Λάγκο Άβες
Η Λάγκο Άβες, Αυγά και Κυνήγι, Α.Ε. ιδρύθηκε το 1985. Ξεκίνησε ως εμπορική επιχείρηση που ασχολούνταν με τα πουλερικά και τα αυγά το 1986. Το 1995, η Λάγκο Άβες μεταφέρεται στις τρέχουσες εγκαταστάσεις της και μετατρέπεται σε παραγωγική επιχείρηση. Υιοθετεί ημι-αυτόματη κοπή σε τραπέζι κώνων και προστίθεται μια νέα γραμμή κατεψυγμένων προϊόντων, ανοίγουν τρία καταστήματα λιανικής πώλησ...
... είναι πολυδιάστατη στη χρήση. Ταιριάζει εξαιρετικά με κρεατικά πιάτα, όπως μπριζόλες ή ψητό κοτόπουλο. Επιπλέον, μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε για να αρωματίσουμε ζυμαρικά, ρύζι, σάλτσες ή ακόμα και λαχανικά. Χάρη στη μορφή σκόνης, είναι εύκολη στη δοσολογία και αποθήκευση στην κουζίνα.
...ΕΙΔΟΣ: Hippoglossus hippoglossus – Ατλαντικός ιππόκαμπος
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ: Pleuronectidae – Οικογένεια ιππόκαμπων
ΠΡΟΪΟΝΤΑ: Φρέσκα (μπριζόλες, φιλέτα και ολόκληρα ψάρια), Κατεψυγμένα (μπριζόλες, φιλέτα και ολόκληρα ψάρια)
ΜΕΓΕΘΟΣ: Άγρια ψάρια: Οι άγριοι ιππόκαμποι (θηλυκά) μπορούν να ξεπεράσουν τα 3,5 μ. και να ζυγίζουν κοντά στα 300 κιλά. Τα αρσενικά μπορούν να φτάσουν τα 50 κιλά.
ΕΥΡΥΤΕΡΗ ΠΕΡΙΟΧΗ...
... μουστάρδα Ramsa Whisky, οι σάλτσες μπορούν να βελτιωθούν εξαιρετικά. Είναι επίσης ιδανική για το μαρινάρισμα σκούρου κρέατος, προσφέροντας του μοναδική γεύση. Για την κλασική απόλαυση με ελαφρώς τηγανισμένο και ψητό κρέας από μοσχάρι, αρνί ή χοιρινό, η μουστάρδα Ramsa Whisky ταιριάζει άψογα. Εξαιρετική γεύση έχει επίσης η μουστάρδα Ramsa Whisky με μπριζόλες.
... τεφλόν!
Η καινοτόμος γεωμετρία της σχάρας εντυπωσιάζει στα μπριζόλες με ένα τέλειο σταυρωτό σχέδιο, χωρίς να χρειάζεται να γυρίσετε. Το branding είναι ιδιαίτερα έντονο. Μικρά κομμάτια μπορούν να τοποθετηθούν στην κουζίνα και στη συνέχεια να ολοκληρωθούν με την...
Εξωτερικές διαστάσεις: 28 x 28 cm
Υλικό: MultiSpeed ® Αλουμινένια χύτευση
Βάρος: περίπου 2000 g
Εκτέλεση: Χύτευση χωρίς παραμόρφωση με πολύ καλή θερμική αγωγιμότητα, αντικολλητική, σταθερή εκτέλεση με 3 πλευρές
Εκτέλεση λαβής: Αφαιρούμενη λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα, κατάλληλη και για αριστερόχειρες και δεξιόχειρες...
... μπορούν να ανταποκριθούν στις υψηλές απαιτήσεις μας όσον αφορά την ποιότητα και τη βιωσιμότητα. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούμε να εγγυηθούμε μια σταθερή ποιότητα για την οποία οι πελάτες σας θα επιστρέφουν.
