... αναδευτήρες για μπύρα ή κρασί. Η σπάτουλα για ζυθοποιούς διευκολύνει την πρόσβαση στον πάτο του βαρελιού και την ομοιόμορφη ανάμειξη του περιεχομένου του. Οι σπάτουλες ανάμειξης κρασιού, καθώς και οι σπάτουλες για μπύρα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν χειροκίνητα, αλλά μπορούν επίσης να τοποθετηθούν σε δράπανο.
Κάθε αναδευτήρας στην προσφορά μας είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα για να διασφαλίσει τη μακροχρόνια λειτουργικότητά του.
... επιταχύνουν έτσι την ωρίμανση των σταφυλιών.
Τα σταφύλια προέρχονται από εδάφη αργιλοασβεστολιθικά με κυρίαρχο τον ασβεστόλιθο της Côte Chalonnaise. Οι κλίσεις είναι ήπιες και στραμμένες προς Ανατολή και Νοτιοανατολή.
Εκτροφή
Η οινοποίηση ξεκινά σε δεξαμενές inox και στη συνέχεια σε δρύινες δεξαμενές. Η διάρκεια σε δρύινα βαρέλια ποικίλλει ανάλογα με τις χρονιές.
Χαρακτήρας του κρασιού
Ωραίο κόκκινο...
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
Διανομή
Υπηρεσία
...δίνοντάς του μια πιο βελούδινη υφή.
Κάθε τύπος κρασιού Madeira – όπως το Sercial, το Verdelho, το Boal και το Malvasia – προσφέρει δικές του χαρακτηριστικές ιδιότητες, επιτρέποντας στους αποσταγματοποιούς να δημιουργούν εξατομικευμένα προφίλ. Επιπλέον, η χρήση επαναχρησιμοποιημένων βαρελιών προάγει τη βιωσιμότητα, μειώνοντας τη ζήτηση για νέο ξύλο.
Συνοψίζοντας, τα βαρέλιακρασιού Madeira αυξάνουν την αξία και την αποκλειστικότητα του αποστάγματος, συνδέοντάς το με μια φημισμένη πορτογαλική παράδοση.
... οποιωνδήποτε σπασμένων δοκών με αντικαταστάσεις που προέρχονται από την ίδια παρτίδα, λείανση και καθαρισμό του εσωτερικού και αντικατάσταση των δαχτυλιδιών όπου είναι κατάλληλο, έτσι ώστε τα βαρέλια να είναι 100% έτοιμα να ξαναχρησιμοποιηθούν με απόλυτη εμπιστοσύνη.
Ενώ γενικά έχουμε περιορισμένο απόθεμα από μεταχειρισμένα βαρέλια πορτοκαλιού (και άλλα ενισχυμένα βαρέλιακρασιού) από όλη τη...
...χρειάζεται χρόνο. Να το απολαύσετε από το 2022»
JAMES SUCKLING: 91/100
2015: Χρυσό Μετάλλιο ΠΑΡΙΣΙ 2018 / WINE ENTHUSIAST: 90/100
«Πλούσιο και πυκνό κρασί που λάμπει χάρη σε ένα ώριμο merlot, προϊόν μιας ζεστής χρονιάς. Γεύσεις γλυκόριζας και μαύρων φρούτων, στις οποίες προστίθενται μπαχαρικά λόγω της ωρίμανσης σε βαρέλι, συμβάλλουν στη δημιουργία ενός ώριμου και γενναιόδωρου κρασιού.»
2014...
...Επιλογή τριών τζιν υψηλότερης ποιότητας. Εξωτικό τζιν με ανανά, τζιν που έχει ωριμάσει σε βαρέλιακρασιού Port Tawny και το κλασικό τζιν London Dry με εσπεριδοειδή. Κομψό και εκλεπτυσμένο στυλ που θυμίζει το στυλ της Belle Époque.
... οινοποίηση γίνεται σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο του Μπορντό με φυσική αλκοολική ζύμωση, έλεγχο θερμοκρασίας, μακρά εκχύλιση (18 ημέρες), 2 ανατροπές την ημέρα κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Αυτές οι διαδικασίες επιτρέπουν την μέγιστη εξαγωγή της ποιότητας των φρούτων: χρώμα, αρώματα και δομή. Η ωρίμανση του κρασιού γίνεται στη συνέχεια σε δρύινα βαρέλια, εκ των οποίων το ένα τρίτο είναι καινούργιο...
...Bidaia, το "ταξίδι" στα βασκικά, είναι ένα μοναδικό κουβανέζικο ρούμι. Μετά από 3 χρόνια ωρίμανσης στην Κούβα, το ρούμι μας έχει ωριμάσει σε βαρέλια Armagnac και λευκού κρασιού Irouleguy Domaine Arretxea στις εγκαταστάσεις μας στην καρδιά της Χώρας των Βάσκων. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, το Bidaia είναι ένα ρούμι από μελάσα ιδιαίτερα αρωματικό που παίζει με τους κανόνες με μια πρωτοφανή ωρίμανση...
