Χαμόν και Ιβηρικά αλλαντικά.
Τα προϊόντα μας από την Ιβηρία είναι η αντανάκλαση του περιβάλλοντος στο οποίο αναπτύσσονται: η δασική περιοχή, ένα δώρο της φύσης όπου τα δείγματα μας μεγαλώνουν και αναπτύσσονται για να προσφέρουν τα καλύτερα ιβηρικά προϊόντα.
Στην Castro y González, προτεραιότητά μας είναι η φροντίδα και η βιώσιμη ανάπτυξη αυτής της πηγής ζωής και είμαστε συνειδητοποιημένοι ότι κάθ...
... παραδοσιακή τέχνη των παλαιών, περιλαμβάνοντας μόνο 3 συστατικά: ένα κομμάτι χοιρινού, αλάτι Guérande και πιπέρι Kampot IGP από το Καμπότζη, ένα από τα καλύτερα πιπέρια του κόσμου! Ξηρό κρέας από χοιρινό, αυτό το κομμάτι χοιρινού σας προσφέρει αλλαντικά χωρίς νιτρώδη και χωρίς συντηρητικά, 100% φυσικά. Αλατισμένο και πιπερωμένο στο χέρι, αυτό το χειροποίητο κομμάτι θα κοπεί στη συνέχεια και θα κλείσει αεροστεγώς στο γυάλινο βάζο του.
Προέλευση: Laissac, Aveyron
Βάρος: 600g
DLC: 90 ημέρες...
Η MAGUISA (MATADERO GUIJUELO, S.A.) έχει την έδρα της στο Γκουιχουέλο (Σαλαμάνκα) και ασχολείται, σχεδόν αποκλειστικά, με τη βιομηχανία του ιβηρικού χοίρου. Στόχος της ήταν να κατασκευάσει ένα σφαγείο με τμήμα κοπής και τήξης λιπαρών, που θα της παρείχε τη σφαγή και κοπή των χοίρων που χρειάζονταν οι βιομηχανίες της, καθώς και τη μετατροπή του μπέικον σε λίπος μέσω μιας διαδικασίας τήξης, ξεκινώντ...
Η Exim GmbH East-West Trade είναι μια κορυφαία εταιρεία στον τομέα του διεθνούς εμπορίου και ειδικεύεται στην ανταλλαγή αγαθών και υπηρεσιών μεταξύ Ανατολικής και Δυτικής Ευρώπης. Από την ίδρυσή της, η Exim GmbH έχει διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στη σύνδεση εταιρειών από τις δύο περιοχές και στην υποστήριξή τους για την είσοδο σε νέες αγορές. Με μια βαθιά κατανόηση των ιδιαιτεροτήτων και των απα...
...Χοιρινό κότσι από Γαλλία, αλάτι, πιπέρι.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΤΟΥ ΣΕΦ:
Απολαύστε το με μια σαλάτα σκόρδου, αυτό το υψηλής ποιότητας κότσι θα ικανοποιήσει τόσο τις μικρές όσο και τις μεγάλες πείνες!
...Προϊόν που παρασκευάζεται από την οπίσθια άκρη, κομμένη στο επίπεδο της σύμφυσης ισχιοpubiana, με πόδι και κόκαλο, που περιλαμβάνει το ακέραιο οστεομυϊκό κομμάτι. Προέρχεται από ενήλικα χοίρους, που τρέφονται σε ελεύθερη βοσκή για 3-4 μήνες με βάση βελανίδια, χόρτα και υπολείμματα. Υποβάλλεται στη διαδικασία αλατίσματος και ωρίμανσης.
Συστατικά: Χοιρινό ζαμπόν από βελανίδια ιβηρικού τύπου και...
... με κόκαλο, χωρίς δέρμα
Κατεψυγμένο χοιρινόπόδι χωρίς κόκαλο, χωρίς δέρμα
Κατεψυγμένο χοιρινό φιλέτο με κόκαλο, χωρίς δέρμα
Κατεψυγμένο χοιρινό φιλέτο χωρίς κόκαλο, χωρίς δέρμα
Κατεψυγμένος χοιρινός ώμος χωρίς κόκαλο, χωρίς δέρμα
Κατεψυγμένος χοιρινός λαιμός χωρίς κόκαλο, χωρίς δέρμα
Κατεψυγμένο χοιρινό φιλέτο χωρίς κόκαλο, χωρίς δέρμα
Κατεψυγμένο χοιρινό φιλέτο
Κατεψυγμένο χοιρινό κοιλιά φύλλο με...
