Ολόκληρος αστακός - Κατεψυγμένος, Μαγειρεμένος, ανά κομμάτι (από 300g) συσκευασμένος σε κουτί 4,54kg.

Η Καναδική μας αστακός προέρχεται από τα κρύα νερά γύρω από τη Νέα Σκωτία. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ο αστακός να έχει μια σκληρή καβούκι που προστατεύει το τρυφερό κρέας. Το προϊόν είναι γνωστό για τη γλυκιά του γεύση και την εξαιρετική ποιότητα. Η Καναδική μας αστακός αλιεύεται με βιώσιμο τρόπο εδώ και γενιές, με παγίδες. Οι ολόκληροι αστακοί βράζονται μετά την αλίευση μέσα στο κέλυφος. Αυτό γίνεται σε βέλτιστη θερμοκρασία και με συγκεκριμένο χρόνο βρασμού. Έτσι διασφαλίζουμε την τέλεια υφή και τις αυθεντικές, φυσικές γεύσεις. Στη συνέχεια, ο αστακός καταψύχεται IQF σε δίχτυα και καλύπτεται με προστατευτική γλάσση. Έχουμε διαθέσιμα τα εξής μεγέθη: 300-350g, 350-400g, 400-450g, 450-500g.