...Για να εισαχθεί το σαφράν, ως το πιο πολύτιμο μπαχαρικό, στη ολλανδική κουζίνα, έχει αναπτυχθεί ένα τυρί σαφράν σε συνεργασία με τη γυναίκα ενός αγρότη από το Rijpwetering και διάφορους ελεγκτές τυριών. Ένα μοναδικό τυρί, που δεν παρασκευάζεται πουθενά αλλού στον κόσμο.
Το τυρί σαφράν συνδυάζει το σαφράν με το πλήρες κρέμα γάλακτος από την φάρμα.
Αυτό δίνει στο τυρί ένα πλούσιο άρωμα, μια πικρή...
...Κρόκος: Γνωστός για το μοναδικό του άρωμα και το χρυσό του χρώμα, αυτό το μπαχαρικό είναι ιδανικό για εκλεπτυσμένα πιάτα.
Κουρκουμάς: Χρησιμοποιείται για τις χρωστικές του ιδιότητες και τη διακριτική γεύση του, τέλειος για κάρυ και παραδοσιακά πιάτα.
...Το μακρύ μαλλί, γνωστό και ως ινδικό σαφράν και ευρέως γνωστό ως κουρκουμάς, είναι ένα φυτό της οικογένειας του τζίντζερ, που αναπτύσσεται άγρια στην Ινδία και σε χώρες με τροπικό κλίμα. Αυτό το φυτό παράγει ένα μπαχαρικό και μια κίτρινη βαφή που ονομάζεται κουρκουμίνη. Ο κουρκουμάς είναι ένα αναπόσπαστο συστατικό των μιγμάτων μπαχαρικών, όπως το κάρυ. Επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τα σκεύη...
...Αν οι Μεγάλοι Σεφ λατρεύουν το Σαφράν για να απογειώσουν τα πιάτα τους, δεν είναι τυχαίο. Αυτό το μπαχαρικό ταιριάζει τέλεια για την παρασκευή γλυκών ή αλμυρών πιάτων. Η παλέτα γεύσεων του είναι τόσο εκτενής και ισχυρή που μερικά μικρογραμμάρια αρκούν για να μεταμορφώσουν ένα πιάτο ή ένα συστατικό. Μπορείτε να προσθέσετε, για παράδειγμα, απλώς μια πρέζα σαφράν σε μέλι, λάδι, μαρμελάδες, σιρόπια, καρυκεύματα ή μαγειρεμένα πιάτα και είναι ένα πολυτελές προϊόν που ζωντανεύει στον κατάλογό σας.
...Τα πέταλα του σαφράν χρησιμοποιούνται συχνά ως μπαχαρικό και ως υλικό χρωματισμού τροφίμων. Ο σαφράν από την Τουρκία είναι ένα εξαγωγικό προϊόν του τουρκικού εξαγωγέα Tarege.
...Ο σαφράν προέρχεται από το είδος κρόκου "Crocus sativus." Η μυρωδιά του σαφράν είναι μοναδική. Από την αρχαιότητα, αυτό το "κόκκινο χρυσάφι" θεωρείται μπαχαρικό πολυτελείας.
...Αυτός ο τύπος σαφράν είναι επίσης γνωστός ως Σαργκαλάμ και είναι από τους πιο δημοφιλείς ανάμεσα στους άλλους τύπους. Η κροκίνη κυμαίνεται μεταξύ 220 και 240 USP.
• Η δόση της κροκίνης και του σαφρανάλ είναι αρκετά υψηλή
• Είναι πλήρως κόκκινος
• Οι κρόκοι καρτράιτ είναι παχύρρευστοι
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα ή για ιατρικούς σκοπούς.
...Ο κόκκινος σαφράν μας έχει μια απαράμιλλη ποιότητα σε σχέση με ό,τι γνωρίζετε! Διατηρούμε μόνο την άκρη του στίγματος, χωρίς ανάμειξη με τις κίτρινες ή λευκές partes, προκειμένου να προσφέρουμε το απόλυτο και αυθεντικό άρωμα αυτού του πολυτελούς μπαχαρικού. Αξίζει να είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο!
Προέλευση: Ιράν
Ποιότητα: Sargol, ανώτερη ποιότητα A...