...Κατεψυγμένο Χοιρινό Μπούτι. Ο κύριος στόχος μας είναι να ικανοποιήσουμε τους πελάτες μας και να διατηρήσουμε μια μακροχρόνια επιχειρηματική σχέση. Επίσης, το Κατεψυγμένο Χοιρινό μας σφάζεται ειδικά με το χέρι σύμφωνα με τις ισλαμικές (ΧΑΛΑΛ) και διεθνείς απαιτήσεις. Διατηρούμε αυστηρή συμμόρφωση με όλες τις απαιτήσεις για ανθρώπινη μεταχείριση και σφαγή ζώων, συμπεριλαμβανομένης της ακρίβειας...
... κομμένο πίσω πόδι χοίρου είναι ιδανικό για επαγγελματικές και οικιακές κουζίνες. Η πρακτική του συσκευασία εξασφαλίζει εύκολη χειρισμό και βέλτιστη συντήρηση. Είτε είστε επαγγελματίας σεφ είτε ερασιτέχνης μάγειρας, αυτό το πόδι χοίρου είναι μια απαραίτητη επιλογή για ποιοτικά γαστρονομικά αποτελέσματα.
Στην B.A.B. Στην AGRARBERATUNG GmbH επιδιώκουμε να προσφέρουμε στους πελάτες μας μια μεγάλη ποικιλία από υγιεινές Energy-Drinks και άλλα ποτά που θα αυξήσουν το επίπεδο ενέργειάς τους και θα τους προσφέρουν μια αίσθηση αναζωογόνησης με βέλτιστη ενυδάτωση χωρίς παρενέργειες. Στην κατηγορία ποτών μας προσφέρουμε Sprite Energy Drinks, Lipton Ice Tea Energy Drinks, San Pellegrino Mineralwasser και άλλ...
... Κατεψυγμένο Χοιρινό Κρέας όπως αναφέρεται παρακάτω ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις των εκλεκτών πελατών μας.
κατεψυγμένο χοιρινό φιλέτο, χωρίς αλυσίδα, χωρίς κόκαλα
κατεψυγμένα χοιρινά υπολείμματα
κατεψυγμένα χοιρινά μάγουλα, χωρίς δέρμα, Κατεψυγμένα Χοιρινά Κότσια
κατεψυγμένες χοιρινές ράχες και χοιρινά κότσια
κατεψυγμένο χοιρινό κανονικό λίπος πλάτης
κατεψυγμένο χοιρινό μαλακό λίπος
κατεψυγμένο...
...Προϊόν κρέατος που έχει υποστεί ωρίμανση, παρασκευασμένο από κρέας που αντιστοιχεί στη μυϊκή μάζα με κόκαλο, πόδι και νύχι του πίσω μέρους της μισής σάρκας του ιβηρικού χοίρου, ο οποίος τρέφεται με βελανίδια και φυσικούς πόρους και είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.
Βάρος ανά κομμάτι, περίπου 4,5 κιλά.
Βάρος: 3-5 κιλά...
COURTIN HERVOUET: ο ειδικός σας σε πουλερικά και θηράματα που βρίσκεται στο Ρουνζί. Η εταιρεία COURTIN HERVOUET προσφέρει μια εκτενή γκάμα από πουλερικά, φουά γκρα και θηράματα. Πάπια, κοτόπουλο, κότα, κόκορας, γαλοπούλα, κουνέλι, γουρουνάκι, αρνί, περιστέρι, είμαστε οι ειδικοί στα ποιοτικά προϊόντα (ετικέτες, ονομασίες, επιλεγμένες εκτροφές) και στην τοπική παραγωγή (Bresse, Gers, Périgord, Chall...
