...Ποιότητας μαύρες τρούφες καλλιεργημένες στην Ισπανία!
Η μαύρητρούφα είναι ένα υπογείως αναπτυσσόμενο μύκητα, που σημαίνει ότι αναπτύσσεται και μεγαλώνει κάτω από τη γη. Γνωστή επιστημονικά ως Tuber melanosporum, η ανακάλυψή της χρονολογείται χιλιάδες χρόνια πίσω. Στην πραγματικότητα, καταναλώθηκε από τους αρχαίους Αιγύπτιους, Ρωμαίους και Έλληνες, οι οποίοι της απέδιδαν ιαματικές και...
... χειμώνα), η Tuber Aestivum (τούφα του καλοκαιριού), η Tuber Uncinatum (τούφα του φθινοπώρου) και η αποκλειστική Tuber Magnatum. Η τρούφα μας, που συλλέγεται στην Ισπανία, με ιδιαίτερη προσοχή στη μαύρητρούφα της Αραγωνίας, φτάνει στις καλύτερες γαστρονομικές αγορές του κόσμου. Ειδικευόμαστε στην εισαγωγή και εξαγωγή τροφίμων, διασφαλίζοντας φρεσκάδα και ποιότητα σε κάθε παράδοση, αποτελώντας έναν...
...Φρέσκες τρούφες (Tuber Melanosporum) για εστιατόρια, διανομείς και τον επαγγελματικό τομέα της βιομηχανίας φιλοξενίας. Εποχιακή τρούφα από Νοέμβριο έως Απρίλιο. Έχει σκούρο καφέ χρώμα με λευκές φλέβες. Συλλέγεται προσεκτικά από τους ειδικούς μας, στο βέλτιστο σημείο ωρίμανσής της.
... πώς μπορούμε να υποστηρίξουμε την επιχείρησή σας με ποιοτικά, φρέσκα και προσιτά προϊόντα.
Valtrebbia Tartufi: η σωστή επιλογή για την τρούφαμαύρη uncinato spaccato, συνώνυμο ποιότητας, παράδοσης και βιωσιμότητας για την αγορά B2B.
...ΤΕΡΡΙΝΑ ΕΞΟΧΗΣ ΜΕ ΒΕΓΚΑΝ ΤΡΟΥΦΑ ΜΑΥΡΗ. 100γ Η τεράστια γευστική απόλαυση που προσφέρει η μαύρητρούφα και το πνεύμα «Εξοχής» και «Ρουστίκ» αυτής της παρασκευής θα κάνουν τους καλεσμένους σας να πουν ότι είστε ένας ευγενής ψεύτης όταν τους πείτε ότι όλα αυτά είναι Βέγκαν.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: λάδι καρύδας (35%), νερό, πρωτεΐνες σόγιας, βιολογική μαγιά μπύρας, μανιτάρια, μουστάρδα, λάδι ραπανάκι, αλάτι...
...Η Tartufata είναι μια σάλτσα από ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας και συστατικά από διάφορα φυτά, όπως η τρούφα και τα μανιτάρια, συσκευασμένη μέσω φυσικών διαδικασιών, χωρίς την προσθήκη συντηρητικών. Έχει υφή πατέ και μια πολύ ευχάριστη μυρωδιά και γεύση από μαύρητρούφα και boletus edulis, γεγονός που την καθιστά πολύ νόστιμη για άμεση προσθήκη σε φέτες ψωμιού ή πιάτα ζυμαρικών, σε πίτσες,...
... οργανωληπτικές ποιότητες, καθώς και η σπανιότητά της, καθιστούν αυτή την κατηγορία τρούφας ένα λεπτό, ισχυρό και αξέχαστο τρόφιμο.
Τα μαγευτικά αρώματά της, καθώς και η ικανότητά της να αναδεικνύει όλα τα τρόφιμα με τα οποία συνδυάζεται, την καθιστούν το πιο όμορφο κόσμημα της γαλλικής γαστρονομίας. Η ΜαύρηΤρούφα ταιριάζει τέλεια με τη γλυκιά αλμύρα της φυσικής Fleur de Sel, που ντύνεται με τη γεύση της για να δώσει στις παρασκευές σας μια κομψή και απαράμιλλη πινελιά.
