Οι σταφίδες είναι γνωστές και χρησιμοποιούνται στη παγκόσμια κουζίνα εδώ και αιώνες. Οι αποξηραμένοι σταφίδες δεν είναι μόνο νόστιμοι, αλλά και υγιεινοί. Οι σταφίδες Σουλτάν από άλλες ποικιλίες σταφίδας διακρίνονται για την εξαιρετική γλυκιά γεύση τους, η οποία απουσιάζει από την άλλη ομάδα, που χαρακτηρίζει άλλες ποικιλίες αυτού του γκρουπ, την ξινή. Με τη βοήθεια του ήλιου, κατά την ωρίμανση των σταφυλιών, η φυσική τους ζάχαρη, η φρουκτόζη, κρυσταλλώνεται, χάρη στην οποία οι σταφίδες μας χαρίζουν γλυκύτητα και μοναδική γεύση. Οι δίσκοι περιέχουν μεγάλες ποσότητες καλίου και φωσφόρου, που έχουν θετική επίδραση στο καρδιοαγγειακό σύστημα. Είναι πηγή πολύτιμων βιταμινών: βιταμίνες A, C, E, B καθώς και μικρο και μακροστοιχεία: κάλιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, σίδηρο και μαγνήσιο. Στο πεπτικό σύστημα περιέχουν: σίδηρο, χαλκό και τις απαραίτητες βιταμίνες για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη μεταφορά οξυγόνου στο σώμα.
Οι σταφίδες είναι γνωστές και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική του κόσμου εδώ και αιώνες. Οι αποξηραμένες σταφίδες δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και υγι...
Οι σταφίδες είναι γνωστές και χρησιμοποιούνται στη παγκόσμια κουζίνα εδώ και αιώνες. Οι αποξηραμένοι σταφύλοι δεν είναι μόνο νόστιμοι, αλλά και υγιειν...
Οι σταφίδες ή οι ηλιανθόσποροι είναι μία από τις πιο δημοφιλείς λιχουδιές, και η ποικιλία Thompson είναι μία από τις πιο αγαπημένες ποικιλίες αυτών τω...
Οι σταφίδες, ή σταφύλια που έχουν λιαστεί στον ήλιο, είναι μία από τις πιο δημοφιλείς λιχουδιές, και η ποικιλία Thompson είναι μία από τις πιο δημοφιλ...
Οι σταφίδες ή οι σταφίδες που έχουν αποξηρανθεί στον ήλιο είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ειδικότητες, και η ποικιλία Thompson είναι μία από τις πιο ...
Ροδάκινα, δηλαδή αποξηραμένα σταφύλια, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ξηρούς καρπούς, και η ποικιλία Thompson είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίε...
Τα καρύδια κατατάσσονται στην πρώτη θέση μεταξύ όλων των ξηρών καρπών όσον αφορά τον αριθμό των ΕFA, δηλαδή των απαραίτητων λιπαρών οξέων. Προφανώς, 3...
Οι βραζιλιάνικοι ξηροί καρποί είναι ξύλινοι καρποί από τα τροπικά δάση του Αμαζονίου στη Βραζιλία, τη Βολιβία και το Περού. Έχουν μια λεία, βουτυρώδη ...
Οι κουκουνάροι (πινιόλια) είναι βρώσιμους σπόρους διαφόρων τύπων πεύκου. Όπως και οι άλλοι ξηροί καρποί, οι κουκουνάροι έχουν πολλούς διατροφικούς αξί...
Οι αποξηραμένες δαμάσκηνες περιέχονται σε αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ ή ως συστατικό πολλών πιάτων. Οι αποξηρ...
Οι μούρες γκότζι μερικές φορές ονομάζονται "κόκκινοι διαμάντες" και περιλαμβάνονται στην κατηγορία των "σούπερ τροφών". Ο καρπός γκότζι καλλιεργείται ...
Οι αποξηραμένες δαμάσκηνες περιλαμβάνονται στα αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Μπορούν να καταναλωθούν ως σνακ ή ως συστατικό σε πολλά πιάτα. Ο...
Τα φουντούκια, όπως και οι άλλοι ξηροί καρποί, διαθέτουν πολλές θρεπτικές ιδιότητες. Περιέχουν βιταμίνη Ε, γνωστή ως "βιταμίνη της νεότητας και της γο...
Το μαύρο ρύζι, μετά το μαγείρεμα, αποκτά έναν μωβ τόνο, γι' αυτό και ονομάζεται επίσης μωβ. Όπως και το καστανό ρύζι, δεν σερβίρεται, επομένως είναι π...
Οι σταφίδες είναι γνωστές και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική του κόσμου εδώ και αιώνες. Οι αποξηραμένες σταφίδες δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και υγι...
Οι σταφίδες είναι γνωστές και χρησιμοποιούνται στη παγκόσμια κουζίνα εδώ και αιώνες. Οι αποξηραμένοι σταφύλοι δεν είναι μόνο νόστιμοι, αλλά και υγιειν...
Οι σταφίδες ή οι ηλιανθόσποροι είναι μία από τις πιο δημοφιλείς λιχουδιές, και η ποικιλία Thompson είναι μία από τις πιο αγαπημένες ποικιλίες αυτών τω...
Οι σταφίδες, ή σταφύλια που έχουν λιαστεί στον ήλιο, είναι μία από τις πιο δημοφιλείς λιχουδιές, και η ποικιλία Thompson είναι μία από τις πιο δημοφιλ...
Οι σταφίδες ή οι σταφίδες που έχουν αποξηρανθεί στον ήλιο είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ειδικότητες, και η ποικιλία Thompson είναι μία από τις πιο ...
Ροδάκινα, δηλαδή αποξηραμένα σταφύλια, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ξηρούς καρπούς, και η ποικιλία Thompson είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίε...
Τα καρύδια κατατάσσονται στην πρώτη θέση μεταξύ όλων των ξηρών καρπών όσον αφορά τον αριθμό των ΕFA, δηλαδή των απαραίτητων λιπαρών οξέων. Προφανώς, 3...
Οι βραζιλιάνικοι ξηροί καρποί είναι ξύλινοι καρποί από τα τροπικά δάση του Αμαζονίου στη Βραζιλία, τη Βολιβία και το Περού. Έχουν μια λεία, βουτυρώδη ...
Οι κουκουνάροι (πινιόλια) είναι βρώσιμους σπόρους διαφόρων τύπων πεύκου. Όπως και οι άλλοι ξηροί καρποί, οι κουκουνάροι έχουν πολλούς διατροφικούς αξί...
Οι αποξηραμένες δαμάσκηνες περιέχονται σε αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ ή ως συστατικό πολλών πιάτων. Οι αποξηρ...
Οι μούρες γκότζι μερικές φορές ονομάζονται "κόκκινοι διαμάντες" και περιλαμβάνονται στην κατηγορία των "σούπερ τροφών". Ο καρπός γκότζι καλλιεργείται ...
Οι αποξηραμένες δαμάσκηνες περιλαμβάνονται στα αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Μπορούν να καταναλωθούν ως σνακ ή ως συστατικό σε πολλά πιάτα. Ο...
Τα φουντούκια, όπως και οι άλλοι ξηροί καρποί, διαθέτουν πολλές θρεπτικές ιδιότητες. Περιέχουν βιταμίνη Ε, γνωστή ως "βιταμίνη της νεότητας και της γο...
Το μαύρο ρύζι, μετά το μαγείρεμα, αποκτά έναν μωβ τόνο, γι' αυτό και ονομάζεται επίσης μωβ. Όπως και το καστανό ρύζι, δεν σερβίρεται, επομένως είναι π...