Η Capi Food B.V. είναι μια διεθνής εταιρεία εμπορίας κρέατος από το 2020.
Εστιάζουμε σε φρέσκα και κατεψυγμένα προϊόντα κρέατος. Με προσεκτικά υπολογισμένες τιμές. Οι προμηθευτές μας είναι πιστοποιημένοι παραγωγοί ποιότητας και πληρούν τις υψηλότερες απαιτήσεις ποιότητας. Φροντίζουμε για τις πωλήσεις καθημερινά προς τη βιομηχανία, τα ιδρύματα, τους κρεοπώλες και τους επεξεργαστές κρέατος. Με χρόν...
... κρέατος. Σε κάθε κουτί, επιτρέπεται ένα κομμάτι κρέατος που ζυγίζει λιγότερο από την παραπάνω προδιαγραφή.
Συσκευασία: Συσκευασμένα ξεχωριστά σε κουτιά β weighing 25kg καθαρό το καθένα, επενδεδυμένα με πλαστική σακούλα.
Κατεψυγμένα Χοιρινά Σπαρτερίμπα
Προδιαγραφή: Χωρίς δέρμα, με κόκαλο, με τρυφερή οσφυϊκή χώρα και πλευρές πλάτους 4-6cm, το λίπος δεν πρέπει να υπερβαίνει το 0.5cm.
Συσκευασία: Σε κουτιά των 25kg καθαρό το καθένα.
...Προκουρέρ από αληθινά εξωτερικά χοίρους, απευθείας από τον αγρότη.
Ο προκουρέρ φιλέτο κόβεται από τον λαιμό/ώμο του χοίρου. Είναι όμορφο σκούρο κρέας και ωραία μαρμαρωμένο. Ο προκουρέρ είναι στην πραγματικότητα η ωμοπλάτη, αλλά χωρίς το κόκαλο και συχνά κομμένος πιο λεπτά. Είναι πολύ τρυφερό και ζουμερό κρέας με πολύ γεύση.
Πουλάμε επίσης μεγάλα κομμάτια προκουρέρ για τη σχάρα, για παράδειγμα...