SKU:FSTN150...
Discover the essence of Greek gastronomy with TRUFFLES, a premier producer of exquisite truffles, honey, and olive oil. Founded in 2024, our company is dedicated to sourcing the finest culinary treasures from the rugged mountains of Greece. Renowned for their exceptional quality and scarcity, our Greek truffles are meticulously hunted by skilled foragers, offering a sensory journey unlike any othe...
...Ένα σετ Μπαχαρικών για ξύσιμο, ιδανικό για μεγάλες περιστάσεις. Αποτελείται από τρία μολύβια και έναν ξύστη σύμφωνα με τις διατροφικές προδιαγραφές. Μια συνταγή αποκλειστικά φυτικής προέλευσης, μαγειρεμένη στην Αλές, στις Κεβέννες.
Βασιλικός (ΒΙΟ) είναι ιδανικός με μεσογειακή κουζίνα, κόκκινα φρούτα, ωμά λαχανικά, τυρί κατσικίσιο και εσπεριδοειδή.
Μαύρητρούφα είναι ιδανική με ρίζες λαχανικών...
...Μια κρεμώδης μαγιονέζα με αυθεντική γεύση, λεπτομερώς συνδυασμένη με μαύρητρούφα από την Προβηγκία.
Συμβουλές γευσιγνωσίας:
Με βραστά αυγά, θαλασσινά, ψάρι, λαχανικά.
...Χειροποίητο τυρί φτιαγμένο από παστεριωμένο γάλα κατσίκας και μαύρητρούφα.
Τυρί σε κυλινδρικό σχήμα. Η πάστα του είναι συμπαγής και κλειστή, κάπως ελαστική. Το χρώμα του είναι ελεφαντίσιο με κομμάτια μαύρης τρούφας και ήπια γεύση τρούφας. Ωρίμανση 45 ημέρες.
Παρουσιάζει δυσανεξία στο γάλα.
Εξαιρετικό με μέλι ακακίας και τρούφα.
...Ζαμπόν λευκό Γαλλίας με μαύρητρούφα του Περικόρντ
Ζαμπόν λευκό με μαύρητρούφα του Περικόρντ. Ένα ζαμπόν με τρούφα, γαλλικής, παραδοσιακής και τοπικής παραγωγής. Μαγειρεμένο στον ατμό μέσα στους χυμούς του για περισσότερη γεύση. 1/2 ζαμπόν 3,5 κιλών; Ημερομηνία λήξης 20 ημέρες. Ένα λεπτό άρωμα μαύρης τρούφας του Περικόρντ, προσεκτικά dosé. Ένα προϊόν γιορτής που μπορεί να σερβιριστεί σε φέτες...
...Η αριστεία σε καλάθι δώρου. Η φρέσκια μαύρητρούφα "Tuber Mélanosporum", ποιότητας Extra, προέλευσης Γαλλίας, από το Maison Caudalie, προσφέρει όλη την ένταση του αρώματός της, χωρίς μετατροπή ή επεξεργασία. Μια αυστηρή επιλογή από τις πιο όμορφες τρούφες μας, παρουσιασμένη σε καλάθι δώρου 50 ή 100G. Όλα τα πακέτα μας μεταφέρονται σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες; η ποιότητα είναι μια αξία με την οποία το Maison Caudalie δεν διαπραγματεύεται!
...Η συνάντηση των καλλιεργημένων μανιταριών και της ελιάς με την μαύρητρούφα έχει δώσει ζωή σε μια εξαιρετική κρέμα με έντονη και αποφασιστική γεύση. Η αίσθηση του δάσους μόλις ανοίξει το βάζο πλημμυρίζει το περιβάλλον γύρω.