...Υποκύψτε στην κομψότητα του Bourgogne rouge, ενός κρασιού με αξιοσημείωτο βάθος και πολυπλοκότητα. Ωριμασμένο προσεκτικά σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, αυτό το κρασί αποκαλύπτει πλούσια αρώματα από ώριμα κόκκινα φρούτα και λεπτές ξυλώδεις νότες. Στο στόμα, μια βελούδινη υφή και μαλακοί τανίνες αγκαλιάζουν τον ουρανίσκο, προσφέροντας μια αρμονική και μαγευτική αισθητηριακή εμπειρία. Αφεθείτε στην διαχρονική κομψότητα αυτού του Bourgogne rouge.
...εξαρτημάτων και σωλήνων.
Δύο εκδόσεις μηχανών με 10 kW (λέβητας 6 lt) και 19,5 kW (λέβητας 16 lt)
Ικανότητα αντλίας με στοιχεία VITON για ζεστό νερό δικτύου > 80 ° C
Δύο δυνάμεις ατμού με L / επιλογέα H
1,3 bar πίεση για μπαρικά και ξύλινα βαρέλια
6 bar στα 165 ° C για ανοξείδωτες δεξαμενές και διάφορες εφαρμογές
Μαλακοί τροχοί για μη επίπεδες επιφάνειες
Ευκολία χειρισμού μέσα στο κελάρι...
...Χειρονακτική συγκομιδή
Ωρίμανση: βαρέλια από δρυ (25% σε καινούργια βαρέλια για 75% σε βαρέλια ενός κρασιού)
Γευσιγνωσία: Εξαιρετικά κομψή και πολύπλοκη μύτη, με ποικιλία αρωμάτων από βιολέτα, μούρο, σμέουρο και μικρούς λαμπερούς μαύρους καρπούς, σε συνδυασμό με λεπτές νότες από κρίνο, μαύρη κερασιά και γλυκές μπαχαρικές νότες. Στο στόμα, το κρασί ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα του, τη μεταλλικότητά του και την απόλαυσή του. Οι καλά ελεγχόμενοι τανίνες προσφέρουν μια ελαφριά γλυκύτητα στο στόμα, προσθέτοντας μια ευχάριστη και ισορροπημένη αίσθηση στο σύνολο.
... 3 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, μετά τα οποία τα κρασιά εμφιαλώνονται και ωριμάζουν σε γυάλινες φιάλες και στην "Golden Collection" του Mileștii Mici.
Η αποθήκευση των κρασιών στη συλλογή χρονολογείται από το 1969 έως σήμερα. Κάθε μπουκάλι έχει έναν αριθμό καταλόγου και μια αντίστοιχη σημείωση που αποδεικνύει την αποκλειστικότητα των κρασιών της συλλογής. Ο μοναδικός σχεδιασμός, που αρχικά μιμείται...
...Ευκαιριακές βαρέλες κρασιού από αμερικανική και γαλλική δρυ που κατασκευάζονται από έμπειρους τυποποιητές. Επιπλέον, διαθέτουν χωρητικότητα από 225 λίτρα έως 500 λίτρα και μπορούν να βρεθούν τοποθετημένες στη Λογκρόνο (Λα Ριόχα).
...Χρυσό Μετάλλιο Το ουίσκι "JIMSHER" που ωρίμασε σε βαρέλια Saperavi κέρδισε το Χρυσό Μετάλλιο στον διαγωνισμό "Global Travel Retail Spirits Masters 2017" στο Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο.
...Μεγάλη Κουβέ λευκό
AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
Λευκό βιολογικό κρασί
Ποικιλίες σταφυλιών
Vermentino 70% - Ugni blanc 30%.
Ωριμάζει για 12 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια, στη συνέχεια ωριμάζει σε φιάλη
στη συνέχεια ωριμάζει σε φιάλη για 1 χρόνο.
Γευσιγνωσία
Το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο με χρυσές και ασημένιες αντανακλάσεις.
Η γεύση είναι δομημένη, στρογγυλή και βαθιά:
- Υφή: όμορφη και...
... Flammlachs.
Και φυσικά, οι γλυκές λιχουδιές όπως κρέπες, βάφλες, premium παγωτό, ποπ κορν ή βαμβάκι ζάχαρης.
Έχετε πολλές επιλογές! Απλά στείλτε μας την αίτησή σας αναφέροντας τον αναμενόμενο αριθμό καλεσμένων και θα σας υποβάλουμε μια μη δεσμευτική προσφορά.
Α, και τα ποτά φυσικά δεν πρέπει να λείπουν. Εδώ σας προσφέρουμε εκτός από τον κλασικό σταθμό ποτών και βαρέλια, κινητά καφέ, μπαρ κοκτέιλ ή κατά την κρύα περίοδο και πάγκους ζεστού κρασιού ή Feuerzangenbowle.
Ανυπομονούμε για την αίτησή σας!
