Κύμινο - Φιάλη - 100 γρ

ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ Συμπληρώνει καλά με: τον κουρκουμά, το σκόρδο, το τζίντζερ, την κανέλα, το θυμάρι, τη ρίγανη και το άνηθο. Συμβαδίζει πολύ καλά με το ψάρι, αλλά και με το αρνί, το κοτόπουλο, καθώς και με τα λαχανικά, τις σάλτσες και τις σούπες. ΤΑ ΟΦΕΛΗ Ο κύμινο είναι ένα μπαχαρικό που είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη και ανακούφιση των περισσότερων προβλημάτων που σχετίζονται με την πέψη. Αυξάνει την απελευθέρωση πεπτικών πρωτεϊνών στο στόμα, το στομάχι και το λεπτό έντερο, προκειμένου να έχει μια πιο αποτελεσματική πέψη. Πολλές μελέτες έχουν δείξει τις αντιχοληστερινικές ιδιότητες του κύμινου. Άλλες μελέτες που διεξήχθησαν στην Ινδία, έχουν δείξει το ευεργετικό αποτέλεσμα του κύμινου στον διαβήτη τύπου 2. Ο κύμινο είναι επίσης: αναλγητικός, αντιφλεγμονώδης, αντισπασμωδικός...