Συστατικά: καλλιεργημένα μανιτάρια (agaricus bisporus), ελιές, μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (tuber aestivum Vitt.).
Συμβουλές: προτείνουμε την Κρέμα Τρούφας μας με κρέατα, τόσο λευκά όσο και κόκκινα, με αυγά, νόστιμη σε φέτες τοστ, σε μπρουσκέτες και κράκερ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για τορτελίνια και ραβιόλια.
Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
...Είναι ένα Άμπερ Λουλουδάτο άρωμα για γυναίκες και άνδρες.
Οι κορυφαίες νότες είναι Τρούφα, Γαρδένια, Μαύρη Σταφίδα, Γιασεμί, Μπεργαμότο, Μανταρίνι και Λεμόνι Αμαλφί.
Οι μεσαίες νότες είναι Ορχιδέα, Μπαχαρικά, Γαρδένια, Φρουτώδεις Νότες, Γιασεμί και Λωτός.
Οι βάσεις νότες είναι Μεξικανή σοκολάτα, Πατσουλί, Βανίλια, Λιβάνι, Άμπερ, Σανταλόξυλο, Βετιβέρ και Λευκό Μόσχο.
...Η τρούφα Βουργουνδίας, γνωστή και ως τρούφα του φθινοπώρου, συλλέγεται στη Γαλλία, την Ισπανία, την Ιταλία και σε ορισμένες χώρες της Ανατολικής Ευρώπης, όπως η Βουλγαρία.
Έχει μια ελαφρώς πιο έντονη αρωματική γεύση και πιο ισχυρό χαρακτήρα από την ξαδέλφη της, την τρούφα του καλοκαιριού. Αρχικά, έχει μια πικρή γεύση, αλλά αυτή δίνει τη θέση της σε πιο λεπτές γεύσεις φουντουκιού και μανιταριού.
...'Η κρέμα νύχτας Age Perfect Cell Renaissance της L'Oréal Paris περιέχει τα δύο ειδικά συστατικά μαύρητρούφα και εκχύλισμα ζυμωμένου μαύρου τσαγιού, αυτή η συνδυασμένη δράση βελτιώνει την φυσική αναγέννηση των κυττάρων και ενισχύει το δέρμα κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Η μαύρητρούφα είναι ένα σπάνιο, εξαιρετικό μανιτάρι. Με έναν από τους πιο μακρούς κύκλους της κατηγορίας της, η μαύρητρούφα...
...φρέσκια μαύρητρούφα (Tuber Aestivum), ολόκληρη και 20 γρ + Το λατινικό όνομα είναι Tuber aestivum vitt. Η γεύση της καλοκαιρινής τρούφας είναι ελαφρώς ξηρή σε καλή ωρίμανση. Η σάρκα είναι λευκή στην αρχή της περιόδου συγκομιδής και αποκτά καστανή απόχρωση κατά τη διάρκεια της περιόδου. Το άρωμα θα είναι πιο έντονο κατά τη διάρκεια της περιόδου. Το δέρμα της είναι σκούρο καφέ έως μαύρο και έχει πυραμιδωτές κονδυλώματα. Τον Σεπτέμβριο / Οκτώβριο αντικαθίσταται η καλοκαιρινή τρούφα. Άμεση παράδοση από την Αυστρία σε 48 ώρες.
...ΣΕΤ ΔΩΡΟΥ PREMIUM ΓΡΑΜΜΗΣ ΜΑΥΡΟΥ ΤΡΟΥΦΑ - ΠΛΗΡΗΣ ΜΕΓΕΘΟΣ
Περιέχει:
- 300 ml Αφρόλουτρο Μαύρης Τρούφας
- 300 ml Σαμπουάν για Αδύναμα Μαλλιά με ΜαύρηΤρούφα
- 250 ml Κρέμα Χεριών και Σώματος με ΜαύρηΤρούφα...
...Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκα αυγά, χυμός και άρωμα μαύρης τρούφας 3,2%, τρούφα των Μωαβίτων 1,5%, νερό.
