Η Simón Martín Guijuelo, S.L. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ασχολείται εδώ και πάνω από έναν αιώνα με την παραγωγή και ωρίμανση των ιβηρικών ζαμπόν και άλλων προϊόντων που προέρχονται από το ιβηρικό χοίρο. Έχει καταφέρει να συνδυάσει τις παραδοσιακές μεθόδους με την πιο προηγμένη τεχνολογία, πιστοποιώντας τις εγκαταστάσεις της σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ενσωματώνον...
Είμαστε κατασκευαστές ζαμπόν και αλλαντικών στην επαρχία της Τερουέλ, παράγοντας με παραδοσιακό τρόπο από την αρχή μας το 1898. Ακολουθούμε μια αυστηρή διαδικασία παραγωγής στην οποία προτεραιότητα έχει η τελική ποιότητα, προκειμένου να επιτύχουμε ένα προϊόν υψηλής διαφοροποίησης. Για αυτό βασιζόμαστε σε προσεκτική επιλογή πρώτων υλών και σε μια αυστηρή μέθοδο παραγωγής στην οποία συνδυάζονται οι ...
Χαμόν και Ιβηρικά αλλαντικά.
Τα προϊόντα μας από την Ιβηρία είναι η αντανάκλαση του περιβάλλοντος στο οποίο αναπτύσσονται: η δασική περιοχή, ένα δώρο της φύσης όπου τα δείγματα μας μεγαλώνουν και αναπτύσσονται για να προσφέρουν τα καλύτερα ιβηρικά προϊόντα.
Στην Castro y González, προτεραιότητά μας είναι η φροντίδα και η βιώσιμη ανάπτυξη αυτής της πηγής ζωής και είμαστε συνειδητοποιημένοι ότι κάθ...
... Roll Χωρίς Οστό και Δέρμα, IWP 25kg/κιβώτιο
Κατεψυγμένο Βόειο Κρέας Eyeround Χωρίς Οστό και Δέρμα, IWP 25kg/κιβώτιο
Κατεψυγμένο Βόειο Κρέας Highrib Χωρίς Οστό και Δέρμα, IWP 25kg/κιβώτιο
Κατεψυγμένο Βόειο Κρέας Chuck Tender Χωρίς Οστό και Δέρμα, IWP 25kg/κιβώτιο
Κατεψυγμένο Βόειο Κρέας Striploin Χωρίς Οστό και Δέρμα, IVP 25kg/κιβώτιο
Κατεψυγμένο Βόειο Κρέας Tenderloin Χωρίς Οστό και Δέρμα, IVP 25kg/κιβώτιο
Κατεψυγμένο Βόειο Κρέας Fore Quarter Χωρίς Οστό και Δέρμα, IWP 25kg/κιβώτιο
Κατεψυγμένο Βόειο Κρέας Hind Quarter Χωρίς Οστό και Δέρμα, IWP 25kg/κιβώτιο...
...Λεπτομέρειες προϊόντος
ΜΑΧΑΙΡΙ ΣΕΦ
(7″ – 18 εκ.)
Καλύτερο για κοπή, ψιλοκοπή, τεμαχισμό, μίξη, κοπή σε ζουλιέν, αποκοπή μεγάλων κομματιών κρέατος και ακόμη και για σπάσιμο σκόρδου
ΜΑΧΑΙΡΙ ΨΩΜΙΟΥ
(8″ – 20 εκ.)
Καλύτερο για κοπή ψωμιού χωρίς να σπάει ή να θρυμματίζεται
ΜΑΧΑΙΡΙ ΓΙΑ ΚΑΡΒΟΥΝΙΣΜΑ / ΚΟΠΗ
(8″ – 20 εκ.)
Καλύτερο για κοπή γύρω από το κόκαλο του κρέατος, κοπή ψητών, μεγάλων κομματιών ψαριού...
...Prosciutto di Parma DOP διαθέσιμο σε διάφορες ωριμάνσεις.
Παραγωγή από το μπούτι ενός βαρύ χοίρου, γεννημένου και εκτρεφόμενου στην Ιταλία, τρεφόμενου με ποιοτικές τροφές.
