Αποξηραμένα Δαμάσκηνα 1000γρ

Οι αποξηραμένες δαμάσκηνες περιέχονται σε αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ ή ως συστατικό πολλών πιάτων. Οι αποξηραμένες δαμάσκηνες είναι μια πολύτιμη πηγή θρεπτικών συστατικών, ιδιαίτερα φυτικών ινών και πολυφαινολών. Αποτελούν πλούσια πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτοχημικών ενώσεων. Περιέχουν βιταμίνες A, E, K, C, της ομάδας B, παντοθενικό οξύ, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο. Επιπλέον, οι καρποί περιέχουν πολυφαινολικές ενώσεις, οι οποίες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Οι αποξηραμένες δαμάσκηνες θεωρούνται μία από τις καλύτερες φυσικές λύσεις για τη δυσκοιλιότητα. Χάρη στις φυτικές ίνες, βελτιώνουν την περισταλτική του εντέρου. Η σορβιτόλη που περιέχεται στα φρούτα δημιουργεί το περιβάλλον για την ανάπτυξη της απαραίτητης βακτηριακής χλωρίδας. Μια υπερβολική ποσότητα δαμάσκηνων που μπορεί να καταναλωθεί άμεσα μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και διάρροια.