BIERES IXO PATXARAN - Μπύρες

Δουλεύοντας με τις δαμασκηνιές από την πρώτη μέρα, είχαμε ως στόχο να δημιουργήσουμε μια μπύρα από τον τόπο μας. Δεδομένου ότι οι μπύρες μας είναι μάλλον ελαφριές, θέλαμε επίσης να προσφέρουμε μια πιο πικάντικη μπύρα για τον χειμώνα. Η IXO με Patxaran παρασκευάζεται με μαριναρισμένες δαμασκηνιές και προσφέρει ένα όμορφο χαλκό χρώμα. Με τις γλυκές, φρουτώδεις και πικάντικες γεύσεις της, είναι μια πολύπλοκη μπύρα με ωραία πικράδα. Η γεύση της δαμασκηνιάς είναι πολύ ελαφριά. Είναι μια μπύρα γευσιγνωσίας με έντονο χαρακτήρα που θα είναι τέλεια το χειμώνα και κατά τη διάρκεια των γιορτών.