55%), αλεύρι σιταριού, αυγά, αλεύρι σόγιας χωρίς ΓΤΟ...
...Πρακτική και ευέλικτη, η επαγγελματική τραπέζι αρτοποιίας επιτρέπει την προετοιμασία ψωμιού ή ζαχαροπλαστικών. Πράγματι, το αλεύρι είναι σε κοντινή απόσταση χάρη στους καροτσάκια μεταφοράς σακουλών αλευριού που είναι αποθηκευμένα κάτω από το τραπέζι αρτοποιίας με ρόδες. Αυτό το τραπέζι με καροτσάκια μεταφοράς σακουλών αλευριού είναι ιδανικό για επαγγελματίες της εστίασης όπως οι αρτοποιοί ή οι...
...Ποιότητα: Βιολογικό
Προέλευση: Ευρώπη
Χρήση: Μείγματα για ψήσιμο, Συμπληρώματα διατροφής, Δημητριακά, Σμούθι, Διαχείριση βάρους
Χαρακτηριστικά:
Ιδιαιτερότητες:
Το αλεύρι λιναριού μας, που προέρχεται από τους ανοιχτό καφέ, γυαλιστερούς σπόρους του φυτού λινάρι, έχει ελαφρώς ξηρό γεύση. Ενσωματώνεται ιδιαίτερα καλά σε μείγματα για ψήσιμο ψωμιού και προσφέρει μεγαλύτερη αίσθηση κορεσμού λόγω της...