...Barricas de madera de roble americano o francés με χωρητικότητα 225L που έχουν χρησιμοποιηθεί προηγουμένως με κόκκινο κρασί. Κατάλληλες για να ξαναχρησιμοποιηθούν για την ωρίμανση αλκοολούχων ποτών, μπύρας, κρασιού ή ξυδιού.
Δουλεύουμε με πελάτες που χρησιμοποιούν αυτές τις χρησιμοποιημένες βαρέλες για την παραγωγή των ποτών τους.
Διαθέτουμε επίσης δέστρες ή μεταλλικές βάσεις για την αποθήκευσή τους σε αποθήκη ή αποστακτήριο.
Πραγματοποιούμε αποστολές από την Ισπανία σε όλο τον κόσμο με φορτηγά ή πλήρη κοντέινερ.
Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες.
... ωρίμανση σε βαρέλια, συμβάλλοντας στην όμορφη πολυπλοκότητα αυτού του σπουδαίου κρασιού από την Côte Chalonnaise. Ένα απόλαυση που πρέπει να εκτιμηθεί στο τραπέζι με λευκά και κόκκινα κρέατα!
Περιεκτικότητα: 75cl
Τύπος: Κόκκινο κρασί
Ποικιλία: 100% Pinot noir
AOC: Mercurey 1er Cru
Παλαίωση: Έτοιμο προς κατανάλωση από τώρα και για φύλαξη μέχρι το 2031
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 14-16°C...
... γαλλικό δρυ.","Millésime:2016":"Χρονιά: 2016","attaque en bouche vive avec une incroyable fraîcheur aromatique. Le caractère croquant et gourmand de ce vin est accompagné par les agrumes et l'essence d'orange.":"ζωντανή επίθεση στο στόμα με απίστευτη αρωματική φρεσκάδα. Ο τραγανός και γευστικός χαρακτήρας αυτού του κρασιού συνοδεύεται από εσπεριδοειδή και την ουσία πορτοκαλιού.","Taux d'alcoolémie:13,5%":"Ποσοστό αλκοόλ: 13,5%","Vinification":"Οινοποίηση"}...
...Σακούλα σε Κουτί (BIB)
- διάφορα μεγέθη και σχήματα
Δρύινα βαρέλια για κρασί σε σακούλα σε κουτί σε διάφορα μεγέθη από 3 Lt έως 20 Lt. Βαρέλια σχεδιασμένα για διακόσμηση σε εστιατόρια, καφετέριες κ.λπ., για τοποθέτηση κρασιού σε σακούλα σε κουτί και σερβίρισμα από τα αληθινά δρύινα βαρέλια.
...Αυτή η cuvée 100% Malbec ωριμάζει σε βαρέλια για ένα χρόνο.
Αυτό το κρασί με βαθύ πορφυρό χρώμα και μαύρες βιολέτες είναι λεπτό και κομψό στο στόμα με αρώματα από μούρα, μαύρη σταφίδα, συνοδευόμενο από μια νότα βανίλιας.
Είναι ένα κρασί που μπορεί να παλαιωθεί, και είναι επίσης εξαιρετικό όταν είναι νέο.
...VINIFICATION : Λογική αμπελουργία
Μακροχρόνια προζυμωτική εκχύλιση σε κρύο, Ζύμωση στους 18°C Ζύμωση και ωρίμανση σε οινολάσπες σε δρύινα βαρέλια (228 L) του 30% του μείγματος (8 μήνες)
Ωρίμανση σε οινολάσπες σε δεξαμενή του 70% του μείγματος (5 μήνες)
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ:
Η μύτη εκφράζει γευστικές νότες από γλυκά λεμόνια και εξωτικά φρούτα, ανανά και μάνγκο, και στη συνέχεια εξελίσσεται σε πιο...
...Κρασί που προέρχεται από σταφύλια της ποικιλίας τεμπρανίλο, ωριμασμένο σε βαρέλια γαλλικής Allier και αμερικανικής δρυός. Λαμπερό κόκκινο χρώμα κερασιού. Γενναιόδωρα αρώματα από ώριμα κόκκινα φρούτα με μια πινελιά ξύλου. Οι φρουτώδεις γεύσεις του σταφυλιού, καθώς και οι καπνιστές νότες του ξύλου, ταιριάζουν τέλεια, δημιουργώντας ένα πολύπλοκο και ισορροπημένο κρασί.
Αποστολές στην ηπειρωτική χώρα. Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 60€.
...Μικρές βαρέλες από δρυ ή κάστανο με χωρητικότητες 20 / 28 / 56 και 112L. Αυτές οι βαρέλες είναι ιδανικές για την ωρίμανση ποτών (ρούμι, αρμανιάκ, ουίσκι κ.λπ.), μπύρας και φυσικά κρασιού.
...Μεταχειρισμένα και νέα βαρέλια, εξατομικευμένα και σχεδιασμένα κατά παραγγελία. Βαρέλι κρασιού ως τραπέζι, ξύλινο βαρέλι ως δεξαμενή βρόχινου νερού ή κομμένα βαρέλια ως γλάστρες.