Μην προσφέρετε μόνο εξαιρετικό σαφράν, αφήστε τους πελάτες σας να το ανακαλύψουν.

Ο αφγανικός σαφράν έχει ανακηρυχθεί τρεις συνεχόμενες χρονιές ως ο καλύτερος σαφράν στον κόσμο ανάμεσα σε περισσότερα από 300 δείγματα. Καλλιεργούμενος εδώ και χιλιάδες χρόνια σε αυτή τη γη γεμάτη θρύλους, ο σαφράν του Αφγανιστάν διαθέτει μοναδικές γεύσεις χάρη σε μια τεχνογνωσία που μεταδίδεται μόνο προφορικά από γενιά σε γενιά. Συλλέγεται μία φορά το χρόνο με το χέρι, οι στήμονες καθαρίζονται και τα στίγματα αποξηραίνονται σε παραδοσιακό φούρνο την ίδια ημέρα. Είναι στο τέλος αυτής της προσεκτικής διαδικασίας που φυλάσσεται με ζήλο, που το μπαχαρικό προσφέρει όλη τη γευστική του δύναμη και αποκαλύπτει όλες αυτές τις εξαιρετικές του ιδιότητες που του είναι γνωστές.