Οι λωρίδες κόκκινης τόνου μας είναι θαλάσσια κατεψυγμένες και είναι εξαιρετικά κατάλληλες για περαιτέρω επεξεργασία. Για παράδειγμα, ως καρπάτσιο ή σε σούσι. Ή κόψτε τα κομμάτια τόνου σε μπριζόλες, για τη σχάρα.
... περιστρέφεται και γλιστρά, επιτρέποντας την προσαρμογή της σύμφωνα με το πάχος του προϊόντος και διευκολύνοντας την εισαγωγή του κρέατος κάτω από την πρέσα. Επιπλέον, είναι αποσπώμενη. Είναι επομένως δυνατό να τοποθετήσετε μια λεία πλάκα για ευαίσθητα κρέατα όπως πουλερικά ή μια υφασμένη πλάκα για κρέατα όπως το βοδινό ή το χοιρινό.
Η χειροκίνητη πρέσα κρέατος είναι ιδανική για σνίτσελ, αποξηραμένο κρέας, κρέας για γουόκ ή ακόμη και λεπτές μπριζόλες.
Διαστάσεις μηχανής (Υ×Π×Β): 880 (1600 με πόδια) × 400 × 450 mm
Πλάτος ζώνης: 400 mm
Βάρος: 25 kg (36 kg με πόδια)
Εγγύηση: 1 έτος...
... δυνατότητες: πουλερικά (κομμάτια), χοιρινό ρολό, μπριζόλες, αρνί, ροστό βοδινού, στήθος χοιρινού, κρέας από κιμά, πορτσέτα και άλλες πρωτεΐνες
Προαιρετικό Wi-Fi για παρακολούθηση και διαχείριση συνταγών μέσω της πλατφόρμας Fri-Jado SmartConnect...
...Μπαχαρικό για μπριζόλες με βελγικό θαλασσινό αλάτι και πολύχρωμο τριμμένο πιπέρι, σε συνδυασμό με καπνιστή πάπρικα και λίγο δεντρολίβανο, εμπλουτισμένο με μια πινελιά τσίλι και βανίλια
Ο κλασικός συνδυασμός της οικογενειακής επιχείρησης μπαχαρικών Monheimer από την όμορφη Monheim am Rhein
Μπαχαρικό για μπριζόλες με βελγικό θαλασσινό αλάτι και πολύχρωμο τριμμένο πιπέρι, σε συνδυασμό με καπνιστή...
...Ηλικιωμένος σε ξύλινα βαρέλια και αναμεμειγμένος με φυσικό άρωμα τρούφας, αυτός ο βαλσάμικος με τρούφα αρωματίζει διακριτικά τις χοιρινές μπριζόλες ή τις στήθος πάπιας.
Συστατικά: Οξυμένο μούστο σταφυλιών, άρωμα τρούφας. Περιέχει θειώδη.
...Επίσης γνωστό ως Cube Roll ή Scotch Fillet, αυτό το κομμάτι δημιουργεί υπέροχα μπριζόλες και το καλύτερο ψητό στην πόλη! Υπολογίστε περίπου 250 γραμμάρια ανά μερίδα ενήλικα.
Η ελευθέρας βοσκής μοσχαρίσια μας έχει εγγύηση ποιότητας A+ που ξεπερνά τις προσδοκίες όσον αφορά τη γεύση, την ποιότητα, την καθαρότητα και την τρυφερότητα. Το μοσχάρι μας είναι ελεύθερο από ορμόνες, χημικά και είναι...
...Αληθινό ασιατικό μανιτάρι που καλλιεργείται πλέον στο Βέλγιο, αυτό το μανιτάρι σε «συστάδες» είναι πλήρως βρώσιμο και έτοιμο προς χρήση. Η γεύση του είναι μια πραγματική γαστρονομική αναφορά για τους γκουρμέ.
Δεν μειώνεται και θα συνοδεύσει τέλεια τις ομελέτες, τα ψάρια, τα θηράματα ή τα μπριζόλες. Επίσης, σε φρικασέ ή σε σαλάτα.
Το Shimeji διαθέτει αναγνωρισμένες διαιτητικές ποιότητες και...
