Tse Ηλεκτρικός Μαλακτήρας

Ο τρυπητής Tenderstar TSE είναι ένας ηλεκτρικός και ημιαυτόματος τρυπητής για κομμάτια κρέατος διαστάσεων 140 mm × 300 mm. Χάρη σε αυτόν, η ποιότητα του προϊόντος βελτιώνεται ενώ μειώνεται η εργασία σε σύγκριση με έναν χειροκίνητο τρυπητή. Με αυτό το ηλεκτρικό μοντέλο, είναι δυνατή η επιλογή του βαθμού τρυπήματος ανάλογα με τον τύπο του κρέατος. Χάρη στην περιστρεφόμενη πλάκα, αρκεί να τοποθετήσετε το κομμάτι κρέατος πάνω της για να το εισάγετε εύκολα κάτω από τις λεπίδες. Κατά τη διάρκεια του τρυπήματος, οι λεπίδες δεν σκίζουν τις ίνες του κρέατος χάρη στις 540 στρογγυλές διαγώνια τοποθετημένες βελόνες, που επιτρέπει τη διατήρηση της αρχικής εμφάνισης του προϊόντος. Η καλή κατανομή των τομών παρέχει επίσης ομοιόμορφη τρυφερότητα για ένα νόστιμο και ζουμερό κομμάτι κρέατος. Ο τρυπητής TSE πληροί τόσο τις υγειονομικές όσο και τις προδιαγραφές ασφαλείας. Εύκολος στην αποσυναρμολόγηση, όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το κρέας μπορούν να αφαιρεθούν για αποστείρωση ή πλύσιμο υπό υψηλή πίεση. Επιπλέον, αυτή η μηχανή είναι καλά ασφαλισμένη καθώς σταματά αυτόματα. Διαστάσεις μηχανής (Υ×Π×Β): 1800×600×1200 mm Βάρος: 180 kg Λεπίδες: 540 (πλάτος κοπής λεπίδας: 2 έως 3 mm) Μηχανή: 380 v Διαστάσεις του κομματιού που πρέπει να μαλακωθεί: 140 mm (πάχος) και 300 mm (πλάτος) Εγγύηση: 1 έτος