Η γλυκύτητα και η αξία κάνουν αυτό το προσούτο ένα προσούτο σπάνιας νοστιμιάς.
Διαθέσιμο σε μορφές με κόκαλο, χωρίςκόκαλο Addobbo και χωρίςκόκαλο Pressato.
... μηχανή σε κουζίνα και καντίνα, όταν τα προϊόντα πρέπει να κοπούν απευθείας από το κόκαλο
- για μια μεσογειακή εμπειρία κοπής στον πάγκο πώλησης
Κορυφαία χαρακτηριστικά
- Υγιεινός τέλειος σχεδιασμός: αποσυναρμολόγηση χωρίς εργαλεία καθώς και ανοιχτή κατασκευή, ώστε να διευκολύνεται ο καθαρισμός με το χέρι.
- Ασφάλεια στο κανονιστικό σχέδιο επαναστατεί μέσω της εύχρηστης κατασκευής του ολισθητήρα και του εργονομικού κρατητή κοπής που μπορεί να σταθεροποιηθεί.
- Λεπτή ρύθμιση του πάχους κοπής στην περιοχή 0 - 3 mm
- Ισχυρός κινητήρας Bizerba...
... φτιαγμένος για αντοχή και συμμόρφωση με τις υγειονομικές προδιαγραφές.
Κύρια χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν:
- Πλήρως αυτόματη διαδικασία μαγειρέματος
- Επιλογές για μαγείρεμα με βάση το χρόνο ή τη θερμοκρασία απευθείας στο κόκαλο του ψαριού
- Προηγμένος έλεγχος διαδικασίας μέσω της τελευταίας γενιάς PLC με αποκλειστικό πρόγραμμα μαγειρέματος τόνου
- Παρακολούθηση θερμοκρασίας μέσω θερμοζεύγους...
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
Διανομή
Η Punto Srl είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται στη διανομή τροφίμων. Με ένα νέο κατάστημα που διαθέτει πάγκο αλλαντικών, τυριών και φρέσκου ψωμιού, η Punto Srl προσφέρει μια ευρεία επιλογή φρέσκων και κατεψυγμένων τροφίμων, καθώς και μια μεγάλη γκάμα φρούτων και λαχανικών. Η ποιότητα των προϊόντων είναι πάντα εγγυημένη και η εταιρεία δεσμεύεται να διατηρεί ευνοϊκές τιμές για τους καταναλωτές, μέσω...
... ακρίβειας κοπής. Προμηθεύουμε FOB / CIF σε οποιοδήποτε λιμάνι χωρίς κανένα πρόβλημα. Το προϊόν μας πληροί τις δοκιμές SGS.
Είμαστε κορυφαίος προμηθευτής όλων των ειδών κατεψυγμένου χοιρινού και μερών προέλευσης Βραζιλίας. Πολιτική μας είναι να ικανοποιούμε τους πελάτες μας και να διατηρούμε μια μακροχρόνια επιχειρηματική σχέση. Για να προχωρήσουμε περαιτέρω με οποιαδήποτε επιχείρηση, θα απαιτήσουμε...
... διατομή. Το κρέας στη συνέχεια πιέζεται κατά μήκος, αποκτώντας έτσι την τέλεια μορφή του. Ο έμβολος τροφοδοσίας και η πλάκα σταθεροποίησης καθορίζουν, με βάση το επιθυμητό βάρος, το πάχος της φέτας.
Ευέλικτη, τρισδιάστατη διαμόρφωση
Υψηλότερη ποιότητα κοπής (με κόκαλο και χωρίςκόκαλο) μέσω βέλτιστης 'κοπής ψαλιδιού'
Παράλληλες οδηγίες κοπής μέσω πλάκας σταθεροποίησης (παράλληλο κοτολέτα)
Ευελιξία (δυνατότητες εφαρμογής της μηχανής): με κόκαλο, χωρίςκόκαλο, κοπή butterfly
Πάχος φέτας από 2 mm
Διάφορες παραλλαγές τοποθέτησης
Ακριβής τμηματοποίηση/βελτιστοποιημένα υπολείμματα...