... χαρακτηριστικές νότες κουκουναριών, φλοιού δρυός και βελονών πεύκου. Η επίγευση είναι μακρά και ξινή. Συνιστάται να σερβίρεται ως αυτόνομο ποτό με μπριζόλες και πιάτα ψητού ψαριού, καθώς και να χρησιμοποιείται ως βάση για κοκτέιλ.
...Σπίτι σε άπαχα, φτηνά κομμάτια που προέρχονται από την πίσω πλευρά και τα πίσω πόδια. Οι μύες σε αυτήν την περιοχή χρησιμοποιούνται για κίνηση, οπότε το βοδινό είναι πιο άπαχο και λιγότερο τρυφερό. Συχνά πωλείται ως ψητά, μπριζόλες για μαρινάρισμα ή κιμάς.
...Μια εξαιρετική συνδυαστική γεύση από τον Περού Pacha Mama Espresso, ζυμωμένα φασόλια κακάο, πιπέρι της ζούγκλας και αλάτι Ίνκας του ήλιου αγκαλιάζει το κρέας με τα αρωματικά του στοιχεία χωρίς να είναι επιβλητική και απελευθερώνει εντελώς νέες γευστικές εμπειρίες. Ως ιδιαίτερο χαρακτηριστικό για το dry aged κρέας. Ιδανικό για να εμπλουτίσει μπριζόλες, τόφου. Προσφέρει μια ευχάριστη γεύση κακάο...
...Κατηγορία: Μοναδικά Μπαχαρικά
Ο πιπέρι Banasura είναι ένα πιπέρι της κατηγορίας Spätlese. Το φυτό πιπεριού είναι μια καλλιέργεια από τις ποικιλίες Karimunda και Panniyur, οι οποίες θεωρούνται ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας. Οι κόκκοι πιπεριού είναι ασυνήθιστα μεγάλοι και σημαντικά πιο αρωματικοί από άλλες ποικιλίες πιπεριού.
Χρήση: Ιδανικό για κρεατικά πιάτα ή φρεσκοαλεσμένο σε μπριζόλες.
Συστατικά: Πιπέρι Banasura Υψίπεδου
Σημείωση για αλλεργικούς: Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς, φιστίκια, σουσάμι, μουστάρδα και σέλινο.
Περιεχόμενο: 37 γρ σε μεταλλικό κουτί...
Η NSA HALAL είναι ένας χονδρέμπορος που δραστηριοποιείται στους τομείς: τροφίμων, κατεψυγμένων προϊόντων, κρεάτων, ποτών, αλλαντικών, αλλά και στα προϊόντα υγιεινής. Η εταιρεία NSA HALAL είναι επίσης παρούσα στους τομείς και τις ενώσεις επιχειρήσεων της βιομηχανίας.
Προτείνουμε μια ευρεία γκάμα προϊόντων, με τιμές πάντα πολύ ελκυστικές και πάντα με ένα πλεονέκτημα απέναντι στον ανταγωνισμό.
Η NS...
... θερμοκρασία για να διατηρηθεί η φρεσκάδα των λεπτών αρωμάτων.\n\nDÉGUSTATION\nΠολύ ανοιχτό και λαμπερό ροζ χρώμα με ελαφριές ροζ σομόν ανταύγειες. Η μύτη παρουσιάζει λεπτά αρώματα από φρέσκα λευκά φρούτα, πεπόνι και ροδάκινο, με νότες από άνθη πορτοκαλιάς. Η γεύση είναι φρέσκια, στρογγυλή και λεπτή. Αυτό το ροζέ μπορεί να απολαυθεί μόνο του ή συνοδευόμενο από μια φρέσκια σαλάτα με μοτσαρέλα και ντομάτες, σασίμι σολομού, ψητές χοιρινές μπριζόλες ή φρέσκα ήπια τυριά. Σερβίρεται στους 10-12°C."}...