...να μειώνουν το οίδημα και να λειτουργούν ως αντιφλεγμονώδεις παράγοντες. Ένα κιλό μπαχαρικού σαφράν απαιτεί έως και 75.000 λουλούδια σαφράν. Το Ιράν είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός σαφράν στον κόσμο, το οποίο συλλέγεται κυρίως με το χέρι. Μπορείτε να περιμένετε να πληρώσετε ένα υψηλό ποσό για αυτό το μπαχαρικό. Οι άνθρωποι συχνά καταφεύγουν στο σαφράν ως θεραπεία για ψυχικές υγειονομικές προβλήματα όπως η κατάθλιψη και το άγχος, καθώς και σωματικές παθήσεις όπως η νόσος Αλτσχάιμερ και οι κράμπες περιόδου και το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο, παρά την έλλειψη αξιόπιστης επιστημονικής απόδειξης.
...Αφεθείτε να σας παρασύρει ο δρόμος των μπαχαρικών και κάντε μια στάση στην Κασπία Θάλασσα, όπου φυτρώνει το πιο διάσημο μπαχαρικό στον κόσμο: το Σαφράν.
Το σαφράν προέρχεται από τον Κρόκο τον Σατίβο, ένα λεπτό λουλούδι που καλλιεργείται σε ξηρές περιοχές σε υψόμετρο. Ένα λουλούδι παράγει μόνο 3 στίγματα, τα οποία πρέπει να συλλεχθούν με το χέρι, πριν την αυγή, καθώς μαραίνονται με τις πρώτες...
...Άμεσοι εισαγωγείς από το Ιράν σαφράν εξαιρετικής ποιότητας σε κόκκινα στίγματα, προσφέρουμε ένα προϊόν που συνοδεύεται από πιστοποιητικά εγγύησης ποιότητας Premium Negin κατηγορίας AAA+, με πολύ υψηλές τιμές Κροκίνης, Πικροκροκίνης και Σαφραναλίου.
Εξατομικευμένες προσφορές για χονδρικές αγορές με βάση την ποσότητα σαφράν που απαιτείται.
...Το σαφράν Super Negin έχει τη μεγαλύτερη ζήτηση μεταξύ όλων των τύπων σαφράν. Στην πραγματικότητα, ο λόγος που το σαφράν Super Negin έχει τόσο υψηλή ζήτηση δεν είναι μόνο η υψηλή ποιότητα, αλλά και τα θαυμάσια ευχάριστα χαρακτηριστικά του. Το μήκος του νήματος Super Negin είναι μεγαλύτερο από το Sargol και μικρότερο από το Negin. Αλλά είναι ακόμα όλο κόκκινο και δεν περιέχει κίτρινες ή πορτοκαλί κλωστές. Οι κοπές των νημάτων είναι συμμετρικές και δεν περιέχουν ψίχουλα.
Η εταιρεία μας ασχολείται εδώ και αρκετά χρόνια με την εισαγωγή σαφράν υψηλής ποιότητας από διάφορες γωνιές του κόσμου. Χάρη στην εμπειρία που έχουμε αποκτήσει σε αυτόν τον ιδιαίτερο τομέα, καταφέρνουμε να εμπορευόμαστε ένα προϊόν με εξαιρετικά ποιοτικά πρότυπα σε πολύ ανταγωνιστική τιμή. www.prodottilacontessa.it Εκτός από το σαφράν, εισάγουμε ξηρούς καρπούς απευθείας από τους καλύτερους παραγωγο...
...Το σαφράν Ariaramnes Super Negin παρασκευάζεται από την καλύτερη ποιότητα σαφράν Sargol σε πολυτελή και υψηλής ποιότητας συσκευασίες. Επομένως, είναι μια καλή επιλογή για τους καταναλωτές που αναζητούν υψηλή ποιότητα στην ίδια τιμή. Αυτό το προϊόν είναι συσκευασμένο σε μεταλλικό κουτί, εντελώς αδιάβροχο σε οποιαδήποτε ρύπανση και σκόνη και, χάρη στις διαστάσεις της συσκευασίας, μπορεί να μεταφερθεί και να αποθηκευτεί εύκολα.