...Κατεψυγμένο Χοιρινό Αυτί, Κατεψυγμένο Χοιρινό Πίσω Κότσι, Χοιρινή Γλώσσα, Χοιρινό Μηριαίο Οστό, Χοιρινό Τέντε - Είμαστε προμηθευτές κατεψυγμένου χοιρινού κρέατος. Παρέχουμε την καλύτερη ποιότητα χοιρινού κρέατος. Τα προϊόντα μας είναι προϊόντα ποιότητας A και αποστέλλονται και εξάγονται σε διάφορα μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας.
Η σφαγείο μας διαθέτει διάφορα τμήματα με καλά...
...Προσφέρουμε όλα τα κατεψυγμένα χοιρινά, χοιρινές σπλαχνικές και χοιρινά γουρουνάκια, κομμάτια χοιρινού, επεξεργασμένα προϊόντα χοιρινού κρέατος και χοιρινά εντόσθια από την Ευρώπη και τη Νότια Αμερική και αναλαμβάνουμε την εισαγωγή και εξαγωγή.
Κατεψυγμένος χοιρινός λαιμός
Κατεψυγμένος χοιρινός φιλέτος
Κατεψυγμένος χοιρινός ώμος
Κατεψυγμένο χοιρινόπόδι
Κατεψυγμένη χοιρινή κοιλιά
Κατεψυγμένο...
Στην DOMPAL διαθέτουμε την καλύτερη επιλογή από ζαμπόν και αλλαντικά, ιβηρικό κρέας, αποκλειστικά τυριά, AOVE, κρασιά και τις πιο εκλεκτές κονσέρβες λαχανικών και θαλασσινών. Κάθε ένα από τα προϊόντα μας είναι το αποτέλεσμα μιας μεθοδικής επιλογής για να προσφέρουμε την καλύτερη εξυπηρέτηση στους πελάτες μας. Από το εργοστάσιο ξηράνσεως και παραγωγής μας στο Χαμπούγκο (Ουέλβα) και την κύρια έδρα μ...
Η Vleeswaren De Baets είναι μια εταιρεία με δύο κύριες δραστηριότητες:
- παραγωγή εκλεκτών αλλαντικών όπως σαλάμια, βραστά αλλαντικά και πατέ.
- κρεοπωλείο ειδικευμένο σε φρέσκα αλλαντικά και δικά του προϊόντα.
* Σαλάμια
Εκλεκτά αλλαντικά, χωριάτικο λουκάνικο, σαλάμι χωρίς σκόρδο, σαλάμι με σκόρδο, κοπανιστή, μπλόντ ή μπολονέζ…
* Βραστά αλλαντικά
Χοιρινό λουκάνικο, μοσχαρίσιο λουκάνικο, λουκάνικο μανιταριών, λουκάνικο για το μεσημεριανό…
* Πατέ
Πατέ για άλειμμα, χωριάτικο πατέ, εποχιακό πατέ…
* Αλμυρά προϊόντα
Αλατισμένο μπέικον, καπνιστό μπέικον, χοιρινόπόδι, φιλέτο Ανβέρς…...
Η δραστηριότητα της Embutidos Bernal επικεντρώνεται σε δύο τομείς. Από τη μία πλευρά έχουμε την Αίθουσα Τεμαχισμού με φρέσκο κρέας από Χοίρο, Αρνί και Βόδι. Το Τερνάσκο και το Φιλέτο από λαιμό Βοδιού είναι τα πιο ξεχωριστά προϊόντα μας. Από την άλλη πλευρά έχουμε το Εργοστάσιο Λουκάνικων. Εδώ η ειδικότητά μας είναι τα λουκάνικα γερμανικού τύπου (μαγειρεμένα και καπνιστά) και το χοιρινόπόδι...
Από το 1932, ο Γκουίντο Μαρζέττι ξεκινά τη δραστηριότητα άλεσης δημητριακών με μύλο πέτρας και εκτροφή χοίρων. Ωμά και μαγειρεμένα προσούτο, μοταδέλες και αλλαντικά από καθαρό χοιρινό και ιωδιούχο αλάτι. Εθνικό μαγειρεμένο προσούτο υψηλής ποιότητας με πόδι φρέσκου εθνικού χοίρου, χωρίς γλουτένη, χωρίς λακτόζη.