Διατροφικές αξίες ανά 100γρ:
Ενέργεια: 347kcal
Λίπη: 3,5g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0,5g
Υδατάνθρακες: 69g
εκ των οποίων ζάχαρη: 3,5g
Πρωτεΐνες: 12g
Αλάτι: 1,3g
Πώς να τα μαγειρέψετε:
Για ιδανική υφή "αλ ντέντε", βράστε τα ζυμαρικά σε μεγάλη ποσότητα αλατισμένου βραστού νερού.
Στραγγίστε και κρατήστε τα ζεστά.
Απολαύστε τα με την συνοδεία της επιλογής σας.
Ean13:3701511705275
Αναφορά:TagliatelleTruffeNoireBioFrance1...
...Συστατικά: Καλλιεργημένα μανιτάρια (Agaricus bisporus), ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, λάδι σπόρων ηλίανθου, μαύρες ελιές, καλοκαιρινό τρούφα 1% (Tuber aestivum Vitt.), άρωμα, αλάτι.
Ημερομηνία λήξης: 36 μήνες.
Τρόπος χρήσης: Είναι ιδανικό ως καρύκευμα για κρουασάν και γέμιση για ορεκτικά, κυρίως πιάτα και δευτερεύοντα πιάτα, ομελέτες και ως βάση για όλα τα πιάτα με τρούφα.
Αλλεργιογόνα: Το...
... αναπτυχθεί αυθόρμητα είτε προέρχονται από γεωργικές παραγωγές, είναι πολύ ζητούμενες από τους γκουρμέ. Η μαύρητρούφα ή τρούφα του Περικόρντου, στα λατινικά Tuber melanosporum, βρίσκεται μόνο σε ασβεστολιθικά εδάφη σε βάθος 1 έως 15 εκ. στο πόδι δέντρων που λέγονται τρουφοφόρα (βελανιδιές, φουντουκιές, λεύκες, φουντουκιές...). Αναπτύσσεται την άνοιξη και μεγαλώνει από τον Μάιο για να φτάσει στην ωριμότητα αρκετούς μήνες αργότερα. Τότε συλλέγεται (λέγεται «καβή») με τη βοήθεια, γενικά, ενός σκύλου τρουφοθήρα, ενός γουρουνιού ή μύγες.
...Επιλεγμένο προϊόν. Διασφαλίζεται η ποιότητα και η φρεσκάδα. Μικτή διάσταση.
Tuber Aestivum, γνωστός ως καλοκαιρινό τρούφα. Τόπος προέλευσης: Απέννινο Ούμπρο. Περίοδος συγκομιδής: 1 Μαΐου - 15 Σεπτεμβρίου.
Ελαφρύ, κομψό και μη επιβλητικό άρωμα, η καλοκαιρινή μαύρητρούφα, ανακαλεί τις μυρωδιές του υποβάθρου, της υγρασίας και του παγωμένου φύλλωμα.
...Cod. PRA 17
U/M Kg
ΚΟΥΤΙ για 2 Kg
Περιγραφή
Μαλακή κρέμα μαρασκίνο τυλιγμένη σε επικάλυψη από καθαρή λευκή σοκολάτα και διακοσμημένη με σπασμένο μαύρη σοκολάτα.
...Το κουτί περιλαμβάνει
μία βερμούτ από Κρεμώδες Στρυγγυρί (100g)
μία βερμούτ από Κρεμώδες Τρούφα (100g)
μία βερμούτ από αυγά Τρούφας (80g)
μία συσκευασία από Βούτυρο Καβάρ (20g)
μία συσκευασία από Καβάρ Μαύρη Πέρλα Ατακτική σε 30g ή 50g
όλα παρουσιασμένα σε ένα κουτί σερβιρίσματος Καβάρ Μαύρη Πέρλα όπου μπορείτε να αποθηκεύσετε τις παγωμένες σακούλες που παρέχονται
Αναφορά: PT5ELTCIMP30
Σύνθεση...