Το JamonShop.es είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται στην online πώληση των καλύτερων παραδοσιακών ισπανικών προϊόντων. Η φιλοσοφία μας βασίζεται σε έναν συγκεκριμένο στόχο: να παραδώσουμε στους πελάτες μας τα προϊόντα των καλύτερων ισπανικών μαρκών, αναγνωρισμένων διεθνώς, στον συντομότερο δυνατό χρόνο και σε ασυναγώνιστη τιμή. Οι επαγγελματίες μας είναι ειδικοί με εμπειρία στον τομέα της πώλησης κ...
Η TRADING B.V. είναι μια ιδιωτική εμπορική εταιρεία στην Ολλανδία με έδρα το Ρότερνταμ. Δεσμευόμαστε να προσφέρουμε στους εκτιμημένους πελάτες μας παγκόσμιες επιχειρηματικές λύσεις, ποιοτικά επώνυμα προϊόντα σε προσιτές τιμές χονδρικής με τις καλύτερες υπηρεσίες logistics.
Ανήκουμε στις κορυφαίες εμπορικές εταιρείες, χονδρέμπορους και διανομείς ποτών, συμπεριλαμβανομένων αναψυκτικών και ενεργειακ...
...Περιγραφή:
Στήθος γαλοπούλας χωρίς δέρμα και κόκαλα (ειδικές κοπές κατόπιν συνεννόησης)
Προέλευση:
Πολωνία; Γερμανία; Ουγγαρία, Αγγλία
Πιστοποιήσεις:
Χαλάλ; IFS; BRC; QS; Four Paws; Ευημερία ζώων είναι διαθέσιμες σε διάφορους συνδυασμούς
Διάρκεια ζωής/Αποθήκευση:
σε 0 – 4° C χύμα 7 ημέρες, κενό 10 – 14 ημέρες από την ημερομηνία σφαγής
σε -18° C 12 μήνες από την ημερομηνία σφαγής
Συσκευασία:
E2 Κουτί, χύμα, μεγάλοι σακούλες κενού, Πολυμπλόκ, Γυμνά μπλοκ, IQF σε πολυσακούλα, H1-παλέτα, κάλυμμα παλέτας περιτυλιγμένο με μεμβράνη stretch...
...Προϊόν κρέατος που έχει υποστεί ωρίμανση, παρασκευασμένο από κρέας που αντιστοιχεί στη μυϊκή μάζα με κόκαλο, πόδι και νύχι του πρόσθιου άκρου της μισής σάρκας του Ιβηρικού χοίρου, ο οποίος τρέφεται με βελανίδια και φυσικούς πόρους και είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.
Βάρος ανά κομμάτι, περίπου 2,5 Kg.
Βάρος: 2-3 Kg...
Η Agaras προμηθεύεται ζώα στη Λιθουανία, τη Λετονία, την Εσθονία και την Πολωνία. Η χωρητικότητα του σφαγείου είναι 40 βοοειδή/ώρα και 120 χοίρους/ώρα. 30-40 τόνοι σφάγιων αποσπώνται στην αίθουσα κοπής κρέατος ανά βάρδια. Η εταιρεία εξάγει το 66% των προϊόντων της. Η εταιρεία είναι πιστοποιημένη σύμφωνα με το ISO 14001:2004, το παγκόσμιο πρότυπο BRC για την ασφάλεια τροφίμων και πληροί επίσης τα κ...
Στην DOMPAL διαθέτουμε την καλύτερη επιλογή από ζαμπόν και αλλαντικά, ιβηρικό κρέας, αποκλειστικά τυριά, AOVE, κρασιά και τις πιο εκλεκτές κονσέρβες λαχανικών και θαλασσινών. Κάθε ένα από τα προϊόντα μας είναι το αποτέλεσμα μιας μεθοδικής επιλογής για να προσφέρουμε την καλύτερη εξυπηρέτηση στους πελάτες μας. Από το εργοστάσιο ξηράνσεως και παραγωγής μας στο Χαμπούγκο (Ουέλβα) και την κύρια έδρα μ...