COURTIN HERVOUET: ο ειδικός σας σε πουλερικά και θηράματα που βρίσκεται στο Ρουνζί. Η εταιρεία COURTIN HERVOUET προσφέρει μια εκτενή γκάμα από πουλερικά, φουά γκρα και θηράματα. Πάπια, κοτόπουλο, κότα, κόκορας, γαλοπούλα, κουνέλι, γουρουνάκι, αρνί, περιστέρι, είμαστε οι ειδικοί στα ποιοτικά προϊόντα (ετικέτες, ονομασίες, επιλεγμένες εκτροφές) και στην τοπική παραγωγή (Bresse, Gers, Périgord, Chall...
Η Agaras προμηθεύεται ζώα στη Λιθουανία, τη Λετονία, την Εσθονία και την Πολωνία. Η χωρητικότητα του σφαγείου είναι 40 βοοειδή/ώρα και 120 χοίρους/ώρα. 30-40 τόνοι σφάγιων αποσπώνται στην αίθουσα κοπής κρέατος ανά βάρδια. Η εταιρεία εξάγει το 66% των προϊόντων της. Η εταιρεία είναι πιστοποιημένη σύμφωνα με το ISO 14001:2004, το παγκόσμιο πρότυπο BRC για την ασφάλεια τροφίμων και πληροί επίσης τα κ...
... ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΟΥΜΕ ΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΣΑΣ ΣΕ ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ ΣΗΜΕΙΟ ΤΗΣ ΙΣΠΑΝΙΑΣ ΜΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΕΓΓΥΗΣΕΙΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ. Η ΣΧΕΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ - ΤΙΜΗΣ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΑΝΕΠΑΝΑΛΗΠΤΗ.
ΕΙΜΑΣΤΕ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ.
με χοντρό αλάτι και λάδι σκόρδου. 2 ώρες μαγειρέματος.
-Χοιρινές μπριζόλες και Μιχάνες, καρυκευμένες με αλατοπίπερο.
ΧΟΙΡΙΝΟ:
-Ολόκληρα γουρουνάκια, στη σούβλα ή στη σχάρα. καρυκευμένα με άλμη, κρασί, λεμόνι και αρωματικά...
...Η τηγάνι Holstein από το σφυρί Baack. Φτιαγμένο από ένα κομμάτι ελεύθερης μορφής. Ανθεκτικό σε κοψίματα και γρατσουνιές. Χωρίς χημική επικάλυψη. Κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών.
Η τηγάνι για μια ζωή προέρχεται από το σπίτι Baack. Εξαιρετικές ιδιότητες τηγανίσματος χάρη στην τέλεια θερμική αγωγιμότητα. Εξαιρετικά μεγάλη διάρκεια ζωής και μια εντελώς φυσική επικάλυψη μέσω της συνεχούς ανάπτυξης μιας πατίνας. Τραγανές τηγανητές πατάτες, ζουμερά τρυφερά μπριζόλες επιτυγχάνονται εγγυημένα στην τηγάνι Holstein.
...Για το ψήσιμο καθώς και για το κόψιμο λωρίδων
• Ικανότητα 1.200 μπριζόλες/ώρα
• Μικρό και ελαφρύ, ιδανικό για τον πάγκο του καταστήματος
• Δεν απαιτείται επιπλέον τραπέζι
• Εύκολο στον καθαρισμό
• Η κάλυψη του μαχαιριού και η κάλυψη ασφαλείας μπορούν να αφαιρεθούν για καθαρισμό
• 2 μονάδες Steaker
• Με προαιρετική χρήση κυκλικού μαχαιριού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως κόφτης λωρίδων...
EURODIS, ο χονδρέμπορος εξαιρετικού κρέατος στο Ρουνγκίς, σας προτείνει μια επιλογή ως προμηθευτής κρέατος υψηλής ποιότητας, ικανοποιώντας έτσι τις απαιτήσεις των κρεοπωλών και των μεγαλύτερων εστιατορίων.
Η EURODIS, ειδικός στα εξαιρετικά κρέατα, δραστηριοποιείται στη χονδρική πώληση εξαιρετικού κρέατος και προσφέρει κρέατα πολυτελείας όπως το εξαιρετικό μοσχάρι, όπως το Wagyu, το μοσχάρι Kobe κ...