Βάζο Λουκάνικου - Κομμένο λουκάνικο χωρίς νιτρίτες

Φτιαγμένο χειροποίητα στο εργαστήριό μας στη Λεϊσάκ, στην Αβερνί, αυτό το λουκάνικο προέρχεται από αυστηρά επιλεγμένες εκτροφές στην Αβερνί. Αυτό το λουκάνικο είναι χωρίς νιτρώδη, παρασκευασμένο μόνο από 3 συστατικά: κρέας, αλάτι Γκεραντ και πιπέρι Καμπότ IGP από την Καμπότζη. Ωριμάζει για 2 μήνες (σε σύγκριση με 15 ημέρες για ένα βιομηχανικό λουκάνικο), θα βρείτε σε αυτό το λουκάνικο τη γεύση του αληθινού ξηρού λουκάνικου. Ένα χειροποίητο λουκάνικο, φτιαγμένο όπως παλιά. Κομμένο σε λεπτές φέτες, στη συνέχεια τοποθετείται προσεκτικά σε γυάλινο βάζο 100% ανακυκλώσιμο και μάλιστα επιστρεφόμενο! Σε έκδοση Μαρμίτα 300g. DLC: 90 ημέρες Βάρος: 300g Προέλευση: Λεϊσάκ, Αβερνί