...Ανοιχτόχρωμο, φωτεινό ρούχο με ασημένιες και ροζ αντανακλάσεις.
Νότες εσπεριδοειδών, ζουμερές αχλάδες και μήλα.
Ζωντανό και τραγανό, ο ουρανίσκος είναι ευθύς και η κομψότητα των φυσαλίδων του προσδίδει μεγάλη φρεσκάδα.
...ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ
Ξηρός Λευκός Οίνος
Η La Misaine Blanc Sec έχει επιλεγεί ειδικά από τους οινολόγους μας για να σας προσφέρει ισορροπημένα, αυθεντικά και ευχάριστα κρασιά, ιδανικά για να συνοδεύουν καθημερινά γεύματα.
ΟιΝΟΠΟΙΗΣΗ
Παραδοσιακή σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ
Airen
ΣΗΜΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
Όμορφο ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες.
Αρώματα εσπεριδοειδών στη μύτη.
Ζωντανό και ελαφρώς ξινό στη γεύση.
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ ΦΑΓΗΤΩΝ
Απολαύστε με θαλασσινά, ψητό ψάρι ή κρεμώδη τυριά.
Σερβίρετε στους 9°C (48°F).
...Ποικιλία: Vermentinu 20 ετών 25 hl/hec 6 500
φιάλες.
Συγκομιδή: πρωινή και χειρονακτική
Οινοποίηση: Άμεση πίεση χωρίς θειώδη / Ψυχρή απολάσπωση 48 ώρες / Ζύμωση και ζύμωση 14-15°C
Ωρίμανση σε λεπτά οινολάσπης 6 μήνες σε φυσικές θερμοκρασίες.
Φιλτράρισμα, ελαφρύ θειώδες και εμφιάλωση.
Εμφιάλωση την άνοιξη.
Γευσιγνωσία:
- Ζωντανό κίτρινο χρώμα;
- Έντονη αρωματική ένταση που χαρακτηρίζεται από φρούτα με λευκή σάρκα και κίτρινες ανθοφορίες του μακί;
- Ζωντανή, στρογγυλή και τεντωμένη γεύση. Οπισθορινική αίσθηση σε αρμονία με τη μύτη.
....","DÉGUSTATION":"Αυτό το Chardonnay παρουσιάζει μια όμορφη ρόμπα σε ζωντανό και λαμπερό κίτρινο με χρυσές ανταύγειες. Η μύτη προσφέρει έντονα αρώματα από εξωτικά φρούτα (ανανάς) και φρούτα με λευκή σάρκα (ροδάκινο, βερίκοκο, ...), συμπληρωμένα από καβουρδισμένες νότες και βανίλια. Η φρέσκια γεύση του και η πλούσια και κρεμώδης επίγευση του το καθιστούν τον ιδανικό σύντροφο για τα απεριτίφ σας, όπου μπορεί να σερβιριστεί με σαλάτες, λευκά κρέατα, ψάρι ή μια πιατέλα με φρέσκα τυριά. Σερβίρετε στους 10-12°C."}...
...Ενδυμασία: Μακαμπέου - Μουσκάτ
Κόστες Καταλάνες
Χρυσό μετάλλιο από τους Gilbert και Gaillard
Εδάφη: Αργιλο-ασβεστολιθικά
Οινοποίηση: Άμεση πίεση, στατική απολάσπωση και ζύμωση σε δεξαμενές inox στους 14" / 16" για 15 έως 20 ημέρες, ακολουθούμενη από παλαίωση σε λεπτές οινολάσπες μέχρι την εμφιάλωση
Γευσιγνωσία:
Χρώμα ανοιχτό κίτρινο και λαμπερό,
Η μύτη προσφέρει αρώματα φρέσκων φρούτων,
λεμονιών και εξωτικών καθώς και όμορφες
ανθικές νότες.
Ζωντανό και φρέσκο στο στόμα, η τυπικότητα του μουσκάτ
είναι κυρίαρχη στην επίγευση.
Ενδυμασία: Μακαμπέου - Μουσκάτ
Εδάφη: Αργιλο-ασβεστολιθικά...
...IGP Pays d'Oc 2023 (34 Hérault)
μπουκάλι 75cl
13%/vol
Grenache
- Σημείωση γευσιγνωσίας :
Το χρώμα είναι ροζ ανοιχτό με βιολετί ανταύγειες, βελούδινες και βαθιές.
