...Σαμπάνια
Συνδυασμός :
Chardonnay
Δυνατότητα παλαίωσης :
Περίπου 4 χρόνια
Οινοποιήσεις :
Χειρονακτική συγκομιδή, ήπια και σταδιακή πίεση, αλκοολική ζύμωση σε δεξαμενές inox, συνδυασμός των cuvées και στη συνέχεια προσθήκη λικέρ tirage. Ωρίμανση 15 μηνών και απομάκρυνση πριν από την προσθήκη λικέρ dosage.
...Αυτό το μονοποικιλιακό κρασί από τους πιο παλιούς αμπελώνες μας ξεχωρίζει για τις λεπτές και ελαφριές φυσαλίδες του. Στη μύτη, είναι μια έκρηξη αρωμάτων: αρώματα από ρητίνη πεύκου και μέλι. Ένα μεγάλο κρασί έντονο και γευστικό, με αρώματα από φρούτα του πάθους και καραμέλα. Αυτό το Σαμπάνια θα σας εκπλήξει με τον χαρακτήρα και την κομψότητά του. Ιδανικό για απεριτίφ, για να συνοδεύσει τα ψάρια σας αλλά και τους δίσκους τυριών σας. 100% Chardonnay BLANC DE BLANCS 100% CHARDONNAY 1ER CRU Χρυσό Μετάλλιο Gilbert et Gaillard 2014...
... μήνες παλαίωσης, η Cuvée Grande Tradition NV, που αποτελείται από 10 % pinot noir και 90 % chardonnay, αποκαλύπτει μια λεπτή αρωματική πολυπλοκότητα. Στο ποτήρι, οι νότες εσπεριδοειδών συνδυάζονται με μια όμορφη ανθική έκφραση. Η λεπτή του δομή και η στρογγυλότητά του στο στόμα παρατείνονται σε μια κομψή μεταλλική επίγευση.
Αυτό το Champagne είναι ιδανικό για να συνοδεύσει λευκά κρέατα όπως οι escalopes al limone ή μια blanquette.
...Σε αυτή την κατηγορία διατηρούμε το σύνθημά μας ποιότητα-τιμή-παρουσίαση-υπηρεσία.
Διαθέτουμε διάφορες ποικιλίες όπως Tempranillo, Cabernet, Merlot, Chardonnay και την τελευταία μας προσθήκη Sauvignon Blanc.
Οι μάρκες που σας παρουσιάζουμε είναι:
Castillo de la Vereda
Legado Anna
Puerto Madero
Όλες οι μάρκες σε φιάλη μπόρντο υψηλής, αν και το Castillo de la Vereda μπορεί να είναι συσκευασμένο σε φιάλη μπόρντο χαμηλής.
"Castillo de la Vereda"
"Legado de Anna"...
Η Bodegas Piedemonte είναι μια συνεταιριστική επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1992 και αυτή τη στιγμή αποτελείται από 36 εταίρους. Διαθέτει μια έκταση 210 εκταρίων αμπελώνων που είναι κατανεμημένοι σε διάφορες τοποθεσίες στη υποζώνη Ribera Alta της D.O. Navarra.
Ο αριθμός των κιλών σταφυλιών που επεξεργάστηκαν κατά την τελευταία συγκομιδή ήταν 1,3 εκατομμύρια κιλά σταφυλιών. Το κύριο κτίριο του οινοπο...
...IGP Pays d'Oc 2023 (34 Hérault)
μπουκάλι 75cl
13%/vol
Chardonnay
- Σημείωση γευσιγνωσίας :
Το χρώμα είναι βαθύ χρυσό.
"Κρασί απόλαυσης, γεμάτο, απαλό και φρουτώδες"
Φρέσκο με φρουτώδεις και καβουρδισμένες νότες
- Ο οινοπαραγωγός :
Ο σεβασμός στη Φύση και στη δουλειά του Ανθρώπου διαπνέει τους τολμηρούς οινοπαραγωγούς.
Η υπεύθυνη και διαφανής συμπεριφορά τους φαίνεται μέσα από την απόκτηση ετικετών και πιστοποιήσεων που εγγυώνται τη θέλησή τους.
...Ο Σαμπάνια Claude PERRARD Brut Tradition αποτελείται από ένα μείγμα 3 ποικιλιών.
Ένα μείγμα πολλών κουβών είναι ανώτερο από το άθροισμα των κουβών που το αποτελούν.
Περιέχει λοιπόν 69% Pinot Noir, 16% Pinot Meunier και 15% Chardonnay.
Αυτές οι κουβές έχουν επιλεγεί και συνδυαστεί για να δημιουργήσουν μια ενδιαφέρουσα ισορροπία.
Θα σας ενθουσιάσει η ωριμότητά του, η δύναμή του και η ελαφρότητά...
...CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU
Κάθε χρόνο, κατά τη διάρκεια διαφόρων εκδηλώσεων, διαγωνισμών και γευσιγνωσιών, η τεχνογνωσία του Domaine αναγνωρίζεται και βραβεύεται από ένα όλο και πιο απαιτητικό σώμα επαγγελματιών.
Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2010
Χάλκινο Μετάλλιο στον Διαγωνισμό Καλύτερου Chardonnay του Κόσμου 2013
BURGONDIA D'OR, Mercurey 2011
Απόθεμα Εξαντλημένο...
...Ονομασία: IGP Côtes Catalanes
Ποικιλία: 100% Chardonnay
Έδαφος: Τα σταφύλια προέρχονται από τους αργιλοασβεστολιθικούς λόφους στο βάθος της κοιλάδας της Boulzane. Σε ορισμένα σημεία, ο σχιστόλιθος προσθέτει πολυπλοκότητα στο κρασί.
Ηλικία των αμπελιών: Τα αμπέλια φυτεύτηκαν στις αρχές της δεκαετίας του '80. Ήταν τα πρώτα Chardonnay που φυτεύτηκαν στο Ρουσιγιόν!
Επεξεργασία: Μετά από μια ψυχρή...
...Μια υπέροχη ονομασία όπου συνυπάρχουν το Chardonnay και το Savagnin.
Κατάσταση: Νέο προϊόν
Χώρα: Γαλλία
Περιοχή παραγωγής: Bugey Jura Savoie
Ονομασία: Côtes du Jura L'étoile
Παραγωγός: Domaine Jean-Luc Mouillard
Αλκοόλ: 13,5°
Περιεκτικότητα: 75cl...
... φαντασμένη, προέρχεται από ένα μείγμα που συνδυάζει την πλειοψηφία του pinot meunier και μια επιδέξια δοσολογία chardonnay, προσφέροντας όλη της τη φρεσκάδα για να ταιριάζει με πρωτότυπη λεπτότητα στις Λικέρ Prestige Champenoises PRAGEN και συγκεκριμένα στη Λικέρ που ονομάζεται "Crème Prestige d'Okok".
SKU:007BPCPT1601
Χωρητικότητα:75cl...
Γύρω στο 2012 και μετά από μια αδιάκοπη κατανάλωση ενεργειακών ποτών, προέκυψε η ιδέα να δημιουργήσουμε κάτι νέο και διαφορετικό. Θα ήταν ένα πρωτότυπο προϊόν που σχεδόν δεν υπήρχε στην αγορά ποτών. Εκείνη την εποχή δημιουργήσαμε το Lussory, ένα από τα πρώτα μη αλκοολούχα κρασιά, με λιγότερο από 0,03% αλκοόλ, το οποίο εγγυάται την πιστοποίησή του ως Halal, κάτι κρίσιμο για να μπούμε στην αγορά των...
...Από το Negroamaro στο Primitivo και το Chardonnay, μια επιλογή από τα καλύτερα κρασιά του Σαλέντο. Με την Cantele και την Tenuta Annibale, δύο από τα καλύτερα οινοποιεία της Πούλια.
...ΠΟΙΚΙΛΙΑ: 100 % CHARDONNAY
ΓΕΥΣΗ: Αυτό το κρασί 100% Chardonnay έχει αρώματα εσπεριδοειδών. Η μύτη είναι διακριτική και ξυλώδης. Συνοδεύει τέλεια τις τερίνα και τα ψάρια σας.
...Αφρώδης οίνος από προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά Chardonnay,
συναρπαστική αφρώδης απόλαυση και το "ξηρότερο"
100 ml περιέχουν περίπου 75 kJ (17 kcal), 4,0 g υδατανθράκων
Παραγωγή: Γερμανία...
... παράγονταν μόνο τρεις ποικιλίες κρασιού. Με την πάροδο των χρόνων προστέθηκαν νέοι αμπελώνες και παράγονταν διάφορες ποικιλίες κρασιού. Σήμερα η γκάμα μας περιλαμβάνει έξι λευκά κρασιά, ένα φρουτώδες ροζέ και τέσσερα κόκκινα κρασιά. Οι ποικιλίες μας περιλαμβάνουν τον Weißburgunder, τον Kerner, τον Sauvignon και τον Chardonnay, καθώς και τον απαιτητικό Blauburgunder, των οποίων οι σταφίδες ωριμάζουν...
...η κρεμώδης burrata, το caciocavallo stagionato και το pecorino pugliese, όλα παρασκευασμένα ακολουθώντας παραδοσιακές τεχνικές που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά. Προσφέρουμε επίσης βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, εκλεκτά κρασιά της Πούλια όπως Primitivo, Negramaro και Chardonnay, καθώς και παραδοσιακά αλλαντικά και χειροποίητη ζυμαρικά όπως orecchiette και taralli. Χρησιμοποιούμε...