...Σαφράν για χονδρικό εμπόριο και βιομηχανία - επίσης έτοιμα μερίδια και κατά παραγγελία - ΚΑΤΑΨΥΓΜΕΝΟΣ ΣΑΦΡΑΝ
Το πιο πολύτιμο μπαχαρικό στον κόσμο, που μπορεί να καλλιεργηθεί και να συγκομιστεί αποκλειστικά με το χέρι, για να συλλεχθούν οι πολύτιμες μικρές πορτοκαλί κλωστές. Αναρωτηθήκαμε γιατί η επεξεργασία μετά τη συγκομιδή - όπως η αφυδάτωση και οι συνθήκες αποθήκευσης - δεν εξετάζεται επαρκώς...
...Ο σαφράν είναι χωρίς αμφιβολία το πιο ακριβό βότανο στον κόσμο, λόγω της ποσότητας χρόνου και ενέργειας που απαιτείται για τη συγκομιδή του. Ο σαφράν είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από την καλλιέργεια του κρόκου (crocus sativus) και από την αφαίρεση και αποξήρανση των τριών κόκκινων στίγματων.
Χρησιμοποιείται συχνά στην κουζίνα ως καρύκευμα ή ως χρωστική ουσία.
Κατηγορίες: Αγροδιατροφικά Μπαχαρικά & Αρωματικά Βότανα Αρωματικά Βότανα
Καθαρό βάρος: 15 γρ
Αριθμός σακουλών ανά πακέτο: 20
Καθαρό βάρος ανά πακέτο: 300 γρ
Αριθμός πακέτων ανά παλέτα: 156...
...Ο πρωτοποριακός συνδυασμός βιολογικού γάλακτος αλόγου και σαφράν προσφέρει ένα εξαιρετικό σαπούνι.
Ο σαφράν, μπαχαρικό που χρησιμοποιούνταν ήδη στην αρχαία Αίγυπτο για τις ιδιότητές του, είναι ακόμα σήμερα περιζήτητος για τις πολλές του αρετές.
Ο σαφράν προσφέρει μια χρυσή έως πορτοκαλί απόχρωση σε αυτό το σαπούνι που είναι πασπαλισμένο με στίγματα και μας μεταφέρει με την μοναδική του...
...Ο Κουρκουμάς της Μαδαγασκάρης ονομάζεται επίσης ΣΑΦΡΑΝ των Ινδιών. Μπαχαρικό με ελαφρύ άρωμα, πασπαλίστε το στις σαλάτες σας ή στις βινεγκρέτες σας. Ο κουρκουμάς έχει ζεστή αλλά ήπια γεύση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα πιάτα, μην διστάσετε να τον προσθέσετε παντού.
... απευθείας. Άρωμα: Ξυλώδες κεχριμπάρι, ζεστό μπαχαρικό, Ξυλώδες μπαχαρικό. Εκχύλιση: Κρύσταλλος 5 εβδομάδες. Δύναμη: Υψηλή 4*. Αναφορά ID σχεδιαστή αρώματος: Moofk Bak R540 #GC216 (M/W). Βρείτε όλες τις αναφορές στον δικό μας κατάλογο, μπορείτε να το ζητήσετε επικοινωνώντας μαζί μας από αυτήν την ιστοσελίδα ή απευθείας στο εμπορικό μας κέντρο WhatsApp.
...Ο Κουρκουμάς, πολύ περισσότερος από ένα απλό μπαχαρικό
Χρησιμοποιούμενος ως καρύκευμα εδώ και πολλά χρόνια στην Ευρώπη, ο κουρκουμάς προέρχεται στην πραγματικότητα από το Νότιο της Ασίας. Η Ινδία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός και καταναλωτής κουρκουμά στον κόσμο. Δεν είναι λοιπόν περίεργο που το φυτό αποκαλείται Ινδικό σαφράν από πολλούς φυσιοπαθητικούς. Οι ευεργετικές επιδράσεις των 2 φυτών...
...Χάρη στην αναμφισβήτητη γεύση του που προσεγγίζει το σαφράν, προσφέροντας μια γήινη διάσταση με μια υποτυπώδη πικρή νότα, η σκόνη κουρκουμά μας θα γίνει γρήγορα ένα απαραίτητο μπαχαρικό στη συλλογή σας στην κουζίνα.
Βρείτε τη σκόνη κουρκουμά μας 100% φυσική, συσκευασμένη σε αεροστεγή επανασφραγιζόμενα σακουλάκια:
Ο κουρκουμάς από τη Μαδαγασκάρη, γνωστός και ως «το σαφράν των Ινδιών», είναι ένα...
...ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: Προερχόμενο από ένα λουλούδι, το σαφράν, το πιο ακριβό μπαχαρικό, έχει μεγάλη χρωστική δύναμη. Αναδεικνύει τις γεύσεις πολλών τροφίμων και τους δίνει ένα νόστιμο άρωμα. Ορισμένα πιάτα: κρέατα, πουλερικά, παέγια, μπουγιαμπέσα, ταζίν …
ΤΑ ΟΦΕΛΗ
Είναι γνωστό ότι καταπολεμά την αδυναμία, την υπερκόπωση και την κούραση. Βοηθά στην ανάρρωση μετά την προσπάθεια και επηρεάζει το νευρικό σύστημα.
Η Αγροτική Επιχείρηση L.P.P., σαφράν OROROSSO, ιδρύθηκε το 2018 και είναι η υλοποίηση ενός έργου τριών νέων επιχειρηματιών. Η αγάπη για την περιοχή τους, το πάθος για τη γεωργία, η επιθυμία να αποκαταστήσουν μια πιο βιώσιμη σχέση με τη φύση και η επιθυμία να επιστρέψουν στα απλά και χειροποίητα πράγματα συναντήθηκαν με το σαφράν: ένα αρχαίο μπαχαρικό που καλλιεργούνταν ήδη από τον 15ο αιώνα στο...
Ο Βιολογικός μας Κόκκινος Σαφράν είναι καλλιεργημένος και συλλεγμένος στο χέρι από αγρότες στα βουλγαρικά βουνά, χωρίς ρύπανση, φυτοφάρμακα και λιπάσματα.
Ο σαφράν είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό, καθώς χρειάζονται 150 λουλούδια για να παραχθεί 1 γραμμάριο σαφράν.
Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι μεγάλο μέρος του σαφράν στην αγορά είναι ψεύτικο.
Μικρές ακαθαρσίες μπορεί να προστεθούν για να το κάνουν...
... εξασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων, η Exotic Azafrán αναλαμβάνει αυστηρούς ελέγχους ποιότητας, επιτυγχάνοντας έτσι να φτάσει το πιο πολύτιμο μπαχαρικό μας - το σαφράν - στα υψηλότερα επίπεδα ποιότητας. Η ποιότητα, η ασφάλεια τροφίμων και η συμμόρφωση είναι ζωτικής σημασίας πτυχές για εμάς, όπως είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τους πελάτες μας.
...Από το 2006, η εταιρεία που ασχολείται με την έρευνα και ανάπτυξη προϊόντων που περιέχουν σαφράν προσφέρει στους πελάτες της εγγυημένα το πιο πλαστό μπαχαρικόσαφράν στον κόσμο. Ο σαφράν είναι το πιο πολύτιμο μπαχαρικό στον κόσμο. Χρησιμοποιείται στον φαρμακευτικό τομέα, στη βιομηχανία χρωμάτων, στην παραγωγή μελανιού σαφράν και για να προσθέσει γεύση στις κουζίνες. Για να δοκιμάσετε αυτήν την μοναδική γεύση, παρέχεται υπηρεσία 24/7.
... UNE-ISO 3632-2 (Κατασκευασμένα από SOIVRE):
Crocine.......: 196.37
Picrocrocin..: 76.48
Safranal.......: 41.02
Το σαφράν είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από τα 3 ξηρά στίγματα του στήμονες του λουλουδιού του Crocus sativus. Το σαφράν χαρακτηρίζεται από την πικρή γεύση και το άρωμά του. Περιέχει επίσης μια χρωστική που δίνει στα τρόφιμα ένα χρυσό κίτρινο χρώμα. Αυτό καθιστά το σαφράν ένα...
...Μίτρα Περσικό Σαφράν.
Ο σαφράν είναι ένα πολύ σημαντικό φαρμακευτικό και διατροφικό φυτό. Ο σαφράν είναι ένα μπαχαρικό, χρωστική και φυτικό φάρμακο που χρονολογείται 3000 χρόνια πίσω. Για να παραχθεί 1 κιλό σαφράν, συλλέγονται με το χέρι 100.000 άνθη σαφράν, γι' αυτό είναι το πιο πολύτιμο και ακριβό μπαχαρικό που αναγνωρίζει ο κόσμος. Το Ιράν είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός σαφράν στον κόσμο (90...