"Κρασί απόλαυσης, ελαφρύ, ζωντανό και φρουτώδες"
Φρέσκο με φρουτώδεις νότες
- Ο οινοπαραγωγός :
Ο σεβασμός στη Φύση και στη δουλειά του Ανθρώπου διαπνέει τους τολμηρούς οινοπαραγωγούς.
Η υπεύθυνη και διαφανής συμπεριφορά τους φαίνεται μέσα από την απόκτηση ετικετών και πιστοποιήσεων που εγγυώνται τη θέλησή τους.
...Αναγνωρίζω στη μύτη τα αρώματα από ώριμο αχλάδι σε τέλεια αρμονία με το φρουτώδες και ζωντανό λευκό κρασί. Πρόκειται πραγματικά για ένα "Κιρ με Αχλάδι" φτιαγμένο με χυμό αχλαδιού. Όλη η εκρηκτικότητα του αχλαδιού αναδύεται στο στόμα. Δεν αισθάνεσαι την έλλειψη αλκοόλ, η ισορροπία είναι παρούσα.
ΒΑΡΟΣ: 1.4 κιλά
ΦΙΑΛΗ: Φιάλη 75cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: BPOIRHASAC075...
...Η ρόμπα είναι πορφυρή με αρώματα άγριων φρούτων και δάσους. Το κρασί είναι ευέλικτο και ζωντανό, χαρακτηριζόμενο από μια όμορφη φρεσκάδα.
Δημοσίευση: DOMAINE DE LA GRAVEIRETTE
Ονομασία: VIN DE FRANCE
Περιοχή: VALLEE DU RHÔNE
Χρώμα: Κόκκινο
Ποικιλίες: Grenache
Τρόπος καλλιέργειας: Βιοδυναμικός
Χαρακτήρας: ελαφρύ / φρουτώδες
Περιεκτικότητα: 75cl
Χρονιά: 2019
Βάρος: 1 kg
Ποσότητα θείου: πολύ λίγο ή καθόλου θειωμένο...
... μαρμελάδα φρούτων.
Γεύση Ωραία γλυκύτητα στο στόμα συνοδευόμενη από νότες μαρμελάδας κερασιών και μεταξένιες, καλά περιτυλιγμένες τανίνες.
Γενική εντύπωση είναι ένα κρασί που ταιριάζει.
Προϊόν: Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Ωριμασμένο σε βαρέλια από δρυ
Επιφάνεια: 0.5 εκτάριο
Ποικιλία: 100% Merlot
Έδαφος: αργιλώδες-ασβεστολιθικό- Πλαγιά
Όψη: έντονο, βαθύ, ζωντανό και φρέσκο χρώμα...
...Το κρασί: Η cuvée Terre de Maimbray λευκό είναι ένα Sancerre που μας έχει κερδίσει με την μεγάλη του αρωματική βάθος. Ζωντανό και τέλεια ισορροπημένο, αυτό το νόστιμο Sauvignon εξελίσσεται σε εκφραστικές φρουτώδεις νότες ροδάκινου, αχλαδιού, βερίκοκου, εσπεριδοειδών και φραγκοστάφυλου. Μια πολύ κομψή μεταλλικότητα διαφαίνεται επίσης, συνοδευόμενη από μια επίγευση που παραπέμπει σε κάποιο εξωτισμό...
...Νεζ
πολύ φρέσκο, ζωντανό και μεταλλικό· βρίσκουμε πυριτόλιθο, λεμόνι. Πολύ θαλάσσιο κρασί με ωστόσο ζεστές ανθικές νότες που θυμίζουν άνθος πορτοκαλιάς.
Μπουκιά
μαλακή όπως όλα τα κρασιά αυτού του έτους με μια τονωτική και σαλιαρή επίγευση.
Συνοδεία φαγητού-κρασιού
Αναντικατάστατο, μπορεί να απολαυθεί νέο με ψαροτηγανιές ή πουλερικά, καθώς και με ψητά ή βραστά ψάρια. Αλλά και με σπαράγγια, που...
...Όνομα: BASTIDE DE FAVE – OENOFIL
Χρώμα: Ροζέ
Ονομασία: AOP Coteaux Varois en Provence
Ποικιλία: Cinsault 60%, Vermentino 30%, Syrah 10%
TAV: 13.0% vol.
Παραγωγή: Λογική αμπελοκαλλιέργεια
Σύντομη εκχύλιση, Ζύμωση στους 16-18°C
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Η cuvée ŒnoFil παρουσιάζει έναν χαρακτήρα ταυτόχρονα ζωντανό και λεπτό. Η ποικιλία Cinsault, που είναι η κυρίαρχη στο μείγμα, της προσδίδει μεγάλη...