MASTERCHEF ΓΙΑ ΥΠΑΙΘΡΙΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ - ΣΧΟΛΗ ΡΥΖΙΟΥ ΚΑΙ ΠΑΕΛΛΑΣ

Θα φέρουμε πλήρη εξοπλισμό (παέγια για 10/12 μερίδες, καυστήρα αερίου, μαχαίρια, ξύλινες επιφάνειες κοπής, σπάτουλες για ανακάτεμα, σπάτουλες για σερβίρισμα, πετσέτες κουζίνας, εργαλεία κοπής, δοκιμής του ζωμού και μαγειρέματος) και όλα τα υλικά τους (κρέας, ψάρι, λαχανικά, λάδι, αλάτι, σαφράν, νερό... όλα), ώστε σε ομάδες 10/12/14 ατόμων να αρχίσουν να ετοιμάζουν τις παέγιες υπό την καθοδήγηση ενός σεφ παέγια, ο οποίος θα τους εξηγήσει όλα τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσουν για να ετοιμάσουν τη συνταγή μιας αυθεντικής παέγιας Βαλένθιας ή άλλων τύπων. Θα φέρουμε όλα τα υλικά, μηχανήματα, εστίες, βουτάνιο, σκεύη για μαγείρεμα, σκεύη για γευσιγνωσία μίας χρήσης, τραπέζια υποστήριξης... κ.λπ. και όλη τη συναρμολόγηση και αποσυναρμολόγηση που απαιτείται, τόσο για την παρασκευή παέγιας Βαλένθιας όσο και για οποιαδήποτε άλλη (με λαχανικά, μαύρο ρύζι, ψάρι κ.λπ.). Έτσι, θα αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, δοκιμάζοντας όλες τις παέγιες που θα ετοιμαστούν.