... λιγότερο από 60.000 αμπέλια.
Η ευγενής ποικιλία Chardonnay παράγει ένα αφρώδες Blanc de Blanc, φτιαγμένο σύμφωνα με τη méthode traditionnelle. Αυτή είναι η ίδια μέθοδος που χρησιμοποιείται και για την παραγωγή σαμπάνιας. Η τεχνική φύτευσης, η μέθοδος κλαδέματος και η φροντίδα του αμπελώνα γίνονται με υψηλή τεχνολογία. Το κρασί έχει έναν ήπιο χαρακτήρα με μια λεπτή αρωματική νότα από ανθούς της άνοιξης και ώριμα φρούτα.
... βιολογικά κρασιά όπως Valpolicella, Valpolicella Ripasso, Amarone della Valpolicella, Prosecco, Moscato, Pinot Grigio και Chardonnay. Τα βιολογικά κρασιά του Λορέντζο Φιντόρα είναι πιο υγιεινά σε σύγκριση με τα συμβατικά και παράγονται με περισσότερη φροντίδα, ακολουθώντας πρακτικές που προστατεύουν τόσο το περιβάλλον όσο και τους ανθρώπους που εμπλέκονται στη διαδικασία παραγωγής. Όλοι οι...
...Chardonnay, Sauvignon Blanc και Moscatel de Alejandría για λευκή σταφύλι, όλα στην Άνω Ανδαλουσία, στο Δάρο, Γρανάδα, Ισπανία. Οι αμπελώνες εκτείνονται στις παρυφές του Εθνικού Πάρκου Σιέρα Νεβάδα, του Φυσικού Πάρκου Σιέρα de Huétor και του Φυσικού Πάρκου Σιέρα de Baza. Τα κρασιά είναι 100% δική μας παραγωγή. Ανήκουμε στην Ισπανική Ένωση Οινοτουρισμού, στην εκστρατεία Wine in Moderation - Art de...
Ο στόχος της Bodega Pago de Cirsus είναι να παρασκευάσει ένα κρασί 100% PAGO της μέγιστης ποιότητας. Η επιλογή των σταφυλιών γίνεται προσεκτικά, πρώτα στο αμπέλι και στη συνέχεια στο τραπέζι επιλογής, όπου φτάνουν μόνο τα καλύτερα στα ξύλινα βαρέλια για ζύμωση. Η παραγωγή στην κάβα περιλαμβάνει λευκά, κόκκινα, ροζέ και γλυκά κρασιά. Τα λευκά κρασιά είναι: CHARDONNAY της χρονιάς, CHARDONNAY...
... Chardonnay για τα λευκά κρασιά και περίπου 75 εκτάρια με κόκκινες ποικιλίες (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) για τα κόκκινα κρασιά και το κόκκινο Pineau. Οι αμπελώνες μας εκμεταλλεύονται από άνδρες και γυναίκες, των οποίων η μέση ηλικία κυμαίνεται γύρω στα 42 χρόνια, κάτι που είναι σχετικά νέο και προοιωνίζει όμορφες προοπτικές εξέλιξης.
... κατατάσσει ως μία από τις πιο σημαντικές δομές "Παραγωγός Συλλέκτης Επεξεργασίας" στη Σαμπάνια και μας έχει επιτρέψει να παράγουμε περισσότερους από 446.000 κιλά σταφυλιών κατά τη συγκομιδή του 2009. Αυτό αντιπροσωπεύει ένα σύνολο σχεδόν 380.000 φιαλών (σε ισοδύναμο 75cl). Ο αμπελώνας της Μαρν είναι φυτεμένος σχεδόν αποκλειστικά με Chardonnay (λευκό σταφύλι) και εν μέρει με Pinot Noir (μαύρο σταφύλι). Ο αμπελώνας της Ομπ είναι φυτεμένος κυρίως με Pinot Noir. Το 2009, η μέση ηλικία των αμπελιών μας ήταν περίπου 22 ετών, λαμβάνοντας υπόψη την μερική ανανέωση που πραγματοποιείται κάθε χρόνο.
... ποικιλίες, όπως Negroamaro, Malvasia nera, Verdeca, bianco d’Alessano, Moscato, Aleatico, Primitivo, υπάρχουν επίσης κρασιά με πιο διεθνή χαρακτήρα όπως Chardonnay, Pinot, Sauvignon, Cabernet, Merlot. Τα προϊόντα είναι διαθέσιμα εκτός από τις ευρωπαϊκές αγορές, και στις Ηνωμένες Πολιτείες, στη Σιγκαπούρη, στον Καναδά, στη Βραζιλία, στην Αυστραλία, στην Ιαπωνία, στην Κίνα, στο Χονγκ Κονγκ κ.λπ. Η μέση ετήσια παραγωγή είναι περίπου 2,5 εκατομμύρια φιάλες.